高邮诚信物流公司冷链物流研究(附件)【字数：9730】
摘 要 随着经济水平的逐步发展，人们生活水平日益提高，消费者们越来越注重生活质量，对食品安全问题更加重视，冷链物流也逐渐被运用到快递行业中。 本文我以诚信物流公司冷链物流作为研究对象，通过到企业实际调研，了解诚信物流公司冷链物流产生的背景以及此公司冷链物流的实况，再利用各种研究手段，将诚信物流公司的冷链物流技术与国内优秀物流公司的冷链物流技术进行对比分析，探究诚信物流公司冷链物流中存在的问题，发现此公司在基础设施、质量控制和成本控制等方面存在问题，并针对这些问题提出切实可行的改进方法，从而提供更好的服务，为企业谋求更大的发展。
目 录
摘要 I
ABSTRACTII
第一章 选题的背景和意义 1
1.1选题的背景1
1.2选题的意义1
第二章 冷链物流相关理论概述 3
2.1冷链物流的概念3
2.2冷链物流的特点3
2.3冷链物流的原则4
第三章 高邮诚信物流公司冷链物流现状分析 5
3.1高邮诚信物流公司介绍5
3.2高邮诚信物流公司冷链物流现状分析5
第四章 高邮诚信物流公司冷链物流存在的问题 6
4.1设施设备问题分析6
4.2货物质量问题分析6
4.3成本问题分析7
4.4全程冷链问题分析7
第五章 高邮诚信物流公司冷链物流优化方案 8
5.1设施设备优化 8
5.2货物质量优化 8
5.3成本问题优化 9
5.4断链问题优化 9
结束语11
致谢12
参考文献13
第一章 选题的背景和意义
1.1选题的背景
近年来，随着我国经济水平的快速发展，人们的生活水平也日益提高，对生活质量的要求也越来越高。但是，近几年间，各种食品安全问题的频频出现，使得人们对食品的安全性的重视程度越来越高。因此，为了满足广大消费者日益增长的需求，冷链物流作为一种新兴的物流配送方式得以出现。冷链物流保证了食品在生产、仓储、 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
运输、包装、加工、销售和消费的各个环节中，始终处于规定的适宜的低温环境下，更大程度地保证了食品的质量和安全。近年来我国冷链物流快速发展，但是仍存在冷链物流基础设施薄弱，缺乏专业的冷链物流人才，缺乏一套完善的冷链物流运营系统等问题。这些问题给企业在储存、运输等各个环节中带来了极大不便，降低了食品的质量，造成了客户的不满，从而导致顾客的流失。
冷链物流在物流行业中也是相当重要的一部分，提高冷链物流技术，可以保证食品的安全性，给消费者带来完好无损有新鲜感的食品，可以提高消费者的满意度，有利于找到忠诚顾客。同时，好的服务、好的质量也会给企业带来好的口碑，还可以避免因冷链物流技术的薄弱而造成产品的损害，隐形中降低了物流企业的成本，同时也是避免了资源的浪费，有利于企业的长期可持续发展。综上所述，在当代的物流行业中，冷链物流技术的重要性显而易见，提高冷链物流技术，就是在提高竞争力，很多物流企业都在利用科学技术来完善设施设备。针对此类现象，我也在冷链物流技术方面进行了深入调查，以高邮诚信冷链物流公司作为研究对象，进行研究分析。
1.2选题的意义
随着科技水平的迅速发展，电子商务得以快速崛起，快递行业也就相应的得以出现。人们的经济水平日益提高，广大消费者对生活质量要求也越来越高，从而对食品的新鲜性和安全性更加重视。因此，各个快递企业也相继的增加了冷链物流这一业务来保证食品的安全性与鲜活性，从而快速的响应消费者的需求，增加企业的优势和竞争力。从宏观上来看，冷链物流的出现不仅仅丰富了传统物流企业的运营模式，更关键的是促进了我国经济的发展。冷链物流技术的不断创新与改进，为生鲜食品的安全运输提供了保障，促进了电子商务中生鲜产品市场的繁荣。从微观上来看，冷链物流不仅对食物进行了安全运输，还对货物进行全程保鲜，保障了货物的质量和口感，同时提高了货物的存储时间。
但是，我国企业冷链物流方面还存在一系列的问题，如：对货物进行分类保鲜，缺乏相关的专业冷链物流人才；货物在仓储运输过程中对温度的要求高，造成了高成本支出的状况；产业链分散不统一，缺乏完整的冷链物流体系对产品生产、加工、运输、配送等供应链各环节进行把控；冷链物流作为一个新兴产业，尚存在法律法规不健全的问题等。针对这些问题，采用科学有效的策略，为高邮诚信物流有限公司的冷链物流制定有效的优化方案，最终帮助高邮诚信物流公司冷链物流解决降低成本、提高质量、使流程标准化等问题，给顾客提供很好的服务，为企业谋求更高的发展。
第二章 冷链物流相关理论概述
2.1冷链物流的概念
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的适宜的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的适用范围包括：蔬菜、水果、肉类、蛋、海鲜、奶制品、巧克力、速冻食品、药品等等，而这些种类当中大部分都是我们日常生活中必备的食物，在连锁超市里我们都能买到这些新鲜的食材和食物。尤其是速冻食品对温度的要求是极高的，无论是贮藏还是运输温度都不能高于零下18摄氏度，这样苛刻的条件要靠冷链来支持的。由此看来连锁超市的生鲜区、奶制品区能够日复一日地正常进行下去，都是靠冷链物流的支撑，冷链物流与我们的生活也是息息相关的。
冷链物流的目的是在全程中保障货物的质量，对生鲜产品需要进行冷冻保鲜，所以，它与其他物流业务有所区别。首先是复杂性，冷链的贮藏温度、流通时间及物品本身的耐储藏性决定了物流的最终质量。其次是协调性，由于生鲜食品的不易储藏性，这就要求冷链物流的包装、装卸、运输等环节都要协调的好。最后是高成本性，这一特性是显而易见的，要保证生鲜食品不易腐烂，低温是必要的，但实现低温的前提是需要冷库和冷藏车，这些都是有技术性的设备，价格会高。为了提高物流运作效率又必须采用先进的信息系统等。这些性质导致了冷链物流与其他物流业务存在差异。
目 录
摘要 I
ABSTRACTII
第一章 选题的背景和意义 1
1.1选题的背景1
1.2选题的意义1
第二章 冷链物流相关理论概述 3
2.1冷链物流的概念3
2.2冷链物流的特点3
2.3冷链物流的原则4
第三章 高邮诚信物流公司冷链物流现状分析 5
3.1高邮诚信物流公司介绍5
3.2高邮诚信物流公司冷链物流现状分析5
第四章 高邮诚信物流公司冷链物流存在的问题 6
4.1设施设备问题分析6
4.2货物质量问题分析6
4.3成本问题分析7
4.4全程冷链问题分析7
第五章 高邮诚信物流公司冷链物流优化方案 8
5.1设施设备优化 8
5.2货物质量优化 8
5.3成本问题优化 9
5.4断链问题优化 9
结束语11
致谢12
参考文献13
第一章 选题的背景和意义
1.1选题的背景
近年来，随着我国经济水平的快速发展，人们的生活水平也日益提高，对生活质量的要求也越来越高。但是，近几年间，各种食品安全问题的频频出现，使得人们对食品的安全性的重视程度越来越高。因此，为了满足广大消费者日益增长的需求，冷链物流作为一种新兴的物流配送方式得以出现。冷链物流保证了食品在生产、仓储、 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
运输、包装、加工、销售和消费的各个环节中，始终处于规定的适宜的低温环境下，更大程度地保证了食品的质量和安全。近年来我国冷链物流快速发展，但是仍存在冷链物流基础设施薄弱，缺乏专业的冷链物流人才，缺乏一套完善的冷链物流运营系统等问题。这些问题给企业在储存、运输等各个环节中带来了极大不便，降低了食品的质量，造成了客户的不满，从而导致顾客的流失。
冷链物流在物流行业中也是相当重要的一部分，提高冷链物流技术，可以保证食品的安全性，给消费者带来完好无损有新鲜感的食品，可以提高消费者的满意度，有利于找到忠诚顾客。同时，好的服务、好的质量也会给企业带来好的口碑，还可以避免因冷链物流技术的薄弱而造成产品的损害，隐形中降低了物流企业的成本，同时也是避免了资源的浪费，有利于企业的长期可持续发展。综上所述，在当代的物流行业中，冷链物流技术的重要性显而易见，提高冷链物流技术，就是在提高竞争力，很多物流企业都在利用科学技术来完善设施设备。针对此类现象，我也在冷链物流技术方面进行了深入调查，以高邮诚信冷链物流公司作为研究对象，进行研究分析。
1.2选题的意义
随着科技水平的迅速发展，电子商务得以快速崛起，快递行业也就相应的得以出现。人们的经济水平日益提高，广大消费者对生活质量要求也越来越高，从而对食品的新鲜性和安全性更加重视。因此，各个快递企业也相继的增加了冷链物流这一业务来保证食品的安全性与鲜活性，从而快速的响应消费者的需求，增加企业的优势和竞争力。从宏观上来看，冷链物流的出现不仅仅丰富了传统物流企业的运营模式，更关键的是促进了我国经济的发展。冷链物流技术的不断创新与改进，为生鲜食品的安全运输提供了保障，促进了电子商务中生鲜产品市场的繁荣。从微观上来看，冷链物流不仅对食物进行了安全运输，还对货物进行全程保鲜，保障了货物的质量和口感，同时提高了货物的存储时间。
但是，我国企业冷链物流方面还存在一系列的问题，如：对货物进行分类保鲜，缺乏相关的专业冷链物流人才；货物在仓储运输过程中对温度的要求高，造成了高成本支出的状况；产业链分散不统一，缺乏完整的冷链物流体系对产品生产、加工、运输、配送等供应链各环节进行把控；冷链物流作为一个新兴产业，尚存在法律法规不健全的问题等。针对这些问题，采用科学有效的策略，为高邮诚信物流有限公司的冷链物流制定有效的优化方案，最终帮助高邮诚信物流公司冷链物流解决降低成本、提高质量、使流程标准化等问题，给顾客提供很好的服务，为企业谋求更高的发展。
第二章 冷链物流相关理论概述
2.1冷链物流的概念
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的适宜的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的适用范围包括：蔬菜、水果、肉类、蛋、海鲜、奶制品、巧克力、速冻食品、药品等等，而这些种类当中大部分都是我们日常生活中必备的食物，在连锁超市里我们都能买到这些新鲜的食材和食物。尤其是速冻食品对温度的要求是极高的，无论是贮藏还是运输温度都不能高于零下18摄氏度，这样苛刻的条件要靠冷链来支持的。由此看来连锁超市的生鲜区、奶制品区能够日复一日地正常进行下去，都是靠冷链物流的支撑，冷链物流与我们的生活也是息息相关的。
冷链物流的目的是在全程中保障货物的质量，对生鲜产品需要进行冷冻保鲜，所以，它与其他物流业务有所区别。首先是复杂性，冷链的贮藏温度、流通时间及物品本身的耐储藏性决定了物流的最终质量。其次是协调性，由于生鲜食品的不易储藏性，这就要求冷链物流的包装、装卸、运输等环节都要协调的好。最后是高成本性，这一特性是显而易见的，要保证生鲜食品不易腐烂，低温是必要的，但实现低温的前提是需要冷库和冷藏车，这些都是有技术性的设备，价格会高。为了提高物流运作效率又必须采用先进的信息系统等。这些性质导致了冷链物流与其他物流业务存在差异。
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