汉中国贸大酒店职业倦怠影响因素分析及对策研究(附件)
摘 要 现在的时代是人权为主的时代，员工相当于酒店的血液，有着非常重要的作用。每天工作人员都面临着巨大的工作压力，员工的职业安全感出现下滑。如果个体长期处在环境、组织等压力之下得不到舒解，工作倦怠问题便会产生。职业倦怠不仅影响工作人员的身心健康，而且会使员工工作积极性缺失，影响酒店效益。酒店工作繁杂，工作人员会有疲惫感，不热爱工作，就会出现酒店员工离职现象频繁，企业在人力资源市场上也将面临困境，因此，员工倦怠问题在企业开始受到广泛关注。酒店具有独特的工作环境与角色要求需要投入巨大的精力和高强度的工作持续性，酒店的员工更容易产生职业倦怠现象。本文通过界定职业倦怠概念，研究影响职业倦怠的因素和职业倦怠的表现，设计问卷调查为酒店员工职业倦怠提供一定的理论依据和参考价值。分析汉中国贸大酒店职业倦怠的表现及影响因素，提出了解决职业倦怠要从员工自身和企业双方着手的相关对策。
目 录
1 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2 研究的目的 1
1.3 研究的意义 2
1.4 研究对象介绍 2
1.4.1汉中国贸大酒店企业简介 2
2文献综述 3
2.1 职业倦怠的定义 3
2.2 影响职业倦怠的因素 3
2.3 职业倦怠的表现 4
3 研究方法 6
3.1概述 6
3.2问卷设计 6
3.2.1 收集数据方法 7
3.2.2 调研样本 7
4 数据整理 8
4.1酒店员工基本情况调查 8
4.2酒店员工在工作中职业倦怠表现调查 9
4.3酒店管理制度对员工职业倦怠影响调查 10
4.4酒店薪酬制度对员工职业倦怠影响调查 10
4.5酒店员工发展空间对职业倦怠影响调查 11
4.6员工职业倦怠总分统计柱状图 11
5 结果分析 12
5.1 汉中国贸大酒店职业倦怠的表现 12
5.2 汉中国贸大酒店职业倦怠的影响因素 13
6 结论和建议 15
6.1企业员工职业倦怠影响的解决措施及相关 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
对策 15
6.1.1 员工要树立科学的职业信念和职业理想 15
6.1.2 企业应加强组织内部的制度建设和文化建设 16
6.2 研究的局限性 17
6.3未来的研究方向 17
参考文献 19
致谢 20
附录 21
1 绪论
1.1研究背景
职业倦怠这一现象最早是由Bradley (1969)提出的，美国学者弗登伯格于1974年首次提出“职业倦怠”一词，并用其描述“那些服务于助人行业的人们因工作时间过长、工作量过大、工作强度过高所体验到的诸如情感耗竭、身心疲劳、工作投入度降低、工作成就感下降等消极状态”，在竞争日趋激烈的现代社会中，职业倦怠已经成为世界范围内的普遍现象；国外有关职业倦怠的研究最早开始于对服务业和教育从业者的研究，后来逐步延伸到了酒店业；美国Maslach （1997）提出了解决倦怠问题的个体策略和组织策略，即对于倦怠的预防和干预，应当同时关注于个体和组织两个方面，而不仅仅是关注员工自身，对于酒店员工职业倦怠的预防和干预，可以从个体和组织两方面入手近年来，酒店业员工流动率一直居高不下。2014年根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市部分星级饭店的调查统计显示，近5年员工流动率最低在22.56%，最高在25.645%，平均为23.95%，酒店的员工流动问题日益严重，造成酒店内部不稳定，不利于酒店管理也不利于服务行业的长期发展。
1.2 研究的目的
当今社会，经济快速发展。人们感受到了经济发展带来的变化，尝到了生活的甜果。与此同时，市场中企业之间的竞争愈发激烈，企业对员工的要求越来越严格。从而，员工的工作压力随之攀升，在工作中由于过度紧张，员工出现疲乏、焦虑、压抑、工作能力下降，进而对工作丧失热情，情绪烦躁、易怒，对前途感到无望，对周围的人、事物漠不关心，工作态度消极，对服务或接触的对象越发没耐心、不柔和[1]。员工作为一个企业经济发展最重要的力量，其工作表现更为人们所关注。行业之间的竞争激烈和复杂，让企业想方设法提高业绩和促进企业的持续发展所以员工的的工作压力就会增加。当今社会更新换代太快，使得企业聘用员工要求提高，工作人员就要加倍努力和奋斗，而不能很快适应工作环境的员工就会出现工作倦怠。研究员工职业倦怠，企业应该结合自身实际，采取相应策略，努力处理好这一问题，实现以工作为中心的管理向以员工为中心的管理的转变，帮助员工走出职业倦怠的阴影，达到企业与员工的双赢[2]。
1.3 研究的意义
张晓平（2013）认为，职业倦怠是对工作的一种慢性情感和人际压力的持续反应。它不但会对个人和社会造成危害,同时会影响工作质量和人际关系。研究职业倦怠在对促进企业发展中占据着越来越重要的地位[3]。工作环境、工作需求等因素都对员工职业倦怠产生影响，制约企业的全面发展；研究职业倦怠问题可以帮助企业更好的管理内部员工工作，提供解决工作热情不高的途径，使得公司有更好的发展前景以及让员工有更好的途径来认识到自己本职工作中的不足和缺点[4]。同时，企业也可以制定相关的政策规定来帮助员工规避这些来自工作中的负面影响，以试图提升他们的工作热情，调动员工对公司的态度从负面转到正面，使得员工和公司一起享受公司进步和发展带来的福利与政策。在当下激烈竞争的环境当中，企业应该与时俱进，学会应对员工在工作上出现的问题。通过问卷调查借鉴前人的相关研究成果，从公司员工工作倦怠现状及应对措施角度入手深入研究员工的工作状况，为以后更好的为企业发展服务也为员工的个人发展提供宝贵的建设性意见。职业倦怠问题日益受到各界的重视,此问题带来的影响更是不容忽视的, 解决员工职业倦怠对促进企业的发展有着重大意义。
1.4 研究对象介绍
1.4.1汉中国贸大酒店企业简介
汉中国贸大酒店是由陕西西部投资集团有限公司投资兴建的四星级酒店。位于汉中市中心广场西南侧，地处市中心繁华地段，交通便利；是一座集餐饮、客房、娱乐、会议为一体的涉外旅游饭店,酒店主楼高25层，地下2层。建筑外观新颖，装修豪华气派，尽显尊贵典雅。酒店建筑面积为4.2万平方米，1225楼拥有风格各异的总统套间、商务套间、标准间共186套。并设有大中小型会议室，可接纳不同规格的会议，满足各方宾客的需求；酒店餐饮分布在六、七、八楼，拥有装修豪华典雅的宴会厅、多功能厅和不同风格的包间24间，可接纳800人同时用餐。“您的满意就是我们的满足”是本酒店的服务宗旨；将以满腔的热忱和星级的服务设施为顾客提供满意的服务[6]。酒店设有公关、行政人事、保安、财务、前台、客房、餐饮七个部门，在职员工245人。
2文献综述
2.1 职业倦怠的定义
目 录
1 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2 研究的目的 1
1.3 研究的意义 2
1.4 研究对象介绍 2
1.4.1汉中国贸大酒店企业简介 2
2文献综述 3
2.1 职业倦怠的定义 3
2.2 影响职业倦怠的因素 3
2.3 职业倦怠的表现 4
3 研究方法 6
3.1概述 6
3.2问卷设计 6
3.2.1 收集数据方法 7
3.2.2 调研样本 7
4 数据整理 8
4.1酒店员工基本情况调查 8
4.2酒店员工在工作中职业倦怠表现调查 9
4.3酒店管理制度对员工职业倦怠影响调查 10
4.4酒店薪酬制度对员工职业倦怠影响调查 10
4.5酒店员工发展空间对职业倦怠影响调查 11
4.6员工职业倦怠总分统计柱状图 11
5 结果分析 12
5.1 汉中国贸大酒店职业倦怠的表现 12
5.2 汉中国贸大酒店职业倦怠的影响因素 13
6 结论和建议 15
6.1企业员工职业倦怠影响的解决措施及相关 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
对策 15
6.1.1 员工要树立科学的职业信念和职业理想 15
6.1.2 企业应加强组织内部的制度建设和文化建设 16
6.2 研究的局限性 17
6.3未来的研究方向 17
参考文献 19
致谢 20
附录 21
1 绪论
1.1研究背景
职业倦怠这一现象最早是由Bradley (1969)提出的，美国学者弗登伯格于1974年首次提出“职业倦怠”一词，并用其描述“那些服务于助人行业的人们因工作时间过长、工作量过大、工作强度过高所体验到的诸如情感耗竭、身心疲劳、工作投入度降低、工作成就感下降等消极状态”，在竞争日趋激烈的现代社会中，职业倦怠已经成为世界范围内的普遍现象；国外有关职业倦怠的研究最早开始于对服务业和教育从业者的研究，后来逐步延伸到了酒店业；美国Maslach （1997）提出了解决倦怠问题的个体策略和组织策略，即对于倦怠的预防和干预，应当同时关注于个体和组织两个方面，而不仅仅是关注员工自身，对于酒店员工职业倦怠的预防和干预，可以从个体和组织两方面入手近年来，酒店业员工流动率一直居高不下。2014年根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市部分星级饭店的调查统计显示，近5年员工流动率最低在22.56%，最高在25.645%，平均为23.95%，酒店的员工流动问题日益严重，造成酒店内部不稳定，不利于酒店管理也不利于服务行业的长期发展。
1.2 研究的目的
当今社会，经济快速发展。人们感受到了经济发展带来的变化，尝到了生活的甜果。与此同时，市场中企业之间的竞争愈发激烈，企业对员工的要求越来越严格。从而，员工的工作压力随之攀升，在工作中由于过度紧张，员工出现疲乏、焦虑、压抑、工作能力下降，进而对工作丧失热情，情绪烦躁、易怒，对前途感到无望，对周围的人、事物漠不关心，工作态度消极，对服务或接触的对象越发没耐心、不柔和[1]。员工作为一个企业经济发展最重要的力量，其工作表现更为人们所关注。行业之间的竞争激烈和复杂，让企业想方设法提高业绩和促进企业的持续发展所以员工的的工作压力就会增加。当今社会更新换代太快，使得企业聘用员工要求提高，工作人员就要加倍努力和奋斗，而不能很快适应工作环境的员工就会出现工作倦怠。研究员工职业倦怠，企业应该结合自身实际，采取相应策略，努力处理好这一问题，实现以工作为中心的管理向以员工为中心的管理的转变，帮助员工走出职业倦怠的阴影，达到企业与员工的双赢[2]。
1.3 研究的意义
张晓平（2013）认为，职业倦怠是对工作的一种慢性情感和人际压力的持续反应。它不但会对个人和社会造成危害,同时会影响工作质量和人际关系。研究职业倦怠在对促进企业发展中占据着越来越重要的地位[3]。工作环境、工作需求等因素都对员工职业倦怠产生影响，制约企业的全面发展；研究职业倦怠问题可以帮助企业更好的管理内部员工工作，提供解决工作热情不高的途径，使得公司有更好的发展前景以及让员工有更好的途径来认识到自己本职工作中的不足和缺点[4]。同时，企业也可以制定相关的政策规定来帮助员工规避这些来自工作中的负面影响，以试图提升他们的工作热情，调动员工对公司的态度从负面转到正面，使得员工和公司一起享受公司进步和发展带来的福利与政策。在当下激烈竞争的环境当中，企业应该与时俱进，学会应对员工在工作上出现的问题。通过问卷调查借鉴前人的相关研究成果，从公司员工工作倦怠现状及应对措施角度入手深入研究员工的工作状况，为以后更好的为企业发展服务也为员工的个人发展提供宝贵的建设性意见。职业倦怠问题日益受到各界的重视,此问题带来的影响更是不容忽视的, 解决员工职业倦怠对促进企业的发展有着重大意义。
1.4 研究对象介绍
1.4.1汉中国贸大酒店企业简介
汉中国贸大酒店是由陕西西部投资集团有限公司投资兴建的四星级酒店。位于汉中市中心广场西南侧，地处市中心繁华地段，交通便利；是一座集餐饮、客房、娱乐、会议为一体的涉外旅游饭店,酒店主楼高25层，地下2层。建筑外观新颖，装修豪华气派，尽显尊贵典雅。酒店建筑面积为4.2万平方米，1225楼拥有风格各异的总统套间、商务套间、标准间共186套。并设有大中小型会议室，可接纳不同规格的会议，满足各方宾客的需求；酒店餐饮分布在六、七、八楼，拥有装修豪华典雅的宴会厅、多功能厅和不同风格的包间24间，可接纳800人同时用餐。“您的满意就是我们的满足”是本酒店的服务宗旨；将以满腔的热忱和星级的服务设施为顾客提供满意的服务[6]。酒店设有公关、行政人事、保安、财务、前台、客房、餐饮七个部门，在职员工245人。
2文献综述
2.1 职业倦怠的定义
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