红星软香酥的市场分析与营销策略研究(附件)
摘 要红星软香酥是陕西的本土品牌，历来是逢年过节、走亲访友的必备礼品，深受陕西人民的喜爱。但是近年来，由于国际经济形势的冲击，南方大量的甜品品牌先后进入陕西市场，以及人们对饮食健康关注度和消费观念的转变，越来越多的人们在走亲访友、选择礼品的时候更加倾向于选择营养品和价格较高的产品，红星软香酥的市场份额正在逐步下滑。本论文主要利用文献研究法、案例分析法、讨论法来对陕西红星软香酥食品集团责任有限公司的市场和营销策略等进行了分析，在此基础上，提出相应的解决策略。文章通过对陕西红星软香酥食品集团责任有限公司在陕西地区营销策略的重新制定，以期帮助陕西红星软香酥食品集团责任有限公司解决其目前所面临的市场问题，提高市场竞争力，为未来的发展奠定坚实的基础，也希望为其发展提供一定的参考。
Keywords：Crispy soft star；Red star；marketing strategy 目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景及意义 1
1.2 国内外相关文献综述 1
1.2.1 国外研究现状 1
1.2.2 国内研究现状 2
1.3 论文结构图 3
2 红星软香酥市场分析 4
2.1 陕西红星软香酥食品集团责任有限公司现状及产品简介 4
2.1.1 陕西红星软香酥食品集团责任有限公司简介 4
2.1.2 陕西红星软香酥食品集团责任有限公司产品简介 4
2.2 市场分析 5
2.2.1 市场需求 5
2.2.2 竞争对手分析 6
2.3 红星软香酥营销策略分析 6
2.3.1 产品策略 6
2.3.2 价格策略 7
2.3.3 渠道策略 8
2.3.4 促销策略 9
3 红星软香酥营销策略中存在的问题 11
3.1 红星软香酥产品策略中存在的问题 11
3.2 红星软香酥价格策略中存在的问题 11
3.3 红星软香酥渠道策略中存在的问题 12
3.4 红星软香酥促销策略中存在的问题 12
4 红星软香酥营销对策 14
4 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
.1 红星软香酥产品策略的营销对策 14
4.2 红星软香酥价格策略的营销对策 14
4.3 红星软香酥渠道策略的营销对策 14
4.4 红星软香酥促销策略的营销对策 15
结 论 16
参考文献 17
致 谢 18
1 绪论
1.1研究背景及意义
红星软香酥食品集团有限责任公司创立于1998年，总部设立在陕西咸阳，生产基地位于咸阳市礼泉县，自创立以来就一直受到陕西人民的喜爱，一度成为过节送礼，看望老人的必备礼品。经过了十八年的发展，红星软香酥食品集团有限责任公司已经发展成为包括陕西红星食品公司、四川成都食品公司、陕西红星食品科研中心、咸阳彩印包装公司等为一体的红星食品企业集团，但是近年来，由于国际经济形势的冲击、人民生活水平的不断提高，甜品点心市场异军突起，并呈现出由南至北、自东向西的快速发展趋势。南方大量的甜品品牌先后进入陕西市场，以及人们对饮食健康的关注度与日俱增和人们消费观念的转变，对红星软香酥原有的市场造成了一定的冲击， 导致近年来越来越多的消费者在为走亲访友而选择礼品的时候更加倾向于选择营养品或是价值较高的礼品，所以红星软香酥所占据的中低端市场的市场份额收到了一定的冲击，正在逐步下滑。
文章通过对陕西红星软香酥食品集团责任有限公司在陕西地区营销策略的重新制定，以期帮助陕西红星软香酥食品集团责任有限公司解决其目前所面临的市场问题，提高市场竞争力，为未来的发展奠定坚实的基础，也希望为其发展提供一定的参考，使其能更好的为陕西市场乃至于全国市场服务。通过对红星软香酥进行市场分析与营销策略研究，有助于红星软香酥就目前存在的问题提出一些切实可行的办法，来改善目前的营销困境，因此，对红星软香酥进行策略研究和市场分析具有重要意义。
1.2国内外相关文献综述
1.2.1国外研究现状
内阿尔里斯在2002年的著作《广告的衰落与公共关系的兴起》中提出成功的品牌是由公共关系而不是广告打造的，品牌首先是通过公共关系深入人心的，然后才由广告来捍卫品牌。
罗伯特劳特朋在著作《营销管理：分析，规划与控制》第七版“营销过程”一节中吸纳了4C的内容，但并未因此否定4P，而强调4C是从消费者的角度来看待4P，重新设定了市场营销组合的四个基本要素：即消费者（Consumer）、成本（Cost）、便利（Convenience）和沟通（Communication）。它强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位，其次是努力降低顾客的购买成本，然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性，而不是从企业的角度来决定销售渠道策略，最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。
美国市场营销协会(AMA)认为品牌是由单个的名称、术语、标记、符号或图案设计,或者是将他们进行不同的组合,用以识别销售者的产品或劳务,使之与其他竞争者的产品和劳务相区别。
菲利普科特勒提出品牌从表征上来看,是用来识别一个企业的商品或服务、并与其他厂商区别开来的一个名称、术语、标记、符号、图案或是这些因素的组合。而其本质则是由厂家通过各种营销手段,在每一次与消费者的接触中,可以塑造的品牌形象、品牌个性、以及品牌联想。
世界著名的广告大师大卫奥格威对品牌是这样描述的品牌是一种错综复杂的象征,它是品牌属性、名称、包装、价格、历史声誉、广告方式的无形总和。品牌同时也是消费者对其的使用印象,以及自身的经验而有所界定。
1.2.2国内研究现状
中国国内的研究当然借鉴了很多国外的理论与研究，并在此基础上有所创新和改进。新时期李光斗的情感营销，情感营销就是把消费者个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的核心，通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。在情感消费时代，消费者购买商品所看重的已不是商品数量的多少、质量好坏以及价钱的高低，而是为了一种感情上的满足，一种心理上的认同。情感营销从消费者的情感需要出发，唤起和激起消费者的情感需求，诱导消费者心灵上的共鸣，寓情感于营销之中，让有情的营销赢得无情的竞争。
陈树生的艺术营销理论，这种营销是以商业营销行为作基础，通过文化艺术的观念及形式将其提升为一种商业与艺术同时并存的营销行为。这使得营销活动本身也变成一件艺术作品。其特点是通过文化艺术的力量更持久、更有效的达到营销的目的。随着知识经济、体验经济、广场经济、假日经济的出现，行为艺术营销方式将是适应经济飞速发展时代的最好方式之一。
陈茂良的品牌营销理论品牌营销策略简言之就是以品牌输出为核心的营销策略，包括品牌精神理念的规划、品牌视觉形象体系的规划、品牌空间形象体系的规划、品牌服务理念和行动纲领的规划、品牌传播策略与品牌通路策略的规划、公关及事件营销策略的规划等。
1.3论文结构图
Keywords：Crispy soft star；Red star；marketing strategy 目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景及意义 1
1.2 国内外相关文献综述 1
1.2.1 国外研究现状 1
1.2.2 国内研究现状 2
1.3 论文结构图 3
2 红星软香酥市场分析 4
2.1 陕西红星软香酥食品集团责任有限公司现状及产品简介 4
2.1.1 陕西红星软香酥食品集团责任有限公司简介 4
2.1.2 陕西红星软香酥食品集团责任有限公司产品简介 4
2.2 市场分析 5
2.2.1 市场需求 5
2.2.2 竞争对手分析 6
2.3 红星软香酥营销策略分析 6
2.3.1 产品策略 6
2.3.2 价格策略 7
2.3.3 渠道策略 8
2.3.4 促销策略 9
3 红星软香酥营销策略中存在的问题 11
3.1 红星软香酥产品策略中存在的问题 11
3.2 红星软香酥价格策略中存在的问题 11
3.3 红星软香酥渠道策略中存在的问题 12
3.4 红星软香酥促销策略中存在的问题 12
4 红星软香酥营销对策 14
4 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
.1 红星软香酥产品策略的营销对策 14
4.2 红星软香酥价格策略的营销对策 14
4.3 红星软香酥渠道策略的营销对策 14
4.4 红星软香酥促销策略的营销对策 15
结 论 16
参考文献 17
致 谢 18
1 绪论
1.1研究背景及意义
红星软香酥食品集团有限责任公司创立于1998年，总部设立在陕西咸阳，生产基地位于咸阳市礼泉县，自创立以来就一直受到陕西人民的喜爱，一度成为过节送礼，看望老人的必备礼品。经过了十八年的发展，红星软香酥食品集团有限责任公司已经发展成为包括陕西红星食品公司、四川成都食品公司、陕西红星食品科研中心、咸阳彩印包装公司等为一体的红星食品企业集团，但是近年来，由于国际经济形势的冲击、人民生活水平的不断提高，甜品点心市场异军突起，并呈现出由南至北、自东向西的快速发展趋势。南方大量的甜品品牌先后进入陕西市场，以及人们对饮食健康的关注度与日俱增和人们消费观念的转变，对红星软香酥原有的市场造成了一定的冲击， 导致近年来越来越多的消费者在为走亲访友而选择礼品的时候更加倾向于选择营养品或是价值较高的礼品，所以红星软香酥所占据的中低端市场的市场份额收到了一定的冲击，正在逐步下滑。
文章通过对陕西红星软香酥食品集团责任有限公司在陕西地区营销策略的重新制定，以期帮助陕西红星软香酥食品集团责任有限公司解决其目前所面临的市场问题，提高市场竞争力，为未来的发展奠定坚实的基础，也希望为其发展提供一定的参考，使其能更好的为陕西市场乃至于全国市场服务。通过对红星软香酥进行市场分析与营销策略研究，有助于红星软香酥就目前存在的问题提出一些切实可行的办法，来改善目前的营销困境，因此，对红星软香酥进行策略研究和市场分析具有重要意义。
1.2国内外相关文献综述
1.2.1国外研究现状
内阿尔里斯在2002年的著作《广告的衰落与公共关系的兴起》中提出成功的品牌是由公共关系而不是广告打造的，品牌首先是通过公共关系深入人心的，然后才由广告来捍卫品牌。
罗伯特劳特朋在著作《营销管理：分析，规划与控制》第七版“营销过程”一节中吸纳了4C的内容，但并未因此否定4P，而强调4C是从消费者的角度来看待4P，重新设定了市场营销组合的四个基本要素：即消费者（Consumer）、成本（Cost）、便利（Convenience）和沟通（Communication）。它强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位，其次是努力降低顾客的购买成本，然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性，而不是从企业的角度来决定销售渠道策略，最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。
美国市场营销协会(AMA)认为品牌是由单个的名称、术语、标记、符号或图案设计,或者是将他们进行不同的组合,用以识别销售者的产品或劳务,使之与其他竞争者的产品和劳务相区别。
菲利普科特勒提出品牌从表征上来看,是用来识别一个企业的商品或服务、并与其他厂商区别开来的一个名称、术语、标记、符号、图案或是这些因素的组合。而其本质则是由厂家通过各种营销手段,在每一次与消费者的接触中,可以塑造的品牌形象、品牌个性、以及品牌联想。
世界著名的广告大师大卫奥格威对品牌是这样描述的品牌是一种错综复杂的象征,它是品牌属性、名称、包装、价格、历史声誉、广告方式的无形总和。品牌同时也是消费者对其的使用印象,以及自身的经验而有所界定。
1.2.2国内研究现状
中国国内的研究当然借鉴了很多国外的理论与研究，并在此基础上有所创新和改进。新时期李光斗的情感营销，情感营销就是把消费者个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的核心，通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。在情感消费时代，消费者购买商品所看重的已不是商品数量的多少、质量好坏以及价钱的高低，而是为了一种感情上的满足，一种心理上的认同。情感营销从消费者的情感需要出发，唤起和激起消费者的情感需求，诱导消费者心灵上的共鸣，寓情感于营销之中，让有情的营销赢得无情的竞争。
陈树生的艺术营销理论，这种营销是以商业营销行为作基础，通过文化艺术的观念及形式将其提升为一种商业与艺术同时并存的营销行为。这使得营销活动本身也变成一件艺术作品。其特点是通过文化艺术的力量更持久、更有效的达到营销的目的。随着知识经济、体验经济、广场经济、假日经济的出现，行为艺术营销方式将是适应经济飞速发展时代的最好方式之一。
陈茂良的品牌营销理论品牌营销策略简言之就是以品牌输出为核心的营销策略，包括品牌精神理念的规划、品牌视觉形象体系的规划、品牌空间形象体系的规划、品牌服务理念和行动纲领的规划、品牌传播策略与品牌通路策略的规划、公关及事件营销策略的规划等。
1.3论文结构图
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/scyx/1181.html
