张裕瑞纳酒庄旅游营销的策略及优化

摘 要21世纪人们开始不断追求生活质量和消费体验,体验式消费开始兴起,消费者对于个性化和情感的需求不断推动旅游服务业的发展和壮大。酒庄旅游的特色体验能够满足人们对于高品质休闲生活的追求,而且也能满足人们多元化特色化的旅游需求,酒庄旅游的营销发展前景广阔。本文通过对酒庄旅游营销策略研究及旅游策略优化的相关理论进行研究分析,通过文献研究法、实证分析法,以咸阳张裕瑞纳酒庄旅游营销为研究对象,通过对其旅游方面的产品、价格、促销进行具体分析,从观光、饮食、休闲、游玩、购物等方面出发,从酒庄功能性分区,旅游线路新设计、旅游产品、旅游项目方面来进行整合研究,得出咸阳张裕瑞纳酒庄的营销策略的现状,发现其旅游营销策略中的问题及提出解决方案从而提出营销策略的优化措施,帮助酒庄解决经营过程中的营销方面问题。
目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2研究目的 1
1.3 研究意义 2
1.3.1 理论意义 2
1.3.2 现实意义 2
1.4 国内外研究现状 2
1.4.1 国外研究现状 3
1.4.2 国内研究现状 3
1.5 研究方法 4
1.5.1文献研究法 4
1.5.2实证分析法 4
2 咸阳张裕酒庄的旅游营销策略现状分析 5
2.1咸阳张裕酒庄旅游营销现状 5
2.2咸阳张裕酒庄旅游营销现状分析 5
2.2.1产品策略现状分析 5
2.2.2价格现状分析 6
2.3促销现状分析 6
3 咸阳张裕酒庄的旅游营销策略存在问题及原因 8
3.1 产品策略存在问题及原因 8
3.1.1产品组合单一 8
3.1.2产品特色不鲜明 8
3.2价格策略存在问题及原因 8
3.2.1产品定价不合理 8
3.2.2区域价格结构不合理 9
3.3促销策略存在问题及原因 9
3.3.1促销方式单一 9
3.3.2缺乏促销人才 10
3.3.3促销方式传统 10
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4 咸阳张裕酒庄的旅游营销策略的优化 11
4.1产品策略的优化 11
4.1.1优化产品组合 11
4.1.2提升产品特色 11
4.2价格策略的优化 11
4.2.1产品分层定价 11
4.2.2区域价格分类 12
4.3促销策略的优化 12
4.3.1加大促销组合 12
4.3.2促销团队建设 12
4.3.3加大优惠活动 12
结 论 13
参考文献 14
致 谢 15
1 绪论
1.1 研究背景
自2010起,中国发展尤为迅速,人们经历温饱到小康的转变开始不断探求对于旅游的消费需求,葡萄酒以及葡萄酒酒文化旅游开始在中国流行起来,中国葡萄酒行业以及葡萄酒旅游业开始在不断谋求发展。几个主要的葡萄酒产地开始开展葡萄酒酒文化旅游活动,有针对性的开发葡萄酒旅游项目。不过大多数企业并没有把酒庄旅游的当做发展重心,只是将其作为宣传企业葡萄酒的一项辅助工作,辅助进行葡萄酒营销,没有为酒庄建设特色的旅游设施、也没有重视与其它企业进行合作、开发的旅游产品也只是旅游观光参观,特色不够鲜明等,我国的酒庄葡萄酒旅游还处于一种被动开发、以资源为主的初级阶段,具有广阔发展前景的酒庄旅游的现状与人们的预期相差较远,并不能满足广大消费者的需求,葡萄酒庄旅游营销开发还处于初步阶段。
1.2研究目的
本文主要在总结以前有关旅游营销研究的基础上,将市场营销理论和旅游学的一些理论应用到张裕瑞纳城堡酒庄旅游的经营管理中,分析张裕瑞纳城堡酒庄旅游营销的特点和规律。通过对陕西张裕瑞纳城堡酒庄旅游营销业务进行调查和分析,得出酒庄旅游营销发展现状,找出不足之处,探索适合张裕瑞纳城堡酒庄的旅游营销模式,为张裕瑞纳城堡酒庄旅游营销实践和旅游营销策略的实施提供理论指导和借鉴,对张裕瑞纳城堡酒庄的旅游营销策略进行深入研究并根据酒庄旅游实际情况提出优化措施,并在旅游营销策略研究上力图有所创新。
1.3 研究意义
1.3.1 理论意义
现代社会人们对于旅游的消费需求愈来愈多,对于旅游的质量要求也越来越深,旅游从放松,观光开始向文化方面延伸。消费者对于旅游服务满意度直接关系到旅游景点的口碑的优良,旅游服务的优劣,这些关乎旅游营销的方方面面。做好旅游营销及优化可以提升企业的效率,好的旅游营销可以更好的对外推广旅游景点,提升企业形象。
1.3.2 现实意义
旅游开始成为社会关注的热点问题,做好酒庄旅游营销的策略对于酒庄的发展起着重大的促进作用。如今人们对于旅游的需要与老一代人们相比有更有他们自己的特点,对应新时代的旅游需要,做好相对应的旅游营销策略,对酒庄而言,不但能够提升酒庄旅游业务的游客流量,也能提升张裕瑞纳酒庄的企业形象,促进酒庄旅游的快速发展,提升酒庄在旅游方面的核心竞争力,提高游客对于酒庄旅游的满意度,而且对于优化张裕瑞纳城堡酒庄旅游营销策略,提升张裕瑞纳酒庄的形象及旅游服务质量提供了理论基础。本论文从张裕瑞纳城堡酒庄旅游营销方面出发,从张裕瑞纳城堡酒庄的对外推广,旅游产品和旅游价格三个大方面分析张裕瑞纳城堡酒庄旅游方面存在问题的原因,提出整体的旅游营销策略及优化。
1.4 国内外研究现状
国外对于葡萄酒酒庄旅游营销策略的研究比起国内相对较早,国外对于酒庄旅游营销比起国内有着更加丰富的经验,但国内的酒庄旅游开发以及制定营销策略不能盲目跟风,要结合本国国情和国内游客的需求,营销策略不同是由于国内和国外旅游环境差异造成的。在西方,葡萄酒酒文化旅游已经普遍流行,人们对于酒庄旅游已经有了一定程度的了解,而国内大多数人对于葡萄酒旅游认识相对较少,甚至完全没有认识,这对酒庄的旅游营销宣传带来十分巨大的障碍。学习外国葡萄酒旅游开发对于国内葡萄酒旅游开发,葡萄酒旅游营销策略的制定有着重大意义。

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