嘉申杰厨具有限公司生产物流优化研究(附件)【字数：10327】
摘 要随着经济全球化的发展，制造业发展的步伐日益加快并且逐步成为我国的支柱产业。当前我国的制造业正在遭受巨大的挑战，由于和国际上其他制造大国的竞争加剧。生产物流是现代制造业发展的重点，占据着关键性地位，所以及时高效的生产物流是提高企业竞争力的重要手段，是企业可持续发展的关键。本文选取中小型企业南京嘉申杰厨具有限公司作为研究对象，对企业进行实地调查和各方面的资料搜集。根据企业日常生产活动的现状，分析生产物流中物料采购、生产设施布局、以及生产物流管理中存在的问题，运用生产物流相关理论知识，提出符合企业并且能够在企业实施的优化方案。提升企业的整体生产物流效率和挖掘其存在的潜力，提高企业的竞争力，使得企业持续发展。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 绪论 1
1.1选题背景 1
1.2选题意义 1
1.3研究方法 2
第二章 生产物流相关理论概述 3
2.1生产物流的概念 3
2.2生产物流系统 3
2.3生产物流管理 3
第三章 企业简介及企业发展现状 5
3.1企业简介 5
3.2企业发展现状 5
第四章 南京嘉申杰厨具有限公司生产物流问题分析 6
4.1企业物料采购问题分析 6
4.2企业生产布局问题分析 6
4.3生产物流管理问题分析 7
第五章 南京嘉申杰厨具有限公司生产物流优化方案 9
5.1生产物料采购优化 9
5.2企业生产布局优化 10
5.3企业生产物流管理优化 11
结束语 13
致 谢 14
参考文献 15
第一章 绪论
1.1选题背景
现今，制造业在我国工业化的过程中占据重要的地位，同时制造业也是我国经济增长的“发动机”。制造业促进了我国经济转型，同时也为高技术产业的发展打下基础。制造业将在当前以及未来将长期成为我国经济增长的主导部门和中国国民经济的支柱产业。随着经济全球化的不断推进，我国制造业面临的竞争压力增加，所以提高制造 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
业竞争力是亟待解决的问题。过去我国很多中小型制造企业普遍都采用降低原材料成本的方式来提高企业利润，提高竞争力，但是随着现在物流一体化的发展，企业开始重视“第三利润源泉”—物流系统来改善企业面临的问题。生产物流是制造业企业生产的关键环节，与企业的每个生产工艺过程相伴生，将各个生产环节联系在一起，贯穿生产制造的全过程，涉及到企业各个部门。对于制造企业来说生产物流就是从原材料、外购件的投入开始，随着生产活动不断改变位置和形态，最终结束于成品仓库的过程。
当前我国制造企业对新产品的开发研究、设备的更新、组装技术的改进十分重视，而对于设施设备布局，物料采购，信息系统的建设以及生产物流的整体管理极少关注，因而导致企业日常生产活动中出现诸多问题。例如生产断裂由于采购不及时，设施布局不合理导致生产中重复劳动，信息传递和共享效率低下由于信息系统建设的缺乏。由于现代制造业生产物流涉及方面广，所以存在的问题日益复杂，所以需要进一步提升生产物流管理水平，提高企业的运作效率，提升我国制造业的竞争力。与此同时，一部分制造业将生产物流作为一个新的战略视角和现代企业发展的一个新的着眼点。
1.2选题意义
制造业是我国的国民经济支柱，是国家创新能力和综合国力的重要体现。制造业物流的关键环节是生产物流，与企业生产流程的各个方面相互联系，密不可分。在当前经济一体化的时代，客户的要求不断提高，追求高质量，高效率，个性化的服务，导致多品种、小批量的生产方式大幅度提高，因此制造企业需要对市场进行快速反应，缩短产品的交货期。优化生产物流是提高企业快速反映能力使得企业能够持续长远发展关键手段。
南京嘉申杰厨具有限公司是一个中小型制造企业，主营不锈钢厨具、燃气灶具等厨房设备的生产，由于企业订单的逐步增加，并且订单需要的材料多种多样，以及产品种类、数量繁多，加剧了企业生产物流存在问题。比如物料采购不及时，材料短缺不能及时反应；在生产时出现重复生产，并且由于布局的不合理导致很多的生产时间浪费，生产效率低下。信息传递速度慢，经常会出现订单内产品重复生产，或者交货时出现产品遗漏，导致临时加工的现象，这也使得交货期延长等问题的出现。针对嘉申杰存在的问题，采用科学的理论和研究方法，从企业的实际情况出发提出生产物流的优化方案。加强南京嘉申杰原材料的投入到产出的管理，避免生产过剩问题的出现，保证物料生产通畅，及时提供传递生产所需要的信息。并且综合利用制造企业的人力，物力以及财力，使得生产物流环节有节奏、均衡的进行，使得生产计划顺利完成，提升企业的生产效率和效益，使得该企业能够持续健康发展。希望能借由对南京嘉申杰厨具有限公司的分析研究，能对行业内同类制造企业有所助益。
1.3研究方法
首先从学校数据库中查阅相关资料，进行文献资料收集与分析，从而形成对制造业生产物流认知和形成自己看法；然后收集南京嘉申杰厨具有限公司生产物流的相关资料，并且进行实地考察，利用已有的理论知识和评价方法对现有管理流程进行分析评价，找出该企业生产物流流程中存在问题。最后根据企业生产物流存在的问题，采用理论与实际结合的方法；最后综合运用生产物流相关理论知识比如JIT理论、5S理论、ERP理论，从企业的实际情况出发对嘉申杰厨具有限公司生产物流提出相关优化策略。
第二章 生产物流相关理论概述
2.1生产物流的概念
生产物流是指原材料、燃料、外购件投入生产之后，经过下料、发料、运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位流入另一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、存储，并借助一定的运输装置，在某个点内流转又从某个点内流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。从物料的进入，再到经过生产车间进行加工流转直至成为成品。生产物流几乎涵盖了企业所有的主要职能部门，通过各部门之间相互合作进行信息传递，使得生产活动有序、高效的进行。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 绪论 1
1.1选题背景 1
1.2选题意义 1
1.3研究方法 2
第二章 生产物流相关理论概述 3
2.1生产物流的概念 3
2.2生产物流系统 3
2.3生产物流管理 3
第三章 企业简介及企业发展现状 5
3.1企业简介 5
3.2企业发展现状 5
第四章 南京嘉申杰厨具有限公司生产物流问题分析 6
4.1企业物料采购问题分析 6
4.2企业生产布局问题分析 6
4.3生产物流管理问题分析 7
第五章 南京嘉申杰厨具有限公司生产物流优化方案 9
5.1生产物料采购优化 9
5.2企业生产布局优化 10
5.3企业生产物流管理优化 11
结束语 13
致 谢 14
参考文献 15
第一章 绪论
1.1选题背景
现今，制造业在我国工业化的过程中占据重要的地位，同时制造业也是我国经济增长的“发动机”。制造业促进了我国经济转型，同时也为高技术产业的发展打下基础。制造业将在当前以及未来将长期成为我国经济增长的主导部门和中国国民经济的支柱产业。随着经济全球化的不断推进，我国制造业面临的竞争压力增加，所以提高制造 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
业竞争力是亟待解决的问题。过去我国很多中小型制造企业普遍都采用降低原材料成本的方式来提高企业利润，提高竞争力，但是随着现在物流一体化的发展，企业开始重视“第三利润源泉”—物流系统来改善企业面临的问题。生产物流是制造业企业生产的关键环节，与企业的每个生产工艺过程相伴生，将各个生产环节联系在一起，贯穿生产制造的全过程，涉及到企业各个部门。对于制造企业来说生产物流就是从原材料、外购件的投入开始，随着生产活动不断改变位置和形态，最终结束于成品仓库的过程。
当前我国制造企业对新产品的开发研究、设备的更新、组装技术的改进十分重视，而对于设施设备布局，物料采购，信息系统的建设以及生产物流的整体管理极少关注，因而导致企业日常生产活动中出现诸多问题。例如生产断裂由于采购不及时，设施布局不合理导致生产中重复劳动，信息传递和共享效率低下由于信息系统建设的缺乏。由于现代制造业生产物流涉及方面广，所以存在的问题日益复杂，所以需要进一步提升生产物流管理水平，提高企业的运作效率，提升我国制造业的竞争力。与此同时，一部分制造业将生产物流作为一个新的战略视角和现代企业发展的一个新的着眼点。
1.2选题意义
制造业是我国的国民经济支柱，是国家创新能力和综合国力的重要体现。制造业物流的关键环节是生产物流，与企业生产流程的各个方面相互联系，密不可分。在当前经济一体化的时代，客户的要求不断提高，追求高质量，高效率，个性化的服务，导致多品种、小批量的生产方式大幅度提高，因此制造企业需要对市场进行快速反应，缩短产品的交货期。优化生产物流是提高企业快速反映能力使得企业能够持续长远发展关键手段。
南京嘉申杰厨具有限公司是一个中小型制造企业，主营不锈钢厨具、燃气灶具等厨房设备的生产，由于企业订单的逐步增加，并且订单需要的材料多种多样，以及产品种类、数量繁多，加剧了企业生产物流存在问题。比如物料采购不及时，材料短缺不能及时反应；在生产时出现重复生产，并且由于布局的不合理导致很多的生产时间浪费，生产效率低下。信息传递速度慢，经常会出现订单内产品重复生产，或者交货时出现产品遗漏，导致临时加工的现象，这也使得交货期延长等问题的出现。针对嘉申杰存在的问题，采用科学的理论和研究方法，从企业的实际情况出发提出生产物流的优化方案。加强南京嘉申杰原材料的投入到产出的管理，避免生产过剩问题的出现，保证物料生产通畅，及时提供传递生产所需要的信息。并且综合利用制造企业的人力，物力以及财力，使得生产物流环节有节奏、均衡的进行，使得生产计划顺利完成，提升企业的生产效率和效益，使得该企业能够持续健康发展。希望能借由对南京嘉申杰厨具有限公司的分析研究，能对行业内同类制造企业有所助益。
1.3研究方法
首先从学校数据库中查阅相关资料，进行文献资料收集与分析，从而形成对制造业生产物流认知和形成自己看法；然后收集南京嘉申杰厨具有限公司生产物流的相关资料，并且进行实地考察，利用已有的理论知识和评价方法对现有管理流程进行分析评价，找出该企业生产物流流程中存在问题。最后根据企业生产物流存在的问题，采用理论与实际结合的方法；最后综合运用生产物流相关理论知识比如JIT理论、5S理论、ERP理论，从企业的实际情况出发对嘉申杰厨具有限公司生产物流提出相关优化策略。
第二章 生产物流相关理论概述
2.1生产物流的概念
生产物流是指原材料、燃料、外购件投入生产之后，经过下料、发料、运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位流入另一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、存储，并借助一定的运输装置，在某个点内流转又从某个点内流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。从物料的进入，再到经过生产车间进行加工流转直至成为成品。生产物流几乎涵盖了企业所有的主要职能部门，通过各部门之间相互合作进行信息传递，使得生产活动有序、高效的进行。
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