表哥茶餐厅创业策划书
表哥茶餐厅创业策划书
摘要
在现在的这个社会里，我们的生活水平和生活质量都变得越来越好了，人们也越来越喜欢出去吃饭，因此，现在的餐饮业的市场也随着越来越大了，茶餐厅也成为了人们最喜欢的一个选择。本创业书主要描述的是在苏州市国际教育园这里开一家表哥茶餐厅的创业策划书。该书主要描述的是茶餐厅介绍、SWOT分析、市场定位、营销策略，财务状况与风险控制。
关键字：创业，策划书，表哥茶餐厅
摘要 2
一、茶餐厅介绍 3
（一）茶餐厅名称及加盟其的优点 3
（二）茶餐厅的店面大小及经营的内容 3
（三）茶餐厅的服务宗旨 4
（四）茶餐厅的人员及组织结构 4
二、调查问卷 4
（一）调查背景 4
（二）调查目的 5
（三）调查方法 5
（四）调查内容 5
（五）调查结果 6
三、市场定位 9
四、SWOT分析 9
（一）优势 9
（二）劣势 9
（三）机会 10
（四）威胁 10
五、营销策略 11
（一）发展策略 11
（二）促销策略 11
（三）服务体系 12
六、财务状况分析 12
七、风险控制 13
（一）管理风险 13
（二）发展风险 13
（三）财务风险 14
（四）货款风险 14
八、致谢 14
九、参考文献。 15
一、表哥茶餐厅创业策划书之茶餐厅介绍
（一）茶餐厅名称及加盟其的优点
表哥茶餐厅是一家加盟店，是香港著名导演张归去庭先生的创作以其卖座电影“表姐你好嘢！”里面的“表哥”角色为餐厅命名。
加盟其的优点：
厨具，餐具等设备都由指定的厂家进行专业的生产，这些都是一套的，其标准化程度是很高的，并且，它的操作是很简单的。
饮料和食品都是由指定的厂家进行专业生产，这些东西不仅美味，而且是很方面的，只需要加热就可以了，是很方面的，不需要顾客等太久，而且价格合适。因此，这样子一来，我们的厨师就可以节约好多的力气，相比其他的店而言，我们对于这方面就可以稍微的轻松一点了。
他们会从一开始到最后都会提供全程的服务。既是从选择开业地点，进行室内设计，室内装修，办营业执照、卫生许可证等一系列证件，招聘员工，对这些员工进行培训，开始试业一直到最终的开业等，他们都会提供一系列的服务。
（二）茶餐厅的店面大小及经营的内容
表哥茶餐厅，简单而言就是“茶馆”和“餐馆”之间，既有传统茶艺的芬芳与甘醇，又有现代餐饮业的便捷与实惠我们的茶餐厅主要是以粥、饭、面、冷菜、小吃，甜点等这些食品。同时，我们的茶餐厅还会有，茶品和非茶品，非茶品为冷饮，饮料，咖啡，奶茶等食品。
当然，我们的茶餐厅还会定期更新一些新品，以供消费者选择。
摘要
在现在的这个社会里，我们的生活水平和生活质量都变得越来越好了，人们也越来越喜欢出去吃饭，因此，现在的餐饮业的市场也随着越来越大了，茶餐厅也成为了人们最喜欢的一个选择。本创业书主要描述的是在苏州市国际教育园这里开一家表哥茶餐厅的创业策划书。该书主要描述的是茶餐厅介绍、SWOT分析、市场定位、营销策略，财务状况与风险控制。
关键字：创业，策划书，表哥茶餐厅
摘要 2
一、茶餐厅介绍 3
（一）茶餐厅名称及加盟其的优点 3
（二）茶餐厅的店面大小及经营的内容 3
（三）茶餐厅的服务宗旨 4
（四）茶餐厅的人员及组织结构 4
二、调查问卷 4
（一）调查背景 4
（二）调查目的 5
（三）调查方法 5
（四）调查内容 5
（五）调查结果 6
三、市场定位 9
四、SWOT分析 9
（一）优势 9
（二）劣势 9
（三）机会 10
（四）威胁 10
五、营销策略 11
（一）发展策略 11
（二）促销策略 11
（三）服务体系 12
六、财务状况分析 12
七、风险控制 13
（一）管理风险 13
（二）发展风险 13
（三）财务风险 14
（四）货款风险 14
八、致谢 14
九、参考文献。 15
一、表哥茶餐厅创业策划书之茶餐厅介绍
（一）茶餐厅名称及加盟其的优点
表哥茶餐厅是一家加盟店，是香港著名导演张归去庭先生的创作以其卖座电影“表姐你好嘢！”里面的“表哥”角色为餐厅命名。
加盟其的优点：
厨具，餐具等设备都由指定的厂家进行专业的生产，这些都是一套的，其标准化程度是很高的，并且，它的操作是很简单的。
饮料和食品都是由指定的厂家进行专业生产，这些东西不仅美味，而且是很方面的，只需要加热就可以了，是很方面的，不需要顾客等太久，而且价格合适。因此，这样子一来，我们的厨师就可以节约好多的力气，相比其他的店而言，我们对于这方面就可以稍微的轻松一点了。
他们会从一开始到最后都会提供全程的服务。既是从选择开业地点，进行室内设计，室内装修，办营业执照、卫生许可证等一系列证件，招聘员工，对这些员工进行培训，开始试业一直到最终的开业等，他们都会提供一系列的服务。
（二）茶餐厅的店面大小及经营的内容
表哥茶餐厅，简单而言就是“茶馆”和“餐馆”之间，既有传统茶艺的芬芳与甘醇，又有现代餐饮业的便捷与实惠我们的茶餐厅主要是以粥、饭、面、冷菜、小吃，甜点等这些食品。同时，我们的茶餐厅还会有，茶品和非茶品，非茶品为冷饮，饮料，咖啡，奶茶等食品。
当然，我们的茶餐厅还会定期更新一些新品，以供消费者选择。
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