可欣可喜食品企业配送现状研究(附件)【字数：9673】
摘 要食品在市场上的流通是食品行业重要的构成部门。目前市场上以零售为焦点的零售配送企业的产生和成长，使零售企业完全领会到企业物流的发展对企业有着重大的意见，可欣可喜零售企业通过创设自己本身的物流配送中央来得到商品物流的动态信息，从而增加企业的核心竞争力。本论文主要对食品配送的相关概念、可欣可喜企业食品现状分析与企业配送优化及发展展望三大方面进行研究。本文首先着重介绍了配送的概念、特点与作用。然后对可欣可喜企业食品配送所采用的模式、食品配送的主要方式以及可欣可喜企业在配送中出现的问题进行了分析。接着为了可欣可喜企业能取得更好的发展，针对第二个方面中可欣可喜企业在配送中出现的问题，提出了五个改进措施， 希望对企业的配送管理有所帮助。
目 录
摘要 I
ABSTRACT ...II
第一章 选题的背景和意义 1
1.1选题的背景 1
1.2选题的意义 1
第二章 食品配送的相关概念 2
2.1配送的概念 2
2.2企业食品配送的特点 3
2.3企业食品配送的作用 5
第三章 可欣可喜企业食品配送现状分析 7
3.1可欣可喜企业食品配送的模式 7
3.2可欣可喜企业食品配送主要的方式 7
3.3可欣可喜企业食品配送存在的问题 8
第四章 可欣可喜企业配送优化及发展展望 10
4.1使用电子标签 10
4.2提高员工的素质 10
4.3降低可欣可喜企业食品配送的成本 10
4.4提高可欣可喜企业信息化管理 11
4.5完善可欣可喜企业配送中心的建设 11
结束语 12
致谢 13
参考文献 14 第一章 选题的背景和意义
1.1选题的背景
南京市可欣可喜有限责任公司在2003年成立的，公司有闻名世界的著名的食品代办商，此公司还对食品进行制造、包装、加工及配送联合在一起的广泛性的食品公司。公司从成立以来，把大型商场、超市以及零售店作为售卖可欣可喜企业商品的平台，销售分布广泛，涉及到整个省的多个市区及乡镇，通过货车直接将食品 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
运输到各个订货的商户。本文结合供应商和超市的配送特点，重点介绍目前食品企业配送方式及配送模式对供应商运营的重要性，指出本文研究的实际意义，从而展开了对可欣可喜企业的配送现状的研究。
1.2选题的意义
随着人们对零食产品需求的变大，南京市可欣可喜公司为了满足顾客的需求，采用货车直接运输到超市的方式，供消费者挑选。本课题研究意义如下：
对食品进行直接的配送，能减少可欣可喜企业的运行的资金，增强在社会上的竞争优势，增大在社会上的销售份额。可欣可喜企业完成对生产、制造、加工、包装、运输等一系列的操作之后，消除各步骤之间存在的矛盾，来实现减少企业的资金，从而把物流配送联合在一起，缩减与商户及消费者之间的买卖过程，增强可欣可喜企业在社会上的核心竞争力。
物流直接配送能根据食品的销售状况来采取必要的展望，来实现消费者的需求。消费者对食品的需求日益多样化，促使可欣可喜企业在库存管理上的难度不断增大，对商品的预算有重大意义。
第二章 食品配送的相关概念
2.1配送的概念
配送是指按照客户的需求，在有效经济的地区范畴内，针对商品实施挑选、制造、存储、组装等一系列的流程，并按照规定的时间、数量送到规定区域的物流运动。 配送属于物流内全面的、复杂的物流行动的流程，它将物流和商流紧紧的联系在了一起，包括了物流之间的许多功效的关键，同时包括了商品流通中的方式。
从物流流通方面来说，配送似乎涉及了全部的物流的关键功效，属于物流中小缩影或在一个很小的范畴内物流运动的所有的表现。通常情况下配送将挑选、搬运的地点。复杂的配送需要将生产运作做为支持，因此包含的内容更加的广泛。可是，配送的主要流动和普通的物流运作之间有着很大的区别，普通的物流是对商品的运送及保存，然而配送包括运送及挑选商品，挑选配货是配送的特殊需求，也属于配送中最具有特色的流程，最后完成配送的技巧是根据送货为对象的运送，依据此关键的目的流程，一般将配送仅仅作为是运送中的一个小范畴。
从商品流通方面来说，配送和物流的区别是，物流是商品与物品散开之后的产品，然而配送是商品与物品结合在一起的产品，配送本来就属于一种贸易的方式。当然配送在整体实行的时候，也出现过商品与物品分开的情况，但根据配送的成长的角度来看，配送顺利的主要保证是物流和商流紧紧的联合在一起。下面是从两个部分来概述配送：
（1）根据经济学的市场机制立场来说，对配送的实质、配送在市场上循环流通内的内容进行了以下的简述：
配送是根据当代运送货物的方式来完成资本的最终优化的全部的市场经济的运动方式，配送是资本优化的一个类别，随着经济专家们对原理的领会，配送属于经济制度大范畴里面的方式，运送货物是配送中关键的社会经济之间的运动，在这之间最重要的就是当代送货，显示出与我国传统送货模式之间的差异，他们之间的差异主要用“当代”二字来描述，就是通过当代的劳动力与劳动技能作为支持，凭借技术一步一步向前发展，将“配”和“送”完美联系在一起这种形式。
（2）从配送的运行形式领域来看，有如下的概述：
根据客户向企业定货的请求，企业在配送中心站或别的专门的配送站来准备物品，采取最节省时间的方法将货物送到客户的手上。配送是一种商品“中转”的形式。配送是一种把货物从货物配送站运输给客户的特别的运送货物的方式。从送货的作用看，它的特殊性表现在：专门从事送货的企业是那些中转流通的企业并不是制造加工的那些企业；配送是一种货物的“中转”的形式，而传统的送货方式特别是那些从制造企业运输货物到客户手上通常是直接送到的；传统的运送货物是生厂商生产哪些，有哪些库存送哪些，而配送是根据客户的需求来进行配送。因此，要实现客户需要哪些就运送哪些，就需要在特设的中转流程来获取这样的需要，为了让配送呈现出中转的情形。从大的方面上来说，很多人现在把不是中转的货物运送划为配送的领域，并把货物配送从中转货物运送扩张到不是中转的货物运送，区别配送延伸仅仅用“送”作为代表，也是有着必然的原因的。
目 录
摘要 I
ABSTRACT ...II
第一章 选题的背景和意义 1
1.1选题的背景 1
1.2选题的意义 1
第二章 食品配送的相关概念 2
2.1配送的概念 2
2.2企业食品配送的特点 3
2.3企业食品配送的作用 5
第三章 可欣可喜企业食品配送现状分析 7
3.1可欣可喜企业食品配送的模式 7
3.2可欣可喜企业食品配送主要的方式 7
3.3可欣可喜企业食品配送存在的问题 8
第四章 可欣可喜企业配送优化及发展展望 10
4.1使用电子标签 10
4.2提高员工的素质 10
4.3降低可欣可喜企业食品配送的成本 10
4.4提高可欣可喜企业信息化管理 11
4.5完善可欣可喜企业配送中心的建设 11
结束语 12
致谢 13
参考文献 14 第一章 选题的背景和意义
1.1选题的背景
南京市可欣可喜有限责任公司在2003年成立的，公司有闻名世界的著名的食品代办商，此公司还对食品进行制造、包装、加工及配送联合在一起的广泛性的食品公司。公司从成立以来，把大型商场、超市以及零售店作为售卖可欣可喜企业商品的平台，销售分布广泛，涉及到整个省的多个市区及乡镇，通过货车直接将食品 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072#
运输到各个订货的商户。本文结合供应商和超市的配送特点，重点介绍目前食品企业配送方式及配送模式对供应商运营的重要性，指出本文研究的实际意义，从而展开了对可欣可喜企业的配送现状的研究。
1.2选题的意义
随着人们对零食产品需求的变大，南京市可欣可喜公司为了满足顾客的需求，采用货车直接运输到超市的方式，供消费者挑选。本课题研究意义如下：
对食品进行直接的配送，能减少可欣可喜企业的运行的资金，增强在社会上的竞争优势，增大在社会上的销售份额。可欣可喜企业完成对生产、制造、加工、包装、运输等一系列的操作之后，消除各步骤之间存在的矛盾，来实现减少企业的资金，从而把物流配送联合在一起，缩减与商户及消费者之间的买卖过程，增强可欣可喜企业在社会上的核心竞争力。
物流直接配送能根据食品的销售状况来采取必要的展望，来实现消费者的需求。消费者对食品的需求日益多样化，促使可欣可喜企业在库存管理上的难度不断增大，对商品的预算有重大意义。
第二章 食品配送的相关概念
2.1配送的概念
配送是指按照客户的需求，在有效经济的地区范畴内，针对商品实施挑选、制造、存储、组装等一系列的流程，并按照规定的时间、数量送到规定区域的物流运动。 配送属于物流内全面的、复杂的物流行动的流程，它将物流和商流紧紧的联系在了一起，包括了物流之间的许多功效的关键，同时包括了商品流通中的方式。
从物流流通方面来说，配送似乎涉及了全部的物流的关键功效，属于物流中小缩影或在一个很小的范畴内物流运动的所有的表现。通常情况下配送将挑选、搬运的地点。复杂的配送需要将生产运作做为支持，因此包含的内容更加的广泛。可是，配送的主要流动和普通的物流运作之间有着很大的区别，普通的物流是对商品的运送及保存，然而配送包括运送及挑选商品，挑选配货是配送的特殊需求，也属于配送中最具有特色的流程，最后完成配送的技巧是根据送货为对象的运送，依据此关键的目的流程，一般将配送仅仅作为是运送中的一个小范畴。
从商品流通方面来说，配送和物流的区别是，物流是商品与物品散开之后的产品，然而配送是商品与物品结合在一起的产品，配送本来就属于一种贸易的方式。当然配送在整体实行的时候，也出现过商品与物品分开的情况，但根据配送的成长的角度来看，配送顺利的主要保证是物流和商流紧紧的联合在一起。下面是从两个部分来概述配送：
（1）根据经济学的市场机制立场来说，对配送的实质、配送在市场上循环流通内的内容进行了以下的简述：
配送是根据当代运送货物的方式来完成资本的最终优化的全部的市场经济的运动方式，配送是资本优化的一个类别，随着经济专家们对原理的领会，配送属于经济制度大范畴里面的方式，运送货物是配送中关键的社会经济之间的运动，在这之间最重要的就是当代送货，显示出与我国传统送货模式之间的差异，他们之间的差异主要用“当代”二字来描述，就是通过当代的劳动力与劳动技能作为支持，凭借技术一步一步向前发展，将“配”和“送”完美联系在一起这种形式。
（2）从配送的运行形式领域来看，有如下的概述：
根据客户向企业定货的请求，企业在配送中心站或别的专门的配送站来准备物品，采取最节省时间的方法将货物送到客户的手上。配送是一种商品“中转”的形式。配送是一种把货物从货物配送站运输给客户的特别的运送货物的方式。从送货的作用看，它的特殊性表现在：专门从事送货的企业是那些中转流通的企业并不是制造加工的那些企业；配送是一种货物的“中转”的形式，而传统的送货方式特别是那些从制造企业运输货物到客户手上通常是直接送到的；传统的运送货物是生厂商生产哪些，有哪些库存送哪些，而配送是根据客户的需求来进行配送。因此，要实现客户需要哪些就运送哪些，就需要在特设的中转流程来获取这样的需要，为了让配送呈现出中转的情形。从大的方面上来说，很多人现在把不是中转的货物运送划为配送的领域，并把货物配送从中转货物运送扩张到不是中转的货物运送，区别配送延伸仅仅用“送”作为代表，也是有着必然的原因的。
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