小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度影响因素分析与改善对策(附件)
摘 要在现代企业的发展中不仅需要以薪酬为主的物质激励，同时还需要有员工的满意度为支撑。在现代的企业管理中，人才是企业的根本，是企业发展的关键因素之一，员工满意度反映了员工工作的积极程度，对工作的满意度越高，就越能激发员工的工作热情，调动员工的积极性并利于更深地挖掘员工的个人潜力，为企业创造出更多的经济效益，同时员工的满意度还能够有效地反映出企业在管理中存在的各种问题，并帮助企业进行问题诊断，企业管理者可以通过对员工工作满意度的调查了解企业管理存在的问题，积极主动地对这些问题做出应对并及时准确地解决企业的隐患和潜在危机。留住企业优秀人才、降低员工流动率，提高员工满意度、从根本上保证企业人力资源的竞争优势，并将之转变为市场竞争优势，是企业制胜的法宝。故而，分析影响员工满意度的原因及研究如何提高企业员工满意度具有极大的必要性。随着经济社会的快速发展，餐饮行业也在壮大起来，在市场经济发展中占据了独特地位。连锁餐饮企业的规模大，连锁餐饮经营的模式扩大到全国各地，具有经营模式统一、管理制度规范、地点分布广等特点。本文以小肥羊餐饮连锁有限公司为研究对象，通过信息的收集、访谈法和问卷调查等方式，对小肥羊餐饮连锁有限公司的员工满意度调查的数据进行分析，了解小肥羊餐饮连锁有限公司目前的员工满意度现状，分析影响公司员工工作满意度的具体因素，对员工满意度变化的原因进行探讨，根据调查的结果分析和研究对小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度不高的地方提出相应的改进措施，从而可以在巩固公司经营现状的基础上促进公司的发展。
目 录
1 绪论 1
1.1研究目的 1
1.2研究意义 1
1.3研究方法和思路 2
2 员工满意度的概念和相关理论 3
2.1马斯洛需要层次理论 3
2.2双因素理论 4
2.3行为改造型激励理论 4
2.4过程型激励理论 5
3小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度的现状分析 7
3.1 小肥羊餐饮连锁有限公司简介 7
3.2小肥羊餐饮连锁有限公司组织结构 7
3.3小肥羊餐饮连锁有限公司人力资源状况 7
4小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度调查及分析 10
4.1 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
调查样本 10
4.2调查对象基本情况 10
4.3员工满意度调查及结果分析 11
5小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度方面存在问题及分析 14
5.1年龄结构对员工满意度影响较大 14
5.2薪酬制度缺乏激励效应 14
5.3上下级之间缺少交流沟通平台 15
5.4缺乏员工满意度测评和管理体系 15
6小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度的改善策略 17
6.1优化人力资源结构 17
6.2持续改善薪酬福利体系，提升物质激励效果 17
6.3建立上下级间和谐的沟通关系并提供员工交流的平台 18
6.4设置员工满意度的测评和管理体系的应对方案 18
结 论 20
参考文献 21
附 录 23
1 绪论
1.1研究目的
第一、通过员工满意度的调查可以提高公司内部管理。公司的高层管理者可以了解员工动态、倾听员工心声、检查企业目标的完成情况、发现企业管理中存在的问题并可以及时的解决问题、完善管理。满意度调查结果的公开可以促使员工积极参与到企业管理当中，公司可以和员工一起分析产生不满或抱怨的原因，并根据分析结果采取有效的改进措施，消除员工的不满意因素，提高员工对公司的信任感，进而使员工对公司对工作越来越满意。
第二、员工真正成为公司的主人，增强员工对公司的归属感。员工的满意度涉及了员工个人对一个企业所有方面的满意程度，对员工的工作态度、忠诚度和凝聚力上有很大程度的影响，公司通过调查问题、提出改革、落实整改措施等一系列行为后，为员工效忠企业、为企业服务提供动力。
第三、员工满意度调查可以使员工无所顾忌的表达自己的心声，不必担心会对同事和领导造成不好的影响，由其是不署名的问卷调查，更可以让员工畅所欲言，而企业也可以得到平时根本无法得到的信息，激发员工参与企业管理的愿望的同时还能提高其对于公司管理政策和管理方式的认同感，进而增强了企业的凝聚力。
1.2研究意义
随着经济的迅速发展，企业之间的竞争不断加剧。现代企业的竞争已经不仅仅是技术和实力的竞争，人才在竞争中也起到了愈来愈重要的作用。为了企业的长远发展，企业必须高度重视人力资源的管理。因此,如何留住人才,更好地发挥他们的能动性,已经成为现代企业最为关注的问题之一。本文的研究对于降低小肥羊餐饮连锁有限公司的员工离职率、提高员工的满意度起到了积极的作用，只有员工满意度得到提高，才能给顾客提供更好的服务，从而提高顾客的满意度。 本文对此问题进行了研究，研究对象是小肥羊餐饮连锁，本文首先通过对小肥羊餐饮连锁的实际调查访问及员工的满意度问卷调查明确了其在员工满意度方面的现状及存在的问题；其次对满意度低的原因进行了较为具体的分析，再次从工作环境、薪资福利几个方面提出提升企业员工满意度的策略；最后对相关实施措施进行了阐述。
1.3研究方法和思路
本文主要以员工满意度相关理论为基础，并通过理论联系实际,对观点进行分析和解决问题的思路进行研究。具体说来，运用了以下几种研究方法：
（1）问卷调查法。设计一份关于小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度调查的问卷，对小肥羊连锁有限公司开展问卷调查，向公司各部门员工发放问卷，回收有效问卷并进行统计分析。最后，结合员工满意度的相关理论，针对小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度调查的分析结果，提出提高公司员工满意度的对策。通过理论分析和实证分析研究小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度，并提出提升员工满意度的一些对策 。
（2）访谈法。与在小肥羊餐饮连锁有限公司上班的员工进行实际的谈话，了解该公司情况。
（3）文献综述法。首先对于国内外相关理论文献进行广泛阅读，了解掌握国内外相关理论动态打好理论基础，对本课题研究有了深刻的认知。参考相关学者的研究，在自己研究的论文中提出自己的看法，使得论文改进生动充实。
2 员工满意度的概念和相关理论
员工满意度是指企业员工在企业中所感知的实际价值，与其对工作的期望值相比较后所形成的感觉状态和情绪反应。洛克（Locker，1976）将员工满意度定义为来源于组织成员对其工作状态经历评估的情绪状态，也就是员工对其工作中所包含的各项因素进行评估的一种态度的反映[1]。
就同一个人来说,为什么有时候工作积极努力,而有时候不积极努力呢？或者对有些工作积极努力,对有些工作又不积极努力呢？许多管理学家、组织行为学家、人力资源管理的专家都试图从人的需要与满足的关系上来探讨人行为的心理根源。这种对激励人的行为因素的探索,构成了激励的内容学派,该学派着重于研究个体行为动机是由何种因素所激发的。主要包括需要层次理论、双因素理论、行为改造型激励理论、过程型激励理论。
2.1马斯洛需要层次理论
1943年,美国人本主义心理学的创始人马斯洛在《人的动机理论》一书中提出了需求层次理论,使得人们逐渐认识到多种激励方式的并存性。马斯洛发现,人的行为是受内心的欲望推动的,内心需求的满足是行为的目的,在分析了人的多样需求之后,他提出人类价值体系中存在的需求体系是以层次的形式出现的,由低级的需求逐渐上升发展到高级的需求。人的需求从低到高有五种类型生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自我实现需求,他们成等级排列,
人的需求是沿等级逐级上升的,在较低层次的需求没有得到满足时,人们对较高层次的需求强度不大,不会成为主导需求在较低层次的需求得到满足后,这种需求不再成为激励因素了,而上一级较高层次的需求就会成为新的激励因素,成为推动行为的优势动机。按照这种理论,组织要激励员工,首先需要了解员工需求处于哪一个层次水平,从而提供相应的激励措施。员工低层次需求的满足,可以通过工资、住房、保险、福利等方式使员工的需求得到满足。但是当员工低层次的需求得到一定程度的满足后,如果组织仍以基于性格的员工满意度研究原来的方式来激励员工,这时候用于满足低层次需求的投入效益是递减的。
目 录
1 绪论 1
1.1研究目的 1
1.2研究意义 1
1.3研究方法和思路 2
2 员工满意度的概念和相关理论 3
2.1马斯洛需要层次理论 3
2.2双因素理论 4
2.3行为改造型激励理论 4
2.4过程型激励理论 5
3小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度的现状分析 7
3.1 小肥羊餐饮连锁有限公司简介 7
3.2小肥羊餐饮连锁有限公司组织结构 7
3.3小肥羊餐饮连锁有限公司人力资源状况 7
4小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度调查及分析 10
4.1 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
调查样本 10
4.2调查对象基本情况 10
4.3员工满意度调查及结果分析 11
5小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度方面存在问题及分析 14
5.1年龄结构对员工满意度影响较大 14
5.2薪酬制度缺乏激励效应 14
5.3上下级之间缺少交流沟通平台 15
5.4缺乏员工满意度测评和管理体系 15
6小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度的改善策略 17
6.1优化人力资源结构 17
6.2持续改善薪酬福利体系，提升物质激励效果 17
6.3建立上下级间和谐的沟通关系并提供员工交流的平台 18
6.4设置员工满意度的测评和管理体系的应对方案 18
结 论 20
参考文献 21
附 录 23
1 绪论
1.1研究目的
第一、通过员工满意度的调查可以提高公司内部管理。公司的高层管理者可以了解员工动态、倾听员工心声、检查企业目标的完成情况、发现企业管理中存在的问题并可以及时的解决问题、完善管理。满意度调查结果的公开可以促使员工积极参与到企业管理当中，公司可以和员工一起分析产生不满或抱怨的原因，并根据分析结果采取有效的改进措施，消除员工的不满意因素，提高员工对公司的信任感，进而使员工对公司对工作越来越满意。
第二、员工真正成为公司的主人，增强员工对公司的归属感。员工的满意度涉及了员工个人对一个企业所有方面的满意程度，对员工的工作态度、忠诚度和凝聚力上有很大程度的影响，公司通过调查问题、提出改革、落实整改措施等一系列行为后，为员工效忠企业、为企业服务提供动力。
第三、员工满意度调查可以使员工无所顾忌的表达自己的心声，不必担心会对同事和领导造成不好的影响，由其是不署名的问卷调查，更可以让员工畅所欲言，而企业也可以得到平时根本无法得到的信息，激发员工参与企业管理的愿望的同时还能提高其对于公司管理政策和管理方式的认同感，进而增强了企业的凝聚力。
1.2研究意义
随着经济的迅速发展，企业之间的竞争不断加剧。现代企业的竞争已经不仅仅是技术和实力的竞争，人才在竞争中也起到了愈来愈重要的作用。为了企业的长远发展，企业必须高度重视人力资源的管理。因此,如何留住人才,更好地发挥他们的能动性,已经成为现代企业最为关注的问题之一。本文的研究对于降低小肥羊餐饮连锁有限公司的员工离职率、提高员工的满意度起到了积极的作用，只有员工满意度得到提高，才能给顾客提供更好的服务，从而提高顾客的满意度。 本文对此问题进行了研究，研究对象是小肥羊餐饮连锁，本文首先通过对小肥羊餐饮连锁的实际调查访问及员工的满意度问卷调查明确了其在员工满意度方面的现状及存在的问题；其次对满意度低的原因进行了较为具体的分析，再次从工作环境、薪资福利几个方面提出提升企业员工满意度的策略；最后对相关实施措施进行了阐述。
1.3研究方法和思路
本文主要以员工满意度相关理论为基础，并通过理论联系实际,对观点进行分析和解决问题的思路进行研究。具体说来，运用了以下几种研究方法：
（1）问卷调查法。设计一份关于小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度调查的问卷，对小肥羊连锁有限公司开展问卷调查，向公司各部门员工发放问卷，回收有效问卷并进行统计分析。最后，结合员工满意度的相关理论，针对小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度调查的分析结果，提出提高公司员工满意度的对策。通过理论分析和实证分析研究小肥羊餐饮连锁有限公司员工满意度，并提出提升员工满意度的一些对策 。
（2）访谈法。与在小肥羊餐饮连锁有限公司上班的员工进行实际的谈话，了解该公司情况。
（3）文献综述法。首先对于国内外相关理论文献进行广泛阅读，了解掌握国内外相关理论动态打好理论基础，对本课题研究有了深刻的认知。参考相关学者的研究，在自己研究的论文中提出自己的看法，使得论文改进生动充实。
2 员工满意度的概念和相关理论
员工满意度是指企业员工在企业中所感知的实际价值，与其对工作的期望值相比较后所形成的感觉状态和情绪反应。洛克（Locker，1976）将员工满意度定义为来源于组织成员对其工作状态经历评估的情绪状态，也就是员工对其工作中所包含的各项因素进行评估的一种态度的反映[1]。
就同一个人来说,为什么有时候工作积极努力,而有时候不积极努力呢？或者对有些工作积极努力,对有些工作又不积极努力呢？许多管理学家、组织行为学家、人力资源管理的专家都试图从人的需要与满足的关系上来探讨人行为的心理根源。这种对激励人的行为因素的探索,构成了激励的内容学派,该学派着重于研究个体行为动机是由何种因素所激发的。主要包括需要层次理论、双因素理论、行为改造型激励理论、过程型激励理论。
2.1马斯洛需要层次理论
1943年,美国人本主义心理学的创始人马斯洛在《人的动机理论》一书中提出了需求层次理论,使得人们逐渐认识到多种激励方式的并存性。马斯洛发现,人的行为是受内心的欲望推动的,内心需求的满足是行为的目的,在分析了人的多样需求之后,他提出人类价值体系中存在的需求体系是以层次的形式出现的,由低级的需求逐渐上升发展到高级的需求。人的需求从低到高有五种类型生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自我实现需求,他们成等级排列,
人的需求是沿等级逐级上升的,在较低层次的需求没有得到满足时,人们对较高层次的需求强度不大,不会成为主导需求在较低层次的需求得到满足后,这种需求不再成为激励因素了,而上一级较高层次的需求就会成为新的激励因素,成为推动行为的优势动机。按照这种理论,组织要激励员工,首先需要了解员工需求处于哪一个层次水平,从而提供相应的激励措施。员工低层次需求的满足,可以通过工资、住房、保险、福利等方式使员工的需求得到满足。但是当员工低层次的需求得到一定程度的满足后,如果组织仍以基于性格的员工满意度研究原来的方式来激励员工,这时候用于满足低层次需求的投入效益是递减的。
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