米旗有限公司员工流失原因分析及对策(附件)
摘 要员工流失作为当前人力资源管理中的重要问题，对企业的影响可谓深远，企业人才的形成并非一朝一夕的结果，是大量资本的付出与员工自身累积的结果，倘若企业花费大量资源所培养出来的员工频繁离职，将会大大影响到企业人力资源的整体管理水平和培训开发质量，增加企业成本，甚至影响到企业整体的效益，危及生存。同时，过高的员工流失率会影响企业会影响企业的培训热情，导致企业不愿花费时间金钱去组织进行员工培训，而忽视培训的结果可能导致员工认为在企业中前景渺茫，从而变得消极或选择跳槽，由此陷入了恶性循环。正是鉴于对企业员工流失现象的思考，本文以米旗食品有限公司例进行研究分析，首先介绍了研究背景与研究现状，分析米旗食品公司员工流失的现状，并通过深入的研究调查出为何会形成如此规模员工流失问题的原因，最后得出解决该公司员工流失问题的合理化建议和对策。
目 录
1.绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究目的及意义 1
1.3 国内外研究现状 2
1.3.1 国外研究现状 2
1.3.2 国内研究现状 2
2. 陕西米旗食品有限公司员工流失的现状 3
2.1企业简介 3
2.2米旗食品有限公司员工流失现状 3
2.2.1 新员工流失率高 3
2.2.2 各个教育层次的员工流失比例相似 4
2.2.3 基层员工流失率最高 5
3. 米旗食品有限公司员工流失原因分析 6
3.1 薪酬满意度低 6
3.2缺乏职业生涯规划 6
3.3工作环境较差 7
3.4 忽视企业文化建设 8
3.5 过于繁重的生产安排 8
4. 米旗食品有限公司员工流失问题的解决对策 9
4.1完善员工薪酬体系 9
4.2 做好员工职业生涯规划 9
4.3 改善员工工作生活环境 10
4.4.建立以人为本的优秀企业文化 10
4.5实行人性化的生产活动安排 11
5.结论 12
参考文献 13
致谢 14
1.绪论
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1.1 研究背景
在这个时代，商业的飞速发展推动了经济的进步，各行各业甚至与不同组织机构之间人员与资源的流动越发频繁，市场的调节与影响作用也越来越重要，这不但体现在物质资源的调配过程之中，在人力资源的相关调配方面的表现也越来越明显，择业、就业、再就业、跳槽，各个企业之间的人员流动、离职的重复交替是现代社会中常见的现象。人员的流动是在资源调配中的一个必然的趋势，是一种正常现象，但是，从另外的角度来说，我们也可以看到，对于企业来说，频繁的人员流动、过高的离职率必然会产生不良影响，这其中就包括了员工忠诚度、培训与开发投入、企业人力资源成本等等，也对会企业自身的生产效率和效益产生影响，对企业的生存发展带来威胁。
近年来，食品加工行业员工流失问题日益突出，员工流失使很多食品加工企业出现生产计划无法按时完成、产销量青黄不接、员工整体素质下降、甚至无法正常运转的现象，部分民营食品加工企业甚至出现经营不下去而被迫歇业的状况。员工流失问题，不仅关系到某一所食品加工企业的生存，更关系到整个行业能否持续稳定的发展。
1.2 研究目的及意义
陕西西安米旗食品有限公司作为一家民营食品加工企业，其生产效率与生产质量与员工是密不可分的，拥有熟练操作经验的员工对企业来说是至关重要的，从这方面来看，员工流失问题将会给企业带来种种的损失甚至是损害。同时，在同行业来说，食品加工行业平均员工流失率在10%左右，而米旗公司近三年离职率已达15%以上，问题急需解决。因此，本文将从陕西米旗食品有限公司的员工流失问题出发，深入的分析该企业出现问题的根本原因，并提出针对性的对策与建议，将对在员工流失问题的整体研究具有指导意义与参考价值。
1.3 国内外研究现状
1.3.1 国外研究现状
美国学者库克(Kuck)对参加工作之后的员工在企业期间的创造力和发挥个人能力的数据进行分析整理，制定出一条曲线。库克发现及时的更换工作环境和工作的具体内容，可以提高员工的创造力和个人能力的发挥。
Porter 指出，员工的离职是和员工的心理层面有关的，例如对工作的满意度、对企业的认同等多方面因素，离职倾向是员工在企业当中感受到不适应，并且不想在继续维持这种状态时产生的退缩行为。
Mobley 提出，员工的离职倾向并非一朝一夕，而是旷日持久的。而这种倾向一旦发生，也就说明员工对于工作不满意的状态已经形成。一旦产生了离职倾向，那很快就会有离职行为的。
Bevan 认为，员工流失问题不仅会给企业造成技术、经验熟练员工的流失，更会降低企业的生产效率，严重影响企业的核心竞争力，从长远角度来看，员工的频繁离职对企业的发展产生了很大的不利影响。
国外在员工流失的问题研究上，主要考察的关于薪资、培训、市场构成及现状等宏观经济为基础从而对员工流失的影响。
1.3.2 国内研究现状
张勉、李树茁对国内企业员工的流失现象进行了分析和研究，他们认为，员工流失的主要原因是员工的自身意图。而这种意愿的源头产生于对工作的满意度，其中包括了人员数量的变化，职业种类和流失想法之间的变量。
王忠民（2001）以公司的角度出发，将企业类型，规格，各项薪资福利和奖惩制度为切入点进行分析，并从内部分工、约束性、个人前景、管理风格以及非正式群体等因素为突破口，对员工离职原因进行了探究。
赵映振、刘兵和彭莱（2005）的研究涉及了我国现有的不同行业，对于跨行业的员工流失问题有一定的代表意义。主要针对企业的承诺和员工对于工作环境、工作内容及相关满意程度两者之间的变量研究。在研究过程中发现，企业的员工薪酬、福利、企业是否存在通畅的沟通、工作满意程度、企业承诺的兑现这些都对员工流失这一现象产生着明显的影响。
2. 陕西米旗食品有限公司员工流失的现状
2.1企业简介
陕西西安米旗食品有限公司成立于1994年，是家以主营月饼、粽子、糕点、西点为主的民营食品加工连锁企业。自公司成立以后，一直秉承以好的产品品质作为一切经营行为的基本，这种坚持的理念使得米旗公司的事业逐渐发展壮大，昔日那个员工数十人、产品单一的食品加工厂已经不在，取而代之的是一所员工过万、产品特色鲜明、产品多元化、生产线遍布全国的现代化专业民营食品企业，在多地拥有自己的现代化加工厂，发展潜力巨大。近些年，随着食品加工行业的越发火热，更多同领域的佼佼者加入了角逐，米旗的进一步发展遭遇到了瓶颈，然而，瓶颈并不在于市场或产品本身，而是其在发展过程中种种弊端而引发的居高不下的员工流失率。经过培训后胜任岗位的员工频频离职，对公司的各项工作都造成了不良的影响。对公司员工流失问题进行深入的分析研究，已经变得迫在眉睫。
2.2米旗食品有限公司员工流失现状
从公司人力资源部门得到的20152016年两年的离职员工数据统计显示,2015年流失员工432名,离职率为15.1%,2016年离职数据略有上升,离职率为16%，有458人主动离职。20152016年连续两年的离职率在15%上,这个比率是偏高的。人员的高流失率导致公司整体运营不良,出现了一系列的人力资源问题。具体来分析，米旗公司的员工流失状况可以总结为以下几方面：
目 录
1.绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究目的及意义 1
1.3 国内外研究现状 2
1.3.1 国外研究现状 2
1.3.2 国内研究现状 2
2. 陕西米旗食品有限公司员工流失的现状 3
2.1企业简介 3
2.2米旗食品有限公司员工流失现状 3
2.2.1 新员工流失率高 3
2.2.2 各个教育层次的员工流失比例相似 4
2.2.3 基层员工流失率最高 5
3. 米旗食品有限公司员工流失原因分析 6
3.1 薪酬满意度低 6
3.2缺乏职业生涯规划 6
3.3工作环境较差 7
3.4 忽视企业文化建设 8
3.5 过于繁重的生产安排 8
4. 米旗食品有限公司员工流失问题的解决对策 9
4.1完善员工薪酬体系 9
4.2 做好员工职业生涯规划 9
4.3 改善员工工作生活环境 10
4.4.建立以人为本的优秀企业文化 10
4.5实行人性化的生产活动安排 11
5.结论 12
参考文献 13
致谢 14
1.绪论
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
1.1 研究背景
在这个时代，商业的飞速发展推动了经济的进步，各行各业甚至与不同组织机构之间人员与资源的流动越发频繁，市场的调节与影响作用也越来越重要，这不但体现在物质资源的调配过程之中，在人力资源的相关调配方面的表现也越来越明显，择业、就业、再就业、跳槽，各个企业之间的人员流动、离职的重复交替是现代社会中常见的现象。人员的流动是在资源调配中的一个必然的趋势，是一种正常现象，但是，从另外的角度来说，我们也可以看到，对于企业来说，频繁的人员流动、过高的离职率必然会产生不良影响，这其中就包括了员工忠诚度、培训与开发投入、企业人力资源成本等等，也对会企业自身的生产效率和效益产生影响，对企业的生存发展带来威胁。
近年来，食品加工行业员工流失问题日益突出，员工流失使很多食品加工企业出现生产计划无法按时完成、产销量青黄不接、员工整体素质下降、甚至无法正常运转的现象，部分民营食品加工企业甚至出现经营不下去而被迫歇业的状况。员工流失问题，不仅关系到某一所食品加工企业的生存，更关系到整个行业能否持续稳定的发展。
1.2 研究目的及意义
陕西西安米旗食品有限公司作为一家民营食品加工企业，其生产效率与生产质量与员工是密不可分的，拥有熟练操作经验的员工对企业来说是至关重要的，从这方面来看，员工流失问题将会给企业带来种种的损失甚至是损害。同时，在同行业来说，食品加工行业平均员工流失率在10%左右，而米旗公司近三年离职率已达15%以上，问题急需解决。因此，本文将从陕西米旗食品有限公司的员工流失问题出发，深入的分析该企业出现问题的根本原因，并提出针对性的对策与建议，将对在员工流失问题的整体研究具有指导意义与参考价值。
1.3 国内外研究现状
1.3.1 国外研究现状
美国学者库克(Kuck)对参加工作之后的员工在企业期间的创造力和发挥个人能力的数据进行分析整理，制定出一条曲线。库克发现及时的更换工作环境和工作的具体内容，可以提高员工的创造力和个人能力的发挥。
Porter 指出，员工的离职是和员工的心理层面有关的，例如对工作的满意度、对企业的认同等多方面因素，离职倾向是员工在企业当中感受到不适应，并且不想在继续维持这种状态时产生的退缩行为。
Mobley 提出，员工的离职倾向并非一朝一夕，而是旷日持久的。而这种倾向一旦发生，也就说明员工对于工作不满意的状态已经形成。一旦产生了离职倾向，那很快就会有离职行为的。
Bevan 认为，员工流失问题不仅会给企业造成技术、经验熟练员工的流失，更会降低企业的生产效率，严重影响企业的核心竞争力，从长远角度来看，员工的频繁离职对企业的发展产生了很大的不利影响。
国外在员工流失的问题研究上，主要考察的关于薪资、培训、市场构成及现状等宏观经济为基础从而对员工流失的影响。
1.3.2 国内研究现状
张勉、李树茁对国内企业员工的流失现象进行了分析和研究，他们认为，员工流失的主要原因是员工的自身意图。而这种意愿的源头产生于对工作的满意度，其中包括了人员数量的变化，职业种类和流失想法之间的变量。
王忠民（2001）以公司的角度出发，将企业类型，规格，各项薪资福利和奖惩制度为切入点进行分析，并从内部分工、约束性、个人前景、管理风格以及非正式群体等因素为突破口，对员工离职原因进行了探究。
赵映振、刘兵和彭莱（2005）的研究涉及了我国现有的不同行业，对于跨行业的员工流失问题有一定的代表意义。主要针对企业的承诺和员工对于工作环境、工作内容及相关满意程度两者之间的变量研究。在研究过程中发现，企业的员工薪酬、福利、企业是否存在通畅的沟通、工作满意程度、企业承诺的兑现这些都对员工流失这一现象产生着明显的影响。
2. 陕西米旗食品有限公司员工流失的现状
2.1企业简介
陕西西安米旗食品有限公司成立于1994年，是家以主营月饼、粽子、糕点、西点为主的民营食品加工连锁企业。自公司成立以后，一直秉承以好的产品品质作为一切经营行为的基本，这种坚持的理念使得米旗公司的事业逐渐发展壮大，昔日那个员工数十人、产品单一的食品加工厂已经不在，取而代之的是一所员工过万、产品特色鲜明、产品多元化、生产线遍布全国的现代化专业民营食品企业，在多地拥有自己的现代化加工厂，发展潜力巨大。近些年，随着食品加工行业的越发火热，更多同领域的佼佼者加入了角逐，米旗的进一步发展遭遇到了瓶颈，然而，瓶颈并不在于市场或产品本身，而是其在发展过程中种种弊端而引发的居高不下的员工流失率。经过培训后胜任岗位的员工频频离职，对公司的各项工作都造成了不良的影响。对公司员工流失问题进行深入的分析研究，已经变得迫在眉睫。
2.2米旗食品有限公司员工流失现状
从公司人力资源部门得到的20152016年两年的离职员工数据统计显示,2015年流失员工432名,离职率为15.1%,2016年离职数据略有上升,离职率为16%，有458人主动离职。20152016年连续两年的离职率在15%上,这个比率是偏高的。人员的高流失率导致公司整体运营不良,出现了一系列的人力资源问题。具体来分析，米旗公司的员工流失状况可以总结为以下几方面：
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