wms在生鲜冷链业内的现状及发展对策分析
【】随着经济的发展和国民生活水平的不断提高，冷链物流发展迅速，对冷链物流的要求也越来越高。但与目前生鲜冷链物流服务水平相比，还远远不能达到理想的要求。如何在新时代下改善低温保存，提高物流企业的优势，改变新时代生鲜冷链物流，整合企业的物流资源已成为低温行业的必然选择。wms是生鲜冷链物流中非常重要的节点，对wms的研究有利于提高生鲜类冷链物流效率、降低成本，提高生鲜类冷链物流的服务质量，具有非常重要的意义。
目 录
一、引言 1
二、生鲜冷链WMS相关概念 1
（一）生鲜冷连业的起源与定义 1
（二）生鲜冷链的构成 1
（三）WMS在生鲜冷链业的应用 2
三、生鲜冷链业WMS流程 2
（一）冷链WMS流程组成部分 2
（二）流程图 4
四、WMS在生鲜冷链业发展的问题 4
(一) 生鲜冷链WMS没有进行上下游的整合，缺乏整体规划 4
(二) WMS产品入库时不能及时进行产品归类 4
(三) 输入外部订单号，无法生成WMS订单 5
(四) WMS硬件设施不完善 5
五、WMS在生鲜冷链业发展的对策 5
（一）WMS上下游的整合以及整体规划 5
（二）产品入库时如何及时分类 5
（三）外部单号生成订单 5
（四）完善WMS硬件设施 6
六、总结 6
参考文献 7
致谢 7
一、引言
因为生鲜商品进入市场之后保鲜储运能力达不到要求，在商品流通方面经济损失特别的高。农生鲜产品卖难和价格季节性波动的矛盾非常突出。随着冷链物流的高速发展，WMS系统的建设也会有更高和更复杂的要求，冷藏冷冻的生鲜食品贮藏环节是不容忽视的，因此发展WMS的发展已经迫不及待。仓储管理系统的开发，不仅可以减少生鲜产品在腐烂过程中的损耗和变质，还能促进生鲜冷链产品在区域和淡季的均衡销售，促进企业的稳定和增收。鲜活产品的有效流通涉及到整个国民经济的发展和人民群众的根本利益。生鲜产品流通不畅，市场经济混乱，企业生产的产品不会销售。与此同时，城市居民也将有钱购买各地。随着市场竞争的日 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
益激烈，随着消费者个性化、多样化的产品需求，传统的流通方式已经不能满足市场的需求。加快仓储物流的发展刻不容缓。因此，加快系统的发展具有重要的意义为促进经济发展和保障消费者安全。
二、生鲜冷链WMS相关概念
（一）生鲜冷连业的起源与定义
近年来，生鲜类冷链物流迎来快速发展的时机，并一下子成为了整物流行业的聚焦点。下面对其快速发展的原因进行分析:
（1）动物流产业链分配系统的兴起
（2）食物流通形式的变化
(3)使商品的分工更加的专业化
(4)低温食品的开始慢慢大众化，走进市场
由于生鲜类冷链物流具有特殊性，它需要全程保持在低温环境中，这样才能够让生鲜所以跟常温物流相比，生鲜产品的品质得到保障，这就需要大量的制冷机器和保温工具，所以跟常温物流相比，这类冷链物流初期的投入是非常大的。同时生鲜类冷链物流的系统对技术的要求更高端复杂,需要系统能够及时协调处理物流各个环节出现的问题，能够以高效的组织协调性对生鲜冷链进行极其高效的运作。
（二）生鲜冷链的构成
（1）冷冻处理：冷却和冷冻家禽、鱼和鸡蛋，和工艺处理低温；还包括水果和蔬菜的预冷；各种冷冻食品和乳制品的低温处理。冷链设备主要装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
（2）冷冻储存：食品的冷却储存和冷冻储存，以及果蔬等食物的储藏，以保证食品在储存和加工过程中的低温保存环境。这个环节主要涉及各类冷库、加工间、冰箱、冷柜、家用冰箱。
（3）冷藏运输：包括食品长途运输和短途配送等物流环节的低温状态。主要包括铁路冷藏车、冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具，冷藏过程中温度波动是导致食品质量下降的主要原因之一。因此，运输工具应该有良好的性能。在保持低温的同时保持稳定的温度更为重要。
（4）冷冻销售：包括冷链食品进入批发和零售连锁的冷冻储存和销售，由制造商、批发商和零售商完成。随着大中城市各种连锁超市的迅速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道。在这些零售终端中，使用了大量的冷藏陈列柜和冷藏柜，逐渐成为完整的食品冷链的组成部分。
（三）WMS在生鲜冷链业的应用
纵观生鲜行业市场，无疑是近两年来最有发展潜力的一片蓝海， 线上线下销售都在热火朝天的进行，传统生鲜零售行业纷纷将目光聚焦于互联网销售，随之而来的是业务量的剧增。
生鲜产品区别于其他行业进销存的动态管理模式，其有着计算损耗的环节，由于生鲜产品的市场寿命较短，对于其仓库管理的要求也相对较高，如何严格遵循先进先出的出库原则、明确库区、库位信息、及时准确的上传盘点结果等都是生鲜仓库面临的问题，作为供应链的中心枢纽，WMS的好坏直接影响仓库内库存值与订货作业和销售环节,所以现在很多企业都优先发展WMS技术，以求在未来的市场上占据一定的优势。
三、生鲜冷链业WMS流程
（一）冷链WMS流程组成部分
（1）温控保温
恒温冷库：对储存温度和湿度有严格要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。
空调冷库：既能调节库内的温度和湿度，又能控制库中氧和二氧化碳的含量，使图书馆的果蔬处于休眠状态，贮存后保持原有的品质。所谓大气调节就是通过气体调节的方法，达到保鲜的效果。气体调节是将空气中的氧浓度从21%降至3%～5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
（2）冷链仓储
冷链仓储冷链仓储一般用于生鲜农产品类，通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产的提高效率起着重要的辅助作用。
（3）冷链传输
在一定温度下，通过对所需的传输机械设备、器具等的使用，达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。
（4）冷链装卸
目 录
一、引言 1
二、生鲜冷链WMS相关概念 1
（一）生鲜冷连业的起源与定义 1
（二）生鲜冷链的构成 1
（三）WMS在生鲜冷链业的应用 2
三、生鲜冷链业WMS流程 2
（一）冷链WMS流程组成部分 2
（二）流程图 4
四、WMS在生鲜冷链业发展的问题 4
(一) 生鲜冷链WMS没有进行上下游的整合，缺乏整体规划 4
(二) WMS产品入库时不能及时进行产品归类 4
(三) 输入外部订单号，无法生成WMS订单 5
(四) WMS硬件设施不完善 5
五、WMS在生鲜冷链业发展的对策 5
（一）WMS上下游的整合以及整体规划 5
（二）产品入库时如何及时分类 5
（三）外部单号生成订单 5
（四）完善WMS硬件设施 6
六、总结 6
参考文献 7
致谢 7
一、引言
因为生鲜商品进入市场之后保鲜储运能力达不到要求，在商品流通方面经济损失特别的高。农生鲜产品卖难和价格季节性波动的矛盾非常突出。随着冷链物流的高速发展，WMS系统的建设也会有更高和更复杂的要求，冷藏冷冻的生鲜食品贮藏环节是不容忽视的，因此发展WMS的发展已经迫不及待。仓储管理系统的开发，不仅可以减少生鲜产品在腐烂过程中的损耗和变质，还能促进生鲜冷链产品在区域和淡季的均衡销售，促进企业的稳定和增收。鲜活产品的有效流通涉及到整个国民经济的发展和人民群众的根本利益。生鲜产品流通不畅，市场经济混乱，企业生产的产品不会销售。与此同时，城市居民也将有钱购买各地。随着市场竞争的日 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
益激烈，随着消费者个性化、多样化的产品需求，传统的流通方式已经不能满足市场的需求。加快仓储物流的发展刻不容缓。因此，加快系统的发展具有重要的意义为促进经济发展和保障消费者安全。
二、生鲜冷链WMS相关概念
（一）生鲜冷连业的起源与定义
近年来，生鲜类冷链物流迎来快速发展的时机，并一下子成为了整物流行业的聚焦点。下面对其快速发展的原因进行分析:
（1）动物流产业链分配系统的兴起
（2）食物流通形式的变化
(3)使商品的分工更加的专业化
(4)低温食品的开始慢慢大众化，走进市场
由于生鲜类冷链物流具有特殊性，它需要全程保持在低温环境中，这样才能够让生鲜所以跟常温物流相比，生鲜产品的品质得到保障，这就需要大量的制冷机器和保温工具，所以跟常温物流相比，这类冷链物流初期的投入是非常大的。同时生鲜类冷链物流的系统对技术的要求更高端复杂,需要系统能够及时协调处理物流各个环节出现的问题，能够以高效的组织协调性对生鲜冷链进行极其高效的运作。
（二）生鲜冷链的构成
（1）冷冻处理：冷却和冷冻家禽、鱼和鸡蛋，和工艺处理低温；还包括水果和蔬菜的预冷；各种冷冻食品和乳制品的低温处理。冷链设备主要装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
（2）冷冻储存：食品的冷却储存和冷冻储存，以及果蔬等食物的储藏，以保证食品在储存和加工过程中的低温保存环境。这个环节主要涉及各类冷库、加工间、冰箱、冷柜、家用冰箱。
（3）冷藏运输：包括食品长途运输和短途配送等物流环节的低温状态。主要包括铁路冷藏车、冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具，冷藏过程中温度波动是导致食品质量下降的主要原因之一。因此，运输工具应该有良好的性能。在保持低温的同时保持稳定的温度更为重要。
（4）冷冻销售：包括冷链食品进入批发和零售连锁的冷冻储存和销售，由制造商、批发商和零售商完成。随着大中城市各种连锁超市的迅速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道。在这些零售终端中，使用了大量的冷藏陈列柜和冷藏柜，逐渐成为完整的食品冷链的组成部分。
（三）WMS在生鲜冷链业的应用
纵观生鲜行业市场，无疑是近两年来最有发展潜力的一片蓝海， 线上线下销售都在热火朝天的进行，传统生鲜零售行业纷纷将目光聚焦于互联网销售，随之而来的是业务量的剧增。
生鲜产品区别于其他行业进销存的动态管理模式，其有着计算损耗的环节，由于生鲜产品的市场寿命较短，对于其仓库管理的要求也相对较高，如何严格遵循先进先出的出库原则、明确库区、库位信息、及时准确的上传盘点结果等都是生鲜仓库面临的问题，作为供应链的中心枢纽，WMS的好坏直接影响仓库内库存值与订货作业和销售环节,所以现在很多企业都优先发展WMS技术，以求在未来的市场上占据一定的优势。
三、生鲜冷链业WMS流程
（一）冷链WMS流程组成部分
（1）温控保温
恒温冷库：对储存温度和湿度有严格要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。
空调冷库：既能调节库内的温度和湿度，又能控制库中氧和二氧化碳的含量，使图书馆的果蔬处于休眠状态，贮存后保持原有的品质。所谓大气调节就是通过气体调节的方法，达到保鲜的效果。气体调节是将空气中的氧浓度从21%降至3%～5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
（2）冷链仓储
冷链仓储冷链仓储一般用于生鲜农产品类，通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产的提高效率起着重要的辅助作用。
（3）冷链传输
在一定温度下，通过对所需的传输机械设备、器具等的使用，达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。
（4）冷链装卸
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