大润发吴江店库存管理优化设计
目 录
1 绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究目的和意义 1
1.3 研究方法 1
1.4 研究主要内容 2
2 库存管理相关理论概述 2
2.1 供应链管理概念 3
2.2库存管理相关概念 3
2.3 供应链管理环境下的库存管理 4
3 大润发吴江店库存管理现状分析 7
3.1 大润发吴江店简介 7
3.2 大润发吴江店库存管理现状 7
3.3 大润发吴江店库存管理存在的问题 9
4 大润发吴江店库存管理优化设计目标 11
4.1减少商品缺货率 11
4.2 降低库存周转时间 11
4.3 与供应商建立合作共赢关系 11
5 大润发吴江店库存管理优化设计方案及实施 12
5.1 吴江店库存管理优化方案设计 12
5.2 吴江店库存管理优化方案实施 20
总结 23
致谢 24
参考文献 25
1 绪论
1.1 研究背景
在当前世界的经济形势下，企业之间的市场竞争越来越激烈，为了适应这种竞争形势，企业的管理方法也应与时俱进，不断探索和改善。而在供应链管理中，库存管理绝对是举足轻重、不可缺少的部分，它是供应链管理中的重要内容。库存管理是有关与库存物料的计划与控制的业务，目的是支持生产运作。完善的库存管理能为企业节约相当大的成本，从而销售出更加具有价格竞争力的产品。如果库存过多，就表明该企业的流动资金被占用，相应的仓库的面积以及物品的保管费用等会增加；而如果库存过少，则很容易会出现因为材料缺乏而导 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5^1^9^1^6^0^7^2^*
致生产出现异常，造成材料订货成本升高，服务水平下降，因此非常容易出现客户对客服的服务满意度降低的情况，从而影响客户合作兴趣。我国国内大部分零售企业在库存上仍然没有很好地进行控制优化，因此，对库存进行优化对企业来说具有重大的意义。
1.2 研究目的和意义
目前我国大部分的企业都通常选择加大其库存量，来确保生产的正常运行，但结果却导致库存成本的增加。所以，提高企业的库存管理水平，减少流动资金并加速周转对于提高我国企业的整体管理水平及经济效益具有很大的现实意义。而国内对库存管理方面的研究是以理论为主，例如供应链库存成本研究以及其他对库存的数学模型研究等等。可是这些先进的管理技术和优化技术并未在我国的企业产生什么实际用途，我国大多数企业在供应链库存控制上仍然问题重重。本文从企业的实际角度，对大润发吴江店的库存管理现状和有关库存控制进行了分析。目的是在让客户满意服务的前提下，根据企业的实际情况，通过对企业的库存水平进行控制，努力减少库存成本和浪费压缩成本，提高资源利用率，并不断进行优化，以保证提高库存资金的周转率，增强企业的竞争力，以便于最终能更好的服务于大众。
1.3 研究方法
本文主要采用文献研究法和定性分析法进行研究。确定论文题目后，我查阅了大量有关VMI库存管理以及大润发供应链管理的书籍、文献，了解了VMI库存管理有点、实施条件、原则等，为大润发VMI库存管理方案设计奠定了坚实的理论基础。通过分析国内一些零售商的发展现状，借鉴国外经验，并结合大润发吴江店现有的库存管理状况，查阅有关大润发发展情况表、大润发供应链管理文献，找出其中存在的问题，从宏观和微观层面简单了解到大润发供应链管理存在的比较严重的问题，依据发现的问题，本文主要通过利用供应商管理库存（VMI）基础理论以及一些相关的供应链库存控制的策略，结合大润发库存管理的具体实际情况，将上述的基本理念、方法对库存管理进行优化设计。
1.4 研究主要内容
通过上述对研究背景的阐述，发现VMI在我国的应用还未普及，对我国零售商核心竞争力的提高产生严重阻碍作用。通过对国内外相关文献梳理，发现近年来国内有关VMI的研究越来越多，但是主要集中在理论研究方面，实践研究方面相对薄弱，只是出现在一些硕士论文当中。对于实践的研究只要集中在利益协调模型和库存模型等方面，真正实施VMI库存管理的企业较少。因此，本文希望在以吴江大润发为背景提出问题、分析问题、解决问题，引出本文论题。
本文主要内容归纳为：
第一部分：简单介绍课题设计的研究背景，明确研究设计的目的、意义以及研究的思路。
第二部分：对供应链管理、库存管理相关概念以及供应链管理环境下的库存管理的有关理论知识进行探讨。为后续大润发的库存管理优化设计研究奠定理论基础。
第三部分：对大润发吴江店库存管理现状以及它现在所存在的问题进行探讨。其中分析大润发吴江店库存管理存在的问题以及大润发选择VMI库存管理模式的必然性。
第四部分：简述大润发吴江店基于VMI库存管理优化设计的目标思路。
第五部分：大润发吴江店库存管理优化设计方案及具体的实施步骤。其中包括大润发实施VMI应具备的条件，对大润发VMI方案设计成果，以及大润发实施优化方案面临的主要挑战与处理方式。
最后，总结部分再重新梳理一遍全篇库存管理优化的内容，指出设计的方案具体解决了哪些问题，体现出实施VMI库存管理模式的重要性。
2 库存管理相关理论概述
库存管理模式的种类很多。传统库存管理策略有订货点检查策略、ABC 重点控制策略、经济订购批量（EOQ）策略等；多级库存管理环境下有供应商管理库存模式（VMI）、联合库存管理模式（JMI）和协同式供应链库存管理模式（CPFR)。每个库存管理模式都有自己的特点，都是顺应当时实际需要而产生，所以在当前管理环境下，每种库存策略都存在优劣势、适用不同的行业和产品种类。
2.1 供应链管理概念
供应链管理，就是使供应链上的整个运作达到最优化，在尽量保证成本最小的情况下，协调各个供应链成员的业务流程和运作决策，让供应链从采购原材料开始，到满足最终客户的所有过程。并且使工作流、物料流、资金流和信息流等都可以高效率操作，把合适的产品以合理的价格，准确及时地送到顾客手中。供应链管理是一种集成的管理思想和方法，主要负责供应链上的物流控制和计划，把正确的产品、数量在规定的交货期送到用户的需求地点。供应链管理主要涉及需求、计划、物流、供应和逆向物流这五个领域，注重在供应链的总成本与客户服务水平之间取得平衡，所以要把供应链的各项职能看做一个整体，进行有机结合，从而最大限度地发挥整体的力量，达到供应链上下游企业共同获益的目的。
供应链管理的本质就是通过调配仓库库存解决生产缺货的问题，进而实现在最低运营成本下提供最优质的服务，就是说是缺货与库存同时降低。供应链管理实际上是运用一系列运营的策略去实现目标，例如通过成立运输配送网点，或信息管理配套系统的投资，或者直接采取供应商管理库存的模式等等。供应链管理的过程涉及到对整条供应链节点从生产计划到各供应链节点进行协调，以及中间操作程序和实施控制及实施步骤的改善等各种活动，供应链管理的目标就是要将正确产品按照规定时间准确无误的送达目的地,并使总成本达到最佳化。
制造商库存
（1）零售商和供应商之间缺乏协作和信任。
（2）供应商的物流和配送订单交付服务质量不高。
1 绪论 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究目的和意义 1
1.3 研究方法 1
1.4 研究主要内容 2
2 库存管理相关理论概述 2
2.1 供应链管理概念 3
2.2库存管理相关概念 3
2.3 供应链管理环境下的库存管理 4
3 大润发吴江店库存管理现状分析 7
3.1 大润发吴江店简介 7
3.2 大润发吴江店库存管理现状 7
3.3 大润发吴江店库存管理存在的问题 9
4 大润发吴江店库存管理优化设计目标 11
4.1减少商品缺货率 11
4.2 降低库存周转时间 11
4.3 与供应商建立合作共赢关系 11
5 大润发吴江店库存管理优化设计方案及实施 12
5.1 吴江店库存管理优化方案设计 12
5.2 吴江店库存管理优化方案实施 20
总结 23
致谢 24
参考文献 25
1 绪论
1.1 研究背景
在当前世界的经济形势下，企业之间的市场竞争越来越激烈，为了适应这种竞争形势，企业的管理方法也应与时俱进，不断探索和改善。而在供应链管理中，库存管理绝对是举足轻重、不可缺少的部分，它是供应链管理中的重要内容。库存管理是有关与库存物料的计划与控制的业务，目的是支持生产运作。完善的库存管理能为企业节约相当大的成本，从而销售出更加具有价格竞争力的产品。如果库存过多，就表明该企业的流动资金被占用，相应的仓库的面积以及物品的保管费用等会增加；而如果库存过少，则很容易会出现因为材料缺乏而导 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5^1^9^1^6^0^7^2^*
致生产出现异常，造成材料订货成本升高，服务水平下降，因此非常容易出现客户对客服的服务满意度降低的情况，从而影响客户合作兴趣。我国国内大部分零售企业在库存上仍然没有很好地进行控制优化，因此，对库存进行优化对企业来说具有重大的意义。
1.2 研究目的和意义
目前我国大部分的企业都通常选择加大其库存量，来确保生产的正常运行，但结果却导致库存成本的增加。所以，提高企业的库存管理水平，减少流动资金并加速周转对于提高我国企业的整体管理水平及经济效益具有很大的现实意义。而国内对库存管理方面的研究是以理论为主，例如供应链库存成本研究以及其他对库存的数学模型研究等等。可是这些先进的管理技术和优化技术并未在我国的企业产生什么实际用途，我国大多数企业在供应链库存控制上仍然问题重重。本文从企业的实际角度，对大润发吴江店的库存管理现状和有关库存控制进行了分析。目的是在让客户满意服务的前提下，根据企业的实际情况，通过对企业的库存水平进行控制，努力减少库存成本和浪费压缩成本，提高资源利用率，并不断进行优化，以保证提高库存资金的周转率，增强企业的竞争力，以便于最终能更好的服务于大众。
1.3 研究方法
本文主要采用文献研究法和定性分析法进行研究。确定论文题目后，我查阅了大量有关VMI库存管理以及大润发供应链管理的书籍、文献，了解了VMI库存管理有点、实施条件、原则等，为大润发VMI库存管理方案设计奠定了坚实的理论基础。通过分析国内一些零售商的发展现状，借鉴国外经验，并结合大润发吴江店现有的库存管理状况，查阅有关大润发发展情况表、大润发供应链管理文献，找出其中存在的问题，从宏观和微观层面简单了解到大润发供应链管理存在的比较严重的问题，依据发现的问题，本文主要通过利用供应商管理库存（VMI）基础理论以及一些相关的供应链库存控制的策略，结合大润发库存管理的具体实际情况，将上述的基本理念、方法对库存管理进行优化设计。
1.4 研究主要内容
通过上述对研究背景的阐述，发现VMI在我国的应用还未普及，对我国零售商核心竞争力的提高产生严重阻碍作用。通过对国内外相关文献梳理，发现近年来国内有关VMI的研究越来越多，但是主要集中在理论研究方面，实践研究方面相对薄弱，只是出现在一些硕士论文当中。对于实践的研究只要集中在利益协调模型和库存模型等方面，真正实施VMI库存管理的企业较少。因此，本文希望在以吴江大润发为背景提出问题、分析问题、解决问题，引出本文论题。
本文主要内容归纳为：
第一部分：简单介绍课题设计的研究背景，明确研究设计的目的、意义以及研究的思路。
第二部分：对供应链管理、库存管理相关概念以及供应链管理环境下的库存管理的有关理论知识进行探讨。为后续大润发的库存管理优化设计研究奠定理论基础。
第三部分：对大润发吴江店库存管理现状以及它现在所存在的问题进行探讨。其中分析大润发吴江店库存管理存在的问题以及大润发选择VMI库存管理模式的必然性。
第四部分：简述大润发吴江店基于VMI库存管理优化设计的目标思路。
第五部分：大润发吴江店库存管理优化设计方案及具体的实施步骤。其中包括大润发实施VMI应具备的条件，对大润发VMI方案设计成果，以及大润发实施优化方案面临的主要挑战与处理方式。
最后，总结部分再重新梳理一遍全篇库存管理优化的内容，指出设计的方案具体解决了哪些问题，体现出实施VMI库存管理模式的重要性。
2 库存管理相关理论概述
库存管理模式的种类很多。传统库存管理策略有订货点检查策略、ABC 重点控制策略、经济订购批量（EOQ）策略等；多级库存管理环境下有供应商管理库存模式（VMI）、联合库存管理模式（JMI）和协同式供应链库存管理模式（CPFR)。每个库存管理模式都有自己的特点，都是顺应当时实际需要而产生，所以在当前管理环境下，每种库存策略都存在优劣势、适用不同的行业和产品种类。
2.1 供应链管理概念
供应链管理，就是使供应链上的整个运作达到最优化，在尽量保证成本最小的情况下，协调各个供应链成员的业务流程和运作决策，让供应链从采购原材料开始，到满足最终客户的所有过程。并且使工作流、物料流、资金流和信息流等都可以高效率操作，把合适的产品以合理的价格，准确及时地送到顾客手中。供应链管理是一种集成的管理思想和方法，主要负责供应链上的物流控制和计划，把正确的产品、数量在规定的交货期送到用户的需求地点。供应链管理主要涉及需求、计划、物流、供应和逆向物流这五个领域，注重在供应链的总成本与客户服务水平之间取得平衡，所以要把供应链的各项职能看做一个整体，进行有机结合，从而最大限度地发挥整体的力量，达到供应链上下游企业共同获益的目的。
供应链管理的本质就是通过调配仓库库存解决生产缺货的问题，进而实现在最低运营成本下提供最优质的服务，就是说是缺货与库存同时降低。供应链管理实际上是运用一系列运营的策略去实现目标，例如通过成立运输配送网点，或信息管理配套系统的投资，或者直接采取供应商管理库存的模式等等。供应链管理的过程涉及到对整条供应链节点从生产计划到各供应链节点进行协调，以及中间操作程序和实施控制及实施步骤的改善等各种活动，供应链管理的目标就是要将正确产品按照规定时间准确无误的送达目的地,并使总成本达到最佳化。
制造商库存
（1）零售商和供应商之间缺乏协作和信任。
（2）供应商的物流和配送订单交付服务质量不高。
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