影响有机农产品消费需求的因素研究部分市民的问卷调查
本文基于部分南京市民问卷调查所获数据，采用描述性统计和Logistic模型实证分析，得出如下研究结论（1）消费者特征（性别、年龄、文化程度、收入水平、家庭人口数及结构等）对有机农产品需求有影响。（2）消费者认知及对有机农产品的态度是影响和制约消费者有机农产品需求的重要因素。（3）有机农产品本身的属性和特征（品质、价格等）对消费者有机农产品需求有影响。（4）企业和政府的相关因素（购买的便利性、宣传推广力度以及其他营销策略等）均对消费者有机农产品需求有重要影响。据此，本文提出了有针对性的对策建议，以希促进我国有机农产品市场的健康发展。
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 1
一、问题的提出 2
（一）研究背景、研究目的 2
（二）研究内容、研究意义 2
（三）研究方法与技术路线 3
（四）可能的创新与不足 3
二、理论基础与文献综述 3
（一）基本概念 3
（二）理论基础 4
（三）文献综述 5
三、数据来源与样本特征 6
（一）数据来源 6
（二）样本特征 7
四、描述性统计分析 8
（一）影响消费者日常饮食的因素分析 8
（二）消费者对有机农产品的认知情况 9
（三）消费者有机农产品购买意愿及原因 10
（四）消费者对有机农产品的购买行为及评价 12
（五）消费者对有机农产品的购买意愿与相关因素的交叉分析 17
五、实证分析 20
（一）研究假说 20
（二）模型构建与变量选取 20
（三）信度与效度分析 21
（四）（Logistic模型）多元回归分析 21
（五）模型检验 24
（六）小结 24
六、基本结论与对策建议 25
（一）基本结论 25
（二）对策建议 25
致谢 26
参考文献 26
附录1：调查问卷 27
附录 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
2：调研提纲 29
影响有机农产品消费需求的因素研究
——基于部分南京市民的问卷调查
营销131 陈鑫鸳
引言
一、问题的提出
（一）研究背景、研究目的
1、研究背景
随着经济社会的发展和生活水平的提高，人们的健康意识、环保意识，日益增强。而近年来频发的食品质量安全事故及其所暴露出来的问题，更加引发了人们对食品质量安全问题的担忧和普遍的高度的关注。同时，它也为质量安全的优质的有机农产品进入市场，提供了有利的契机。
然而由于价格、消费者认知、厂商信誉、企业营销策略、政府市场监管等诸多因素的影响，目前我国有机农产品市场需求并不旺盛，虽总体呈日渐扩大、日益增长的趋势，但其占比依然很低，还不到常规农产品消费总量的0.2%，人均消费也只有1美元而已，与欧美发达国家相比，还有很大的差距。
2、研究目的
本文旨在探讨影响我国有机农产品消费需求的因素，即通过调研、走访、文献研究等方法收集资料和数据，采用描述性统计与实证分析相结合的研究方法，探析影响制约我国有机农产品消费需求的因素及原因，进而提出有针对性的对策措施和建议，以促进我国有机农产品的发展。
（二）研究内容、研究意义
1、研究内容
根据上述研究目的，本文研究内容主要包括以下六个部分：
（1）问题的提出。主要介绍了本文研究背景、研究目的、研究内容、研究意义、研究方法与技术路线、可能的创新与不足，对全文的轮廓框架做了简要的梳理。
（2）理论基础与文献综述。通过对现有相关文献及重要理论的研读和综述，为本文研究奠定理论基础。
（3）数据来源与样本特征。简明阐述调查问卷以及调研提纲的设计，对调查实施过程进行简单介绍，并对调查样本的基本特征进行描述。
（4）描述性统计与分析。通过图表形式对问卷调研信息进行统计分析，并将相关因素与消费者有机农产品购买意愿进行交叉分析，为实证分析奠定基础。
（5）实证分析。构建Logistic模型进行多元回归分析，探析各影响因素对消费者的需求影响方向及影响程度，并对模型结果进行检验，检测模型准确预测的比率。
（6）基本结论与对策建议。对研究结果进行总结，针对研究中发现的问题，分别对消费者、生产经营者和政府部门提出针对性的建议。
2、研究意义
我国是农业大国，也是农产品生产与消费大国。有机农产品的消费需求，事关我国优质农产品的生产，事关农业产业结构的调整，事关城乡居民优质农产品需求的满足。
因此，研究影响有机农产品消费需求的因素，探讨制约我国有机农产品消费需求的原因，对促进我国有机农产品的发展，具有极其重要的现实意义和实践应用价值。
（三）研究方法与技术路线
1、研究方法
本文研究方法主要包括：文献研究法、调查研究法、描述性统计分析法和Logistic模型实证研究法。
（1）文献研究法。阅读与课题有关的文献，对有机农产品发展现状和影响有机农产品消费需求的因素进行综述，为本文研究奠定理论基础。
（2）调查研究法。主要采取问卷发放和人物访谈的方式，以获得相关一手资料。
（3）描述性统计分析法。通过绘制统计图表对数据资料进行展示，并对影响有机农产品消费需求的因素进行描述性统计分析。
（5）Logistic模型实证研究法。筛选相关的影响因素，建立logistic模型，在模型求解的基础上分析其机会比和边际效应，以探究相关因素的影响程度，最后对模型进行检验，分析其预测准确的比率。
2、技术路线
图1 技术路线图
（四）可能的创新与不足
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 1
一、问题的提出 2
（一）研究背景、研究目的 2
（二）研究内容、研究意义 2
（三）研究方法与技术路线 3
（四）可能的创新与不足 3
二、理论基础与文献综述 3
（一）基本概念 3
（二）理论基础 4
（三）文献综述 5
三、数据来源与样本特征 6
（一）数据来源 6
（二）样本特征 7
四、描述性统计分析 8
（一）影响消费者日常饮食的因素分析 8
（二）消费者对有机农产品的认知情况 9
（三）消费者有机农产品购买意愿及原因 10
（四）消费者对有机农产品的购买行为及评价 12
（五）消费者对有机农产品的购买意愿与相关因素的交叉分析 17
五、实证分析 20
（一）研究假说 20
（二）模型构建与变量选取 20
（三）信度与效度分析 21
（四）（Logistic模型）多元回归分析 21
（五）模型检验 24
（六）小结 24
六、基本结论与对策建议 25
（一）基本结论 25
（二）对策建议 25
致谢 26
参考文献 26
附录1：调查问卷 27
附录 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
2：调研提纲 29
影响有机农产品消费需求的因素研究
——基于部分南京市民的问卷调查
营销131 陈鑫鸳
引言
一、问题的提出
（一）研究背景、研究目的
1、研究背景
随着经济社会的发展和生活水平的提高，人们的健康意识、环保意识，日益增强。而近年来频发的食品质量安全事故及其所暴露出来的问题，更加引发了人们对食品质量安全问题的担忧和普遍的高度的关注。同时，它也为质量安全的优质的有机农产品进入市场，提供了有利的契机。
然而由于价格、消费者认知、厂商信誉、企业营销策略、政府市场监管等诸多因素的影响，目前我国有机农产品市场需求并不旺盛，虽总体呈日渐扩大、日益增长的趋势，但其占比依然很低，还不到常规农产品消费总量的0.2%，人均消费也只有1美元而已，与欧美发达国家相比，还有很大的差距。
2、研究目的
本文旨在探讨影响我国有机农产品消费需求的因素，即通过调研、走访、文献研究等方法收集资料和数据，采用描述性统计与实证分析相结合的研究方法，探析影响制约我国有机农产品消费需求的因素及原因，进而提出有针对性的对策措施和建议，以促进我国有机农产品的发展。
（二）研究内容、研究意义
1、研究内容
根据上述研究目的，本文研究内容主要包括以下六个部分：
（1）问题的提出。主要介绍了本文研究背景、研究目的、研究内容、研究意义、研究方法与技术路线、可能的创新与不足，对全文的轮廓框架做了简要的梳理。
（2）理论基础与文献综述。通过对现有相关文献及重要理论的研读和综述，为本文研究奠定理论基础。
（3）数据来源与样本特征。简明阐述调查问卷以及调研提纲的设计，对调查实施过程进行简单介绍，并对调查样本的基本特征进行描述。
（4）描述性统计与分析。通过图表形式对问卷调研信息进行统计分析，并将相关因素与消费者有机农产品购买意愿进行交叉分析，为实证分析奠定基础。
（5）实证分析。构建Logistic模型进行多元回归分析，探析各影响因素对消费者的需求影响方向及影响程度，并对模型结果进行检验，检测模型准确预测的比率。
（6）基本结论与对策建议。对研究结果进行总结，针对研究中发现的问题，分别对消费者、生产经营者和政府部门提出针对性的建议。
2、研究意义
我国是农业大国，也是农产品生产与消费大国。有机农产品的消费需求，事关我国优质农产品的生产，事关农业产业结构的调整，事关城乡居民优质农产品需求的满足。
因此，研究影响有机农产品消费需求的因素，探讨制约我国有机农产品消费需求的原因，对促进我国有机农产品的发展，具有极其重要的现实意义和实践应用价值。
（三）研究方法与技术路线
1、研究方法
本文研究方法主要包括：文献研究法、调查研究法、描述性统计分析法和Logistic模型实证研究法。
（1）文献研究法。阅读与课题有关的文献，对有机农产品发展现状和影响有机农产品消费需求的因素进行综述，为本文研究奠定理论基础。
（2）调查研究法。主要采取问卷发放和人物访谈的方式，以获得相关一手资料。
（3）描述性统计分析法。通过绘制统计图表对数据资料进行展示，并对影响有机农产品消费需求的因素进行描述性统计分析。
（5）Logistic模型实证研究法。筛选相关的影响因素，建立logistic模型，在模型求解的基础上分析其机会比和边际效应，以探究相关因素的影响程度，最后对模型进行检验，分析其预测准确的比率。
2、技术路线
图1 技术路线图
（四）可能的创新与不足
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