佐餐食品消费行为调查
目录 M00020
1.绪论 4
1.1研究背景 4
1.2目的及意义 4
1.3研究方法 4
1.4主要内容 5
2.理论基础 6
2.1消费者行为的概念 6
2.2消费者行为的影响因素及决策过程 7
3.问卷设计和数据收集 9
3.1问卷设计 9
3.2预调查 10
3.3 问卷修改定稿 10
3.4 数据收集 10
4.调查结果分析 11
4.1样本统计分析 11
4.2描述统计分析 12
4.3交叉、t检验、方差分析、因子分析 18
5.结论 30
参考文献 31
附录1 调查问卷 32
佐餐食品消费行为调查问卷 32
附录2 数据编码表（截图） 34
附录3 原始数据（截图） 35
附录4 多重比较表1 36
附录5 多重比较表2 38
附录6 多重比较表3 40
附录7 多重比较表4 44
1.2目的及意义
本文的研究目的是为我们的产品金进入市场前制定的营销策略提供客观依据。对产品消费者及其消费行为的调研是制定营销策略，进行营销策划的基础。通过对消费者及其消费行为、市场、行业竞争者的分析，确定产品的目标顾客群，市场定位，产品、价格策略，渠道推广，竞争策略等等。
具体点主要有以下几点：
(1)了解“长三角”地区佐餐食品市场状况；
(2)了解“长三角”地区消费者的人口、家庭等家庭状况，测算市场容量及潜力；
(3)了解“长三角”地区消费者对佐餐食品消费的观点、习惯、偏好等；
(4)了解“长三角”地区常购佐餐食品的消费者情况；
(5)了解“长三角”地区竞争对手。查看完整请+Q:351916072获取
1.3研究方法
本文采用调查问卷的方法对问题进行研究，通过对“长三角”地区佐餐食品消费行为的调查，分析总结“长三角”地区佐餐市场消费者对佐餐食品消费行为状况。
(1)文案调查
通过对图书馆资料的查阅以及网上资料库的浏览筛选，对国内外已有的文案资料进行系统的整理，找出与本文相关的资料，并借鉴他们所采用的研究方法，为本次调查研究做一个理论指导。
（2）问卷调查法
整理所有需要了解及研究的问题，确定调查对象，设计调查问卷，发放问卷和收集数据，进行数据的整理归纳。
（3）规范研究与实证研究、定性分析与定量分析相结合的方法
将EPIDATE、SPSS及EXCEL软件相结合统计分析“长三角”地区佐餐食品的消费行为分析，详细了解消费者的需求，进行数据分析，从而得出结论。
1.4主要内容
(1)消费者
①消费者统计资料(年龄、性别、收入、文化程度、家庭构成等)
②消费者对佐餐食品的消费形态(食用方式、花费、习惯、看法等)
③消费者对佐餐食品的购买形态(购买过什么、购买地点、选购标准、等)
④消费者对佐餐食品类产品广告、促销的反映
(2)市场
①“长三角”地区佐餐市场上佐餐食品品牌，销售状况；
②“长三角”地区佐餐市场佐餐食品消费者需求及购买力状况；
③“长三角”地区佐餐市场潜力测评；
④“长三角”地区佐餐食品销售渠道状况。
(3)竞争者
2.1消费者行为的概念
消费者行为在狭义上讲：仅仅指消费者的购买行为以及对消费资料的实际消费[2]。在广义上讲：消费者为索取，使用，处置消费物品所采取的各种行动以及先于且决定这些行动的决策过程，甚至是包括消费收入的取得等一系列复杂的过程[3]。
消费者行为是指消费者为获取、使用、处置消费物品或服务所采取的各种行动，包括先于且决定这些行动的决策过程。
彼得和奥尔森在2000年的《美国市场营销学会》中把消费者行为定义为：“感知、认知、行为以及环境因素的动态作用过程，是人类履行生活中交易职能的行为基础”[4]。
陆跃祥在《消费者行为学》中把消费者行为定义为：在产品的购买决策、实际购和使用视为一个统一的过程，参与这一过程的所有人[5]。
传统上，消费者行为被理解为产品或服务的获得或获取。随着消费者行为研究的深化，人们日益深刻地意识到，消费者行为是一个整体，是一个过程，它涉及很多的决策、很多的参与者和很多的消费活动，获取或者购买只是其中一个环节（见图1-1）[6]。
①“长三角”地区佐餐市场上现有哪些佐餐食品种类，佐餐视频的品牌、定位、档次等；
②市场上现有佐餐食品的销售状况；
③各品牌、各类型佐餐食品的主要购买者描述。查看完整请+Q:351916072获取
1.绪论 4
1.1研究背景 4
1.2目的及意义 4
1.3研究方法 4
1.4主要内容 5
2.理论基础 6
2.1消费者行为的概念 6
2.2消费者行为的影响因素及决策过程 7
3.问卷设计和数据收集 9
3.1问卷设计 9
3.2预调查 10
3.3 问卷修改定稿 10
3.4 数据收集 10
4.调查结果分析 11
4.1样本统计分析 11
4.2描述统计分析 12
4.3交叉、t检验、方差分析、因子分析 18
5.结论 30
参考文献 31
附录1 调查问卷 32
佐餐食品消费行为调查问卷 32
附录2 数据编码表（截图） 34
附录3 原始数据（截图） 35
附录4 多重比较表1 36
附录5 多重比较表2 38
附录6 多重比较表3 40
附录7 多重比较表4 44
1.2目的及意义
本文的研究目的是为我们的产品金进入市场前制定的营销策略提供客观依据。对产品消费者及其消费行为的调研是制定营销策略，进行营销策划的基础。通过对消费者及其消费行为、市场、行业竞争者的分析，确定产品的目标顾客群，市场定位，产品、价格策略，渠道推广，竞争策略等等。
具体点主要有以下几点：
(1)了解“长三角”地区佐餐食品市场状况；
(2)了解“长三角”地区消费者的人口、家庭等家庭状况，测算市场容量及潜力；
(3)了解“长三角”地区消费者对佐餐食品消费的观点、习惯、偏好等；
(4)了解“长三角”地区常购佐餐食品的消费者情况；
(5)了解“长三角”地区竞争对手。查看完整请+Q:351916072获取
1.3研究方法
本文采用调查问卷的方法对问题进行研究，通过对“长三角”地区佐餐食品消费行为的调查，分析总结“长三角”地区佐餐市场消费者对佐餐食品消费行为状况。
(1)文案调查
通过对图书馆资料的查阅以及网上资料库的浏览筛选，对国内外已有的文案资料进行系统的整理，找出与本文相关的资料，并借鉴他们所采用的研究方法，为本次调查研究做一个理论指导。
（2）问卷调查法
整理所有需要了解及研究的问题，确定调查对象，设计调查问卷，发放问卷和收集数据，进行数据的整理归纳。
（3）规范研究与实证研究、定性分析与定量分析相结合的方法
将EPIDATE、SPSS及EXCEL软件相结合统计分析“长三角”地区佐餐食品的消费行为分析，详细了解消费者的需求，进行数据分析，从而得出结论。
1.4主要内容
(1)消费者
①消费者统计资料(年龄、性别、收入、文化程度、家庭构成等)
②消费者对佐餐食品的消费形态(食用方式、花费、习惯、看法等)
③消费者对佐餐食品的购买形态(购买过什么、购买地点、选购标准、等)
④消费者对佐餐食品类产品广告、促销的反映
(2)市场
①“长三角”地区佐餐市场上佐餐食品品牌，销售状况；
②“长三角”地区佐餐市场佐餐食品消费者需求及购买力状况；
③“长三角”地区佐餐市场潜力测评；
④“长三角”地区佐餐食品销售渠道状况。
(3)竞争者
2.1消费者行为的概念
消费者行为在狭义上讲：仅仅指消费者的购买行为以及对消费资料的实际消费[2]。在广义上讲：消费者为索取，使用，处置消费物品所采取的各种行动以及先于且决定这些行动的决策过程，甚至是包括消费收入的取得等一系列复杂的过程[3]。
消费者行为是指消费者为获取、使用、处置消费物品或服务所采取的各种行动，包括先于且决定这些行动的决策过程。
彼得和奥尔森在2000年的《美国市场营销学会》中把消费者行为定义为：“感知、认知、行为以及环境因素的动态作用过程，是人类履行生活中交易职能的行为基础”[4]。
陆跃祥在《消费者行为学》中把消费者行为定义为：在产品的购买决策、实际购和使用视为一个统一的过程，参与这一过程的所有人[5]。
传统上，消费者行为被理解为产品或服务的获得或获取。随着消费者行为研究的深化，人们日益深刻地意识到，消费者行为是一个整体，是一个过程，它涉及很多的决策、很多的参与者和很多的消费活动，获取或者购买只是其中一个环节（见图1-1）[6]。
①“长三角”地区佐餐市场上现有哪些佐餐食品种类，佐餐视频的品牌、定位、档次等；
②市场上现有佐餐食品的销售状况；
③各品牌、各类型佐餐食品的主要购买者描述。查看完整请+Q:351916072获取
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