食质洋货铺创业计划书
目录
一、引言 3
二、食质洋货铺背景介绍 4
三、选址分析 5
四、目标用户分析 5
五、SWOT分析 5
（一）优势分析 5
（二）劣势分析 6
（三）机会分析 6
（四）威胁分析 6
六、本店铺特色 6
（一）产品多样化 6
（二）店铺格局 6
（三）团购活动 6
（四）无线WiFi 7
（五）意见卡 7
七.开业准备事项 7
（一）自营开业准备 7
（二）办理营业执照 7
（三）团购活动 7
（四）开业宣传 7
（五）店铺内部装潢 7
八.开业促销活动 7
九.经费预算 8
十.总结 8
参考文献 8
谢辞 9
一、引言
随着近年来国内一系列食品安全事件的频发，如三聚氰胺毒奶粉、“苏丹红”辣酱、瘦肉精、毒大米、地沟油等，导致中国公众对食品安全的信任度极低，老百姓对各种食品安全问题的承受力已经达到了极限。国内食品的安全成了进口食品的商机。进口食品以高品质、口味新奇、包装精美等优点，赢得了国内消费者的认可和追捧，进口食品便利店越来越炙手可热。然而，由于流通渠道匮乏，目前，大部分中国消费者至今仍与进口食品无缘。
鉴于此开，本文以在苏州市场上一家高品质洋货铺（主营进口食品）为目标，对洋货铺的选址、进口食品质量等方面的问题展开分析研究，从中探索出经营洋货铺的思路与对策，为未来的创业打下了坚实的理论基础。
二、食质洋货铺背景介绍
近几年来，随着我国城市 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
化进程的加快，越来越多的消费者开始追求高品质的生活质量，然而国内食品安全问题不断，导致人们对国内食品质量的疑虑日益加剧，这为进口食品进军中国市场留下了可乘之机。如今进口食品在我国一、二线城市十分流行，成为人们时尚生活的一部分。在进口食品中，不乏健康营养、历史悠久的大品牌食品，如美国纳斯普果汁饮料、加拿大必美蜂蜜、丹麦杰克布曲奇等享誉世界的食品。进口食品在国内受到消费者的喜爱和推崇，也让各食品行业的投资商看到了巨大的商机。商务部研究院重要商品研究预测中心表明，近5年中国进口食品规模年均增长21.2%；食品贸易逆差持续扩大，5年来食品净进口扩大了 2.3倍。美国食品工业协会的预测数据称，到2018年，中国将成为全球进口食品最大消费国。
近几年，随着全国城市化进程的加快，苏州作为全国城市化的领头羊，在食品安全，生活品质上进行的努力愈发被肯定。在整个苏州一年之内爆发出了近千家高品质的食品商店。零食店，台湾进口食品店，日本代购食品店，层出不穷。在这样的追求高品质生活质量的大潮下，在苏州开一家欧美大品牌食品商铺，是很有商机很有必要很有发展前景的一件事情！
首先，为保证食质洋货铺进口食品的高品质，必须对进口食品的货源进行选择与严格把关。
其次，帮助消费者鉴别进口食品的质量、获取消费者对本货铺进口食品质量的信赖是食质洋货铺得以正常经营、赚取利润的重要前提条件。可以引导消费者从以下几个方面鉴别和挑选进口食品：
（1）进口食品标签。进口食品标签都有中文翻译件，按照国家相关规定，中文标签的内容需与外文内容一致，还必须包括以下几项内容：食品名称，配料成分，净含量和固体物含量，原产国家或地区，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，商品生产日期，保质期，贮藏指南等。如果买到所谓的进口食品没有中文标签，则是未经检验检疫合格的，这些在原材料使用、加工过程、储存、运输等方面都可能存在安全隐患。
（2）进口食品条形码。编码具有唯一性，它要求一个商品项目、一家厂商或一个国家(地区)只有一个代码。商品条码中的一组数字还要组合国家(地区)、厂商和商品，这种商品项目代码就可保证商品的代码标识在一个国家(地区)乃至世界范围内都是特定和唯一的。
（3）卫生证书。查看进口食品的卫生证书，证书上注明生产批号、进口商等在内的详细信息。如果货证相符，就说明该食品是正规渠道进口的食品。
三、选址分析
苏州国际影视娱乐城在苏州市吴中区木渎镇金山南路，一楼是一些娱乐设施，便利店，二楼三楼是奢侈品牌，包括服装，生活用品，四楼是金逸影视中心，周围是居民区，邻近木渎古镇，人流量可观，因靠近地铁站出口，我常常到这逛街购物吃饭，每次来都人潮拥挤，这意味着这里的目标客户群很庞大，而且很多都是和家人朋友一起的，对我们来说有很大的优势，顾客有很强的购买力。
在苏州国际影视娱乐城一楼开食质洋货铺的地理优势主要有三个部分：
旅游消费者：因为靠近木渎古镇，邻近地铁站出口，所以会有很大一部分的旅游者来消费，这部分消费者的购买力以及购买欲望是非常强的。
居民区：这里的小区是新开发的，里面居住的都是些年轻人或者带着父母 和自己小孩的，周末会带着自己的父母孩子来苏州国际影视娱乐城购物逛街玩耍，这些人对自己的生活品质的要求很高。
门口有公交车站，地铁站：交通便利，可以很便利的通向苏州的任何地方。
经过我们的观察发现，苏州国际影视娱乐城是这些人经常消费的地方，因此我们选择那里开店能获得的利润是非常可观的。而且我们可以做一些进口食品宣传，促销活动，可以吸引大批的顾客，增加收入。
四、目标用户分析
目前进口食品主要受两种群体喜欢。
一是学生，一是对生活品质有追求的社区住户。
学生消费能力弱，消费频繁，消费量大，对进口食品也有自己的独特理解，喜爱。社区住户消费能力强，消费量大，主要注重的是产品本身的品质，学生主要追求的是产品的知名度，以及产品本身的吸引力，所以我们必须在产品本身质量安全问题把控好的基础上，逐渐打响产品本身的知名度，这样才能够抓住用户。
五、SWOT分析
（一）优势分析
生活水平提高了，人们对吃食品也越来越讲究营养，不再只图解馋，经济的腾飞使人们的生活发生了翻天覆地的变化，人们对食品的需求也从以往的不注意包装质量，口味喜爱香甜、偏有你不利于身体健康的食品，转变为外表包装质量较好，营养丰富、口味清淡等对身体有益的健康食品；
本店对进口食品的把控非常严格，在食品的管控上可以百分百保证品质；
3.本店有团购活动，在美团和大众点评上都有，大家可以享受更多优惠；
4.本店二楼有包间，一楼有四人，双人，单人桌，供大家选择自己需要的座椅；
5.本店有意见卡，可以供大家写出自己的建议和意见，以便我们努力变得更好；
5.合计:150500元
十.总结
在国内食品安全问题频现的情况下，进口食品在国内受到广大消费者的青睐，为经营进口食品的商家带来了巨大的商机。进口食品的品质保证已经引起了消费者的高度关注。在移动互联网时代下，传统的进口食品便利店已难以仅仅凭借高品质的进口食品和优越的店铺选址在激烈的市场竞争生存。本文以在苏州市场上开一家高品质洋货铺为商业实践案例，对洋货铺的选址、进口食品质量等问题展开分析研究，为食质洋货铺运营提供实践性的理论指导。
一、引言 3
二、食质洋货铺背景介绍 4
三、选址分析 5
四、目标用户分析 5
五、SWOT分析 5
（一）优势分析 5
（二）劣势分析 6
（三）机会分析 6
（四）威胁分析 6
六、本店铺特色 6
（一）产品多样化 6
（二）店铺格局 6
（三）团购活动 6
（四）无线WiFi 7
（五）意见卡 7
七.开业准备事项 7
（一）自营开业准备 7
（二）办理营业执照 7
（三）团购活动 7
（四）开业宣传 7
（五）店铺内部装潢 7
八.开业促销活动 7
九.经费预算 8
十.总结 8
参考文献 8
谢辞 9
一、引言
随着近年来国内一系列食品安全事件的频发，如三聚氰胺毒奶粉、“苏丹红”辣酱、瘦肉精、毒大米、地沟油等，导致中国公众对食品安全的信任度极低，老百姓对各种食品安全问题的承受力已经达到了极限。国内食品的安全成了进口食品的商机。进口食品以高品质、口味新奇、包装精美等优点，赢得了国内消费者的认可和追捧，进口食品便利店越来越炙手可热。然而，由于流通渠道匮乏，目前，大部分中国消费者至今仍与进口食品无缘。
鉴于此开，本文以在苏州市场上一家高品质洋货铺（主营进口食品）为目标，对洋货铺的选址、进口食品质量等方面的问题展开分析研究，从中探索出经营洋货铺的思路与对策，为未来的创业打下了坚实的理论基础。
二、食质洋货铺背景介绍
近几年来，随着我国城市 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
化进程的加快，越来越多的消费者开始追求高品质的生活质量，然而国内食品安全问题不断，导致人们对国内食品质量的疑虑日益加剧，这为进口食品进军中国市场留下了可乘之机。如今进口食品在我国一、二线城市十分流行，成为人们时尚生活的一部分。在进口食品中，不乏健康营养、历史悠久的大品牌食品，如美国纳斯普果汁饮料、加拿大必美蜂蜜、丹麦杰克布曲奇等享誉世界的食品。进口食品在国内受到消费者的喜爱和推崇，也让各食品行业的投资商看到了巨大的商机。商务部研究院重要商品研究预测中心表明，近5年中国进口食品规模年均增长21.2%；食品贸易逆差持续扩大，5年来食品净进口扩大了 2.3倍。美国食品工业协会的预测数据称，到2018年，中国将成为全球进口食品最大消费国。
近几年，随着全国城市化进程的加快，苏州作为全国城市化的领头羊，在食品安全，生活品质上进行的努力愈发被肯定。在整个苏州一年之内爆发出了近千家高品质的食品商店。零食店，台湾进口食品店，日本代购食品店，层出不穷。在这样的追求高品质生活质量的大潮下，在苏州开一家欧美大品牌食品商铺，是很有商机很有必要很有发展前景的一件事情！
首先，为保证食质洋货铺进口食品的高品质，必须对进口食品的货源进行选择与严格把关。
其次，帮助消费者鉴别进口食品的质量、获取消费者对本货铺进口食品质量的信赖是食质洋货铺得以正常经营、赚取利润的重要前提条件。可以引导消费者从以下几个方面鉴别和挑选进口食品：
（1）进口食品标签。进口食品标签都有中文翻译件，按照国家相关规定，中文标签的内容需与外文内容一致，还必须包括以下几项内容：食品名称，配料成分，净含量和固体物含量，原产国家或地区，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，商品生产日期，保质期，贮藏指南等。如果买到所谓的进口食品没有中文标签，则是未经检验检疫合格的，这些在原材料使用、加工过程、储存、运输等方面都可能存在安全隐患。
（2）进口食品条形码。编码具有唯一性，它要求一个商品项目、一家厂商或一个国家(地区)只有一个代码。商品条码中的一组数字还要组合国家(地区)、厂商和商品，这种商品项目代码就可保证商品的代码标识在一个国家(地区)乃至世界范围内都是特定和唯一的。
（3）卫生证书。查看进口食品的卫生证书，证书上注明生产批号、进口商等在内的详细信息。如果货证相符，就说明该食品是正规渠道进口的食品。
三、选址分析
苏州国际影视娱乐城在苏州市吴中区木渎镇金山南路，一楼是一些娱乐设施，便利店，二楼三楼是奢侈品牌，包括服装，生活用品，四楼是金逸影视中心，周围是居民区，邻近木渎古镇，人流量可观，因靠近地铁站出口，我常常到这逛街购物吃饭，每次来都人潮拥挤，这意味着这里的目标客户群很庞大，而且很多都是和家人朋友一起的，对我们来说有很大的优势，顾客有很强的购买力。
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旅游消费者：因为靠近木渎古镇，邻近地铁站出口，所以会有很大一部分的旅游者来消费，这部分消费者的购买力以及购买欲望是非常强的。
居民区：这里的小区是新开发的，里面居住的都是些年轻人或者带着父母 和自己小孩的，周末会带着自己的父母孩子来苏州国际影视娱乐城购物逛街玩耍，这些人对自己的生活品质的要求很高。
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一是学生，一是对生活品质有追求的社区住户。
学生消费能力弱，消费频繁，消费量大，对进口食品也有自己的独特理解，喜爱。社区住户消费能力强，消费量大，主要注重的是产品本身的品质，学生主要追求的是产品的知名度，以及产品本身的吸引力，所以我们必须在产品本身质量安全问题把控好的基础上，逐渐打响产品本身的知名度，这样才能够抓住用户。
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生活水平提高了，人们对吃食品也越来越讲究营养，不再只图解馋，经济的腾飞使人们的生活发生了翻天覆地的变化，人们对食品的需求也从以往的不注意包装质量，口味喜爱香甜、偏有你不利于身体健康的食品，转变为外表包装质量较好，营养丰富、口味清淡等对身体有益的健康食品；
本店对进口食品的把控非常严格，在食品的管控上可以百分百保证品质；
3.本店有团购活动，在美团和大众点评上都有，大家可以享受更多优惠；
4.本店二楼有包间，一楼有四人，双人，单人桌，供大家选择自己需要的座椅；
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十.总结
在国内食品安全问题频现的情况下，进口食品在国内受到广大消费者的青睐，为经营进口食品的商家带来了巨大的商机。进口食品的品质保证已经引起了消费者的高度关注。在移动互联网时代下，传统的进口食品便利店已难以仅仅凭借高品质的进口食品和优越的店铺选址在激烈的市场竞争生存。本文以在苏州市场上开一家高品质洋货铺为商业实践案例，对洋货铺的选址、进口食品质量等问题展开分析研究，为食质洋货铺运营提供实践性的理论指导。
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