大富豪啤酒的配送模式研究1(附件)【字数：9534】
随着社会的发展，贸易经济的迅猛增长，现代物流的发展水平已成为了一个国家综合实力的体现。当然，物流配送体系是厂商与消费者直接相连、必不可少的一个环节，在整个物流体系中扮演着非常重要的作用。为了能够克服物流配送过程中高成本，低效率的问题，来增加财政收入提高竞争力，就必须对物流配送体系进行整体的优化。本文以大富豪啤酒为例研究了制造企业的物流配送模式，首先以我国啤酒行业发展的现状为背景分析物流配送的研究意义，然后对物流配送做了概述，包括其概念、分类以及特点。然后针对大富豪啤酒展开具体的分析，结合现状，明确问题并给出合理化建议。最后，总结出有利于企业配送的合理办法，满足低成本，高效率的要求，完善企业管理制度，形成企业的稳定发展。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 2
第二章 理论基础 3
2.1物流配送的概念 3
2.2配送模式的分类及特点 3
2.3啤酒行业物流配送特点 4
第三章 大富豪啤酒的配送模式研究 5
3.1大富豪啤酒的现状 5
3.2大富豪啤酒配送模式剖析 5
3.3大富豪啤酒在配送过程中出现的问题 6
第四章 大富豪配送体系优化的对策研究 7
4.1针对现有不足给出的可行性建议 7
4.2构建更为合理的配送体系 7
结束语 10
致 谢 11
参考文献 12
第一章 绪论
1.1研究背景
1.1.1中国啤酒产业的发展现状
近年来由于国民经济的持续增长，消费水平的上升，购买力的加强，作为世界上生产和消费量最大的酒种啤酒，在国内更是崛起并开始长远发展，中国已经超越美国成为世界最大啤酒生产国和消费国。竞争激烈的市场格局开始形成，啤酒企业的经济效益持续上升。但在这一背景条件下仍出现了各种问题，市场上的供过于求，外资进入的竞争加剧等造成啤酒行业的优胜劣汰，存活空间逐渐减少，这些问题正在集中暴露，严重制约了全行业的迅速发展。在国民经济持续快速发展的今天，正确认识我国啤酒 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
市场的现状，把握其特点，有利于提升并保持我国啤酒产业的国际竞争力。
1.1.2中国啤酒产业的发展前景
过去10 年啤酒行业竞争模式仍然以价格竞争为主，导致品牌溢价不显著，提价能力较弱。在啤酒行业未来销量难有较大增幅的情况下，企业竞争激烈，行业利润下滑，主要体现在以下几个方面：
建立3+3模式，二线品牌努力生存
所谓3+3模式，即由三大国有品牌：雪花、青岛、燕京和三大外资品牌：英博百威、SAB、嘉士伯构成。珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒等形成的二线品牌在3+3模式的确立下濒临亏折生存困难。
转换现有传统地盘站为品牌战
纵观中国啤酒发展史，在高度集中的今天，传统的地盘争夺战可以取得的地盘及并购的对象越来越少，从而能够满足资本的追逐利益目的的品牌战就此展开。决定企业稳定持久性发展的关键不在于销售量的多少，而是由企业是否具有有效的长期盈利手段及发展实力，保证利润是对于品牌而言最直接的用途。利益的衡量，大与强的抉择是丢给企业决策者最沉重的难题。
3.销售减速，收益加速
由于啤酒是个低利润行业，致使许多小品牌啤酒在这个利润率低于5%的行业中难以生存，小品牌啤酒公司大量倒闭或被并购。行业销售量的缓慢并非尽头，缓慢的销售增长是事实，而增加的销售收入也是可观的一面。
4.易拉罐呈井喷式增长
瓶装啤酒容易破碎，不安全，不利于回收再利用以及运输贮藏过程中的繁琐等问题成为销售过程的一大障碍。易拉罐的安全性，环保性，便利性及较低的成本收到销售商青睐，在未来市场易拉罐将远超瓶啤得到广泛推广并大幅度增长，年均增长速度超过30%。
5.高端、超高端时代来临
在接下来的几年里，啤酒价格带进一步延长，价格高低不等。啤酒产业高端化逐渐成为发展趋势，高档产品快速增长致使各类低档及中档啤酒的销售日渐萎缩，在国外资本的影响下超高端啤酒行业也逐渐遭到垄断。
1.1.3啤酒行业物流配送分析
一个行业的总体发展水平的关键标志之一就是这个行业的物流发展水平。我国虽然已经跃居成为啤酒行业的产量第一大国，但是基于我国的基本国情，就啤酒行业的物流配送状况上而言，无论是从理论还是实践，都不能和西方发达国家的物流水平相比较。
从立法体系上考虑，我国在2000年前后才开始重视物流的发展，换句话说，现阶段我国在有关物流的技术设备和配套基础设施上，还不能形成一个使啤酒行业认可的完善有效的适合物流发展的政策法律法规。虽然活力的市场经济发展给啤酒企业的物流带来一定程度的正能量，但因为缺乏完善合理的企业体系，物流企业还没有真正从资源和优秀的管理系统的角度对整个物流配送体系进行一体化运作。目前，我国地域发展的不合理致使东部地区的物流发展显然远远不及沿海及南方地区有优势，东部地区在交通方面的困难更加给全国物流一体化带来了考验，并在无形中提高了物流成本。啤酒行业中的物流配送随着啤酒企业的快速稳定发展也逐渐凸显出其重要作用，但由于欠缺对物流体系完善合理形成的统一理解，导致现在的物流配送持续出现问题。
1.2研究意义
优异的成长性和稳定性使我国成为全球最具吸引力的啤酒市场，从啤酒企业的角度来分析制造企业的配送模式的现状，从而有效地降低成本、提高效率、优化库存、提高顾客的满意度以此来扩大市场占有率，使企业利润得到保证。企业更要反观自身，适时发现剖析解决问题，优先利用内外部资源，完善并优化企业的配送效率。分析制造企业的配送服务的评价方法，提出切实可行的优化建议，具有深远的研究价值和意义。
南通市大富豪啤酒是长三角地区优秀的啤酒品牌，其销售模式在一定程度上对企业的发展存在影响，希望通过研究能够深度剖析其模式带来的利弊之处，帮助企业取长补短，克服该企业现阶段面临的实际问题，并且可以对于该行业中存在的类似问题的解决提供参考意见。
第二章 理论基础
2.1 物流配送的概念
物流配送是如今商品流通业的一种经营方法。物流配送是物品从物资供给商往实体接收地流动的一个处理流程。在物体的流动过程中会包含实际所需的运载，搬动，存储，包装，配送，处理信息等基本功能的活动。配送是指在经济合理地区范围内，按照客户需求对物品进行挑选、分割、包装、组装等活动，在规定时间内送到指定地点的物流活动。物流与配送有着紧密联系，在具体活动里，两者往往结合在一起，所以人们经常是把物流和配送连在一起表述。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 2
第二章 理论基础 3
2.1物流配送的概念 3
2.2配送模式的分类及特点 3
2.3啤酒行业物流配送特点 4
第三章 大富豪啤酒的配送模式研究 5
3.1大富豪啤酒的现状 5
3.2大富豪啤酒配送模式剖析 5
3.3大富豪啤酒在配送过程中出现的问题 6
第四章 大富豪配送体系优化的对策研究 7
4.1针对现有不足给出的可行性建议 7
4.2构建更为合理的配送体系 7
结束语 10
致 谢 11
参考文献 12
第一章 绪论
1.1研究背景
1.1.1中国啤酒产业的发展现状
近年来由于国民经济的持续增长，消费水平的上升，购买力的加强，作为世界上生产和消费量最大的酒种啤酒，在国内更是崛起并开始长远发展，中国已经超越美国成为世界最大啤酒生产国和消费国。竞争激烈的市场格局开始形成，啤酒企业的经济效益持续上升。但在这一背景条件下仍出现了各种问题，市场上的供过于求，外资进入的竞争加剧等造成啤酒行业的优胜劣汰，存活空间逐渐减少，这些问题正在集中暴露，严重制约了全行业的迅速发展。在国民经济持续快速发展的今天，正确认识我国啤酒 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072$
市场的现状，把握其特点，有利于提升并保持我国啤酒产业的国际竞争力。
1.1.2中国啤酒产业的发展前景
过去10 年啤酒行业竞争模式仍然以价格竞争为主，导致品牌溢价不显著，提价能力较弱。在啤酒行业未来销量难有较大增幅的情况下，企业竞争激烈，行业利润下滑，主要体现在以下几个方面：
建立3+3模式，二线品牌努力生存
所谓3+3模式，即由三大国有品牌：雪花、青岛、燕京和三大外资品牌：英博百威、SAB、嘉士伯构成。珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒等形成的二线品牌在3+3模式的确立下濒临亏折生存困难。
转换现有传统地盘站为品牌战
纵观中国啤酒发展史，在高度集中的今天，传统的地盘争夺战可以取得的地盘及并购的对象越来越少，从而能够满足资本的追逐利益目的的品牌战就此展开。决定企业稳定持久性发展的关键不在于销售量的多少，而是由企业是否具有有效的长期盈利手段及发展实力，保证利润是对于品牌而言最直接的用途。利益的衡量，大与强的抉择是丢给企业决策者最沉重的难题。
3.销售减速，收益加速
由于啤酒是个低利润行业，致使许多小品牌啤酒在这个利润率低于5%的行业中难以生存，小品牌啤酒公司大量倒闭或被并购。行业销售量的缓慢并非尽头，缓慢的销售增长是事实，而增加的销售收入也是可观的一面。
4.易拉罐呈井喷式增长
瓶装啤酒容易破碎，不安全，不利于回收再利用以及运输贮藏过程中的繁琐等问题成为销售过程的一大障碍。易拉罐的安全性，环保性，便利性及较低的成本收到销售商青睐，在未来市场易拉罐将远超瓶啤得到广泛推广并大幅度增长，年均增长速度超过30%。
5.高端、超高端时代来临
在接下来的几年里，啤酒价格带进一步延长，价格高低不等。啤酒产业高端化逐渐成为发展趋势，高档产品快速增长致使各类低档及中档啤酒的销售日渐萎缩，在国外资本的影响下超高端啤酒行业也逐渐遭到垄断。
1.1.3啤酒行业物流配送分析
一个行业的总体发展水平的关键标志之一就是这个行业的物流发展水平。我国虽然已经跃居成为啤酒行业的产量第一大国，但是基于我国的基本国情，就啤酒行业的物流配送状况上而言，无论是从理论还是实践，都不能和西方发达国家的物流水平相比较。
从立法体系上考虑，我国在2000年前后才开始重视物流的发展，换句话说，现阶段我国在有关物流的技术设备和配套基础设施上，还不能形成一个使啤酒行业认可的完善有效的适合物流发展的政策法律法规。虽然活力的市场经济发展给啤酒企业的物流带来一定程度的正能量，但因为缺乏完善合理的企业体系，物流企业还没有真正从资源和优秀的管理系统的角度对整个物流配送体系进行一体化运作。目前，我国地域发展的不合理致使东部地区的物流发展显然远远不及沿海及南方地区有优势，东部地区在交通方面的困难更加给全国物流一体化带来了考验，并在无形中提高了物流成本。啤酒行业中的物流配送随着啤酒企业的快速稳定发展也逐渐凸显出其重要作用，但由于欠缺对物流体系完善合理形成的统一理解，导致现在的物流配送持续出现问题。
1.2研究意义
优异的成长性和稳定性使我国成为全球最具吸引力的啤酒市场，从啤酒企业的角度来分析制造企业的配送模式的现状，从而有效地降低成本、提高效率、优化库存、提高顾客的满意度以此来扩大市场占有率，使企业利润得到保证。企业更要反观自身，适时发现剖析解决问题，优先利用内外部资源，完善并优化企业的配送效率。分析制造企业的配送服务的评价方法，提出切实可行的优化建议，具有深远的研究价值和意义。
南通市大富豪啤酒是长三角地区优秀的啤酒品牌，其销售模式在一定程度上对企业的发展存在影响，希望通过研究能够深度剖析其模式带来的利弊之处，帮助企业取长补短，克服该企业现阶段面临的实际问题，并且可以对于该行业中存在的类似问题的解决提供参考意见。
第二章 理论基础
2.1 物流配送的概念
物流配送是如今商品流通业的一种经营方法。物流配送是物品从物资供给商往实体接收地流动的一个处理流程。在物体的流动过程中会包含实际所需的运载，搬动，存储，包装，配送，处理信息等基本功能的活动。配送是指在经济合理地区范围内，按照客户需求对物品进行挑选、分割、包装、组装等活动，在规定时间内送到指定地点的物流活动。物流与配送有着紧密联系，在具体活动里，两者往往结合在一起，所以人们经常是把物流和配送连在一起表述。
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