FP酒店营销策略研究

FP酒店营销策略研究[20200414173417]
摘要
我国改革开放发展的愈来愈深入,使我国酒店业面临着愈来愈严峻的磨练。自上个世纪八十年代起,世界知名酒店品牌开始进军中国,使我国酒店行业开始面对一轮新的考验。而面临着苏州愈来愈发达的酒店企业,成立仅一年有余的苏州FP酒店该如何在竞争中抓住机会,如何利用自身已具有的品牌优势,如何采取合适的营销策略,提出怎样崭新的经营理念,才能在激烈的竞争中脱颖而出,独占鳌头,便成了本论文的研究目的。
本论文运用文献分析法,实证分析法等方法,以苏州FP酒店为研究对象,根据当今酒店行业发展的特点,并结合笔者在苏州FP酒店实习了解到的相关资料,对苏州FP酒店进行了系统研究。本文通过SWOT和波特五力模型,分析影响苏州FP酒店营销环境的因素,并据此为背景并结合4p’s营销组合体系分析苏州FP酒店的营销现状,总结出苏州FP酒店营销的五个问题:营销方式落后,营销理念传统,市场定位模糊,产品创新率低,缺乏与客互动的问题。针对这些问题,进行了深入探讨,归纳出以下适合苏州FP酒店发展的五点建议:创建绿色酒店,成就绿色品牌;提高营销技巧,实行全员营销;征求顾客建议,进行产品创新;定期市场调研,明确市场定位;加强与客互动,维护良好关系。
本论文结合实际情况,运用相关的管理学研究方法,所研究出的结论具有一定的科学性,对其他同类酒店相关营销策略的研究具有一定的借鉴意义。
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关键字:喜达屋集团苏州FP酒店SWOT分析法
目录
1.绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究的目的和意义 1
1.3研究内容 2
1.4研究方法 2
2.文献综述 3
2.1国内酒店营销策略的研究 3
2.2国外酒店营销策略的研究 4
2.3小结 4
3.苏州FP酒店营销环境的分析 4
3.1优势分析(S) 6
3.1.1品牌优势明显 6
3.1.2政治环境优越 6
3.1.3文化条件优厚 6
3.1.4信息化技术先进 7
3.2劣势分析(W) 7
3.2.1酒店人才素质整体不高 7
3.2.2浪费严重,运行成本高 7
3.3机会分析(O) 7
3.3.1经济环境稳定 7
3.3.2政府的招商政策 8
3.3.3交通便利 8
3.4威胁分析(T) 8
3.4.1由波特五力模型分析五种竞争力 8
3.4.2政治威胁 10
4.苏州FP酒店营销现状及问题 11
4.1苏州FP酒店营销现状 11
4.1.1酒店产品 11
4.1.2酒店价格 11
4.1.3渠道现状 12
4.1.4促销现状 12
4.2苏州FP酒店营销问题 12
4.2.1 营销理念传统 12
4.2.2营销方式落后 13
4.2.3市场定位模糊 13
4.2.4产品创新率低 13
4.2.5缺乏与客互动 13
5.苏州FP酒店营销策略的实施建议 14
5.1创建绿色酒店,成就绿色品牌 14
5.2提高营销技巧,实行全员营销 14
5.3征求顾客建议,进行产品创新 14
5.4定期市场调研,明确市场定位 15
5.5加强与客互动,维护良好关系 15
6.结束语 16
参考文献 17
1.绪论
1.1研究背景
社会经济的发展和收入水平的提高,使人们对生活质量的要求愈来愈高,而酒店业作为最早对外开放的行业之一,正面临着空前绝后的发展机缘和挑战。改革开政策的实施,使酒店业成为国民经济中,成长最快的行业其中之一。
作为最先开放的行业,我国的酒店业开始实行星级评定,引进海外的管理经验,选用ISO标准化等,使我国的酒店行业迅速成长起来。自1982年6月27日,中美合股开始的新中国第一家中外合股酒店—北京建国门的建国饭店开工开业以来,我国在加快国内高星级酒店建设步伐的同时,也在接收着洲际(Intercontinental),胜腾(Cendant),万豪国际(Marriott),雅高(Accor),希尔顿(Hilton?Hotels),四季(FourSeason)等国际知名酒店品牌的进入,市场的竞争愈来愈激烈,酒店业的“专业化”“全球化”的趋向发展也愈来愈强,慢慢呈现出了优胜劣汰的局势,乃至出现了市场的饱和。
据迈点旅游研究院的不完全的统计,2012年国内的星级酒店的数量为214家,较之2011年,新开业的星级酒店的总额增长了22家,增幅为11%。而从酒店的星级方面来看,五星级酒店的开业的数量占了主导地位,其在2012年全国开业的酒店中占了将近3/4。从营业酒店的品牌来看,依据不完全统计,在2012年中,高星级酒店开业最多的便是喜达屋品牌。自全球的经济危机爆发后,2012年是喜达屋集团的表现最佳的一年。在以往的两三年中,其在中国的发展均超出了以往所有年度在增长。
苏州FP酒店作为新时期年轻的酒店,自2012年5月开业以来就是个集酒店业主,经营与销售等功能于一身的酒店品牌,并在短短一年半以内发展迅速。但是面对苏州市场上愈来愈激烈的酒店行业的竞争,苏州FP酒店应怎样改革营销策略,才能在吸取前辈成功经验的同时开拓创新,成就最大的酒店利益,就说明制定能够迎合市场发展的营销策略对酒店发展来说就尤为重要。
1.2研究的目的和意义
本文研究的目的在于,就酒店的营销措施进行系统的阐述与分析,以苏州FP酒店为例,通过分析研究苏FP酒店的营销环境,分析出总结出苏州FP酒店的营销现状,并据此提出合理性的建议以巩固酒店的客源,让本酒店的利益能够更上一层楼。
本文研究的意义在于,通过对研究苏州FP酒店营销策略的研究,改善苏州FP酒店的营销现状,使其能够及时发现自身存在的问题,从而促进本酒店的发展。本论文的研究结果主要是为苏州FP酒店制定,其分析的问题和提出的建议, 对其他同类型酒店有着一定的借鉴意义。
1.3研究内容
第一部分:绪论。介绍苏州FP酒店营销策略的背景,提出了本论文的研究目的及意义,从对国内外酒店营销策略的研究中总结我国酒店营销现状。
第二部分:剖析苏州FP酒店营销现状及营销环境,在掌握苏州FP酒店基本情况的基础上,结合 SWOT 分析和波特五力模型,分析苏州FP酒店宏观和微观环境。
第三部分:在掌握苏州FP酒店基本情况的基础上,提出酒店所存在的问题。
第四部分:基于以上分析,针对苏州FP酒店存在的营销问题,制定相应的营销策略,提高酒店的营销管理水平。
第五部分:总结本文的研究成果,展望未来的发展。
1.4研究方法
(1)文献研究法:通过图书馆网络资源对中国期刊网中的论文进行检索,搜索并参考大量有关于酒店营销的研究资料,为论文的撰写打下坚实的理论基础。
(2)分析法:运用SWOT和波特无力模型,剖析苏州FP酒店的营销策略。
(3)归纳总结法:对苏州FP酒店的营销策略的研究结果进行归纳总结,从而对苏州FP酒店的营销策略提出合理性建议。
2.文献综述
2.1国内酒店营销策略的研究
李铮(2009)认为酒店应注重个性营销,人们消费水平的不断提高,对产品价值的观念也日益个性化,对产品的要求愈来愈充满文化和情感色彩。若是想要让自身的产品从愈来愈高端的竞争对手中展露锋芒,就应当注重个性化营销,以自身个性化的需求为原则进行个性化的营销活动。王继英(2009)也提到,酒店只有为客户提供个性化的服务,才可以让客人感受到满意感、自豪感,只有这样,顾客才会对本酒店留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。
李林峰, 闫静(2009)认为酒店绿色营销是应在创新绿色酒店产品的同时,使用能够以资源利益和环境利益为先的技术,在保护生态环境、自然资源,人类生命健康的前提下,满足消费者的绿色要求,为实现酒店的目标所进行的一种营销活动。金怀玉(2007)也认为酒店的绿色营销是旅游业可持续发展的需要,它能够与国际酒店接轨,满足日益增多的消费者绿色需要,是酒店达成可持续发展目标的根本路径。吴红娜(2012)提出,绿色营销就是传统营销的发展与创新,通过绿色营销的推广,使酒店的三种目标,即社会利益、消费者利益和企业利益,在统一中更为长远、更为充分、更为开放的发展。重视节约资源和保护环境,重视对社会的贡献,以满足消费者对绿色酒店的需求,进而达成企业的经营目标和可持续性的发展。
曹艳芬(2007)提出网络营销为酒店提供一种崭新的营销模式的同时,缩小了顾客与酒店之间的距离,使酒店更具体地了解到顾客的需求,有利于顾客建立长期的互动关系,降低品牌的维护成本。高路(2007)认为,网络和电子商务系统的出现,彻底改变了以往的营销和管理模式,在这种大趋势的背景下,酒店应该充分把握和利用这一先进的营销工具,在网上进行愈来愈广泛的营销活动。杨俊(2009)也认为网络营销是一种新型的营销手段,酒店可以通过网络为顾客提供准确的信息,既能节省成本,又能广而告之,这是传统营销所不能及的。

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好棒文