对宜兴紫砂壶市场消费现状的分析

对宜兴紫砂壶市场消费现状的分析[20200414181748]
摘要
宜兴紫砂壶,长久以来被人们推崇为理想的煮茶器,同时,紫砂壶也是具有较高收藏价值的“古董”,近年来在拍卖市场的行情逐渐看涨。现今我国对紫砂壶的研究多在于紫砂壶的历史和设计机构、文化等方面,没有涉及到紫砂壶的销售方面。随着市场经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,中国的茶文化发展迅速,越来越多的人们不再是“为了口渴而喝茶”,“喝茶已成了一种时尚和享受”,也使得市场上中高档紫砂茶具的需求越来越大。但同时也必须注意到,目前普通民众对紫砂壶的了解情况不足,也给紫砂壶市场造成了消费需求量滞后的现状。了解消费者对紫砂壶的需求,打开紫砂壶市场,提高紫砂壶的销量,塑造良好的紫砂壶品牌形象是每个紫砂壶公司辄待解决的问题。
本文通过对紫砂壶消费者的收入、价格、促销渠道、广告等方面做调查,了解的消费者对紫砂壶的要求,并基于消费者需求分析,从产品、价格、销售渠道和促销四个方面提出了商家开拓紫砂壶市场的建议。对于提高消费者对紫砂壶市场的需求,提高消费者的重复购买率有着重要的意义。同时也有利于宜兴紫砂壶企业塑造良好的品牌形象,提高消费者对紫砂壶的品牌美誉度和品牌忠诚度,从而提高重复购买的频率。
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关键字:紫砂壶消费分析市场开拓
目 录
1. 研究背景 1
2.国内外研究现状及分析 2
2.1国外研究现状 2
2.2国内研究现状 2
3.国内紫砂壶行业品牌发展环境分析 5
3.1政治要素 5
3.2经济要素 6
3.3社会与文化要素 6
3.4科技要素 7
4.紫砂壶的消费分析 8
4.1紫砂壶消费者的收入情况 8
4.2紫砂壶消费者的年龄结构 8
4.3消费者对紫砂壶品牌的首要认知渠道 9
4.4不同客户购买相关的态度及影响分析 9
4.4.1价格敏感程度 9
4.4.2购买渠道的影响 9
4.4.3广告的影响程度 10
4.4.4包装的影响程度 10
4.4.5购买紫砂壶的用途 11
4.4.6品牌对消费者购买的影响 11
4.4.7消费者的购买偏好 11
5.紫砂壶的市场开拓 13
5.1产品 13
5.2价格 13
5.3销售渠道 13
5.4促销 14
6.结论 15
参考文献 16
附 录 17
致 谢 18
1. 研究背景
宜兴紫砂壶,长久以来被人们推崇为理想的煮茶器。它优良的实用功能,在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味,并且既不夺香,又煮熟汤气[1]。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。
同时,紫砂壶也是具有收藏价值的“古董”,近年来在拍卖市场的行情看涨,名家大师的作品往往一壶难求,紫砂壶是中国特有的陶土手工制造的工艺品。原材料为紫砂泥,原产地为江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。而市场经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,中国的茶文化发展迅速,越来越多的人们不再是“为了口渴而喝茶”,“喝茶已成了一种时尚和享受”,也使得市场上中高档紫砂茶具的需求越来越大[3]。但同时也必须注意到,目前普通民众对紫砂壶的了解情况不足,也给紫砂壶市场造成了消费需求量滞后的现状。
因此,对我国紫砂壶的消费进行研究,对影响紫砂壶消费的各因素系统的分析,找出关键因素,可以更有效的刺激我国居民消费紫砂壶,进而对加工企业的发展甚至对紫砂壶的生产、储运相关部门都会产生促进作用。了解了消费滞后的原因,对症下药,提高人们的消费水平将成为推动紫砂壶产业前进的巨大推力,因此,对我国目前居民紫砂壶的消费进行全面研究对于我国紫砂壶行业今后的发展具有十分重要的意义。
2.国内外研究现状及分析
2.1国外研究现状
中国海上丝绸之路的开启,使瓷,宜兴紫砂陶,丝绸,茶叶等蔓延到欧洲,很受欧洲人欢迎。宜兴紫砂壶在康熙24岁时开始被引入到欧洲,并在社会上引起了很大的反响。宜兴紫砂陶制作后成为西部早期的陶瓷工匠们竞争模仿的对象,并推动西方对中国宜兴陶瓷的研究,也促进了东西方文化和经济交流。近年来,出口贸易和来华旅游热使越来越多的外国人更多地了解到宜兴紫砂艺术[1]。许多美国最大的博物馆和一些私人收藏家开始收集宜兴陶艺家的作品。例如宜兴青年陶艺家鲁健兴,路温虾等被介绍到美国,让国外的人到中国来学习更多关于紫砂艺术。温侠创作的“盛开的莲花” 在华盛顿东方艺术博物馆展览。这两个陶工还被邀请到日本东京艺术学院讲学。在21世纪,越来越多的欧洲人热爱和重视宜兴紫砂壶。并且国外的一些学者也对紫砂壶的销售做了相应的研究如:Baron 在《紫砂壶销售的影响因素》中提出了紫砂壶的文化底蕴是广大消费者喜爱紫砂壶的重要原因。现在,国际上已经有国际专家紫砂壶艺术交流及研讨会,以促进东西方文化的交流紫砂壶艺术。
2.2国内研究现状
中国的文献对紫砂壶的研究主要集中在紫砂壶承载的文化元素。罗新新在《中国紫砂壶设计风格对销售的影响》中以传统文化背景下时大彬的紫砂壶设计风格的转变为切入点,在对其创作背景和作品深入分析的基础上,发掘时大彬紫砂壶对其作品的影响。《壶型设计创新的市场化研究——以宜兴紫砂壶与钦州坭兴陶为例》一文中,作者以紫砂壶和坭兴陶为例,研究了壶型设计创新的市场化倾向,得出了壶型设计要立足市场,一人为本传承传统的基础上创新,朝着现代陶艺的方向突破,为人生而造壶。在激烈的市场竞争中,如何制定更加有效的零售营销策略提高企业绩效,已经成为众多零售企业的管理者所重点思考的问题。
李亦婷的《中国传统文化背景下的产品语义研究——从紫砂壶造型谈起》一文阐明了紫砂壶中所体现的吴文化乃至中国文化的特征,认为企业实施销售标准化有利于提高销售绩效;顾客群体、产品及销售渠道影响销售标准化的创建;销售人员的选拔、培训、考核及销售管理与控制体系会影响销售标准化的执行,更会综合影响销售绩效;企业应根据所处的发展阶段及市场环境的变化,不断调整销售标准化的流程与构成要素,实现销售流程再造,实施新的销售标准化[9]。
胡付照在《从商品学角度谈宜兴紫砂壶艺商品的发展》从实物商品类型,即核心商品、有形商品、附加商品、期望商品、潜在商品五个方面对紫砂壶市场作出了研究,并对紫砂壶市场作出分析,从原料、工艺等方面提出了对紫砂壶产品的改进建议和营销方式。
众所周知,紫砂壶属于生活中的耐用品。在国民经济中,耐用品具有举足轻重的地位。因此,对耐用品问题的研究引起了众多学者的极大兴趣,其中耐用品销售定价是许多学者关注的重点之一。Coase在一篇文献中提出了著名的Coase猜想,认为垄断商销售耐用品时会完全失去市场力量,耐用品销售定价将等于耐用品的边际成本。他的逻辑是这样的:当消费者购买耐用品后,垄断商有激励降低销售价格以吸引更多的消费者从而达到利润最大化,理性的消费者预期到垄断商有不断降低价格的激励,因此选择等待而不是立即购买,所以耐用品销售价格会在眨眼之间下降到完全竞争时的销售价格水平。作为耐用品的紫砂壶不像纸巾、牙膏等非耐用品一样使用过了价值就会消失,反而越用越有艺术的气息,越用越有价值,可以长期使用,因此对于紫砂壶作为一种耐用品也曾有学者研究过,如:蒋明成就在《紫砂壶的耐用性对其销售影响》中做了明确的论述。根据市场及产品现状进行消费者调查,依据调查结果并结合市场SWOT分析,提出以消费者需求为导向的品牌营销策略优化建议。通过问卷研究,收集了消费者对市场现状的反馈信息,获知了消费者对市场及产品的期望,提出了怎样的设计风格更适应市场的发展。
夏天在《紫砂壶设计中的遗传基因研究》一文中将生物遗传理论和紫砂壶相结合对紫砂壶进行分析,认为紫砂壶设计中存在着显性基因和隐性基因。其中,显性基因存在于造型、色彩、材质三个大的方面,造型方面的显性基因又可继续细分为整体造型基因,局部造型基因和线条装饰基因等几个方面。最后,作者从零售顾客的购买行为出发,找出顾客选择零售商店最为关注的因素,并将其进行归类,进而确定零售营销组合要素的构成。在消费者调查的基础上,发现在购买日用品的过程影响顾客商店选择的主要因素包括:性价比、位置便利、停车便利、价格低廉、商品齐全、店铺整洁、产品质量高、店内促销和乐于助人的员工等因素。企业的促销对象是消费者,对消费者行为有了了解才能够根据消费者购买的特点来制定相应的促销策略。网络消费者的特点归纳为以下七点:消费者购物的主动性增强,消费者更加注重对购买过程的体验,消费者需求的个性化增强,消费者的行为更加的理性化,消费者对价格更加的敏感,消费者更加的追求消费过程的方便和享受,消费者要通过购物满足交往的需要。只有根据消费者的特点,了解消费者的具体情况才能对紫砂壶的销售有着更清晰的认识。

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好棒文