消费者网购绿色食品影响因素分析
摘要：在网络营销时代背景下，本文通过问卷调查方式对影响消费者购买绿色食品行为和意愿的信息进行收集。对所得信息进行整理分析，发现口感、广告、购买评价、商品介绍、社会潮流、生产工艺和物流等因素对消费者通过网络购买绿色食品的行为具有显著的影响。通过深入挖掘消费者的购买行为习惯，警示绿色食品企业不要陷入价格促销误区，并为绿色食品的网络营销提出合理化建议。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
一、引言1
（一）问题的提出1
（二）相关研究成果2
二、理论框架与研究方案3
（一）理论框架 3
（二）研究方案 3
三、绿色食品网络营销的优势与存在问题4
（一）绿色食品网络营销的优势4
（二）绿色食品网络营销存在的问题5
四、市场调查分析5
（一）问卷设计与调查实施6
（二）样本特征6
（三）描述性统计与分析6
（四）实证分析11
（五）小结12
五、结论与营销建议12
（一）结论12
（二）营销建议13
致谢14
参考文献14
附录 调查问卷15
消费者网购绿色食品影响因素分析
市场营销 孟晨昊
引言
引言
（一）问题的提出
1.研究背景
绿色食品在我国历经20年的发展,其产量已经突破1亿吨,覆盖农产品及加工食品的1000多个品种。绿色食品是优质、营养食品的总称,由于其特殊的生产要求,其食品品质和营养的含量对人类的健康都有好处,同时加大绿色食品生产的推广还可以保护生产环境,促进生态农业的发展。针对绿色食品的研究历来已久。各行各业的学者都试图从自己的角度来研究促进绿色食品消费的策略。目前为止,绿色食品的基本理论已经成熟,其营销策略也提出的数不胜数。然而,面对我国绿色食品的内需严重不足的现实,结合时代的发展情况研究发展绿色食品的策略,提高人们的身体健康意义仍然十分重大。
/> 2.研究目的
本文旨在研究消费者网购绿色食品的需求特质，在查阅绿色食品需求和网络营销相关文献的基础上，通过问卷调查、实地访谈的手段，对比不同阶层的消费者对网购绿色食品的需求的影响因素，分析消费者对网购绿色食品的需求特征，以及影响消费者是否网购绿色食品的因素，探析消费者的消费动机，在此基础上提出有针对性的建议，增强消费者对网购绿色食品的倾向，促进绿色食品产业的发展。
3.研究意义
随着绿色食品市场和电子商务的发展，探讨消费者对网购绿色食品需求的特质有助于企业深入了解消费者需求，增强消费者需求意愿，为其拓宽绿色食品营销渠道提供一定的理论基础，从而促进我国绿色食品产业的发展。
（二）相关研究成果
毛建兰（2007）认为在我国，绿色食品成为了一种“主导食品”。随着我国人民食品消费的不断升档,具有好品质、多营养、无污染、可健身多重功效的绿色食品日益受到了广大消费者的欢迎和喜爱。作为"21世纪的主导食品"的绿色食品,带给消费者的不仅仅只是一个概念,而是一个具有开发潜力的市场。
田英伟（2013）指出：历经20多年的发展，我国绿色食品产业已从政府发动、技术先行、群众参与的发展模式，逐步转向 以市场为导向、以效益为中心、以技术为依托的产销结合的发展模式，产业发展的市场环境、经营模式发生了根本性变化。
网络营销模式为绿色食品企业节约资源主要表现在宣传优势 和集中化管理两个方面。首先，网络营销模式为绿色食品企业大大节约了开辟新市场 的成本。第二，网络营销为绿色食品企业精简冗杂的部门和办事处， 便于企业实现资源的集中化管理。
李丽于2001年出版了《网络营销》一书，此书从网络营销的产生进行介绍，并阐述了网络营销的常见模式、网络营销产品以及网络 营销系统的一般特征等，也较为全面地系地分析了 网络营销的内涵。
高珊根据北大荒营销股份公司的研究，提出了通过网络手段营销绿色食品的优点：借助网上购物平台进行销售，由区域公司或旗舰 店配送商品，把“线上销售”作为区域公司、旗舰 店、加盟店的重要分销渠道。随着互联网，尤其是移 动互联网的快速发展，这种低成本、高覆盖的商业模 式，已经证明了其是面向终端销售的重要组成部分 和主要销售渠道。
针对这些问题，张平提出了以下几点解决方法：(1)增加绿色食品产业化经营的利益总量，为平均利润率的形成和提高创造条件；(2)多手段并用，绿色食品龙头企业还利于农、服务于民；(3)强化农民的自我保护意识，提高农民的组织化程度；（4）促进农业社会化服务体系与绿色食品产业化的对接，强化绿色食品龙头企业与农户的联结纽带；（5）促进市场经济体制的建立，为绿色食品产业化运行机制的发育创造良好的制度环境；（6）加强立法监督，切实保护农民和绿色食品龙头企业的合法权益；（7）不断进行制度创新，引导和推动产业化组织逐步由低级形式向高级形式发展。
国外学者Afuah认为，电子商务的业务模式就是一个公司利用互联网持续赚钱的能力。耶克尔、艾伦、卡宁在其《一对一网络营销》书中阐述了“一对一网络营销”的含义和开展技巧与策略。美国学者Allan Afuah和CbristopherL.Thcci博士认为， 商务模式具体体现了公司现在如何获利，以及在未来长时间内的计划，它可以归结概括为一个系统，这个系统包括价值、规模、收入来源、定价、关联活动、整合运作、各种能力、持久性等部分以及各部分之间的连接环节和系统的“动力机制”。
关于绿色食品网络营销的研究的意义，陈佳认为：将网络营销应用于绿色食品行业是对绿色食品营销模式的一次思考，有助于丰富这一行业的营销理论，同时也是对传统营销模式下不足之处的补充，能够为我省绿色食品企业的长远发展提供新的思路，为企业活动的有效开展提供依据，对其他行业具有普遍的借鉴意义。
二、理论框架与研究方案
（一）理论框架
本文的研究逻辑建立在刺激反应模型的基础上，如下图：
营销
刺激
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
一、引言1
（一）问题的提出1
（二）相关研究成果2
二、理论框架与研究方案3
（一）理论框架 3
（二）研究方案 3
三、绿色食品网络营销的优势与存在问题4
（一）绿色食品网络营销的优势4
（二）绿色食品网络营销存在的问题5
四、市场调查分析5
（一）问卷设计与调查实施6
（二）样本特征6
（三）描述性统计与分析6
（四）实证分析11
（五）小结12
五、结论与营销建议12
（一）结论12
（二）营销建议13
致谢14
参考文献14
附录 调查问卷15
消费者网购绿色食品影响因素分析
市场营销 孟晨昊
引言
引言
（一）问题的提出
1.研究背景
绿色食品在我国历经20年的发展,其产量已经突破1亿吨,覆盖农产品及加工食品的1000多个品种。绿色食品是优质、营养食品的总称,由于其特殊的生产要求,其食品品质和营养的含量对人类的健康都有好处,同时加大绿色食品生产的推广还可以保护生产环境,促进生态农业的发展。针对绿色食品的研究历来已久。各行各业的学者都试图从自己的角度来研究促进绿色食品消费的策略。目前为止,绿色食品的基本理论已经成熟,其营销策略也提出的数不胜数。然而,面对我国绿色食品的内需严重不足的现实,结合时代的发展情况研究发展绿色食品的策略,提高人们的身体健康意义仍然十分重大。
/> 2.研究目的
本文旨在研究消费者网购绿色食品的需求特质，在查阅绿色食品需求和网络营销相关文献的基础上，通过问卷调查、实地访谈的手段，对比不同阶层的消费者对网购绿色食品的需求的影响因素，分析消费者对网购绿色食品的需求特征，以及影响消费者是否网购绿色食品的因素，探析消费者的消费动机，在此基础上提出有针对性的建议，增强消费者对网购绿色食品的倾向，促进绿色食品产业的发展。
3.研究意义
随着绿色食品市场和电子商务的发展，探讨消费者对网购绿色食品需求的特质有助于企业深入了解消费者需求，增强消费者需求意愿，为其拓宽绿色食品营销渠道提供一定的理论基础，从而促进我国绿色食品产业的发展。
（二）相关研究成果
毛建兰（2007）认为在我国，绿色食品成为了一种“主导食品”。随着我国人民食品消费的不断升档,具有好品质、多营养、无污染、可健身多重功效的绿色食品日益受到了广大消费者的欢迎和喜爱。作为"21世纪的主导食品"的绿色食品,带给消费者的不仅仅只是一个概念,而是一个具有开发潜力的市场。
田英伟（2013）指出：历经20多年的发展，我国绿色食品产业已从政府发动、技术先行、群众参与的发展模式，逐步转向 以市场为导向、以效益为中心、以技术为依托的产销结合的发展模式，产业发展的市场环境、经营模式发生了根本性变化。
网络营销模式为绿色食品企业节约资源主要表现在宣传优势 和集中化管理两个方面。首先，网络营销模式为绿色食品企业大大节约了开辟新市场 的成本。第二，网络营销为绿色食品企业精简冗杂的部门和办事处， 便于企业实现资源的集中化管理。
李丽于2001年出版了《网络营销》一书，此书从网络营销的产生进行介绍，并阐述了网络营销的常见模式、网络营销产品以及网络 营销系统的一般特征等，也较为全面地系地分析了 网络营销的内涵。
高珊根据北大荒营销股份公司的研究，提出了通过网络手段营销绿色食品的优点：借助网上购物平台进行销售，由区域公司或旗舰 店配送商品，把“线上销售”作为区域公司、旗舰 店、加盟店的重要分销渠道。随着互联网，尤其是移 动互联网的快速发展，这种低成本、高覆盖的商业模 式，已经证明了其是面向终端销售的重要组成部分 和主要销售渠道。
针对这些问题，张平提出了以下几点解决方法：(1)增加绿色食品产业化经营的利益总量，为平均利润率的形成和提高创造条件；(2)多手段并用，绿色食品龙头企业还利于农、服务于民；(3)强化农民的自我保护意识，提高农民的组织化程度；（4）促进农业社会化服务体系与绿色食品产业化的对接，强化绿色食品龙头企业与农户的联结纽带；（5）促进市场经济体制的建立，为绿色食品产业化运行机制的发育创造良好的制度环境；（6）加强立法监督，切实保护农民和绿色食品龙头企业的合法权益；（7）不断进行制度创新，引导和推动产业化组织逐步由低级形式向高级形式发展。
国外学者Afuah认为，电子商务的业务模式就是一个公司利用互联网持续赚钱的能力。耶克尔、艾伦、卡宁在其《一对一网络营销》书中阐述了“一对一网络营销”的含义和开展技巧与策略。美国学者Allan Afuah和CbristopherL.Thcci博士认为， 商务模式具体体现了公司现在如何获利，以及在未来长时间内的计划，它可以归结概括为一个系统，这个系统包括价值、规模、收入来源、定价、关联活动、整合运作、各种能力、持久性等部分以及各部分之间的连接环节和系统的“动力机制”。
关于绿色食品网络营销的研究的意义，陈佳认为：将网络营销应用于绿色食品行业是对绿色食品营销模式的一次思考，有助于丰富这一行业的营销理论，同时也是对传统营销模式下不足之处的补充，能够为我省绿色食品企业的长远发展提供新的思路，为企业活动的有效开展提供依据，对其他行业具有普遍的借鉴意义。
二、理论框架与研究方案
（一）理论框架
本文的研究逻辑建立在刺激反应模型的基础上，如下图：
营销
刺激
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