阳羡茶场营销策划

摘要:随着我国经济的不断发展,人民的生活水平得到了极大的提高,对于茶叶的需求也越来越大。阳羡茶作为一个优质的茶叶品种如何打开南京市场是本次策划的主要研究内容。为了做好本次策划,笔者对南京的消费者进行了问卷调查,并且在此基础上根据市场竞争状况、市场需求状况和茶叶的消费特点等,对阳羡茶开拓南京市场进行了全面的营销策划。具体包括:环境分析、需求分析、目标市场选择和营销策略组合等。
引言
目录
摘要 2
关键词 2
Abstract 2
Key words 2
一、背景与现状分析 4
(一)研究背景 4
(二)江苏宜兴阳羡茶简介 5
(三)阳羡茶南京市场营销状况 5
(四)策划目标 5
(五)市场需求分析 5
(六)SWOT 分析 6
二、市场调查与分析 6
(一)问卷设计 6
(二)调查实施 7
(三)样本特征 7
(四)描述性统计与分析 7
三、营销诊断与简要结论 11
(一) 营销诊断 11
(二) 简要结论 12
四、目标市场营销策划 12
(一)市场细分 12
(二)目标市场选择 12
(三)目标市场分析 12
(四)市场定位 13
五、市场营销组合策划 13
(一)产品策略 13
(二)价格策略 13
(三)渠道策略 14
(四) 促销策略 14
致谢 16
参考文献: 16
一、背景与现状分析
(一)研究背景
阳羡茶的产地为江苏省宜兴市,宜兴市简称宜,古称“荆邑”、“阳羡”,是中国著名陶都。宜兴市总面积约2000平方公里,南部多为丘陵山区,占总面积的40%,属天目山余脉。丘陵山区的土壤以黄棕壤、红壤为主,适宜茶树种植。宜兴属于北亚热带南部季风区,四季分明,温和湿润,雨量充沛,适合于茶树的生长,因此宜兴有着“中国名茶之乡”之称,是江苏省最大的商品茶
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生产基地。目前全市共有茶园面积约7.5万亩,年产干茶6100多吨,年产值约3亿元。茶园面积、茶叶产量、优质茶的比例、茶叶出口量均位居江苏省的前列。
宜兴的陶瓷文化源远流长,远在新石器时代,先民便开始烧制陶器。宜兴市丁蜀镇等地发掘出各种商周时期的古陶器皿及残片。宜兴的紫砂壶更是誉满全国,因此也带动了宜兴人饮茶、品茶的喜好。用紫砂壶泡阳羡茶,妙不可言,倾倒了多少文人墨客,他们在赞赏紫砂壶的雅致时品味阳羡茶的清香。
(二)江苏宜兴阳羡茶简介
阳羡茶产于宜兴的唐贡山(茶山)、南岳寺、离墨山、茗岭等地,有汤清、芳香、味醇的特点。历史悠久,自古享有盛名,不仅得到了许多文人雅士的喜爱,而且深受皇亲国戚的偏好。
宜兴产茶的历史十分悠久,据考证时间可以追溯至东汉末年。到了唐朝的中期,阳羡茶经过陆羽和常州太守李栖筠的举荐成为贡茶而誉满天下,宜兴也就成为了我国最早的贡茶产区之一,茶仙卢仝的名句“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”就说明了阳羡茶在当时的至尊第位。阳羡茶的名气在唐朝达到鼎盛时期,宋元明清时期,阳羡茶也一直是朝廷的贡品,深受皇宫贵族、上层名流、文人雅士的推崇和喜好。
阳羡茶充满中国一脉相承的茶文化意韵,早已单纯超出解渴的范围,光是从“阳羡雪芽”、“荆溪云片”、“善卷春月”、“竹海金茗”、“盛道寿眉”等一系列名茶的命名就可见一种恬然的文化追求。宜兴阳羡茶博物馆、生态观光园紧扣茶、茶文化、茶乡这个核心,安排具有宜兴特色的江南茶艺表演及茶文化旅游路线,得到了游客热捧。
(三)阳羡茶南京市场营销状况
茶叶是国内居民生活的日常消费品,随着人民生活水平的不断提高,人们对茶叶的消费量也越来越大。茶叶不同于其他的消费品有其自身的消费特性,例如产品的多样性、价格的模糊性、销路的波动性和茶叶品牌的复杂性。南京茶叶市场众多,品种繁杂,价格不一。同一个名称的茶叶往往可以分为很多不同的等级,例如西湖龙井从特级的4000元/kg,到四级的400元/kg,价格跨度十分大。名优茶价格普遍偏高,而大宗茶的价格偏低。
阳羡茶在南京市场的销售状况普通,近年来销量基本没有大幅度的变化,由于阳羡茶在南京市场的宣传力度不够,因此知名度较低,无法发展出新顾客,紧靠熟客维持销量。阳羡茶品质优秀,其中阳羡雪芽属于高端优质茶品,价格较贵。但由于阳羡茶的生产和销售模式还比较传统,使得阳羡雪芽的宣传力度不够,无法形成品牌效应,消费者大多愿意选择同价位的更有知名度的茶叶。阳羡雪芽相对于西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶,在中高端市场无法取得优势。南京市场中端茶叶的销售就以南京本地的一些平价茶业为主。
(四)策划目标
1、通过了解当前整体南京茶叶市场的基本概况,分析阳羡茶当前面临的优势、劣势,以及所面临的机遇、威胁。
2、通过对消费者的调查,分析当前阳羡茶所面临的市场状况,来明确其目标市场,科学的进行市场定位。
3、综合各项数据,为阳羡茶制定详细的营销策略,帮助阳羡茶打造品牌知名度和美誉度,提升阳羡茶在南京市场的市场占有率。
(五)市场需求分析
由国家统计局发布的2014年南京调查数据中显示:2013年南京市常住人口总量约为818万人,其中户籍人口有643万人,占了常住人口的78.6%,南京市的主城已经完全城镇化。由此可见南京市的人口规模巨大,城镇化水平较高,拥有庞大的消费市场。
南京城镇居民全年人均可支配收入为42568元,同比增长8.8%;人均生活消费支出25855元,与去年同期相比增长7.2%。由此可见随着经济的持续发展,南京市人民的生活水平在不断的提高。
南京有着巨大的消费市场,南京市消费者的消费水平也较高,这就给给茶叶市场提供了良好的市场机遇。由于茶叶独特的消费特性,收入水平和消费观念的改善将直接表现为茶叶的消费和购买力的提升。
南京作为江苏省的省会城市,经济发展水平较高,人们的消费理念先进。随着健康绿色的消费观念越来越被人们所接受和推崇,茶叶作为一种保健的饮品也越来越被消费者熟知和喜爱,因此南京的市场潜力十分巨大。

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