华润万家超市物流配送现状及对策研究

随着时代的发展和社会的进步,连锁超市对物流配送的需求和要求都在一直地提高。因此,发展物流配送,改善物流体系,是连锁超市面临的共同问题。本文主要以苏州华润万家超市为例,首先介绍了其配送模式,然后阐明了物流配送中存在的问题,最后根据问题提出相应的优化策略,以此来改善超市的经营,提升企业的利润。
目 录
引言 5页
一、华润万家超市的配送模式 6页
(一)自营配送模式 6页
(二)生产企业或供货商直接配送模式 7页
(三)第三方物流配送模式 8页
二、华润万家超市物流配送的问题 9页
(一)连锁超市物流管理观念落后 9页
(二)物流成本居高不下,物流信息技术优势不在 9页
(三)商品补货不及时,配送要求高 9页
(四)自营配送模式占主导,缺乏有效的合作机制 9页
三、华润万家连锁超市物流配送模式的优化策略 10页
(一)更新传统物流观念,为物流配送提供人才保障 10页
(二)完善物流体系信息,提高配送效率 10页
(三)提高商品管理水平,简化配送环节 10页
(四)优化配送模式,物流联盟合作 11页
结论 12页
参考文献  *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^ 
13页
致谢 14页
引言
当前,连锁经营以及以连锁经营为核心的物流配送行业发展十分迅猛,物流配送的地位越来越高。本文主要研究了苏州华润万家超市为例,系统的研究其物流体系所存在的问题和弊端,迎合当前社会发展状况,在相关理论的指导下,对华润万家连锁超市的物流配送系统提出了响应了优化策略。
连锁经营是零售业发展的主要趋势,通过对独立的经营活动进行整合,实现规模化的经营和效益。连锁经营的主要表现形式就是连锁超市,它的发展空间十分巨大。而物流配送在超市物流系统中,处在整个环节的末尾,对各个连锁分店进行及时的送货补货,是很重要的一环。因此,华润万家十分重视物流配送,物流配送的提升就代表着企业整体实力的提升,通过对物流结构的不断优化与创新,实力利益的最大化。 一 华润万家超市的物流配送模式
(一)自营配送模式
苏州华润万家目前的主要配送模式是自营配送模式。该模式可以有效地管控供应链的各个方面,实现从商品采购到商品配送过程的一体化,预防了商业机密的泄露。但其一次性投资大,运营成本较高,容易造成配送人员与设备的搁置,资源被白白地浪费, 连锁超市配送中心的规模往往不如预期,物流配送处在一个较低的水平。

图1 自营配送模式
如图所示,自营配送模式主要是由三个部分组成,供应商、配送中心和门店,配送中心作为枢纽为各个分店提供服务。配送中心直接受公司管控,在分店发出对货物有需求信号时,公司收到消息以后就会安排配送中心进行配送,配送效率有足够的保障,避免了短期内缺货对门店经营的影响。其次,因为是自营配送,所以对配送中心的整个流程可以给予更多的监管,这样可以使供应链稳定。早在好多年前,华润万家就在苏州建立了自己的生鲜配送中心,这个中心可以服务至杭州的所有门店,从发货到到店只需要两个小时。并且在商店对生鲜有需求时,可以直接派人进行采购,然后发货,这只需要两至三天的时间。
(二)生产企业或供货商直接配送模式
这与自营配送模式不同,没有自建的配送中心,依靠供货商对门店进行配送。这种模式利弊参半,好处是通过这种模式省去了物流配送中心的周转,为企业节约了物流成本,供应商与企业合作更紧密,便于双方在贸易方面的沟通;坏处就是供应商送货的种类往往比较单一,送货量一般也不会太大,在超市缺货时能否及时补货也成了问题。

图2 生产企业或供货商直接配送模式
从图中我们可以看出连锁超市总部与供应商和门店之间只存在信息上的交流,供应商通过物流对超市进行配送。与自营配送模式不同,我们可以看出少了配送中心这一环,这大大节约了企业的资本,而且由于供应商与零售商结成战略同盟,共同推动产品的销售,使得供应商也可以实现真正的零库存以降低库存成本、提高物流效率。对于一些特殊商品,如鱼、虾这类,对配送运输有一定的要求,从供货商直接配送至门店无疑是最好的选择。
(三)第三方物流配送模式
它是连锁零售企业将其物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。与自营模式对比,第三方物流往往比较专业,物流设施与信息网络都较为先进;但不难看出由于第三方物流的加入,企业对物流的管控力会下降,当企业经营不善时,与第三方结束合作关系解除也会产生较高的成本。

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