光明乳业产品策略研究
近几年来，随着我国乳品行业的不断发展，市场不断成熟，在企业内部产品策略逐渐得到了应用，光明乳业也不例外。光明乳业的产品策略不乏可圈可点之处，但还是可以看得出有些方面存在不少问题。本文将研究产品策略的内涵、意义、内容，在前人成果的基础上，围绕目前的国内乳品业市场背景，针对乳品三巨头之一光明乳业现状进行剖析，探讨光明乳业在产品策略中存在的问题，并根据存在的问题提出相应的实施策略和相关建议，希望本文能对国内乳品行业的产品策略研究提供一定的参考价值。关键词 光明乳业，问题，产品策略，建议
目 录
1 引言 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究意义 1
1.3 研究内容 2
1.4 研究方法 2
1.5 国内外研究现状 2
2 产品策略理论概述 5
2.1 产品策略的内涵 5
2.2 产品策略的意义 5
2.3 产品策略的内容 6
3 光明乳业公司简介 8
4 光明乳业产品策略 9
4.1 品牌年轻化 9
4.2 开发新产品 11
4.3 产品差异化 13
4.4 独特包装 14
4.5 多品牌策略 17
4.6 产品组合 17
5 与其他乳品企业产品策略的比较 18
5.1 与蒙牛乳业的比较 18
5.2 与伊利乳业的比较 19
6 光明乳业产品策略的改进建议 22
6.1 进一步加强产品的差异化 22
6.2 深化品牌年轻化策略 23
6.3 加强多品牌策略的建设 23
结 论 25
致 谢 26
参考文献 27
1 引言
1.1 研究背景
自新世纪以来，中国的经济发生了日新月异的增长，乳品行业也出现了巨大的发展，市场化的进程也在逐渐深入乳品产业，乳品市场规模持续扩大。国内乳品行业经过千禧年年以来的迅速成长期以及三聚氰胺事件带来的倒退及恢复期，行业已经基本保持稳定增长。但 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
随着全球经济与金融危机的影响到来以及国内产能过剩的现状，目前乳品市场的环境已经越来越严峻，各个乳品企业逐渐认识到乳品产品策略的重要性，学会从多角度、深入地去研究乳品产品策略，并把它看作企业经营管理的关键环节。在当今中国社会，乳品市场呈现伊利、蒙牛和光明三巨头并立的局面，其他乳品企业占据很小的区域市场。另一方面，乳品已经是我国国民日常生活中必不可少的食品与饮品，消费者逐渐开始越来越注重产品和质量等等这些价格之外的要素，而不单单是价格。早些年的价格混战已经被乳品巨头间的角力代替。乳品生产商面对现实的市场环境的重压，不得不展开对市场的研究、并且侧重产品策略问题，将产品策略提升到企业发展的战略高度。产品策略的理论在不断发展和完善，乳品企业必须对产品策略理念的合理内涵有更深层次的认识，并把其整合运用到实际的设计和生产过程中，促进乳品企业在激烈的市场竞争中获取胜利。光明乳业是目前行业排名第三的乳制品生产企业，成立许多年来产品策略在企业内得到了一些可圈可点的运用，故本文将以其为对象研究产品策略的实际运用。
1.2 研究意义
乳品企业能够在竞争中取胜，在激烈的市场竞争中占领更多的市场份额，其根本原因就在于乳品企业运用了适当的产品策略为市场提供了顾客所需要的产品。因此，乳品企业必须合理地规划产品策略，设计的产品要能够适应市场需求的变化，并且能够销售出去，为企业带来的利润，扩大企业的市场规模，实现企业自身的发展。在目前的市场环境下，乳品企业想要占据更多的市场份额，创造更多的经济效益，实现企业自身的发展，就必须要认真研究乳品市场产品策略的理论内涵和实践原理。若需求指导企业确定正确的产品生产，改善企业的生产管理，提高企业经济效益，在错综复杂的市场中求得企业的生存和发展，那么对乳品市场产品策略是不可或缺的。光明乳业作为中国市场三大乳业企业之一，对产品策略的需求更是不言而喻。
1.3 研究内容
本文第一章是引言，主要阐述了研究背景、研究意义、研究内容、研究方法及国内外研究现状。第二章是产品策略理论概述，回顾了相关理论，作为接下去的研究的基础。第三章是光明乳业公司简介，介绍了光明乳业及其产品。第四章是光明乳业产品策略，介绍了光明乳业目前正在实践的产品策略。第五章是与其他乳品企业产品策略的比较，通过比较发现光明乳业相对的优势与不足。第六章是光明乳业产品策略存在的问题及对策，针对发现的问题提出相应的建议。
1.4 研究方法
(1) 文献研究法
文献分析法是按照一定的研究目的或课题，通过研究文献活动，全面、正确地了解、掌握所研究的问题，揭示其规律、属性的一种方法。通过分析其研究结果与建议，指出需要验证的假设，并说明这些建设性的假设在应用中是否有价值。
本课题将通过文献研究法，大量收集调查文献来获得资料，从而全面地、正确地了解掌握我国乳品营销策略所需要的相关材料及其方法。
(2) 个案研究法
通过研究光明乳业案例，来分析乳品行业产品策略构建所要注意的问题以及成功的借鉴。这有利于本课题在研究开发的时候，避免一些典型的错误。
(3) 归纳总结法
将从各种途径搜集的信息与前人的研究成果进行总结归纳，在论文当中得以借鉴。在与前人某些不一致的观点上，将在论文提出相应观点与建议。
1.5 国内外研究现状
1.5.1 国外研究现状
产品策略作为营销策略的一个重要组成部分，对市场营销理论的发展有着深远的影响，许多国外学者对此都有研究。Roberto Bermejo（2014）在《Basis for an Ecoeffective and Integrated Product Strategy》一文中写到：策略的成功制定和执行需要营销和销售在全过程中的应用。Sreedhar Madhavaram、Andrew C. Gross和Radha Appan（2014）在《Knowledge Needs Of Firms: The KnowX Framework For Marketing Strategy》一文中详细描述了产品市场战略和营销战略规划如何灵活应用。Mishelle Doorasamy（2015）在《Product Portfolio Management: An Important Business Strategy》一文中指出产品策略决策应该根据该公司的特点、该产品提供的目标客户、市场上的竞争对手、该行业的宏观环境等因素决定，企业必须理解产品特点的重要性及其对策略的影响，必须在考虑产品特点的重要性以及其对策略的影响，在此基础上制定策略。
目 录
1 引言 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究意义 1
1.3 研究内容 2
1.4 研究方法 2
1.5 国内外研究现状 2
2 产品策略理论概述 5
2.1 产品策略的内涵 5
2.2 产品策略的意义 5
2.3 产品策略的内容 6
3 光明乳业公司简介 8
4 光明乳业产品策略 9
4.1 品牌年轻化 9
4.2 开发新产品 11
4.3 产品差异化 13
4.4 独特包装 14
4.5 多品牌策略 17
4.6 产品组合 17
5 与其他乳品企业产品策略的比较 18
5.1 与蒙牛乳业的比较 18
5.2 与伊利乳业的比较 19
6 光明乳业产品策略的改进建议 22
6.1 进一步加强产品的差异化 22
6.2 深化品牌年轻化策略 23
6.3 加强多品牌策略的建设 23
结 论 25
致 谢 26
参考文献 27
1 引言
1.1 研究背景
自新世纪以来，中国的经济发生了日新月异的增长，乳品行业也出现了巨大的发展，市场化的进程也在逐渐深入乳品产业，乳品市场规模持续扩大。国内乳品行业经过千禧年年以来的迅速成长期以及三聚氰胺事件带来的倒退及恢复期，行业已经基本保持稳定增长。但 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
随着全球经济与金融危机的影响到来以及国内产能过剩的现状，目前乳品市场的环境已经越来越严峻，各个乳品企业逐渐认识到乳品产品策略的重要性，学会从多角度、深入地去研究乳品产品策略，并把它看作企业经营管理的关键环节。在当今中国社会，乳品市场呈现伊利、蒙牛和光明三巨头并立的局面，其他乳品企业占据很小的区域市场。另一方面，乳品已经是我国国民日常生活中必不可少的食品与饮品，消费者逐渐开始越来越注重产品和质量等等这些价格之外的要素，而不单单是价格。早些年的价格混战已经被乳品巨头间的角力代替。乳品生产商面对现实的市场环境的重压，不得不展开对市场的研究、并且侧重产品策略问题，将产品策略提升到企业发展的战略高度。产品策略的理论在不断发展和完善，乳品企业必须对产品策略理念的合理内涵有更深层次的认识，并把其整合运用到实际的设计和生产过程中，促进乳品企业在激烈的市场竞争中获取胜利。光明乳业是目前行业排名第三的乳制品生产企业，成立许多年来产品策略在企业内得到了一些可圈可点的运用，故本文将以其为对象研究产品策略的实际运用。
1.2 研究意义
乳品企业能够在竞争中取胜，在激烈的市场竞争中占领更多的市场份额，其根本原因就在于乳品企业运用了适当的产品策略为市场提供了顾客所需要的产品。因此，乳品企业必须合理地规划产品策略，设计的产品要能够适应市场需求的变化，并且能够销售出去，为企业带来的利润，扩大企业的市场规模，实现企业自身的发展。在目前的市场环境下，乳品企业想要占据更多的市场份额，创造更多的经济效益，实现企业自身的发展，就必须要认真研究乳品市场产品策略的理论内涵和实践原理。若需求指导企业确定正确的产品生产，改善企业的生产管理，提高企业经济效益，在错综复杂的市场中求得企业的生存和发展，那么对乳品市场产品策略是不可或缺的。光明乳业作为中国市场三大乳业企业之一，对产品策略的需求更是不言而喻。
1.3 研究内容
本文第一章是引言，主要阐述了研究背景、研究意义、研究内容、研究方法及国内外研究现状。第二章是产品策略理论概述，回顾了相关理论，作为接下去的研究的基础。第三章是光明乳业公司简介，介绍了光明乳业及其产品。第四章是光明乳业产品策略，介绍了光明乳业目前正在实践的产品策略。第五章是与其他乳品企业产品策略的比较，通过比较发现光明乳业相对的优势与不足。第六章是光明乳业产品策略存在的问题及对策，针对发现的问题提出相应的建议。
1.4 研究方法
(1) 文献研究法
文献分析法是按照一定的研究目的或课题，通过研究文献活动，全面、正确地了解、掌握所研究的问题，揭示其规律、属性的一种方法。通过分析其研究结果与建议，指出需要验证的假设，并说明这些建设性的假设在应用中是否有价值。
本课题将通过文献研究法，大量收集调查文献来获得资料，从而全面地、正确地了解掌握我国乳品营销策略所需要的相关材料及其方法。
(2) 个案研究法
通过研究光明乳业案例，来分析乳品行业产品策略构建所要注意的问题以及成功的借鉴。这有利于本课题在研究开发的时候，避免一些典型的错误。
(3) 归纳总结法
将从各种途径搜集的信息与前人的研究成果进行总结归纳，在论文当中得以借鉴。在与前人某些不一致的观点上，将在论文提出相应观点与建议。
1.5 国内外研究现状
1.5.1 国外研究现状
产品策略作为营销策略的一个重要组成部分，对市场营销理论的发展有着深远的影响，许多国外学者对此都有研究。Roberto Bermejo（2014）在《Basis for an Ecoeffective and Integrated Product Strategy》一文中写到：策略的成功制定和执行需要营销和销售在全过程中的应用。Sreedhar Madhavaram、Andrew C. Gross和Radha Appan（2014）在《Knowledge Needs Of Firms: The KnowX Framework For Marketing Strategy》一文中详细描述了产品市场战略和营销战略规划如何灵活应用。Mishelle Doorasamy（2015）在《Product Portfolio Management: An Important Business Strategy》一文中指出产品策略决策应该根据该公司的特点、该产品提供的目标客户、市场上的竞争对手、该行业的宏观环境等因素决定，企业必须理解产品特点的重要性及其对策略的影响，必须在考虑产品特点的重要性以及其对策略的影响，在此基础上制定策略。
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