兴化螃蟹的营销推广方案(附件)【字数：6500】
本文分析了兴化螃蟹市场的现状。近年来，兴华大闸蟹逐渐成为兴华水产品的支柱。但如何更快更好地推进兴化大闸蟹产业化。因此，本文研究如何在消费者心目中塑造一个好品牌的独特印象，以及如何制定产品、价格、渠道和促销策略，以保证产品质量的一致性，当消费者买到物优价更美的螃蟹时，兴化人有越来越多的渠道更好地销售产品，打出名号。
目 录
引言 1
一、营销背景及意义 1
（一）背景 1
（二）意义 1
二、市场环境分析 1
（一）兴化市螃蟹行业分析 1
（二）消费者分析 2
（三）产品分析 3
（四）SWOT分析 3
三、兴化营销现状分析 4
（一）主要营销方式 4
（二）存在问题 4
四、兴化河蟹营销推广战略 4
（一）营销方式 4
（二）合理的价格模式 5
（三）等级价格模式 5
(四) 加强物流公司合作 6
结束语 6
参考文献 6
致谢 7
引言
秋风起，桂花香菊花黄，螃蟹正当好时令。九至十一月中旬正是螃蟹新鲜上市的最好时候,也是吃螃蟹的最好选择季节。这个时候,螃蟹市场销售也开始迎来一个高峰成长时期。由于近年兴化地区河蟹养殖的迅猛发展,利润已经足够,因此河蟹养殖生产已经作为兴化市时期农业生产经济管理工作重点发展的一个重点。虽然兴化河蟹产业作为目前兴化现代农业的主要支柱产业之一,但是河蟹品牌率和知名度却远没有阳澄湖大闸蟹、红膏蟹等大闸蟹那样高。如何正确制定一套科学有效的兴化地区河蟹特产市场推广政策方案,提升当地兴化特产河蟹的市场品牌力和知名度及产品销售量,是非常值得我们思考的一个问题。
据专家估算现在兴化市大河蟹2019年实现销售收入达170亿元,是个非常值得大力发展的商品经济。
一、营销背景及意义
（一）背景
虽然生鲜螃蟹的市场价格相对较高，但是随着现代人们物产生活品质水平的不断逐步提高,越来越多的年轻人能够真正消费得起。如今,螃蟹也已经变成广大节日朋友送礼的最佳美食选择。河蟹养殖产业几十年多以来慢 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
慢的不断摸索、累积丰富经验,致力于在中国市面上以大中小规格河蟹作为江苏省兴化市河蟹产品的主要特点。以企业走路推出去、请进来的商业方式积极拓展我国河蟹养殖产业化的市场发展空间,以河蟹企业化经营运作的新模式直接让河蟹养殖形成良性循环，健康发展。全面展开行动进一步缩小与国际品牌的差距，打造属于我们的企业优势。全面推动养殖户培育无公害、优质的兴化河蟹，让消费者吃得放心、商贩买的安心，尽快推动"品牌化、超市化、绿色化",形成在我国乃至于外国都很有影响的国产兴化河蟹知名品牌。兴化市的河蟹既销往过上海、盐城、苏州、广州、扬州、淮安、湖南等国内，也深受马来西亚国客户的欢迎。
（二）意义
兴化河蟹销售有助于客户进一步认识、了解兴化大闸蟹，喜欢上兴化大闸蟹，从而提升兴化大闸蟹的影响力，竞争力，为树立品牌形象做铺垫。也有助于加强企业与客户，企业与企业之间的交流，促进兴化大闸蟹销售模式的成熟，提升销售业绩。
二、市场环境分析
（一）兴化市螃蟹行业分析
1.养殖规模化
目前，兴化大闸蟹养殖面积达到六十五万亩，河蟹养殖规模10000亩以上的乡镇达到35个，总产值达150亿元，有着“中国河蟹养殖第一县”称号，较其他城市相比，兴化市的地貌和水环境比较适合养殖河蟹，从开始只有几十家养殖户到现在每个镇已经有几百户人家，据不完全统计兴化市养殖螃蟹的最少有一千户人家，所以年产河蟹大约有180万吨，连续20年居江苏省内陆县之首；总产值占全市农业产值的50%以上；全市农民人均收入中有48%来自渔业收入。其中还培育出了金香来、红膏、板桥等一批知名河蟹企业。
2.生产链延伸化
兴化市政府不仅鼓励发展河蟹养殖外，还特别注重河蟹产业链条的开发延伸，不仅政府大力支持，兴化市人民也会看准时机找准方向，从事有关水产行业的工作，一系列美好的想法变成现实，首先有了本地的蟹苗，自给自足，可以不用到外地采购，然后在家待业的人可以从事帮助养殖户养殖生产、捕捞河蟹、加工再销售的工作；最后供应自动化的养殖机械、饲料和养殖投入品；一套流程延续下来才能体现和突出河蟹具有分工细、专业化综合程度高的行业特点。目前在全市直接从事河蟹养殖的劳动人员有10万余人，销售蟹苗、渔药、饲料、蟹塘机械等的劳动力有3万多人。
3.市场专门化
由于水产行业的发展，兴化市有着一个用于上市期间提供货源给外地人和销售螃蟹的地方“安丰国蟹市场”，每年从清明节开始这里就会水泄不通，三百多家门市开着，卖螃蟹和买螃蟹都在这里交易，省内省外的都有，基本从夜里就忙碌起来了。而这只是一个比较大的市场，还有许许多多的门市分散着在不同的镇、村。并且每年开门市的和养螃蟹的人呈上升趋势。
（二）消费者分析
因为大闸蟹是季节性食物，所以人们购买行为集中在四五个月内，在这期间，有家庭消费、朋友送礼、超市订购、中高档酒店订购、餐饮行业消费、专卖店供应、水产品批发商供应。就从目前河蟹销量和市场来看，大闸蟹的主要潜在消费收入人群还是中高的低收入工薪阶层,而各大中型连锁超市以及中高档星级酒店市场正是这些潜在收入消费者的主要收入消费市场。
由于大闸蟹产品肉质细嫩细腻口感好,获得广大消费者的热烈欢迎,上市时经常会吸引大批回头客。对于河蟹水产品进口批发商而言,企业往往可以与之建立达成良好的河蟹供销合作伙伴关系,因其河蟹可以因此起到一个方便物流运输周转的枢纽作用,通过将大批河蟹进口出售产品给当地批发商以及他们将其销往各地的目标销售区域,即不仅可以因此节约一定的河蟹物流以及运输管理费用,又同时可以为自己企业减去直接出口销售产品可能因此引起的河蟹价格波动风险。
目 录
引言 1
一、营销背景及意义 1
（一）背景 1
（二）意义 1
二、市场环境分析 1
（一）兴化市螃蟹行业分析 1
（二）消费者分析 2
（三）产品分析 3
（四）SWOT分析 3
三、兴化营销现状分析 4
（一）主要营销方式 4
（二）存在问题 4
四、兴化河蟹营销推广战略 4
（一）营销方式 4
（二）合理的价格模式 5
（三）等级价格模式 5
(四) 加强物流公司合作 6
结束语 6
参考文献 6
致谢 7
引言
秋风起，桂花香菊花黄，螃蟹正当好时令。九至十一月中旬正是螃蟹新鲜上市的最好时候,也是吃螃蟹的最好选择季节。这个时候,螃蟹市场销售也开始迎来一个高峰成长时期。由于近年兴化地区河蟹养殖的迅猛发展,利润已经足够,因此河蟹养殖生产已经作为兴化市时期农业生产经济管理工作重点发展的一个重点。虽然兴化河蟹产业作为目前兴化现代农业的主要支柱产业之一,但是河蟹品牌率和知名度却远没有阳澄湖大闸蟹、红膏蟹等大闸蟹那样高。如何正确制定一套科学有效的兴化地区河蟹特产市场推广政策方案,提升当地兴化特产河蟹的市场品牌力和知名度及产品销售量,是非常值得我们思考的一个问题。
据专家估算现在兴化市大河蟹2019年实现销售收入达170亿元,是个非常值得大力发展的商品经济。
一、营销背景及意义
（一）背景
虽然生鲜螃蟹的市场价格相对较高，但是随着现代人们物产生活品质水平的不断逐步提高,越来越多的年轻人能够真正消费得起。如今,螃蟹也已经变成广大节日朋友送礼的最佳美食选择。河蟹养殖产业几十年多以来慢 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
慢的不断摸索、累积丰富经验,致力于在中国市面上以大中小规格河蟹作为江苏省兴化市河蟹产品的主要特点。以企业走路推出去、请进来的商业方式积极拓展我国河蟹养殖产业化的市场发展空间,以河蟹企业化经营运作的新模式直接让河蟹养殖形成良性循环，健康发展。全面展开行动进一步缩小与国际品牌的差距，打造属于我们的企业优势。全面推动养殖户培育无公害、优质的兴化河蟹，让消费者吃得放心、商贩买的安心，尽快推动"品牌化、超市化、绿色化",形成在我国乃至于外国都很有影响的国产兴化河蟹知名品牌。兴化市的河蟹既销往过上海、盐城、苏州、广州、扬州、淮安、湖南等国内，也深受马来西亚国客户的欢迎。
（二）意义
兴化河蟹销售有助于客户进一步认识、了解兴化大闸蟹，喜欢上兴化大闸蟹，从而提升兴化大闸蟹的影响力，竞争力，为树立品牌形象做铺垫。也有助于加强企业与客户，企业与企业之间的交流，促进兴化大闸蟹销售模式的成熟，提升销售业绩。
二、市场环境分析
（一）兴化市螃蟹行业分析
1.养殖规模化
目前，兴化大闸蟹养殖面积达到六十五万亩，河蟹养殖规模10000亩以上的乡镇达到35个，总产值达150亿元，有着“中国河蟹养殖第一县”称号，较其他城市相比，兴化市的地貌和水环境比较适合养殖河蟹，从开始只有几十家养殖户到现在每个镇已经有几百户人家，据不完全统计兴化市养殖螃蟹的最少有一千户人家，所以年产河蟹大约有180万吨，连续20年居江苏省内陆县之首；总产值占全市农业产值的50%以上；全市农民人均收入中有48%来自渔业收入。其中还培育出了金香来、红膏、板桥等一批知名河蟹企业。
2.生产链延伸化
兴化市政府不仅鼓励发展河蟹养殖外，还特别注重河蟹产业链条的开发延伸，不仅政府大力支持，兴化市人民也会看准时机找准方向，从事有关水产行业的工作，一系列美好的想法变成现实，首先有了本地的蟹苗，自给自足，可以不用到外地采购，然后在家待业的人可以从事帮助养殖户养殖生产、捕捞河蟹、加工再销售的工作；最后供应自动化的养殖机械、饲料和养殖投入品；一套流程延续下来才能体现和突出河蟹具有分工细、专业化综合程度高的行业特点。目前在全市直接从事河蟹养殖的劳动人员有10万余人，销售蟹苗、渔药、饲料、蟹塘机械等的劳动力有3万多人。
3.市场专门化
由于水产行业的发展，兴化市有着一个用于上市期间提供货源给外地人和销售螃蟹的地方“安丰国蟹市场”，每年从清明节开始这里就会水泄不通，三百多家门市开着，卖螃蟹和买螃蟹都在这里交易，省内省外的都有，基本从夜里就忙碌起来了。而这只是一个比较大的市场，还有许许多多的门市分散着在不同的镇、村。并且每年开门市的和养螃蟹的人呈上升趋势。
（二）消费者分析
因为大闸蟹是季节性食物，所以人们购买行为集中在四五个月内，在这期间，有家庭消费、朋友送礼、超市订购、中高档酒店订购、餐饮行业消费、专卖店供应、水产品批发商供应。就从目前河蟹销量和市场来看，大闸蟹的主要潜在消费收入人群还是中高的低收入工薪阶层,而各大中型连锁超市以及中高档星级酒店市场正是这些潜在收入消费者的主要收入消费市场。
由于大闸蟹产品肉质细嫩细腻口感好,获得广大消费者的热烈欢迎,上市时经常会吸引大批回头客。对于河蟹水产品进口批发商而言,企业往往可以与之建立达成良好的河蟹供销合作伙伴关系,因其河蟹可以因此起到一个方便物流运输周转的枢纽作用,通过将大批河蟹进口出售产品给当地批发商以及他们将其销往各地的目标销售区域,即不仅可以因此节约一定的河蟹物流以及运输管理费用,又同时可以为自己企业减去直接出口销售产品可能因此引起的河蟹价格波动风险。
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