浅析酒店员工职业形象的塑造以维景国际大酒店为例
摘 要?随着酒店服务，机制等方面已经发展日趋完善，行业竞争愈发激烈，在行业竞争中的一个关键因素就是职业形象。酒店员工的职业形象不仅为酒店树立了良好的形象，同时还关系到员工的未来的职业竞争力。酒店应对员工的职业形象教育加以重视，强化礼仪规范，对员工进行实际有效的训练等，不仅能够帮助酒店提高市场竞争力，对于员工的个人而言也能够提高他们职业发展的空间和职业竞争力！
目录
一、职业形象的内容 1
（一）职业形象是什么？. . . . . .1
（二）塑造职业形象的意义 . .2
二、酒店员工职业形象存在的问题及原因 2
（一）酒店员工的服务达不到效果. . . . .2
（二）酒店员工的服务态度有待提高. 2
（三）造成员工认识缺乏的原因. . . . .3
1.酒店管理者缺乏对员工的重视度 3
2.对员工培训形式单一 3
3.酒店重形式轻效果的培训方式 3
三、塑造酒店员工职业形象的建议 3
（一）提高对职业形象的认识.3
（二）管理层提高对员工的重视. . . . .4
（三）不断创新教育方式. . . . . .4
（四）为员工提供发展平台 . .4
四、总结 5
五、致谢.6
六、参考文献. .7
七、附录 8 引 言
在综合国力竞争激烈的21世纪，归根结底是以人才为核心的竞争，而市场竞争，职业竞争中职业形象越来越得到重视，因为一个人的职业形象影响着一个企业的发展力和市场竞争力，也关系着个人在酒店行业的发展，好的职业形象能够帮助我们在与客户打交道的过程中赢得对方的好感，帮助我们得到对方的信赖和敬意。与此同时，职业形象也影响个人的工作业绩，好的职业形象能够获得领导的重视，能够使我们有更多的机会晋升。职业形象是职业成功的通行证，是职业发展的敲门砖，因此，职业形象具有重要的现实意义。
职业形象的内容
(一)职业形象是什么
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
职业形象，是指 从 业 者 在 职 业 活 动 中 树 立 的 个 人 形 象，它包含外在形象：仪容、仪表、仪态；内在形象：职业修养、专业知识和能力两大部分。例如，酒店员工，男士多数是穿西装打领带，女士多是职业套裙，给人以整洁大方，专业，利落，亲近的形象，又例如警察，消防队员，一般衣着都是固定套装，不追求时髦款式，无论是妆容，仪表，仪态都给人以鲜明的职业特点职业形象讲究与职业与地位的匹配，要和个人年龄，工作特点，职业气质以及行业要求互相吻合。
(二)塑造职业形象的意义
职业形象就像是每个人职业的标记，一个职业形象好的员工能够得到顾客的信赖，能提高工作效率，达到好的业绩成效，同时也为酒店树立了一个好的形象与口碑。
职业形象是职业发展道路上的指明灯，是通往成功大门的铺路石，一个人拥有好的职业形象代表着一个酒店的企业形象，也体现了个人的职业素养，工作特点，工作能力，它与每个人都有着十分紧密的联系。目前，越来越多的公司在招聘过程中对面试者的个人形象越来越重视，因为他们认为有良好的职业形象的员工为公司增添光彩给顾客创造好的印象，如果一个人的职业形象很差就会给公司造成一点那个程度上的负面效果，也会在客户面前的印象分大打折扣，无法获得对方的认可，工作效果也会受到相当程度的影响。
酒店员工职业形象存在的问题及原因
苏州维景国际大酒店简介
苏州维景国际大酒店是一家集住宿、餐饮、商务、会议、旅游等服务为一体的五星级大酒店。酒店拥有装修豪华、高雅、环境舒适的各类客房，房间装饰明亮宽敞，设施设备齐全，均配备免费上网端口，以满足各类宾客的服务需求。酒店拥有大型多功能会议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、学术论坛会等会议提供环境极佳的场所，会议的配套服务齐全。酒店还配备商务中心、酒吧、商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、美容美发厅等娱乐设施和专用停车场，并为旅客代办旅游服务。形成了完善的"食、住、行、游、购、娱"配套服务功能系统。
苏州维景国际大酒店位于园区独墅湖科教创新区板块，毗邻国家软件产业基地国际科技园，是园区商贸的黄金地段，距苏嘉杭高速仅五分钟车程，沪宁高速公路十几分钟车程，驱车前往无锡机场也仅需30分钟，距上海虹桥机场75分钟。周边商业街、国际学校、超市等现代居住配套设施进一步增加了酒店的环境指数。
优质的服务是苏州维景国际大酒店最灵魂的经营理念，准五星级"维景"的原意是"维多利亚港湾风景"，也是酒店宗旨:"维系真情，景致倾心"，酒店除了拥有豪华中西餐厅，落地式玻璃观景窗让您在享受国际自助餐，沐浴在自然风光的环抱中。酒店还配有设施完备的商务中心、会议室、美容室等，为您提供全方位高品质的热情服务。
（二）酒店员工职业形象存在的问题
此次调查问卷是从苏州维景国际大酒店入住客人随机抽取了100人进行了此次调查；根据调查结果 ，我们发现了以下几个问题
1、酒店员工的服务达不到理想效果
根据调查显示，25%的客人对酒店服务尚不满意，15%的客人对酒店服务评论较差，酒店员工的服务达不到客人的满意度。目前，我国依旧处在以传统的应试教育为主的阶段，酒店大部分员工都接受过传统的应试教育，在接受教育的过程中掌握书本知识但是缺乏实际的课外训练，因此导致了员工们无法将所学到的知识真正运用到工作当中。重理论轻时间，因此造成了酒店服务达不到服务标准，容易受到客人质疑，无法让客人满意，甚至引起投诉，对酒店的口碑造成严重影响，并且也影响着酒店的未来发展；
酒店员工的服务态度有待提高
根据以往的调查结果，酒店员工的服务态度存在一定的问题， 调查结果显示25%的客人认为服务态度一般，15%的客人不满意酒店员工服务态度，根据上面的数据可以表明酒店为客人提供的服务态度有待提高，这也意味着酒店的员工存在着职业素养缺失的问题，比如，对于来访的客人视而不见，在客人与客人的交谈过程中打断别人说话，让客人心生不悦，或者是对于穿着不一样的客人进行指指点点评头论足等，面对客人的为难无法正确解决而引起与客人争执，都会容易引起客人的不满，投诉，降低酒店在客人心中的印象，对酒店的口碑和发展造成损失和严重影响，不仅如此，不当的言行举止体现了一个人的职业素养，会严重影响个人的职业发展。
（三）造成员工缺少职业形象认识的原因
首先酒店员工缺乏规范的管理与培训，酒店员工对职业形象的重要性认识度不够，酒店对员工的培训工作缺乏重视，在日常生活中，酒店员工的培训往往是突发性的，没有系统性和针对性。
其次酒店对员工的培 训 形 式 单 一 ,缺乏有效的培训体系，大部分酒店对于员工的培训往往是通过开会，讲座进行的，缺少系统有效有规划的培训方式，对于新进员工往往采取的是 师傅带徒弟的方式 ，导致员工学到的服务技巧往往是不规范的，盲目的，缺少新的知识，方法，技术。现实中，很多酒店只是注重对员工的外表形象的培训，忽略了员工的职业素养，礼仪等方面，逐渐形成了一种哪里出问题培训哪里的现状，随意性强，不规范，没有针对性的，无效的培训往往是培训工作达不到理想的效果。
目录
一、职业形象的内容 1
（一）职业形象是什么？. . . . . .1
（二）塑造职业形象的意义 . .2
二、酒店员工职业形象存在的问题及原因 2
（一）酒店员工的服务达不到效果. . . . .2
（二）酒店员工的服务态度有待提高. 2
（三）造成员工认识缺乏的原因. . . . .3
1.酒店管理者缺乏对员工的重视度 3
2.对员工培训形式单一 3
3.酒店重形式轻效果的培训方式 3
三、塑造酒店员工职业形象的建议 3
（一）提高对职业形象的认识.3
（二）管理层提高对员工的重视. . . . .4
（三）不断创新教育方式. . . . . .4
（四）为员工提供发展平台 . .4
四、总结 5
五、致谢.6
六、参考文献. .7
七、附录 8 引 言
在综合国力竞争激烈的21世纪，归根结底是以人才为核心的竞争，而市场竞争，职业竞争中职业形象越来越得到重视，因为一个人的职业形象影响着一个企业的发展力和市场竞争力，也关系着个人在酒店行业的发展，好的职业形象能够帮助我们在与客户打交道的过程中赢得对方的好感，帮助我们得到对方的信赖和敬意。与此同时，职业形象也影响个人的工作业绩，好的职业形象能够获得领导的重视，能够使我们有更多的机会晋升。职业形象是职业成功的通行证，是职业发展的敲门砖，因此，职业形象具有重要的现实意义。
职业形象的内容
(一)职业形象是什么
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
职业形象，是指 从 业 者 在 职 业 活 动 中 树 立 的 个 人 形 象，它包含外在形象：仪容、仪表、仪态；内在形象：职业修养、专业知识和能力两大部分。例如，酒店员工，男士多数是穿西装打领带，女士多是职业套裙，给人以整洁大方，专业，利落，亲近的形象，又例如警察，消防队员，一般衣着都是固定套装，不追求时髦款式，无论是妆容，仪表，仪态都给人以鲜明的职业特点职业形象讲究与职业与地位的匹配，要和个人年龄，工作特点，职业气质以及行业要求互相吻合。
(二)塑造职业形象的意义
职业形象就像是每个人职业的标记，一个职业形象好的员工能够得到顾客的信赖，能提高工作效率，达到好的业绩成效，同时也为酒店树立了一个好的形象与口碑。
职业形象是职业发展道路上的指明灯，是通往成功大门的铺路石，一个人拥有好的职业形象代表着一个酒店的企业形象，也体现了个人的职业素养，工作特点，工作能力，它与每个人都有着十分紧密的联系。目前，越来越多的公司在招聘过程中对面试者的个人形象越来越重视，因为他们认为有良好的职业形象的员工为公司增添光彩给顾客创造好的印象，如果一个人的职业形象很差就会给公司造成一点那个程度上的负面效果，也会在客户面前的印象分大打折扣，无法获得对方的认可，工作效果也会受到相当程度的影响。
酒店员工职业形象存在的问题及原因
苏州维景国际大酒店简介
苏州维景国际大酒店是一家集住宿、餐饮、商务、会议、旅游等服务为一体的五星级大酒店。酒店拥有装修豪华、高雅、环境舒适的各类客房，房间装饰明亮宽敞，设施设备齐全，均配备免费上网端口，以满足各类宾客的服务需求。酒店拥有大型多功能会议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、学术论坛会等会议提供环境极佳的场所，会议的配套服务齐全。酒店还配备商务中心、酒吧、商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、美容美发厅等娱乐设施和专用停车场，并为旅客代办旅游服务。形成了完善的"食、住、行、游、购、娱"配套服务功能系统。
苏州维景国际大酒店位于园区独墅湖科教创新区板块，毗邻国家软件产业基地国际科技园，是园区商贸的黄金地段，距苏嘉杭高速仅五分钟车程，沪宁高速公路十几分钟车程，驱车前往无锡机场也仅需30分钟，距上海虹桥机场75分钟。周边商业街、国际学校、超市等现代居住配套设施进一步增加了酒店的环境指数。
优质的服务是苏州维景国际大酒店最灵魂的经营理念，准五星级"维景"的原意是"维多利亚港湾风景"，也是酒店宗旨:"维系真情，景致倾心"，酒店除了拥有豪华中西餐厅，落地式玻璃观景窗让您在享受国际自助餐，沐浴在自然风光的环抱中。酒店还配有设施完备的商务中心、会议室、美容室等，为您提供全方位高品质的热情服务。
（二）酒店员工职业形象存在的问题
此次调查问卷是从苏州维景国际大酒店入住客人随机抽取了100人进行了此次调查；根据调查结果 ，我们发现了以下几个问题
1、酒店员工的服务达不到理想效果
根据调查显示，25%的客人对酒店服务尚不满意，15%的客人对酒店服务评论较差，酒店员工的服务达不到客人的满意度。目前，我国依旧处在以传统的应试教育为主的阶段，酒店大部分员工都接受过传统的应试教育，在接受教育的过程中掌握书本知识但是缺乏实际的课外训练，因此导致了员工们无法将所学到的知识真正运用到工作当中。重理论轻时间，因此造成了酒店服务达不到服务标准，容易受到客人质疑，无法让客人满意，甚至引起投诉，对酒店的口碑造成严重影响，并且也影响着酒店的未来发展；
酒店员工的服务态度有待提高
根据以往的调查结果，酒店员工的服务态度存在一定的问题， 调查结果显示25%的客人认为服务态度一般，15%的客人不满意酒店员工服务态度，根据上面的数据可以表明酒店为客人提供的服务态度有待提高，这也意味着酒店的员工存在着职业素养缺失的问题，比如，对于来访的客人视而不见，在客人与客人的交谈过程中打断别人说话，让客人心生不悦，或者是对于穿着不一样的客人进行指指点点评头论足等，面对客人的为难无法正确解决而引起与客人争执，都会容易引起客人的不满，投诉，降低酒店在客人心中的印象，对酒店的口碑和发展造成损失和严重影响，不仅如此，不当的言行举止体现了一个人的职业素养，会严重影响个人的职业发展。
（三）造成员工缺少职业形象认识的原因
首先酒店员工缺乏规范的管理与培训，酒店员工对职业形象的重要性认识度不够，酒店对员工的培训工作缺乏重视，在日常生活中，酒店员工的培训往往是突发性的，没有系统性和针对性。
其次酒店对员工的培 训 形 式 单 一 ,缺乏有效的培训体系，大部分酒店对于员工的培训往往是通过开会，讲座进行的，缺少系统有效有规划的培训方式，对于新进员工往往采取的是 师傅带徒弟的方式 ，导致员工学到的服务技巧往往是不规范的，盲目的，缺少新的知识，方法，技术。现实中，很多酒店只是注重对员工的外表形象的培训，忽略了员工的职业素养，礼仪等方面，逐渐形成了一种哪里出问题培训哪里的现状，随意性强，不规范，没有针对性的，无效的培训往往是培训工作达不到理想的效果。
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