浅析游憩服务对传统零售业的影响(附件)【字数：12227】
摘 要 随着人民生活水平的提高和闲暇时间的增多，人们开始面临“如何处理过多的闲暇时间”的问题，显然仅靠旅游并不能来满足自己的闲暇需求。人们更多的还是在居住地在生活地来度过自己的闲暇时间，这时，与人们密切相关的各类零售业往往就成了人们的青睐之地。 但与此同时，传统零售业又发现其所提供的基本服务并不能很好的吸引大众。所以许多许多传统零售业发现了这一点开始迎合市场并开始转型发展，它们增设游憩空间，提供游憩服务，更加注重人们的享受体验。切实可行的探索途径。 分析“游憩服务”对传统零售业的影响，使许多面临经营困境的传统零售业有了借鉴，令其有了新的思路能够起死回生；还增加了行业间的竞争力，使得国内整体零售业发展更好，也使得国内整体游憩服务水平提高，为同类研究提供借鉴。
目 录
第一章 绪论 1
1.1选题背景 1
1.2选题意义 1
1.3研究方法 1
第二章 概念及相关理论阐述 3
2.1游憩服务分析 3
2.2传统零售业分析 4
2.3国内学者关于游憩服务对传统零售业影响的研究 4
2.4本文关于游憩服务对传统零售业影响的研究 6
第三章 游憩服务对传统零售业的影响案例研究 7
3.1文化类传统零售业中的“游憩服务” 7
3.2餐饮类传统零售业中的“游憩服务” 9
3.3娱乐类传统零售业中的“游憩服务” 10
3.4游憩服务对传统零售业影响 11
结束语 15
致谢 16
参考文献 17
附录 18
绪论
1.1选题背景
“游憩”对于国人来说还是一个比较新鲜的名词，它是个什么概念？先来看看专家的定义。王建对于“游憩”的定义：游憩的“游”有活动的意思，“憩”就是休息，两个词合在一起就是有通过活动达到休息的目的之意[]。而今随着人民生活水平的提高和闲暇时间的增多，人们开始面临“如何处理过多的闲暇时间”的问题，显然仅靠旅游并不能来满足自己的闲暇需求。人们更多的还是在居住地在生活地来度过自己的闲暇时间 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
，这时，与人们密切相关的各类零售业往往就成了人们的青睐之地。
但与此同时，传统零售业又发现其所提供的基本服务并不能很好的吸引大众。所以许多许多传统零售业发现了这一点开始迎合市场并开始转型发展，它们增设游憩空间，提供游憩服务，更加注重人们的享受体验。例如现在已然成为南京地标之一的先锋书店，这几年在年轻人群体尤其是其中的文艺青年群体中耳熟能详，它就是传统零售业中转型较早较为成功的。此时传统零售业由提供基本服务到提供游憩服务的转变悄然而至。
1.2选题意义
1.2.1理论意义
国人对于“游憩”这一概念比较陌生，国内对于“游憩”没有过多深入的研究，所以目前提到游憩大家都只能想到公园、度假村等等供人们游玩休息的户外场所。而现在我们已能从转型的传统零售业中看到“游憩”的影子了。本人通过对现有成功增设游憩服务、游憩空间的一些传统零售业进行研究，以此对已有的游憩研究在传统零售业中做补充。
1.2.2实践意义
分析“游憩服务”对传统零售业的影响，使得更多面临经营困境的传统零售业有了借鉴，使得它们有了新的思路能够起死回生；还增加了行业间的竞争力，为了更好的吸引到客人，行业之间互相促进提升，使得国内整体零售业发展更好，也使得国内整体游憩服务水平提高，为同类研究提供借鉴。
1.3研究方法
1.3.1文献综述法
查阅并整理关于游憩、休闲及经济学、管理学相关文献资料，分析总结出游憩服务对传统零售业的影响以及相关研究进展，找出研究切入点并结合学者们研究成果，从而构思本研究的调查设计路线。
1.3.2实地调查法
通过对本文研究的实体店进行实地调查，，获得相关数据，了解游憩服务对传统零售业的影响，了解“游憩服务”对传统零售业的影响有哪些方面。
1.3.3案例分析法
找寻不少于3类开展游憩服务的传统零售业案例，深入研究已有的案例，来得出一般性规律，为本文研究提供思路，提供借鉴。
1.3.4比较分析法
找寻不少于3类开展游憩服务的传统零售业案例，并在每类中找寻位置、价格等其他影响零售业务的因素相同的，但未提供游憩服务的零售业案例，进行对比调研。更全面更科学的找出游憩服务对传统零售业的影响有哪些方面，其影响的途径和作用机制是什么。
概念及相关理论阐述
通过对国内外游憩与商业与空间关系的相关文献进行分析并加以归纳，从而得到以下的内容。
2.1游憩服务分析
2.1.1游憩服务的类别
通俗地讲游憩服务是那些提供给人们让人们最终达到休息目的的服务，是人们小至喝咖啡逛街、大至度假旅游过程中销售者提供的让人们能够更好的享受喝咖啡或度假的一系列服务。
游憩服务细化下来种类很多，这里笔者按自己的理解就把游憩服务分为两大类：乡野游憩服务和城市游憩服务。如图21，22所示。
图21 乡野游憩服务类型图
图22 城市游憩服务类型图
2.1.2游憩服务的内涵
从内涵上看，“游憩服务”分为两个层面。一是物质层面，具有游憩价值并提供此类服务的各类资源和空间。二是功能层面，能满足人们游憩需求，并使其达到放松身体和内心的功能的服务。
2.2传统零售业分析
2.2.1传统零售业的类别
零售业是生产者指通过交易将生产的产品直接售给消费者的商品销售行业。传统零售业是在各种新事物层出不穷的今天，仍采用沿袭下来的传统销售模式、销售思路的零售业。
根据本文研究的主题，笔者从传统零售业的销售内容将传统零售业进行分类：文化类、服饰类、餐饮类、娱乐类等等。
2.2.2传统零售业的内涵
从内涵上看，传统零售业有三个方面。一是规模方面，它的规模有大有小。二是消费群体角度，传统零售业的消费群体较为庞大，比较看重服务。三是市场竞争角度，传统零售业市场规模大且趋于饱和，竞争激烈。
目 录
第一章 绪论 1
1.1选题背景 1
1.2选题意义 1
1.3研究方法 1
第二章 概念及相关理论阐述 3
2.1游憩服务分析 3
2.2传统零售业分析 4
2.3国内学者关于游憩服务对传统零售业影响的研究 4
2.4本文关于游憩服务对传统零售业影响的研究 6
第三章 游憩服务对传统零售业的影响案例研究 7
3.1文化类传统零售业中的“游憩服务” 7
3.2餐饮类传统零售业中的“游憩服务” 9
3.3娱乐类传统零售业中的“游憩服务” 10
3.4游憩服务对传统零售业影响 11
结束语 15
致谢 16
参考文献 17
附录 18
绪论
1.1选题背景
“游憩”对于国人来说还是一个比较新鲜的名词，它是个什么概念？先来看看专家的定义。王建对于“游憩”的定义：游憩的“游”有活动的意思，“憩”就是休息，两个词合在一起就是有通过活动达到休息的目的之意[]。而今随着人民生活水平的提高和闲暇时间的增多，人们开始面临“如何处理过多的闲暇时间”的问题，显然仅靠旅游并不能来满足自己的闲暇需求。人们更多的还是在居住地在生活地来度过自己的闲暇时间 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥351916072￥
，这时，与人们密切相关的各类零售业往往就成了人们的青睐之地。
但与此同时，传统零售业又发现其所提供的基本服务并不能很好的吸引大众。所以许多许多传统零售业发现了这一点开始迎合市场并开始转型发展，它们增设游憩空间，提供游憩服务，更加注重人们的享受体验。例如现在已然成为南京地标之一的先锋书店，这几年在年轻人群体尤其是其中的文艺青年群体中耳熟能详，它就是传统零售业中转型较早较为成功的。此时传统零售业由提供基本服务到提供游憩服务的转变悄然而至。
1.2选题意义
1.2.1理论意义
国人对于“游憩”这一概念比较陌生，国内对于“游憩”没有过多深入的研究，所以目前提到游憩大家都只能想到公园、度假村等等供人们游玩休息的户外场所。而现在我们已能从转型的传统零售业中看到“游憩”的影子了。本人通过对现有成功增设游憩服务、游憩空间的一些传统零售业进行研究，以此对已有的游憩研究在传统零售业中做补充。
1.2.2实践意义
分析“游憩服务”对传统零售业的影响，使得更多面临经营困境的传统零售业有了借鉴，使得它们有了新的思路能够起死回生；还增加了行业间的竞争力，为了更好的吸引到客人，行业之间互相促进提升，使得国内整体零售业发展更好，也使得国内整体游憩服务水平提高，为同类研究提供借鉴。
1.3研究方法
1.3.1文献综述法
查阅并整理关于游憩、休闲及经济学、管理学相关文献资料，分析总结出游憩服务对传统零售业的影响以及相关研究进展，找出研究切入点并结合学者们研究成果，从而构思本研究的调查设计路线。
1.3.2实地调查法
通过对本文研究的实体店进行实地调查，，获得相关数据，了解游憩服务对传统零售业的影响，了解“游憩服务”对传统零售业的影响有哪些方面。
1.3.3案例分析法
找寻不少于3类开展游憩服务的传统零售业案例，深入研究已有的案例，来得出一般性规律，为本文研究提供思路，提供借鉴。
1.3.4比较分析法
找寻不少于3类开展游憩服务的传统零售业案例，并在每类中找寻位置、价格等其他影响零售业务的因素相同的，但未提供游憩服务的零售业案例，进行对比调研。更全面更科学的找出游憩服务对传统零售业的影响有哪些方面，其影响的途径和作用机制是什么。
概念及相关理论阐述
通过对国内外游憩与商业与空间关系的相关文献进行分析并加以归纳，从而得到以下的内容。
2.1游憩服务分析
2.1.1游憩服务的类别
通俗地讲游憩服务是那些提供给人们让人们最终达到休息目的的服务，是人们小至喝咖啡逛街、大至度假旅游过程中销售者提供的让人们能够更好的享受喝咖啡或度假的一系列服务。
游憩服务细化下来种类很多，这里笔者按自己的理解就把游憩服务分为两大类：乡野游憩服务和城市游憩服务。如图21，22所示。
图21 乡野游憩服务类型图
图22 城市游憩服务类型图
2.1.2游憩服务的内涵
从内涵上看，“游憩服务”分为两个层面。一是物质层面，具有游憩价值并提供此类服务的各类资源和空间。二是功能层面，能满足人们游憩需求，并使其达到放松身体和内心的功能的服务。
2.2传统零售业分析
2.2.1传统零售业的类别
零售业是生产者指通过交易将生产的产品直接售给消费者的商品销售行业。传统零售业是在各种新事物层出不穷的今天，仍采用沿袭下来的传统销售模式、销售思路的零售业。
根据本文研究的主题，笔者从传统零售业的销售内容将传统零售业进行分类：文化类、服饰类、餐饮类、娱乐类等等。
2.2.2传统零售业的内涵
从内涵上看，传统零售业有三个方面。一是规模方面，它的规模有大有小。二是消费群体角度，传统零售业的消费群体较为庞大，比较看重服务。三是市场竞争角度，传统零售业市场规模大且趋于饱和，竞争激烈。
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