南京市农旅融合发展研究
南京市农旅融合发展研究[20200505124232]
摘要：加强农业与旅游业的融合发展对发展南京旅游有着重要的意义。文章首先从分析农业与旅游业的关系入手，接着分析与旅游业发展的现实基础和条件，认为南京发展农旅融合有以下条件：具备丰富的农业旅游资源、优越的市场和优惠的政策。还对与旅游业的发展现状做出了较充分的分析，认为南京发展农旅融合还存在一些相对突出的问题，针对这些问题，文章最后提出了解决这些问题的对策和措施。
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关键字:南京；农业与旅游业融合；农旅融合产品；问题；对策
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words 1
引言1
一、农业与旅游的关系2
（一）农业与旅游的关系分析2
（二）农旅融合概念界定2
二、南京市农旅融合发展的现实基础与条件2
（一）丰富的农业旅游资源为农旅融合发展提供重要前提2
（二）优越的市场条件为农旅融合发展提供可靠动力3
（三）优惠的政策为农旅融合发展提供重要保障3
三、南京市农旅融合发展现状分析3
（一）南京市农业与旅游业融合的表现形式3
1.乡村度假疗养形式3
2.休闲农庄（农业生态园）形式3
3.高科技农业园形式3
4.农家乐形式4
5.观光、采摘园形式4
6.森林公园形式4
7.民俗文化村形式4
（二）南京市农旅产品类型、分布特征4
1.南京市农旅融合产品分类4
2.南京市农旅融合产品类型特点5
3.南京市农旅融合产品分布特点6
（三）南京市农旅融合发展问题分析6
四、南京市农旅融合发展的对策和措施7
（一）农旅融合的表现形式要突出特色，加强创新7
（二）发展农旅融合要因地制宜，统一规划，优化布局8
（三）农业旅游资源开发要注重突出文化内涵，引进科技8
（四）加大农旅融合产品的宣传力度8
（五）农业与旅游业融合需科学经营，提高管理9致谢9
参考文献9
南京市农旅融合发展研究
引言
融合化发展是 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2#
当前世界产业发展的一个重要趋势。[1]加强农旅融合，促进农业与旅游业发展的优化升级也是很多国家经济发展的重要任务。当前社会经济迅猛发展，旅游业在我国作为战略性产业发展的势头也在增大，它与农业的融合发展趋势也越来越显著。但是我国的农业产业化和乡村旅游经历了20多年的发展历程，成就和问题都很突出。[2]
南京是我国首批优秀旅游城市，其旅游资源丰富，旅游产品多样。随着南京旅游的不断发展，南京旅游目的地由城市延伸到了农村，旅游业与农业的融合趋势不断增强，这与南京悠久的农业历史，丰富的农业旅游资源有着密切的关系。但是南京的农业与旅游业的融合仍处于发展的起步阶段，问题出现在所难免，所以促使南京的农业与旅游产业良性有效结合将是南京现代旅游发展的重要方向之一。
一、农业与旅游业的关系
（一）农业与旅游的关系分析
农业属于第一产业，旅游业属于第三产业。过去人们认为，这两大产业关联甚微，更谈不上融合发展。然而，随着全球经济的发展，全球产业结构的调整和优化升级、现代服务业和现代农业的兴起，使原本关系不大的农业和旅游业有了更多交织点。在原始农业和传统农业时期，农业只是为旅游业中的餐饮部门提供简单的原料，间接地服务于旅游业；旅游业也只是通过餐饮部门的简单消费间接地拉动农业的发展。但是近现代农业时期，现代农业将整个农业生产的环境、过程与产品调整为以满足人们的休闲、观光等需求为另一主要内容。[3]且伴随着现代旅游的到来和经济社会的快速发展，人们的旅游需求越来越高，关注点也从传统的旅游吸引物转移到更高层次的旅游吸引物。因此旅游业对农业的需求也从传统的原料产品转移到农村优美的自然环境、神秘的农村习俗、有趣的农事活动以及优良的空气质量等农业资源，这些农业资源将会变成旅游业重要的全新的旅游吸引物。农业与旅游业的关系就由传统的间接的关系变成现代的直接的关系。农业资源优势与旅游优势有机融合，使潜在的经济利益最大限度地显现出来。[4]
（二）农旅融合的概念
旅游业具有较强的融合功能，我们应该充分发挥它的这一功能作用，找准与其他产业间的融合点，从而达到两个产业的共生性发展。[5]就目前我国的现状来看，农业与旅游业的关联度呈现越来越强的趋势。二者的融合互动发展，能相互提升，产生1+1>2的双赢效果，[6]所以有必要对农旅融合的概念进行界定。但是，就笔者掌握的资料来看，还没有一个学者明确的提出农旅融合的概念，而本文的研究内容又是围绕着农业与旅游业的融合发展展开的，所以为了更好地研究南京市农业与旅游业的融合发展情况，下面笔者对农旅融合的概念给出自己的见解。
农业与旅游业的融合其实就是两个产业的融合，那么首先就要了解产业融合的概念。关于产业融合概念的讨论持续了几十年，至今在学术界也没有一个统一的说法。国外的相关研究较早，Rosenberg认为产业融合就是不同的产业在生产过程中逐渐依赖一种相同的生产技术从而使之前没有联系的产业联系紧密（Rosenberg）。[7]这是从技术的角度定义的。Greenstein S等则从产业边界模糊的角度定义，他们指出产业融合是指为了适应产业增长而发生的产业边界的收缩与消失现象。[8]国内相关研究较晚，纵观学者们的观点，很多人的理解类似于何立胜、李世新提出的概念，他们认为产业融合是通过不同产业或同一产业内的不同行业之间相互交叉、相互渗透、相互融合，逐步 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2#
形成新产业属性或新型产业形态，进而推进产业的变革与社会生产的发展。[9]所以根据国内外学者对产业融合的概念的定义，再结合笔者对农业与旅游业的理解，笔者认为农旅融合就是农业与旅游业两个产业内的不同行业、不同部门、不同要素之间通过相互交叉、相互渗透、相互组合而逐步形成新的旅游产品、新的旅游业态。两者的融合便产生了我们常说的农业旅游、休闲农业、乡村旅游、观光农业等诸多新型的产业方式。
二、南京市农旅融合发展的现实基础与条件
（一）丰富的农业旅游资源为农旅融合发展提供重要前提
南京市各郊区（县）的旅游农业资源总量较大，类型多样。[10]由于南京位于长江下游富庶地区，距入海口347公里，境内山冈、平原、河流交错。南京属北亚热带湿润气候，季风明显，四季分明。正是因为南京优良的自然地理，孕育了南京丰富的自然资源，形成了南京类型多样、各种自然要素搭配合理、开发潜力巨大的农业旅游资源，这些资源涉及农业的种植业、林业、畜牧业、渔业等各个行业。如江心洲的无公害西瓜与蔬菜种植基地、老山森林公园、平山林场、淳化牛奶文化园、固城湖水产养殖基地等等。这些优厚的农业旅游资源都是与旅游业融合发展的前提。
（二）优越的市场条件为农旅融合发展提供可靠动力
南京市位于江苏省西南部，长江三角洲西端，处于长三角经济圈的核心位置。北邻安徽省天长市，西接安徽省来安、滁州、全椒、和县、马鞍山、当涂等县市，南与安徽省宣州市、郎溪县毗连，东与省内的仪征、镇江、句容、溧阳等市接壤。这些地区构成了南京巨大的客源市场，况且南京历来是旅游名城，对毗邻地区周边居民的吸引力也较大。随着南京市民生活水平的提高，旅游需求也随之发生变化，人们越来越崇尚优美的自然环境，想要亲身感受清爽的乡村气息等，市民们向农村的出游率会逐步增高，况且根据南京统计局的统计南京在2012年底常住人口已达到了816.1万人，这也是旅游的一个巨大的客源市场。以上市场条件无不为与旅游业融合发展提供可靠动力。
摘要：加强农业与旅游业的融合发展对发展南京旅游有着重要的意义。文章首先从分析农业与旅游业的关系入手，接着分析与旅游业发展的现实基础和条件，认为南京发展农旅融合有以下条件：具备丰富的农业旅游资源、优越的市场和优惠的政策。还对与旅游业的发展现状做出了较充分的分析，认为南京发展农旅融合还存在一些相对突出的问题，针对这些问题，文章最后提出了解决这些问题的对策和措施。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2#
关键字:南京；农业与旅游业融合；农旅融合产品；问题；对策
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摘要1
关键词1
Abstract1
Key words 1
引言1
一、农业与旅游的关系2
（一）农业与旅游的关系分析2
（二）农旅融合概念界定2
二、南京市农旅融合发展的现实基础与条件2
（一）丰富的农业旅游资源为农旅融合发展提供重要前提2
（二）优越的市场条件为农旅融合发展提供可靠动力3
（三）优惠的政策为农旅融合发展提供重要保障3
三、南京市农旅融合发展现状分析3
（一）南京市农业与旅游业融合的表现形式3
1.乡村度假疗养形式3
2.休闲农庄（农业生态园）形式3
3.高科技农业园形式3
4.农家乐形式4
5.观光、采摘园形式4
6.森林公园形式4
7.民俗文化村形式4
（二）南京市农旅产品类型、分布特征4
1.南京市农旅融合产品分类4
2.南京市农旅融合产品类型特点5
3.南京市农旅融合产品分布特点6
（三）南京市农旅融合发展问题分析6
四、南京市农旅融合发展的对策和措施7
（一）农旅融合的表现形式要突出特色，加强创新7
（二）发展农旅融合要因地制宜，统一规划，优化布局8
（三）农业旅游资源开发要注重突出文化内涵，引进科技8
（四）加大农旅融合产品的宣传力度8
（五）农业与旅游业融合需科学经营，提高管理9致谢9
参考文献9
南京市农旅融合发展研究
引言
融合化发展是 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2#
当前世界产业发展的一个重要趋势。[1]加强农旅融合，促进农业与旅游业发展的优化升级也是很多国家经济发展的重要任务。当前社会经济迅猛发展，旅游业在我国作为战略性产业发展的势头也在增大，它与农业的融合发展趋势也越来越显著。但是我国的农业产业化和乡村旅游经历了20多年的发展历程，成就和问题都很突出。[2]
南京是我国首批优秀旅游城市，其旅游资源丰富，旅游产品多样。随着南京旅游的不断发展，南京旅游目的地由城市延伸到了农村，旅游业与农业的融合趋势不断增强，这与南京悠久的农业历史，丰富的农业旅游资源有着密切的关系。但是南京的农业与旅游业的融合仍处于发展的起步阶段，问题出现在所难免，所以促使南京的农业与旅游产业良性有效结合将是南京现代旅游发展的重要方向之一。
一、农业与旅游业的关系
（一）农业与旅游的关系分析
农业属于第一产业，旅游业属于第三产业。过去人们认为，这两大产业关联甚微，更谈不上融合发展。然而，随着全球经济的发展，全球产业结构的调整和优化升级、现代服务业和现代农业的兴起，使原本关系不大的农业和旅游业有了更多交织点。在原始农业和传统农业时期，农业只是为旅游业中的餐饮部门提供简单的原料，间接地服务于旅游业；旅游业也只是通过餐饮部门的简单消费间接地拉动农业的发展。但是近现代农业时期，现代农业将整个农业生产的环境、过程与产品调整为以满足人们的休闲、观光等需求为另一主要内容。[3]且伴随着现代旅游的到来和经济社会的快速发展，人们的旅游需求越来越高，关注点也从传统的旅游吸引物转移到更高层次的旅游吸引物。因此旅游业对农业的需求也从传统的原料产品转移到农村优美的自然环境、神秘的农村习俗、有趣的农事活动以及优良的空气质量等农业资源，这些农业资源将会变成旅游业重要的全新的旅游吸引物。农业与旅游业的关系就由传统的间接的关系变成现代的直接的关系。农业资源优势与旅游优势有机融合，使潜在的经济利益最大限度地显现出来。[4]
（二）农旅融合的概念
旅游业具有较强的融合功能，我们应该充分发挥它的这一功能作用，找准与其他产业间的融合点，从而达到两个产业的共生性发展。[5]就目前我国的现状来看，农业与旅游业的关联度呈现越来越强的趋势。二者的融合互动发展，能相互提升，产生1+1>2的双赢效果，[6]所以有必要对农旅融合的概念进行界定。但是，就笔者掌握的资料来看，还没有一个学者明确的提出农旅融合的概念，而本文的研究内容又是围绕着农业与旅游业的融合发展展开的，所以为了更好地研究南京市农业与旅游业的融合发展情况，下面笔者对农旅融合的概念给出自己的见解。
农业与旅游业的融合其实就是两个产业的融合，那么首先就要了解产业融合的概念。关于产业融合概念的讨论持续了几十年，至今在学术界也没有一个统一的说法。国外的相关研究较早，Rosenberg认为产业融合就是不同的产业在生产过程中逐渐依赖一种相同的生产技术从而使之前没有联系的产业联系紧密（Rosenberg）。[7]这是从技术的角度定义的。Greenstein S等则从产业边界模糊的角度定义，他们指出产业融合是指为了适应产业增长而发生的产业边界的收缩与消失现象。[8]国内相关研究较晚，纵观学者们的观点，很多人的理解类似于何立胜、李世新提出的概念，他们认为产业融合是通过不同产业或同一产业内的不同行业之间相互交叉、相互渗透、相互融合，逐步 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2#
形成新产业属性或新型产业形态，进而推进产业的变革与社会生产的发展。[9]所以根据国内外学者对产业融合的概念的定义，再结合笔者对农业与旅游业的理解，笔者认为农旅融合就是农业与旅游业两个产业内的不同行业、不同部门、不同要素之间通过相互交叉、相互渗透、相互组合而逐步形成新的旅游产品、新的旅游业态。两者的融合便产生了我们常说的农业旅游、休闲农业、乡村旅游、观光农业等诸多新型的产业方式。
二、南京市农旅融合发展的现实基础与条件
（一）丰富的农业旅游资源为农旅融合发展提供重要前提
南京市各郊区（县）的旅游农业资源总量较大，类型多样。[10]由于南京位于长江下游富庶地区，距入海口347公里，境内山冈、平原、河流交错。南京属北亚热带湿润气候，季风明显，四季分明。正是因为南京优良的自然地理，孕育了南京丰富的自然资源，形成了南京类型多样、各种自然要素搭配合理、开发潜力巨大的农业旅游资源，这些资源涉及农业的种植业、林业、畜牧业、渔业等各个行业。如江心洲的无公害西瓜与蔬菜种植基地、老山森林公园、平山林场、淳化牛奶文化园、固城湖水产养殖基地等等。这些优厚的农业旅游资源都是与旅游业融合发展的前提。
（二）优越的市场条件为农旅融合发展提供可靠动力
南京市位于江苏省西南部，长江三角洲西端，处于长三角经济圈的核心位置。北邻安徽省天长市，西接安徽省来安、滁州、全椒、和县、马鞍山、当涂等县市，南与安徽省宣州市、郎溪县毗连，东与省内的仪征、镇江、句容、溧阳等市接壤。这些地区构成了南京巨大的客源市场，况且南京历来是旅游名城，对毗邻地区周边居民的吸引力也较大。随着南京市民生活水平的提高，旅游需求也随之发生变化，人们越来越崇尚优美的自然环境，想要亲身感受清爽的乡村气息等，市民们向农村的出游率会逐步增高，况且根据南京统计局的统计南京在2012年底常住人口已达到了816.1万人，这也是旅游的一个巨大的客源市场。以上市场条件无不为与旅游业融合发展提供可靠动力。
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