高端酒店的无干扰服务现状和发展研究
高端酒店的无干扰服务现状和发展研究星级酒店评星的标准除了对酒店的硬件设施设备有要求，服务质量更是评定标准中的重中之重，但是注重服务质量的同时，很可能因为急功近利，把个性化服务做到极致，最终成为过度服务，涉及客人隐私，最终影响客人的住店体验，导致客人投诉，然而客人需要的是有度的个性化服务以及一定程度上的无干扰服务。
目录
引言 1
一、论酒店的无干扰服务 1
（一）无干扰服务提出的背景 1
1.无干扰服务和主动服务的概念 1
2.无干扰服务与主动服务的利弊 1
（二）酒店无干扰服务的特点 1
1.酒店无干扰服务具有距离感 1
2.酒店无干扰服务非常灵活 1
3.酒店无干扰服务全员必须参与 1
4.酒店无干扰服务以人为本 1
（三）实施无干扰服务的要求 2
1.掌握时机，把握分寸 2
2.处处留心，强化记忆 2
二、服务中存在的问题 2
（一）不主动服务 2
1.服务意识不强 2
2.缺少“眼力见” 3
3.服务意识薄弱额 3
（二）过于主动的服务 3
（三）“1001=0”与“100+1=0” 3
三、无干扰服务的例子以及措施 4
（一）舒适的无干扰的环境 4
（二）创造无干扰的用餐环境 4
（三）保持合理的距离 4
（四）建立完整实用的信息档案 5
结论 6
致谢 7
参考文献 8
附录 9
引言
因为当今社会的商品经济发展较快，随之便呈现了多种多样的服务形式，然而酒店的服务形式首要经历了三个阶段，即：微笑服务，热情服务以及缺陷服务。然而社会经济飞速发展，物资非常丰硕和人类精神文化生活的不停地提高，消费观念的不断转变，以上的服务形式已不能满足现代部份高端客人的服务需求，“高度的热忱”“无穷的跟踪”和“不消逝的微笑”等服务形式让客人感觉没有了“自由”反而多了几份“束缚”，过分的关切是一种损害，在某种程度上影响了客人，再加上顾客的消费 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
经历日渐丰富，个性化消费日益突出，从单一寻求物质和精神全方位的满足，酒店已经成为一个让客人选择和挑剔的时期，酒店的无干扰服务在一定的程度上维护了客人的隐私，给予客人更多的选择自由空间，让客人的住店体验得以进步。
论酒店的无干扰服务
无干扰服务提出的背景
“无干扰服务”的提出，来自于商业零售业，几年前，消费者进入商场遇见服务人员板着脸以及没有感情的简单回答是经常有的事情，可是如今，行业的竞争压力，社会大环境使工作人员个个变得伶牙俐齿，这就使消费者近几年渐渐对市场上的热情服务产生了厌烦，例如当客人只是想随便逛逛时，服务员不停的导购，向你介绍产品，这就会导致客人兴致全无。因而，便提出了一种当代服务的新观念——无干扰服务。
主动服务与无干扰服务的概念
所谓主动服务是指能够自动地第一时间发现并满足顾客需要及时作出的举动。主动服务本身表现出来的热情好客态度，能够被顾客有效感知，从而产生美好的顾客享受，现在越来越多的顾客将自己视为尊贵的荣者，也就是现在所说的“顾客是上帝”，作为服务行业的我们应该具有第一时间发现他们的需求并主动为其提供恰当的服务，使顾客在心理上得到最大限度的满足，主动服务甚至可以激发顾客的反馈，从而有利于形成互动沟通的良好关系，为了解决和满足顾客需要奠定重要的关系基础。
所谓无干扰服务是针对顾客在消费过程当中的心理特点供给的合时，适度的服务，使顾客获得优越服务的需求可以充分被满足，表现了服务质量的更高层次和服务行业的更高水平，任何事物都有度，无干扰服务重在了解顾客的需求和心理特点，并按照顾客的差别范围和消费者的具体情况进行研究和掌握其最佳度，无干扰服务重在捉住最合宜的时候才能为其提供适度的服务，高度联合了服务的“时”与“度”，实际上，“无干扰服务”比广泛的服务要求要高许多。这类服务又超于个性化服务，更能表现锻炼酒店服务人员的敏感性和灵活性。简略的说，就是在客人不需要时感觉不到，在客人需要时召之即来的酒店服务形式。
主动服务与无干扰服务的利弊
主动服务的好处：
第一，表现出对工作的热爱和自豪感的产生，使良好的外在表现传递给顾客进而提高进店率从而拉动销售。
第二，当我们的服务工作做得尽善尽美，就会获得顾客的尊重，顾客首先对我们服务的肯定，进而认同我们的商品，特别是在同质化的市场形势下每一个企业都会在这种竞争中变得愈来愈规范，而规范化的一个体现便是越来越重视本身的服务，慢慢会变得不再是主要依靠产品去赢得顾客，而是依靠自己完善的服务去博得顾客，终究谁拥有了顾客资源谁就拥有了市场。
主动服务的弊端：
过分热情，使顾客产生反感，例如，从客人进入店铺就“贴身服务”不论客人是否需要，向客人介绍店铺认为适合客人的物品；
售后服务态度与售前有所变化，例如，当下很多店铺在客人购买商品时为客人热情服务，真正的把顾客当“上帝”，但客人购买后，当商品发生质量一系列问题时，店员将会推三阻四，把顾客的问题当“踢皮球”一样踢来踢去，并不能真正解决客人的问题。
无干扰服务的好处：
第一，让客人的消费过程是放松的
第二，使顾客的体验得以提升，使整个过程更加人性化，更富有人情味
第三，无干扰服务可以实现“服务创造”顾客之一目的，不但在最大程度上更高层次满足了消费者，也为酒店带来回头客。
无干扰服务的弊端：
第一，“度”的控制，不太好掌握，比如客人什么时候需要服务，什么时候不需要服务
第二，没有固定的模式。服务人员操作起来有一定的难度，不知道如何使客人的住店感受达到最佳。
酒店无干扰服务的特点
酒店无干扰服务具有距离感
酒店服务人员应根据消费者的示意而靠近，并提供热忱，周到，细致的服务满足客人的需求，同时还要创造个性化服务，并达到让客人满意，舒适的效果。客人在酒店更加喜欢自由自在，无拘无束的行事，这就需要服务员不能不停围着客人，在客人周围服务从而使客人感到不自在，而是应当悄然而至的出现在客人需要服务和应该被服务的时候，这比口头上生硬而机械的客套要实际许多。从美学角度上看，客人与服务员之间的距离感把握就是“无干扰服务”的实质，没有间距也就没有美感。
目录
引言 1
一、论酒店的无干扰服务 1
（一）无干扰服务提出的背景 1
1.无干扰服务和主动服务的概念 1
2.无干扰服务与主动服务的利弊 1
（二）酒店无干扰服务的特点 1
1.酒店无干扰服务具有距离感 1
2.酒店无干扰服务非常灵活 1
3.酒店无干扰服务全员必须参与 1
4.酒店无干扰服务以人为本 1
（三）实施无干扰服务的要求 2
1.掌握时机，把握分寸 2
2.处处留心，强化记忆 2
二、服务中存在的问题 2
（一）不主动服务 2
1.服务意识不强 2
2.缺少“眼力见” 3
3.服务意识薄弱额 3
（二）过于主动的服务 3
（三）“1001=0”与“100+1=0” 3
三、无干扰服务的例子以及措施 4
（一）舒适的无干扰的环境 4
（二）创造无干扰的用餐环境 4
（三）保持合理的距离 4
（四）建立完整实用的信息档案 5
结论 6
致谢 7
参考文献 8
附录 9
引言
因为当今社会的商品经济发展较快，随之便呈现了多种多样的服务形式，然而酒店的服务形式首要经历了三个阶段，即：微笑服务，热情服务以及缺陷服务。然而社会经济飞速发展，物资非常丰硕和人类精神文化生活的不停地提高，消费观念的不断转变，以上的服务形式已不能满足现代部份高端客人的服务需求，“高度的热忱”“无穷的跟踪”和“不消逝的微笑”等服务形式让客人感觉没有了“自由”反而多了几份“束缚”，过分的关切是一种损害，在某种程度上影响了客人，再加上顾客的消费 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
经历日渐丰富，个性化消费日益突出，从单一寻求物质和精神全方位的满足，酒店已经成为一个让客人选择和挑剔的时期，酒店的无干扰服务在一定的程度上维护了客人的隐私，给予客人更多的选择自由空间，让客人的住店体验得以进步。
论酒店的无干扰服务
无干扰服务提出的背景
“无干扰服务”的提出，来自于商业零售业，几年前，消费者进入商场遇见服务人员板着脸以及没有感情的简单回答是经常有的事情，可是如今，行业的竞争压力，社会大环境使工作人员个个变得伶牙俐齿，这就使消费者近几年渐渐对市场上的热情服务产生了厌烦，例如当客人只是想随便逛逛时，服务员不停的导购，向你介绍产品，这就会导致客人兴致全无。因而，便提出了一种当代服务的新观念——无干扰服务。
主动服务与无干扰服务的概念
所谓主动服务是指能够自动地第一时间发现并满足顾客需要及时作出的举动。主动服务本身表现出来的热情好客态度，能够被顾客有效感知，从而产生美好的顾客享受，现在越来越多的顾客将自己视为尊贵的荣者，也就是现在所说的“顾客是上帝”，作为服务行业的我们应该具有第一时间发现他们的需求并主动为其提供恰当的服务，使顾客在心理上得到最大限度的满足，主动服务甚至可以激发顾客的反馈，从而有利于形成互动沟通的良好关系，为了解决和满足顾客需要奠定重要的关系基础。
所谓无干扰服务是针对顾客在消费过程当中的心理特点供给的合时，适度的服务，使顾客获得优越服务的需求可以充分被满足，表现了服务质量的更高层次和服务行业的更高水平，任何事物都有度，无干扰服务重在了解顾客的需求和心理特点，并按照顾客的差别范围和消费者的具体情况进行研究和掌握其最佳度，无干扰服务重在捉住最合宜的时候才能为其提供适度的服务，高度联合了服务的“时”与“度”，实际上，“无干扰服务”比广泛的服务要求要高许多。这类服务又超于个性化服务，更能表现锻炼酒店服务人员的敏感性和灵活性。简略的说，就是在客人不需要时感觉不到，在客人需要时召之即来的酒店服务形式。
主动服务与无干扰服务的利弊
主动服务的好处：
第一，表现出对工作的热爱和自豪感的产生，使良好的外在表现传递给顾客进而提高进店率从而拉动销售。
第二，当我们的服务工作做得尽善尽美，就会获得顾客的尊重，顾客首先对我们服务的肯定，进而认同我们的商品，特别是在同质化的市场形势下每一个企业都会在这种竞争中变得愈来愈规范，而规范化的一个体现便是越来越重视本身的服务，慢慢会变得不再是主要依靠产品去赢得顾客，而是依靠自己完善的服务去博得顾客，终究谁拥有了顾客资源谁就拥有了市场。
主动服务的弊端：
过分热情，使顾客产生反感，例如，从客人进入店铺就“贴身服务”不论客人是否需要，向客人介绍店铺认为适合客人的物品；
售后服务态度与售前有所变化，例如，当下很多店铺在客人购买商品时为客人热情服务，真正的把顾客当“上帝”，但客人购买后，当商品发生质量一系列问题时，店员将会推三阻四，把顾客的问题当“踢皮球”一样踢来踢去，并不能真正解决客人的问题。
无干扰服务的好处：
第一，让客人的消费过程是放松的
第二，使顾客的体验得以提升，使整个过程更加人性化，更富有人情味
第三，无干扰服务可以实现“服务创造”顾客之一目的，不但在最大程度上更高层次满足了消费者，也为酒店带来回头客。
无干扰服务的弊端：
第一，“度”的控制，不太好掌握，比如客人什么时候需要服务，什么时候不需要服务
第二，没有固定的模式。服务人员操作起来有一定的难度，不知道如何使客人的住店感受达到最佳。
酒店无干扰服务的特点
酒店无干扰服务具有距离感
酒店服务人员应根据消费者的示意而靠近，并提供热忱，周到，细致的服务满足客人的需求，同时还要创造个性化服务，并达到让客人满意，舒适的效果。客人在酒店更加喜欢自由自在，无拘无束的行事，这就需要服务员不能不停围着客人，在客人周围服务从而使客人感到不自在，而是应当悄然而至的出现在客人需要服务和应该被服务的时候，这比口头上生硬而机械的客套要实际许多。从美学角度上看，客人与服务员之间的距离感把握就是“无干扰服务”的实质，没有间距也就没有美感。
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