儒家文化主题酒店营销策略研究以曲阜东方儒家花园酒店为例
摘 要随着国民生活水平的不断提高和精神文化需求的日益增加，人们更加热衷于追求具有文化内涵的酒店。儒家文化主题酒店迎合消费者的需求，为消费者提供新的消费理念和体验。但由于儒家文化主题酒店在我国的发展时间较短，经常出现一些问题，尤其是酒店营销方面比较突出。本文以曲阜东方儒家花园酒店为例，结合前期文献的收集和整理，通过实地考察，运用案例分析法、归纳总结等研究方法，了解儒家文化主题酒店在营销方面存在的问题，并总结归纳儒家文化主题酒店所存在的问题。运用4P营销理论和SWOT分析方法，结合儒家文化主题酒店的实际情况，依据儒家文化主题酒店的文化特色从产品设计、价格制定、销售渠道的开展及促销活动的规划等方面融入儒家文化，提出实施具有个性化、差异化的营销策略，同时希望能够为主题酒店的发展具有借鉴价值。通过本文研究有助于丰富关于儒家文化主题酒店理论研究，从而推动儒家文化主题酒店迅速发展。
目 录
一、 绪论 1
（一）研究背景及研究意义 1
（二）创新点 2
（三）研究内容及研究方法 2
（四）研究思路及研究框架 3
二、 儒家文化主题酒店营销策略的文献综述 4
（一）主题酒店的文献综述 4
（二）营销策略的文献综述 5
三、 主题酒店发展现状 6
（一）国内经济新常态下的酒店业 6
（二）主题酒店发展现状 6
四、曲阜东方儒家花园酒店市场营销策略分析 7
（一）曲阜东方儒家花园酒店简介 7
（二）曲阜东方儒家花园酒店SWOT分析 7
（三）曲阜东方儒家花园酒店的营销策略 14
（四）曲阜东方儒家花园酒店存在问题 15
（五）案例研究总结 16
五、儒家文化主题酒店市场营销策略实施的相关建议 16
（一）儒家文化主题酒店在实施营销策略时应注意的原则 16
（二）儒家文化主题酒店市场营销策略的建议 17
结论 19
参考文献 20
致谢 21
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
一、绪论
（一）研究背景及研究意义
中国作为世界四大文明古国之一，拥有悠久的历史和浓郁的传统文化，同时还具有世界上独特的人文景观和自然资源。随着我国综合国力和经济实力的不断提高，中国在国际上的影响力逐渐增强，中国传统文化不断向外传播，吸引着大量游客来中国进行文化探索之旅。同时生活水平的提高和消费观念的升级，人们更加注重生活的品质和精神文化的满足，旅游成为人们休闲娱乐的第一选择。从图1的数据中可以看出，国内旅游人次连续增长，其中2017年国内旅游人数达到50.01亿人次，与上年同期相比增加12.8%。在经济新常态的影响下，更多的人们选择出门旅游，从而使我国旅游业日益繁荣，推动中国旅游行业正式迈入了大众旅游时代。
图1 2005～20017年国内旅游人次数据统计
（资料来源:www.cnta.gov.cn）
大众旅游时代下，酒店作为旅游活动中重要的要素，需要不断改革和创新，为顾客提供更加优质舒适的服务。如图2可以看出，2015年以19226家的增量成为期间的最高值；2016年新增酒店总量为15910家，是国内新增酒店首次出现下降，同比降幅为17.2%；2017年新增酒店的数量下降幅度较大，同比降幅为32%。2007～2017年期间新增酒店共计100057家，平均增幅约16.36%。国内中高端酒店的新供给整体趋于平衡，受投资、运营成本和市场竞争的影响，国内酒店不再重视酒店数量的增加，而是更注重于酒店的内涵和创新。
随着人们消费观念的升级、消费阅历的增加和生活品质的提升，人们更加喜欢那些规模中等和档次中等并带有浓郁的地域性特点的主题酒店，主题酒店的出现为酒店行业在激烈的竞争提供一个新的机遇。利用我国特色的地域性优势或浓郁的历史文化底蕴来创造崭新酒店，为我国主题酒店发展奠定基础。
图2 2007～2017年国内酒店新增数量
（资料来源:www.meadin.com）
我国的主题酒店在这种背景下产生，但在主题酒店运营方面不够成熟，还处于探索阶段。因此，本文在收集大量的相关的文献资料、实地考察和结合实习经历的基础上，围绕曲阜东方儒家花园酒店对儒家文化主题酒店营销策略进行深入的研究，试图能为儒家文化主题酒店在营销策略方面提供一系列切实可行的建议。
（二）创新点
由于我国主题酒店发展时间短，有关主题酒店的理论研究比较少，并且还没有形成完善的理论体系。目前我国主题酒店的研究主要表现在主题选择、文化营造、经营管理以及经营的条件等方面。我国学者对主题酒店营销策略的研究较少，尤其对儒家文化主题酒店营销策略的研究更为匮乏。在中国知网中，输入“儒家文化主题酒店”进行高级检索，共有13篇文献，大多集中在儒家文化氛围营造上，对儒家文化主题酒店营销策略的研究非常少。因此，本文对儒家文化主题酒店的营销策略展开分析和研究，为解决儒家文化主题酒店在营销方面的问题提供合理化建议，同时又丰富了我国主题酒店的理论研究，为完善主题酒店理论体系奠定基础。
（三）研究内容及研究方法
1.研究内容
本文主要研究儒家文化主题酒店营销策略，通过对曲阜东方儒家花园酒店进行实地考察并结合所学的专业知识，对该酒店进行详细而又系统的分析，发现该酒店存在营销方面存在的问题，总结儒家文化主题酒店营销策略要注意的事项，对儒家文化主题酒店营销策略得到启发，并提供具有实际意义的解决策略。
2.研究方法
（1）文献分析法
通过整理和查找文献，了解当前学者研究的方向和成果，为进一步研究奠定基础。本文经对前人的研究方法和研究成果的总结，为研究儒家文化主题酒店提供理论支撑，帮助笔者对儒家文化主题酒店营销策略展开研究。
（2）案例研究法
案例研究法具有经验性特点，是对实际生活中的某些现象进行观察，通过选择一个或几个案例来明确问题，最后总结出带有普遍性的结论。本文对曲阜东方儒家花园酒店进行实地考察，发现该酒店存在营销方面的问题，并总结出儒家文化主题酒店普遍存在的问题。
（3）总结归纳法
经谨慎地考察各种情况并在察看和信息搜索的基础上，应用相关逻辑方式，推理获得普遍性结论。通过对曲阜东方儒家花园酒店营销策略的分析，总结归纳得出儒家文化主题酒店存在的问题，并提出有关市场营销的注意事项和相关建议。
（四）研究思路与研究框架
图3 论文框架
本文以“发现问题、总结问题、解决问题”的研究思路，研究儒家文化主题酒店的营销策略。本文通过对曲阜东方儒家花园酒店进行实地考察，利用SWOT和4P营销策略展开分析，发现该酒店在营销方面存在的问题，进而归纳儒家文化主题酒店存在的问题，最后对儒家文化主题酒店营销策略提出具有可行性的建议。本文整体研究框架如图3所示，根据论文框架的各个环节的进度和内容不断完善，进而完成本次研究。
二、儒家文化主题酒店营销策略的文献综述
（一）主题酒店的文献综述
1.国内文献综述
欧荔(2003)认为，对于中国主题酒店文化的融合不能够直接模仿，而是应该经过慎重考虑，充分体现主题酒店文化融合的全局性、长远性、适应性和风险性等特点[1]。
目 录
一、 绪论 1
（一）研究背景及研究意义 1
（二）创新点 2
（三）研究内容及研究方法 2
（四）研究思路及研究框架 3
二、 儒家文化主题酒店营销策略的文献综述 4
（一）主题酒店的文献综述 4
（二）营销策略的文献综述 5
三、 主题酒店发展现状 6
（一）国内经济新常态下的酒店业 6
（二）主题酒店发展现状 6
四、曲阜东方儒家花园酒店市场营销策略分析 7
（一）曲阜东方儒家花园酒店简介 7
（二）曲阜东方儒家花园酒店SWOT分析 7
（三）曲阜东方儒家花园酒店的营销策略 14
（四）曲阜东方儒家花园酒店存在问题 15
（五）案例研究总结 16
五、儒家文化主题酒店市场营销策略实施的相关建议 16
（一）儒家文化主题酒店在实施营销策略时应注意的原则 16
（二）儒家文化主题酒店市场营销策略的建议 17
结论 19
参考文献 20
致谢 21
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
一、绪论
（一）研究背景及研究意义
中国作为世界四大文明古国之一，拥有悠久的历史和浓郁的传统文化，同时还具有世界上独特的人文景观和自然资源。随着我国综合国力和经济实力的不断提高，中国在国际上的影响力逐渐增强，中国传统文化不断向外传播，吸引着大量游客来中国进行文化探索之旅。同时生活水平的提高和消费观念的升级，人们更加注重生活的品质和精神文化的满足，旅游成为人们休闲娱乐的第一选择。从图1的数据中可以看出，国内旅游人次连续增长，其中2017年国内旅游人数达到50.01亿人次，与上年同期相比增加12.8%。在经济新常态的影响下，更多的人们选择出门旅游，从而使我国旅游业日益繁荣，推动中国旅游行业正式迈入了大众旅游时代。
图1 2005～20017年国内旅游人次数据统计
（资料来源:www.cnta.gov.cn）
大众旅游时代下，酒店作为旅游活动中重要的要素，需要不断改革和创新，为顾客提供更加优质舒适的服务。如图2可以看出，2015年以19226家的增量成为期间的最高值；2016年新增酒店总量为15910家，是国内新增酒店首次出现下降，同比降幅为17.2%；2017年新增酒店的数量下降幅度较大，同比降幅为32%。2007～2017年期间新增酒店共计100057家，平均增幅约16.36%。国内中高端酒店的新供给整体趋于平衡，受投资、运营成本和市场竞争的影响，国内酒店不再重视酒店数量的增加，而是更注重于酒店的内涵和创新。
随着人们消费观念的升级、消费阅历的增加和生活品质的提升，人们更加喜欢那些规模中等和档次中等并带有浓郁的地域性特点的主题酒店，主题酒店的出现为酒店行业在激烈的竞争提供一个新的机遇。利用我国特色的地域性优势或浓郁的历史文化底蕴来创造崭新酒店，为我国主题酒店发展奠定基础。
图2 2007～2017年国内酒店新增数量
（资料来源:www.meadin.com）
我国的主题酒店在这种背景下产生，但在主题酒店运营方面不够成熟，还处于探索阶段。因此，本文在收集大量的相关的文献资料、实地考察和结合实习经历的基础上，围绕曲阜东方儒家花园酒店对儒家文化主题酒店营销策略进行深入的研究，试图能为儒家文化主题酒店在营销策略方面提供一系列切实可行的建议。
（二）创新点
由于我国主题酒店发展时间短，有关主题酒店的理论研究比较少，并且还没有形成完善的理论体系。目前我国主题酒店的研究主要表现在主题选择、文化营造、经营管理以及经营的条件等方面。我国学者对主题酒店营销策略的研究较少，尤其对儒家文化主题酒店营销策略的研究更为匮乏。在中国知网中，输入“儒家文化主题酒店”进行高级检索，共有13篇文献，大多集中在儒家文化氛围营造上，对儒家文化主题酒店营销策略的研究非常少。因此，本文对儒家文化主题酒店的营销策略展开分析和研究，为解决儒家文化主题酒店在营销方面的问题提供合理化建议，同时又丰富了我国主题酒店的理论研究，为完善主题酒店理论体系奠定基础。
（三）研究内容及研究方法
1.研究内容
本文主要研究儒家文化主题酒店营销策略，通过对曲阜东方儒家花园酒店进行实地考察并结合所学的专业知识，对该酒店进行详细而又系统的分析，发现该酒店存在营销方面存在的问题，总结儒家文化主题酒店营销策略要注意的事项，对儒家文化主题酒店营销策略得到启发，并提供具有实际意义的解决策略。
2.研究方法
（1）文献分析法
通过整理和查找文献，了解当前学者研究的方向和成果，为进一步研究奠定基础。本文经对前人的研究方法和研究成果的总结，为研究儒家文化主题酒店提供理论支撑，帮助笔者对儒家文化主题酒店营销策略展开研究。
（2）案例研究法
案例研究法具有经验性特点，是对实际生活中的某些现象进行观察，通过选择一个或几个案例来明确问题，最后总结出带有普遍性的结论。本文对曲阜东方儒家花园酒店进行实地考察，发现该酒店存在营销方面的问题，并总结出儒家文化主题酒店普遍存在的问题。
（3）总结归纳法
经谨慎地考察各种情况并在察看和信息搜索的基础上，应用相关逻辑方式，推理获得普遍性结论。通过对曲阜东方儒家花园酒店营销策略的分析，总结归纳得出儒家文化主题酒店存在的问题，并提出有关市场营销的注意事项和相关建议。
（四）研究思路与研究框架
图3 论文框架
本文以“发现问题、总结问题、解决问题”的研究思路，研究儒家文化主题酒店的营销策略。本文通过对曲阜东方儒家花园酒店进行实地考察，利用SWOT和4P营销策略展开分析，发现该酒店在营销方面存在的问题，进而归纳儒家文化主题酒店存在的问题，最后对儒家文化主题酒店营销策略提出具有可行性的建议。本文整体研究框架如图3所示，根据论文框架的各个环节的进度和内容不断完善，进而完成本次研究。
二、儒家文化主题酒店营销策略的文献综述
（一）主题酒店的文献综述
1.国内文献综述
欧荔(2003)认为，对于中国主题酒店文化的融合不能够直接模仿，而是应该经过慎重考虑，充分体现主题酒店文化融合的全局性、长远性、适应性和风险性等特点[1]。
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