太仓FP酒店人力资源流失的对策研究
太仓FP酒店人力资源流失的对策研究[20200413202836]
摘要
随着社会和经济的不断发展，各行业的竞争日益加剧，酒店作为第三产业服务业在开发市场的同时也面临着要不断寻找新的人力资源市场。基于此背景，太仓FP酒店也将人力资源的培养和开发提上了日程，无论在宏观上还是在微观上都给予了足够的重视，但是该酒店在人力资源流失的预防上所取得的成绩仍不尽如人意。
本文通过调查问卷的调研，结合数据分析对太仓福朋酒店进行深刻的剖析，重点分析了该酒店人力资源流失的原因，并针对其具体原因提出了一些可行性的对策。
*查看完整论文请 +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
关键字:FP酒店人力资源流失分析对策
目录
1、绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究目的及意义 1
1.3国内外研究状况 3
1.4研究方法与思路 3
2、基础理论 4
2.1人力资源管理的理论 4
2.2“人力资源流失”与“人力资源流动”的区别 4
3、太仓FP酒店人力资源流失状况调查 6
3.1太仓FP酒店的情况介绍 6
3.2调查设计 6
3.2.1调查目的 6
3.2.2 调查范围的确定 6
3.2.3问卷设计 6
3.3数据统计 7
4.太仓FP酒店人力资源流失原因的剖析 11
4.1外部因素 11
4.1.1市场上人力资源竞争的加剧 11
4.1.2社会传统观念的影响 11
4.2酒店内部因素 11
4.2.1工作压力大、强度高，加班现象严重 11
4.2.2缺乏有效的激励机制 12
4.2.3提供的学习和发展机会少，缺乏有效的培训 12
4.2.4工资低，福利差，薪酬待遇不好 12
4.2.5酒店在管理层面有所欠缺 13
4.3个人因素 13
4.3.1寻求更好的发展机会 13
4.3.2寻求更好的工作环境 13
4.3.3个人价值观的影响 13
5.太仓FP酒店人力资源流失的对策研究 15
5.1适当减轻员工压力，加班要适当 15
5.2创造安全、良好的工作环境 15
5.3建立有效的激励机制 16
5.4适当提供学习和发展机会，增加合理有效的培训 16
5.5完善薪酬待遇管理制度 17
结论 19
参考文献 20
附录 20
致谢 23
1、绪论
1.1研究背景
现在是21世纪，企业之间的竞争，主要是一场人力资源的争夺战。酒店作为劳动力密集型的服务行业，做好人力资源的管理工作则是酒店经营管理中的重中之重。任何酒店要想获得长期稳定的发展，就必须对专业人力资源的开发和培养给予足够的重视。 然而，在今天这个社会大环境下，如何建立有效的人力资源管理机制，则是酒店人力资源开发管理的当务之急。
太仓福朋酒店人力资源部对于人力资源的开发和培养也给予了足够的重视，经常会不定时地到各所开设酒店管理专业的高校招聘实习生。此外，酒店管理层也在一直强调人力资源的重要性。但是即便这样，酒店每年依旧会流失一些人力资源。
而且据统计，流失的人力资源中大多是一些已有1-2年工作经验的老员工和一些高校实习生，他们在入职之前都参加了酒店系统的理论培训，学习了太仓福朋酒店的文化内涵，熟悉了一系列业务技能和操作技能，因而，他们的流失必定会给酒店带来了一定程度的损失。当然酒店为了防止人力资源流失，并不是无所作为，它曾经也采取过相关的举措：比如加大年终奖比重，改革年终奖发放时段，但仍然有很多员工不为年终奖所动，依然我行我素，最终选择离职。基于这种情况，针对太仓福朋酒店人力资源流失的研究则显得尤为重要。
1.2研究目的及意义
此课题的研究，一方面可以帮助太仓FP酒店认清自身存在的问题，促使其在选人、用人、育人、留人四个层面建立更加完善的人力资源管理机制。
另一方面，通过对人力资源流失原因的分析，也可以给其他酒店提供一个合理的运用人力资源的范本，促使酒店建立一整套完善而成熟的用人机制，在一定程度上缓解酒店“用工荒”现象。而且，人员本身也可以看到自身存在的缺点，这对于反思自我，日后寻找新的契机也是有所帮助的。
通过对以上种种问题的合理剖析，促使酒店能够留住人力资源、控制人力资源方面形成一个初步的定案，如何降低酒店人力资源流失率，优化酒店的人力资
源结构，这便是本文研究的最终目的和意义。
1.3国内外研究状况
目前，国内外针对酒店人力资源流失这一现象也有很多研究，许多专家和学者对此也作出了详细深刻的分析和探讨，指出了面对现在的市场竞争人力资源在酒店管理中的重要作用，并针对人力资源流失的原因及对策提出了各自的看法。
当然，有一点值得注意的是，虽然当前关于酒店人力资源流失问题的研究较多，但大多数学术研究都是局限于在宏观方面进行分析，因而针对性不强，没有做到具体问题具体分析。所以我将在借鉴其相关文献的研究方法上对太仓福朋酒店人力资源流失原因进行研究分析，并从以下几个方面进行参考：
美国著名的经济学家舒尔茨曾指出：“在当代美国经济发展中，人力资源资本已占据了显著的地位。例如20世纪以来，美国90%产品的更新靠的是人力资源的智力，而不是传统的劳力或资本。”“人力资源的跳槽毫无疑问会给酒店带来巨大的影响和冲击，不利于酒店的长期稳定发展。此外，根据中国首次年度跳槽状况调查显示，在参加调查的22766人中，17%的人有过一次跳槽经历，80%的人正在酝酿跳槽，只有16%的人安于现在的工作，明确表示不准备跳槽。
李爱敏认为人力资源流失的因素包括：工作满意度、竞争机制是否公平、在组织中受到的认可度、领导者的管理水平、员工个人价值观等。
熊勇清等采用问卷调查法和定量分析法，着重分析了企业组织承诺、工作满意度、制度因素、沟通等相关因素与员工流失倾向之间的关系。研究发现：薪酬待遇、晋升机会、培训力度和质量、沟通因素与流失倾向呈明显正相关。
刘璐在《浅析旅游酒店人力资源流失的原因及对策》一文中，说明了酒店在预防人力资源流失的过程中，有效的沟通是一个重要的手段。酒店要想减少人力资源流失，就要以与各层级员工进行有效的沟通为基点，以员工需求为焦点。并指出了酒店若要占领新的人力资源市场份额更要重视情感管理，这也是酒店留人的新方向。
通过对以上相关理论的总结，可以看出国内外学者主要是从个人和企业两个层面出发对人力资源流失进行分析和探讨。这些理论研究对于针对太仓FP酒店人力资源流失问题的研究是非常有帮助的。
1.4研究方法与思路
本文通过对相关理论研究的借鉴，坚持理论与实践相结合的原则，并且通过查阅参考网络电子资源，了解到了一些关于酒店业人力资源流失问题方面的可靠数据。并依据这些数据和相关研究文献以及根据自己对太仓福朋酒店了解的状况分析了该酒店人力资源流失的原因以及对策。本文主要采用以下研究方法：
（1）文献研究法
通过对国内外有关人力资源流失的著作和文献进行查阅，并结合网络电子资源，梳理得出有关酒店行业人力资源流失的相关理论，并据此进行分析、归纳和总结。
（2）问卷调查法
在研究该课题的过程中，通过设计问卷并合理地分发、回收问卷，从而在此基础上选取与本研究有关的问题进行统计、分析和计算，根据计算结果得出相应的判断和结论。
对于此课题的研究，我主要的研究思路是：本文主要分为五章内容，第一章在绪论中简要交代酒店人力资源流失的背景，通过查阅相关文献了解了国内外一些知名学者发表的关于人力资源流失的理论，并阐述了此课题研究的主要目的和意义。第二章我主要运用一些基础理论来陈述相关人力资源理论以及人力资源流失与人力资源流动的区别等。第三章首先简要交代了太仓福朋酒店的概况，其次运用问卷调查法，通过合理地对问卷进行设计、发放、回收和相关数据统计和分析，从而得出太仓福朋酒店人力资源流失的现状。继而，基于第三章统计得出的人力资源流失现状，第四章重点阐述了该酒店人力资源流失的原因。第五章通过对人力资源流失原因的进一步分析从而绩效管理、薪酬管理等方面得出了一些有效控制人力资源流失的合理对策。最后，第六章总结得出一些结论。文章末附上相关参考文献和致谢词。
摘要
随着社会和经济的不断发展，各行业的竞争日益加剧，酒店作为第三产业服务业在开发市场的同时也面临着要不断寻找新的人力资源市场。基于此背景，太仓FP酒店也将人力资源的培养和开发提上了日程，无论在宏观上还是在微观上都给予了足够的重视，但是该酒店在人力资源流失的预防上所取得的成绩仍不尽如人意。
本文通过调查问卷的调研，结合数据分析对太仓福朋酒店进行深刻的剖析，重点分析了该酒店人力资源流失的原因，并针对其具体原因提出了一些可行性的对策。
*查看完整论文请 +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
关键字:FP酒店人力资源流失分析对策
目录
1、绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究目的及意义 1
1.3国内外研究状况 3
1.4研究方法与思路 3
2、基础理论 4
2.1人力资源管理的理论 4
2.2“人力资源流失”与“人力资源流动”的区别 4
3、太仓FP酒店人力资源流失状况调查 6
3.1太仓FP酒店的情况介绍 6
3.2调查设计 6
3.2.1调查目的 6
3.2.2 调查范围的确定 6
3.2.3问卷设计 6
3.3数据统计 7
4.太仓FP酒店人力资源流失原因的剖析 11
4.1外部因素 11
4.1.1市场上人力资源竞争的加剧 11
4.1.2社会传统观念的影响 11
4.2酒店内部因素 11
4.2.1工作压力大、强度高，加班现象严重 11
4.2.2缺乏有效的激励机制 12
4.2.3提供的学习和发展机会少，缺乏有效的培训 12
4.2.4工资低，福利差，薪酬待遇不好 12
4.2.5酒店在管理层面有所欠缺 13
4.3个人因素 13
4.3.1寻求更好的发展机会 13
4.3.2寻求更好的工作环境 13
4.3.3个人价值观的影响 13
5.太仓FP酒店人力资源流失的对策研究 15
5.1适当减轻员工压力，加班要适当 15
5.2创造安全、良好的工作环境 15
5.3建立有效的激励机制 16
5.4适当提供学习和发展机会，增加合理有效的培训 16
5.5完善薪酬待遇管理制度 17
结论 19
参考文献 20
附录 20
致谢 23
1、绪论
1.1研究背景
现在是21世纪，企业之间的竞争，主要是一场人力资源的争夺战。酒店作为劳动力密集型的服务行业，做好人力资源的管理工作则是酒店经营管理中的重中之重。任何酒店要想获得长期稳定的发展，就必须对专业人力资源的开发和培养给予足够的重视。 然而，在今天这个社会大环境下，如何建立有效的人力资源管理机制，则是酒店人力资源开发管理的当务之急。
太仓福朋酒店人力资源部对于人力资源的开发和培养也给予了足够的重视，经常会不定时地到各所开设酒店管理专业的高校招聘实习生。此外，酒店管理层也在一直强调人力资源的重要性。但是即便这样，酒店每年依旧会流失一些人力资源。
而且据统计，流失的人力资源中大多是一些已有1-2年工作经验的老员工和一些高校实习生，他们在入职之前都参加了酒店系统的理论培训，学习了太仓福朋酒店的文化内涵，熟悉了一系列业务技能和操作技能，因而，他们的流失必定会给酒店带来了一定程度的损失。当然酒店为了防止人力资源流失，并不是无所作为，它曾经也采取过相关的举措：比如加大年终奖比重，改革年终奖发放时段，但仍然有很多员工不为年终奖所动，依然我行我素，最终选择离职。基于这种情况，针对太仓福朋酒店人力资源流失的研究则显得尤为重要。
1.2研究目的及意义
此课题的研究，一方面可以帮助太仓FP酒店认清自身存在的问题，促使其在选人、用人、育人、留人四个层面建立更加完善的人力资源管理机制。
另一方面，通过对人力资源流失原因的分析，也可以给其他酒店提供一个合理的运用人力资源的范本，促使酒店建立一整套完善而成熟的用人机制，在一定程度上缓解酒店“用工荒”现象。而且，人员本身也可以看到自身存在的缺点，这对于反思自我，日后寻找新的契机也是有所帮助的。
通过对以上种种问题的合理剖析，促使酒店能够留住人力资源、控制人力资源方面形成一个初步的定案，如何降低酒店人力资源流失率，优化酒店的人力资
源结构，这便是本文研究的最终目的和意义。
1.3国内外研究状况
目前，国内外针对酒店人力资源流失这一现象也有很多研究，许多专家和学者对此也作出了详细深刻的分析和探讨，指出了面对现在的市场竞争人力资源在酒店管理中的重要作用，并针对人力资源流失的原因及对策提出了各自的看法。
当然，有一点值得注意的是，虽然当前关于酒店人力资源流失问题的研究较多，但大多数学术研究都是局限于在宏观方面进行分析，因而针对性不强，没有做到具体问题具体分析。所以我将在借鉴其相关文献的研究方法上对太仓福朋酒店人力资源流失原因进行研究分析，并从以下几个方面进行参考：
美国著名的经济学家舒尔茨曾指出：“在当代美国经济发展中，人力资源资本已占据了显著的地位。例如20世纪以来，美国90%产品的更新靠的是人力资源的智力，而不是传统的劳力或资本。”“人力资源的跳槽毫无疑问会给酒店带来巨大的影响和冲击，不利于酒店的长期稳定发展。此外，根据中国首次年度跳槽状况调查显示，在参加调查的22766人中，17%的人有过一次跳槽经历，80%的人正在酝酿跳槽，只有16%的人安于现在的工作，明确表示不准备跳槽。
李爱敏认为人力资源流失的因素包括：工作满意度、竞争机制是否公平、在组织中受到的认可度、领导者的管理水平、员工个人价值观等。
熊勇清等采用问卷调查法和定量分析法，着重分析了企业组织承诺、工作满意度、制度因素、沟通等相关因素与员工流失倾向之间的关系。研究发现：薪酬待遇、晋升机会、培训力度和质量、沟通因素与流失倾向呈明显正相关。
刘璐在《浅析旅游酒店人力资源流失的原因及对策》一文中，说明了酒店在预防人力资源流失的过程中，有效的沟通是一个重要的手段。酒店要想减少人力资源流失，就要以与各层级员工进行有效的沟通为基点，以员工需求为焦点。并指出了酒店若要占领新的人力资源市场份额更要重视情感管理，这也是酒店留人的新方向。
通过对以上相关理论的总结，可以看出国内外学者主要是从个人和企业两个层面出发对人力资源流失进行分析和探讨。这些理论研究对于针对太仓FP酒店人力资源流失问题的研究是非常有帮助的。
1.4研究方法与思路
本文通过对相关理论研究的借鉴，坚持理论与实践相结合的原则，并且通过查阅参考网络电子资源，了解到了一些关于酒店业人力资源流失问题方面的可靠数据。并依据这些数据和相关研究文献以及根据自己对太仓福朋酒店了解的状况分析了该酒店人力资源流失的原因以及对策。本文主要采用以下研究方法：
（1）文献研究法
通过对国内外有关人力资源流失的著作和文献进行查阅，并结合网络电子资源，梳理得出有关酒店行业人力资源流失的相关理论，并据此进行分析、归纳和总结。
（2）问卷调查法
在研究该课题的过程中，通过设计问卷并合理地分发、回收问卷，从而在此基础上选取与本研究有关的问题进行统计、分析和计算，根据计算结果得出相应的判断和结论。
对于此课题的研究，我主要的研究思路是：本文主要分为五章内容，第一章在绪论中简要交代酒店人力资源流失的背景，通过查阅相关文献了解了国内外一些知名学者发表的关于人力资源流失的理论，并阐述了此课题研究的主要目的和意义。第二章我主要运用一些基础理论来陈述相关人力资源理论以及人力资源流失与人力资源流动的区别等。第三章首先简要交代了太仓福朋酒店的概况，其次运用问卷调查法，通过合理地对问卷进行设计、发放、回收和相关数据统计和分析，从而得出太仓福朋酒店人力资源流失的现状。继而，基于第三章统计得出的人力资源流失现状，第四章重点阐述了该酒店人力资源流失的原因。第五章通过对人力资源流失原因的进一步分析从而绩效管理、薪酬管理等方面得出了一些有效控制人力资源流失的合理对策。最后，第六章总结得出一些结论。文章末附上相关参考文献和致谢词。
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