世纪华联超仓储管理分析及对策研究
随着物流产业的起兴，仓储成为了现代物流产业中的重要环节，在科学技术的助力下，其功能也有了很大的提升。不再是简单的货物储存，而是含有包装、分拣、整理、简单装配等各种辅助性功能，随着经济的发展，仓储管理的动态性得到重视，其对供应与消费之间的资源配置的调节作用明显。但是在仓储管理的发展过程中，存在着多种安全问题，本文基于仓储管理的一系列理论，以世纪华联连锁超市配送中心仓库为实例，通过对世纪华联超市的仓储管理的现状及管理不足之处的分析，提出相关解决对策，以此来对仓储管理问题进行分析探讨，期望可以为同类型企业的仓储管理有所启示。
目录
一、引言 5
二、仓储管理相关概念 5
三、世纪华联超市简介 5
四、世纪华联超市仓储管理现状 6
（一）仓库的空间利用率较低 6
（二）商品存储不规范 6
（三）管理人员专业知识与素质不达标 7
五、世纪华联超市的仓储管理完善措施 7
（一）采用ABC存货管理方式 7
（二）提高仓库空间利用率 9
(三）库区分区完善措施 9
(四)培养优秀仓储管理人员 10
六、结语 10
七、致谢 11
一、引言
连锁超市已经成为了我国发展迅速的一种零售业经营形式。很多连锁超市单纯追求高额利润，却忽略了仓储管理，造成仓储库存大量积压。其中一个原因是市场降价造成的，另一个原因是供应商不愿意让价造成的。企业竞争中常用的战略便是低价战略。但低价必定降低企业的毛利润。物流成本特别是存货成本是企业具有重要意义的一个核心成本。仓储管理对连锁超市的成本控制影响很大，影响着整个企业的成功还是失败。本论文以世纪华联超市为例，论述了仓储管理的含义和特征，以及世纪华联超市的仓储管理的现状与不足，最后针对世纪华联超市仓储管理中存在的问题，提出了相应的解决措施，包括提高空间利用率、培养优秀的仓储管理人员等。
二、仓储管理相关概念
仓储管理，从整体看来就是讲仓库内的货物进行合理分配管理的一种方式，超市通过仓储管理，可以对仓库的货物合理划分，进行梳理，方便提货和进货。连锁超市可以通过仓储管理来提高管理的效率，合理规划仓
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储活动，减少商品的毁损和混乱情况，降低物流成本和管理成本，通过机械性的工作过程，能够有效控制连锁超市库存物料的数量，对这些物流进行有效的保存，降低连锁超市仓储管理的成本，从整体来提高仓储管理的效率和效益。
三、世纪华联超市简介
世纪华联徐州分店位于江苏省徐州市贾汪区世纪东路。其主要经营范围为：家居用品、日用百货、文体用品、儿童玩具、五金电子、装饰用品、鞋服衣帽、床上用品、箱包皮具、家用小电器、副食干货、烟酒补品等。世纪华联超市共有员工数为120名。其中上级员工主要有：总经理经理助理，非食品主管，生鲜熟食主管，防损部主管，品质管理部主管，理货区主管，采购部主管，综合部主管，财务部主管，企划部主管，人力资源主管，仓库管理人员有30名。
四、世纪华联超市仓储管理现状
（一）仓库的空间利用率较低
世纪华联超市的的仓库是门店仓库,面积不大，可是里面存放的商品却很多超过几千多个种类，但世纪华联超市的仓库空间利用率却很低。世纪华联仓库中主要使用的是低层货架而其承高力较低只有23层，还有很大的上升空间没有利用到。而为了增加储位量只好增加货架的数量，最后导致走道变窄不利于一些大型设备的使用。从研究情况来看，相比于沃尔玛、家乐福等大型连锁超市，世纪华联超市仓库的物流信息系统的先进性不足，尤其是仓库信息系统不能及时更新，资料库的资料不齐全，对信息的管理和维护也不及时，无法根据超市的货物售卖情况进行及时调整信息。而这一点便影响到仓库区域划分的问题，因为有一些商品采用的是定量订货法的方式进行订货的，只有当其库存量下降到某一订货点时才会进行订货进货。而在这个商品逐渐减少直至到订货点的这一段时间内其货架储位也是一直空着的，这就没有实现对货架的充分利用。
（二）商品存储不规范
世纪华联超市仓库因为库房内部规划不合理，致使商品没有严格的堆放区域。在以往的时候，商品在卸车后不能够及时的被送到货架的相关位置，而是直接放在地面上，员工会把各种物品不分物品种类，也不分大小直接一层一层的往上摞。这样就会出现放在最下层的商品不易取出而且容易被过重的上层商品压坏受损；而超市中一些出货频率高和重量较大的商品放在离作业区出口较远的地方；除此之外，超市的一些容易受潮的商品却放在了货架的下层接近地面的地方，这样商品很容易受潮变质。因此，为了提高世纪华联在激烈的市场竞争中的营业额，合理的物流、合理的仓储、合理的仓储规划布局起到了至关重要的作用。
（三）管理人员专业知识与素质不达标
（1）仓库员工的专业知识不达标
世纪华联超市的很大一部分仓库员工的专业知识是不达标的。例如对于仓库物流的存储方式不够科学，一般是“大不压小，重不压轻”的原则，但是一些仓库工作人员在堆放物流的时候过于随意，导致出现重物压在较轻物流的上面，对仓库物料造成了不可逆转的损害。除此之外，世纪华联超市还有存放高档葡萄酒和其他普通饮料的不同仓库，需要对酒类分类存储，只有存放高级葡萄酒的仓库有专人管理，存放普通饮料的仓库缺乏专人管理，导致物资时有丢失，大大增加了超市的成本。在货物损失的情况下，就会出现各部门的工作人员推卸责任的情况，不能有效地解决企业或超市的受损情况。大大降低了工作效率。[10]
（2）工作人员素质较低
首先，世纪华联超市仓库系统不完善，设备比较陈旧，所以有个别贪小便宜的员工使用这个漏洞为所欲为，导致超市企业受损。其次，在安全监督部门，由于导购人员的松懈，没有专门的人员来检查，所以经常会有一些安保人员在员工下班后私自拿走一些贵重物品；第三，由于超市经常会有促销活动，许多未进超市系统的赠品被促销员私自带走或送给其它销售人员。这些都是工作人员素质不高的表现，需要超市加大管理力度。除此之外，仓库中的机器设备由于无人管理，许多设备机器坏了许久也没有专业人员进行维修，大大降低了工作效率。
五、世纪华联超市的仓储管理完善措施
（一）采用ABC存货管理方式
ABC分类法是现代应用最多的管理方法，也是经济工作中的一种理解方式。对于所有的库存货物，按照全年货币价值从大到小排序，可以分为三大类，分别为A类、B类和C类。A类商品是吸引客流的关键商品，不允许缺货。B类商品是基础款商品，包含大量日用品，偶尔可以缺货。C类商品是可替代性高的产品，允许缺货。依据A类、B类、C类的不同特点，分别采取不同的管理方式，以达到最有效、最经济地使用财力、人力和物力的目的。
下表是以世纪华联的部分商品为例，按照ABC管理法进行分类：
存货名称
单位
年需求量
计划单价（元）
目录
一、引言 5
二、仓储管理相关概念 5
三、世纪华联超市简介 5
四、世纪华联超市仓储管理现状 6
（一）仓库的空间利用率较低 6
（二）商品存储不规范 6
（三）管理人员专业知识与素质不达标 7
五、世纪华联超市的仓储管理完善措施 7
（一）采用ABC存货管理方式 7
（二）提高仓库空间利用率 9
(三）库区分区完善措施 9
(四)培养优秀仓储管理人员 10
六、结语 10
七、致谢 11
一、引言
连锁超市已经成为了我国发展迅速的一种零售业经营形式。很多连锁超市单纯追求高额利润，却忽略了仓储管理，造成仓储库存大量积压。其中一个原因是市场降价造成的，另一个原因是供应商不愿意让价造成的。企业竞争中常用的战略便是低价战略。但低价必定降低企业的毛利润。物流成本特别是存货成本是企业具有重要意义的一个核心成本。仓储管理对连锁超市的成本控制影响很大，影响着整个企业的成功还是失败。本论文以世纪华联超市为例，论述了仓储管理的含义和特征，以及世纪华联超市的仓储管理的现状与不足，最后针对世纪华联超市仓储管理中存在的问题，提出了相应的解决措施，包括提高空间利用率、培养优秀的仓储管理人员等。
二、仓储管理相关概念
仓储管理，从整体看来就是讲仓库内的货物进行合理分配管理的一种方式，超市通过仓储管理，可以对仓库的货物合理划分，进行梳理，方便提货和进货。连锁超市可以通过仓储管理来提高管理的效率，合理规划仓
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
储活动，减少商品的毁损和混乱情况，降低物流成本和管理成本，通过机械性的工作过程，能够有效控制连锁超市库存物料的数量，对这些物流进行有效的保存，降低连锁超市仓储管理的成本，从整体来提高仓储管理的效率和效益。
三、世纪华联超市简介
世纪华联徐州分店位于江苏省徐州市贾汪区世纪东路。其主要经营范围为：家居用品、日用百货、文体用品、儿童玩具、五金电子、装饰用品、鞋服衣帽、床上用品、箱包皮具、家用小电器、副食干货、烟酒补品等。世纪华联超市共有员工数为120名。其中上级员工主要有：总经理经理助理，非食品主管，生鲜熟食主管，防损部主管，品质管理部主管，理货区主管，采购部主管，综合部主管，财务部主管，企划部主管，人力资源主管，仓库管理人员有30名。
四、世纪华联超市仓储管理现状
（一）仓库的空间利用率较低
世纪华联超市的的仓库是门店仓库,面积不大，可是里面存放的商品却很多超过几千多个种类，但世纪华联超市的仓库空间利用率却很低。世纪华联仓库中主要使用的是低层货架而其承高力较低只有23层，还有很大的上升空间没有利用到。而为了增加储位量只好增加货架的数量，最后导致走道变窄不利于一些大型设备的使用。从研究情况来看，相比于沃尔玛、家乐福等大型连锁超市，世纪华联超市仓库的物流信息系统的先进性不足，尤其是仓库信息系统不能及时更新，资料库的资料不齐全，对信息的管理和维护也不及时，无法根据超市的货物售卖情况进行及时调整信息。而这一点便影响到仓库区域划分的问题，因为有一些商品采用的是定量订货法的方式进行订货的，只有当其库存量下降到某一订货点时才会进行订货进货。而在这个商品逐渐减少直至到订货点的这一段时间内其货架储位也是一直空着的，这就没有实现对货架的充分利用。
（二）商品存储不规范
世纪华联超市仓库因为库房内部规划不合理，致使商品没有严格的堆放区域。在以往的时候，商品在卸车后不能够及时的被送到货架的相关位置，而是直接放在地面上，员工会把各种物品不分物品种类，也不分大小直接一层一层的往上摞。这样就会出现放在最下层的商品不易取出而且容易被过重的上层商品压坏受损；而超市中一些出货频率高和重量较大的商品放在离作业区出口较远的地方；除此之外，超市的一些容易受潮的商品却放在了货架的下层接近地面的地方，这样商品很容易受潮变质。因此，为了提高世纪华联在激烈的市场竞争中的营业额，合理的物流、合理的仓储、合理的仓储规划布局起到了至关重要的作用。
（三）管理人员专业知识与素质不达标
（1）仓库员工的专业知识不达标
世纪华联超市的很大一部分仓库员工的专业知识是不达标的。例如对于仓库物流的存储方式不够科学，一般是“大不压小，重不压轻”的原则，但是一些仓库工作人员在堆放物流的时候过于随意，导致出现重物压在较轻物流的上面，对仓库物料造成了不可逆转的损害。除此之外，世纪华联超市还有存放高档葡萄酒和其他普通饮料的不同仓库，需要对酒类分类存储，只有存放高级葡萄酒的仓库有专人管理，存放普通饮料的仓库缺乏专人管理，导致物资时有丢失，大大增加了超市的成本。在货物损失的情况下，就会出现各部门的工作人员推卸责任的情况，不能有效地解决企业或超市的受损情况。大大降低了工作效率。[10]
（2）工作人员素质较低
首先，世纪华联超市仓库系统不完善，设备比较陈旧，所以有个别贪小便宜的员工使用这个漏洞为所欲为，导致超市企业受损。其次，在安全监督部门，由于导购人员的松懈，没有专门的人员来检查，所以经常会有一些安保人员在员工下班后私自拿走一些贵重物品；第三，由于超市经常会有促销活动，许多未进超市系统的赠品被促销员私自带走或送给其它销售人员。这些都是工作人员素质不高的表现，需要超市加大管理力度。除此之外，仓库中的机器设备由于无人管理，许多设备机器坏了许久也没有专业人员进行维修，大大降低了工作效率。
五、世纪华联超市的仓储管理完善措施
（一）采用ABC存货管理方式
ABC分类法是现代应用最多的管理方法，也是经济工作中的一种理解方式。对于所有的库存货物，按照全年货币价值从大到小排序，可以分为三大类，分别为A类、B类和C类。A类商品是吸引客流的关键商品，不允许缺货。B类商品是基础款商品，包含大量日用品，偶尔可以缺货。C类商品是可替代性高的产品，允许缺货。依据A类、B类、C类的不同特点，分别采取不同的管理方式，以达到最有效、最经济地使用财力、人力和物力的目的。
下表是以世纪华联的部分商品为例，按照ABC管理法进行分类：
存货名称
单位
年需求量
计划单价（元）
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