华润万家便利超物流模式优化分析
随着经济的增长，生活节奏加快，便利超市成为人们购买生活必需品的首选项，连锁超市的物流配送是超市经营的重要环节，配送模式直接关系着超市物流配送的效率，对超市的经营也会产生重大影响。本课题主要以苏州地区的华润万家便利超市的物流现状为例，发现现有模式存在配送效率低下、对配送中心的认识存在误区一级物流技术落后等问题，因此从提高配送的效率、加强对配送中心的认识以及采用智能物流技术等方面提出了针对性的建议。希望以此提高华润万家便利超市的物流配送效率又保证准确性，既节约成本又保证到货率。
目录
引言 2
一、华润万家便利超市简介 2
（一）华润万家 2
（二）苏州华润万家便利超市 2
二、华润万家物流的基本环节分析 3
（一）华润万家物流基本环节 3
（二）华润万家超市物流模式特点 4
1.配送商品多且杂 4
2.配送周期短且频 5
3.配送跨度小且窄 5
三、华润万家物流模式存在的主要问题 5
（一）配送效率低下 5
（二）对配送中心的认识存在误区 5
（三）物流技术落后、管理人员水平不高 6
四、华润万家便利超市流通模式的优化建议 6
（一）提高配送的效率 6
（二）加强对配送中心的认识以及提高管理水平 7
（三）采用智能物流技术，提高管理人员水平 7
五、结论 8
参考文献 8
致谢 9
引言
随着经济的发展，物流已经贯穿于很多行业中，成为促进经济发展的重要组成部分和新的增长点，同时连接着不同行业之间的协同合作，使行业与行业组成一个整体，在社会运转中发挥着重要作用。如今连锁超市的物流配送是促进超市发展的重点，也是企业利润新的增长点。连锁超市由于其的经营活动中点多面广的特点，造成超市的物流配送非常关键和重要。除此之外，配送是连锁企业与配送中心的纽带，物流能力的强弱和配送中心配送的效率高低将直接影响连锁企业的竞争力高低，因此，如何优化连锁超市的物流模式和提高连锁超市的物流配送的利润是企业领导需要思考的问题。
一、华润万家便利超市简介
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
（一）华润万家
华润万家是我国规模比较大的连锁超市，隶属于华润集团，是华润集团旗下的重点优秀连锁品牌。根据相关数据显示，截止到2016年底，华润万家超市共有3021家连锁门店，全年盈利超过900亿元，共有员工20多万人。目前华润万家的连锁超市已经遍布全国一百多个城市，在香港、澳门也开有连锁分店。华润万家超市的经营理念是“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”，目标是提高大众的生活水平和生活品质，使人们形成一种积极、健康、现代的生活方式。
（二）苏州华润万家便利超市
华润万家(苏州)超市有限公司是华润万家在苏州的分店，总部位于江苏省苏州市平江区苏州工业园区直属镇贵都大厦,交通便利，属于外资企业，改革开放以来，企业经营一直稳中有进，华润万家（苏州）超市有限公司主要从事的是超级市场零售食品。截止到2016年底公司员工共有60多人。华润万家在苏州一共有15家店面，店面分布如下图所示：
表1 华润万家（苏州）部分分店
编号
华润万家在苏州分店
1
金枫店
2
皮市街店
3
绿宝店
4
园区师慧店
5
虎丘店
6
普惠路店
7
彩虹店
8
农职院店
9
东大街店
10
越溪店
11
大湖城邦店
12
竹园店
13
相王路店
14
苏锦路店
15
友谊路店
二、华润万家物流的基本环节分析
（一）华润万家物流基本环节
华润万家不仅成立了大型的物流配送中心，还将商品的采购、销售、配送以及仓库的管理各个职能部门系统更加细化，使得各部门各行各职，保证部门内在规定时间内的有效作业，很大程度上提高了部门营运的效率，提高了企业成长、经营、配送各模式上的效率。华润万家采用多种新型的现代物流配送模式完成下单商品的配送流程。对于销量比较集中且销量大的商品，华润万家采用储存式的直送商品物流配送模式，先让供应商将大量的商品送到华润万家的仓库，将其保存在仓库中，然后由仓库根据门店下的订单直接配送至各个门店，避免了因为销量大而导致缺货断货的现象出现，保证仓库的实际库存量。对于销量不够集中，销量少，订单较少，在商场货架上的存储时间较久的商品，华润万家则采用直通式的商品物流配送模式，门店直接向供应商下订单，由供应商直接将商品送至门店，商品不在仓库进行存储，减少了仓库的囤货压力，节省了仓库货架的空间，给其他商品提供了更大的存储空间。对于生鲜产品华润万家则采用供应商根据门店下达的订单，将商品直接配送到门店的一种商品物流配送模式，这样减少了中间的流转环节，节约了时间，保证食材在运输过程中保持新鲜的品质。华润万家根据商品的特性，将其分类，再采用相应的存储方式对商品进行有效的配送。华润万家的物流基本环节主要包括四个方面：
一、配货。配送作业简单的说就是准备货物所做的作业活动。配货作业是影响物流配送活动最终是否顺利进行的关键性环节。配货不及时或者配货顺序安排不合理都会对最终的配送结果产生一定的影响，从整体上影响配送的效率。配货是物流开始的基础环节，关系着整个物流过程是否能够顺利完成。配货的充分准备有利于使物流配送有一个比较高的效率。
二、流通加工。流通加工环节是一项增值环节，它是在满足客户需要的基础上对配送中心所配送的货物进行一系列必要的加工处理，最终达到提高货物配送质量和增强配送服务水平这一活动过程。在货物配送前对其进行流通加工活动能够更好地服务客户，满足客户需要，同时也能提高货物配送效率。苏州的华润万家超市一般在货物发送前就会进行严格检查，确保可以满足客户的需要。然后所配送的货物进行加工处理，提高货物的质量。
三、理货。理货作业就是指在客户的工作指导下对货物按照一定的标准进行分类、安放以便于后期的配送装卸、运输活动。在理货作业过程中需要对货物进行一定程度上的检查，目的是确保后期所发货物的完整性和良好质量。这一检查活动在整个物流配送活动中至关重要，对超市企业品牌影响力具有深远意义。理货主要是对流通加工后的货物进行仔细检查、分类和安放，同时要确保货物的新鲜性和完整性。理货的过程非常重要，在整个物流过程中都是非常关键的。
图1 物流配送系统结构图
四、送货。送货就是将货物运送到客户的手中，需要准时、保质保量，这是整个物流的最后一个流程。苏州的华润万家超市在每次物流配送之前就会制作一个配送计划表，整个计划表会详细记录物流的每一个环节，方便进行后期核对和检查，确保各项作业按顺序进行，最大限度地保障货物的质量。
目录
引言 2
一、华润万家便利超市简介 2
（一）华润万家 2
（二）苏州华润万家便利超市 2
二、华润万家物流的基本环节分析 3
（一）华润万家物流基本环节 3
（二）华润万家超市物流模式特点 4
1.配送商品多且杂 4
2.配送周期短且频 5
3.配送跨度小且窄 5
三、华润万家物流模式存在的主要问题 5
（一）配送效率低下 5
（二）对配送中心的认识存在误区 5
（三）物流技术落后、管理人员水平不高 6
四、华润万家便利超市流通模式的优化建议 6
（一）提高配送的效率 6
（二）加强对配送中心的认识以及提高管理水平 7
（三）采用智能物流技术，提高管理人员水平 7
五、结论 8
参考文献 8
致谢 9
引言
随着经济的发展，物流已经贯穿于很多行业中，成为促进经济发展的重要组成部分和新的增长点，同时连接着不同行业之间的协同合作，使行业与行业组成一个整体，在社会运转中发挥着重要作用。如今连锁超市的物流配送是促进超市发展的重点，也是企业利润新的增长点。连锁超市由于其的经营活动中点多面广的特点，造成超市的物流配送非常关键和重要。除此之外，配送是连锁企业与配送中心的纽带，物流能力的强弱和配送中心配送的效率高低将直接影响连锁企业的竞争力高低，因此，如何优化连锁超市的物流模式和提高连锁超市的物流配送的利润是企业领导需要思考的问题。
一、华润万家便利超市简介
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ￥3^5`1^9`1^6^0`7^2$
（一）华润万家
华润万家是我国规模比较大的连锁超市，隶属于华润集团，是华润集团旗下的重点优秀连锁品牌。根据相关数据显示，截止到2016年底，华润万家超市共有3021家连锁门店，全年盈利超过900亿元，共有员工20多万人。目前华润万家的连锁超市已经遍布全国一百多个城市，在香港、澳门也开有连锁分店。华润万家超市的经营理念是“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”，目标是提高大众的生活水平和生活品质，使人们形成一种积极、健康、现代的生活方式。
（二）苏州华润万家便利超市
华润万家(苏州)超市有限公司是华润万家在苏州的分店，总部位于江苏省苏州市平江区苏州工业园区直属镇贵都大厦,交通便利，属于外资企业，改革开放以来，企业经营一直稳中有进，华润万家（苏州）超市有限公司主要从事的是超级市场零售食品。截止到2016年底公司员工共有60多人。华润万家在苏州一共有15家店面，店面分布如下图所示：
表1 华润万家（苏州）部分分店
编号
华润万家在苏州分店
1
金枫店
2
皮市街店
3
绿宝店
4
园区师慧店
5
虎丘店
6
普惠路店
7
彩虹店
8
农职院店
9
东大街店
10
越溪店
11
大湖城邦店
12
竹园店
13
相王路店
14
苏锦路店
15
友谊路店
二、华润万家物流的基本环节分析
（一）华润万家物流基本环节
华润万家不仅成立了大型的物流配送中心，还将商品的采购、销售、配送以及仓库的管理各个职能部门系统更加细化，使得各部门各行各职，保证部门内在规定时间内的有效作业，很大程度上提高了部门营运的效率，提高了企业成长、经营、配送各模式上的效率。华润万家采用多种新型的现代物流配送模式完成下单商品的配送流程。对于销量比较集中且销量大的商品，华润万家采用储存式的直送商品物流配送模式，先让供应商将大量的商品送到华润万家的仓库，将其保存在仓库中，然后由仓库根据门店下的订单直接配送至各个门店，避免了因为销量大而导致缺货断货的现象出现，保证仓库的实际库存量。对于销量不够集中，销量少，订单较少，在商场货架上的存储时间较久的商品，华润万家则采用直通式的商品物流配送模式，门店直接向供应商下订单，由供应商直接将商品送至门店，商品不在仓库进行存储，减少了仓库的囤货压力，节省了仓库货架的空间，给其他商品提供了更大的存储空间。对于生鲜产品华润万家则采用供应商根据门店下达的订单，将商品直接配送到门店的一种商品物流配送模式，这样减少了中间的流转环节，节约了时间，保证食材在运输过程中保持新鲜的品质。华润万家根据商品的特性，将其分类，再采用相应的存储方式对商品进行有效的配送。华润万家的物流基本环节主要包括四个方面：
一、配货。配送作业简单的说就是准备货物所做的作业活动。配货作业是影响物流配送活动最终是否顺利进行的关键性环节。配货不及时或者配货顺序安排不合理都会对最终的配送结果产生一定的影响，从整体上影响配送的效率。配货是物流开始的基础环节，关系着整个物流过程是否能够顺利完成。配货的充分准备有利于使物流配送有一个比较高的效率。
二、流通加工。流通加工环节是一项增值环节，它是在满足客户需要的基础上对配送中心所配送的货物进行一系列必要的加工处理，最终达到提高货物配送质量和增强配送服务水平这一活动过程。在货物配送前对其进行流通加工活动能够更好地服务客户，满足客户需要，同时也能提高货物配送效率。苏州的华润万家超市一般在货物发送前就会进行严格检查，确保可以满足客户的需要。然后所配送的货物进行加工处理，提高货物的质量。
三、理货。理货作业就是指在客户的工作指导下对货物按照一定的标准进行分类、安放以便于后期的配送装卸、运输活动。在理货作业过程中需要对货物进行一定程度上的检查，目的是确保后期所发货物的完整性和良好质量。这一检查活动在整个物流配送活动中至关重要，对超市企业品牌影响力具有深远意义。理货主要是对流通加工后的货物进行仔细检查、分类和安放，同时要确保货物的新鲜性和完整性。理货的过程非常重要，在整个物流过程中都是非常关键的。
图1 物流配送系统结构图
四、送货。送货就是将货物运送到客户的手中，需要准时、保质保量，这是整个物流的最后一个流程。苏州的华润万家超市在每次物流配送之前就会制作一个配送计划表，整个计划表会详细记录物流的每一个环节，方便进行后期核对和检查，确保各项作业按顺序进行，最大限度地保障货物的质量。
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/wlgc/878.html
