标超企业配送差异问题分析及改善建议以华润万家为例
超市是作为一种零售商品模式,它的发展密切关系着居民生活。由于现在电商行业的迅速发展,市场竞争力也日益增加,实体零售行业也遭受着冲击。因此如何使零售行业继续健康前行,提升收益,与其配送方案和发展方向是不可分开的。这二者的结合才能让一个企业更好的发展,而配送方案的实施过程中准确性很重要,本论文将以华润万家配送中心为例,展开讲述华润万家配送中心存在的具体问题,通过相关数据、现场资料和文献等作为参考,找出差异存在的问题,提出相应的对策,从而去降低标超配送差异出现的频率。希望通过本论文可以帮助华润万家配送中心减少差异,增强团队协作能力,促进企业平稳发展。
目录
引言 1
一、华润万家工作背景 1
(一)标超及标超配送的定义 1
(二)标超配送差异的定义 2
(三)标超配送差异流程解释 2
二、 华润万家配送差异存在的问题 2
(一)仓内设备产生的问题 3
(二)信息系统产生的问题 4
1. 信息更新不同步 4
2.信息系统陈旧 5
(三)人员实际操作的缺陷 5
1.各部门缺乏沟通协作 5
2.门店误报存在较大差异 5
(四)人员流动 6
1.员工流失 6
2.薪资待遇 6
三、配送差异存在的原因分析 6
(一)仓内设计问题 6
(二)仓内商品种类繁杂 7
(三)人员作业效率低 7
(四)管理制度不规范 7
四、配送差异问题解决方案 7
(一)统筹规划,合理改善仓内设计 7
(二)简化品类,优化仓内拣货流程 8
(三)规范管理机制,设立奖惩制度 8
(四)开展微小改善,提倡负责人处理制度 8
五、总结 8
参考文献 9
致谢 9
引言
华润万家是隶属与中央企业华润集团有限公司旗下出色的零售企业,现在已成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌,也是华润零售行业的先锋军。华润万家向来从事的都是与百姓生活密切相关的工作,因为创建顾客满意,员工满意的 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
零售平台是他们不断向前的使命。华润万家旗下有多种业态,经营有大卖场、生活超市、便利店、区域购物中心和以中高消费市场定位的OLE超市等,不同业态对应不同的消费人群。华润万家发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北等,在此主要讲述的是苏州配送中心,它和杭州配送中心、江西配送中心、南昌配送中心也并称华东区四大配送中心。
苏州华润万家距今也有十几年的历史,主要采用的是半封闭模式,每一个供应商和员工进出都需要接受检查,这也大大提高了安全性,仓库是南北朝向屋顶延用透明设计,这样可以节约一些采光成本,仓库内分两层,上层是存储家电和物料,下层最重要的是拣货区域,拣货区轻型架,琉璃架等六个区域,使用的设备有RF扫枪扫码设备,语音拣选设备,电子标签设备等,使用的系统有华东区Myshop5.0系统,物流中心信息管理系统V6.0,电子标签拣货系统,供应商服务系统Vss等,叉车设备由以往多数的手动液压车改为电动叉车,不仅节省人力,也提高效率。目前华润万家分为收货、理货、拣货、仓储理货、运输、客服等部门。有着两百多位员工。
苏州华润万家配送中心是以标超门店配送为主,综超配送为辅的大型仓库,是商品到门店的承接平台。苏州华润万家配送中心一般配送三种业态,标超、综超和杭州便利店。标超占主导地位,在苏州标超有二百多家门店,同时包括无锡、上海、宁波、昆山等,以及二十几家综超门店,迄今,现已将大部分的便利店转交杭州配送。
华润万家工作背景
标超及标超配送的定义
标超的定义:一般面积较小在1001500平米之间,多数选址在居民住宅区、交通枢纽地段及繁华商业区,门店经营商品主要以居民生活用品为主,顾客多以居民为主,方便已快捷的形式销售,标超是一种介于综超和便利店之间的零售业态。
标超配送的定义:在门店不断销售的过程中,门店需不断补给,为满足门店需求,由仓库向门店配送商品的模式。由于标超门店较小,在摆放货架商品之后已没有更多空间存储商品,则需要仓库不断支货,配送中心就是标超门店最大的仓库,如何满足标超门店的需求,配送起到了决定的因素。
标超配送差异的定义
定义:指的是配送门店商品与门店实际需求商品之间存在差异问题。
标超配送差异流程解释
流程解释:是指供应商在系统下订单来送货、收货验货、上架、补货、拣货、转区、运输、到店收货等环节。
作业流程图(21)
华润万家配送差异存在的问题
差异现状鱼骨图(22)
华润万家配送差异存在的问题可以从设备问题,信息问题,人员问题和环境问题四个方面探讨。设备拣选有表单拣选、电子标签拣选和语音拣选;信息问题是信息系统陈旧和信息系统数据更新不同步;人员问题则是由于不合理的人员工作安排及不对等的薪资待遇造成的;环境影响是来源于不同部门的沟通不足及工作交接不明,加上DC内部情况复杂,综合产生。
日期
出货总笔数
拣串货
漏拣
少拣
多拣
门店误报
混货
串店
货单不同行
分播错
6月
905446
60
79
76
8
74
41
49
159
0
7月
951798
89
107
136
31
127
15
57
112
2
8月
910234
目录
引言 1
一、华润万家工作背景 1
(一)标超及标超配送的定义 1
(二)标超配送差异的定义 2
(三)标超配送差异流程解释 2
二、 华润万家配送差异存在的问题 2
(一)仓内设备产生的问题 3
(二)信息系统产生的问题 4
1. 信息更新不同步 4
2.信息系统陈旧 5
(三)人员实际操作的缺陷 5
1.各部门缺乏沟通协作 5
2.门店误报存在较大差异 5
(四)人员流动 6
1.员工流失 6
2.薪资待遇 6
三、配送差异存在的原因分析 6
(一)仓内设计问题 6
(二)仓内商品种类繁杂 7
(三)人员作业效率低 7
(四)管理制度不规范 7
四、配送差异问题解决方案 7
(一)统筹规划,合理改善仓内设计 7
(二)简化品类,优化仓内拣货流程 8
(三)规范管理机制,设立奖惩制度 8
(四)开展微小改善,提倡负责人处理制度 8
五、总结 8
参考文献 9
致谢 9
引言
华润万家是隶属与中央企业华润集团有限公司旗下出色的零售企业,现在已成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌,也是华润零售行业的先锋军。华润万家向来从事的都是与百姓生活密切相关的工作,因为创建顾客满意,员工满意的 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: &351916072&
零售平台是他们不断向前的使命。华润万家旗下有多种业态,经营有大卖场、生活超市、便利店、区域购物中心和以中高消费市场定位的OLE超市等,不同业态对应不同的消费人群。华润万家发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北等,在此主要讲述的是苏州配送中心,它和杭州配送中心、江西配送中心、南昌配送中心也并称华东区四大配送中心。
苏州华润万家距今也有十几年的历史,主要采用的是半封闭模式,每一个供应商和员工进出都需要接受检查,这也大大提高了安全性,仓库是南北朝向屋顶延用透明设计,这样可以节约一些采光成本,仓库内分两层,上层是存储家电和物料,下层最重要的是拣货区域,拣货区轻型架,琉璃架等六个区域,使用的设备有RF扫枪扫码设备,语音拣选设备,电子标签设备等,使用的系统有华东区Myshop5.0系统,物流中心信息管理系统V6.0,电子标签拣货系统,供应商服务系统Vss等,叉车设备由以往多数的手动液压车改为电动叉车,不仅节省人力,也提高效率。目前华润万家分为收货、理货、拣货、仓储理货、运输、客服等部门。有着两百多位员工。
苏州华润万家配送中心是以标超门店配送为主,综超配送为辅的大型仓库,是商品到门店的承接平台。苏州华润万家配送中心一般配送三种业态,标超、综超和杭州便利店。标超占主导地位,在苏州标超有二百多家门店,同时包括无锡、上海、宁波、昆山等,以及二十几家综超门店,迄今,现已将大部分的便利店转交杭州配送。
华润万家工作背景
标超及标超配送的定义
标超的定义:一般面积较小在1001500平米之间,多数选址在居民住宅区、交通枢纽地段及繁华商业区,门店经营商品主要以居民生活用品为主,顾客多以居民为主,方便已快捷的形式销售,标超是一种介于综超和便利店之间的零售业态。
标超配送的定义:在门店不断销售的过程中,门店需不断补给,为满足门店需求,由仓库向门店配送商品的模式。由于标超门店较小,在摆放货架商品之后已没有更多空间存储商品,则需要仓库不断支货,配送中心就是标超门店最大的仓库,如何满足标超门店的需求,配送起到了决定的因素。
标超配送差异的定义
定义:指的是配送门店商品与门店实际需求商品之间存在差异问题。
标超配送差异流程解释
流程解释:是指供应商在系统下订单来送货、收货验货、上架、补货、拣货、转区、运输、到店收货等环节。
作业流程图(21)
华润万家配送差异存在的问题
差异现状鱼骨图(22)
华润万家配送差异存在的问题可以从设备问题,信息问题,人员问题和环境问题四个方面探讨。设备拣选有表单拣选、电子标签拣选和语音拣选;信息问题是信息系统陈旧和信息系统数据更新不同步;人员问题则是由于不合理的人员工作安排及不对等的薪资待遇造成的;环境影响是来源于不同部门的沟通不足及工作交接不明,加上DC内部情况复杂,综合产生。
日期
出货总笔数
拣串货
漏拣
少拣
多拣
门店误报
混货
串店
货单不同行
分播错
6月
905446
60
79
76
8
74
41
49
159
0
7月
951798
89
107
136
31
127
15
57
112
2
8月
910234
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