本来生活的物流问题研究及对策
摘 要近年来，随着电子商务的迅猛发展以及人们对健康生活的需要，越来越多的农产品电子商务企业成立，2012年，本来生活网上线，创始人喻华峰选中了这个后来一炮打响的产品。不过，用一个橙子叩开了市场大门的本来生活，并不等于有了护身金甲，本来生活面对着一片蓝海，但也面对着诸多发展挑战。因此，本文拟将以本来生活为研究案例。当前生鲜电商行业仍处于摸索时期，尚未形成稳定格局，本来生活的团队有着强大的传媒队伍，但是对于电商物流却缺乏实际的处理能力。从14年开始本来生活的全程冷链就已经遭受质疑，加上之后的资金断裂可称得上是雪上加霜。缺乏相应的冷链技术，没有自营物流的资金实力，末端配送屡屡出错。针对以上问题，本文将会系统的分析出一个有效合理的物流优化方案。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 绪论 2
1.1研究的背景、目的和意义 2
1.2国内外研究现状综述 2
1.3论文研究的主要内容和方法 3
第二章 生鲜农产品电子商务物流的相关理论 5
2.1 研究的相关概念 5
2.2理论基础 5
第三章 本来生活物流问题 8
3.1企业概况 8
3.2本来生活的物流问题 8
第四章 本来生活的物流优化策略 11
4.1大力发展O2O，完善线上线下配合机制 11
4.2完善全程冷链，加速最后一公里 11
4.3建立严格的第三方物流考核标准，深化合作，共同发展 11
4.4多种物流模式共同推进，因地制宜 12
结束语 13
致 谢 14
参考文献 15
第一章. 绪论
1.1研究的背景、目的和意义
1.1.1研究背景
20世纪以来，中国的经济取得了突飞猛进的发展。随着经济与技术的发展，人们逐渐有了较为严格的生活质量的要求。电子商务的发展为人们的生活带来了诸多便利，越来越多的消费者选择高效快捷的线上购物方式。传统产业纷纷开始与现代化信息技术相结合以此来谋得出路，这其中较为引人关注的当属生鲜电商的发展。从2005年的40
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
0亿交易规模到2016年的有望突破1000亿，生鲜电商的交易规模迅速发展。虽然交易规模庞大，但是生鲜电商的实际发展却不容乐观。2015年，多家生鲜电商面临巨额亏损。现在主要经营生鲜电商的有电商巨头包括天猫生鲜超市、天天果园等，小众化的有本来生活、我买网等电子商务平台，除此之外还有后起之秀包括顺丰优选以及即将加入市场的急所需，生鲜电商的竞争颇为激烈。生鲜电商除了面对激烈的市场竞争之外，解决好自身物流发展的问题才是关键。众所周知，生鲜配送中最为重要的是冷链物流的发展。企业究竟是应该自营物流还是外包物流？在最后一公里配送过程中如何提高服务质量？企业是否需要投资建立冷链物流？企业如何在降低物流成本的情况下使服务质量获得最大化？因此生鲜电商的经营方式、发展方向还有诸多问题有待解决。
1.1.2研究意义
2008年之后，食品安全问题一直成为人们最为关心的问题，在不断爆料出的食品隐患之下，人们对食品要求不断提高。生鲜电商提供安全、卫生、健康、品质的服务有效的缓解了人们对于食品安全问题的恐慌。生鲜电商成为企业拼杀夺利的另一个平台，但也逐渐暴露出各式各样的问题，其中，尤以物流问题最为突出。本文将以本来生活的物流问题为实例，结合国内外的文献资料，以“最后一公里的配送”为重点，整合优化现有的物流模式，探讨出适合于本来生活这一类型的垂直电商的物流模式，以此来提高生鲜电商的服务质量，提升企业形象，降低企业物流成本，扩大市场占有率。
1.2国内外研究现状综述
1.2.1国外研究现状
生鲜农产品物流这一概念最早源自于国外，国外对于农产品物流的研究相对于国内来说更加成熟。对于这一概念，Omar Ahumada, J. Rene Villalobos（2009）指出生鲜食品供应受到更多人的关注是因为其关系到公共健康、需求量激增、政府部门对它的监管越来越严格，他们不但对生鲜食品的生产、配送进行了规划，还指出了生鲜食品供应链将来的发展方向。
1.2.2国内研究现状
国内近年来对于电子商务物流以及生鲜物流也有了较为详细的研究。邓敏（2010）针对中国农产品电子商务物流的现状，分析了中国农产品电子商务物流发展存在的问题，提出了完善中国农产品电子商务物流的对策。孙淑会（2013）认为自建物流不仅可以降低物流成本,还可以提高服务质量,面对巨大的利益诱惑,各大电商纷纷加入自建物流的大军。但巨大的前期投入,建成后未知的业务量,对新行业经验的缺乏,都成为自建物流的拦路虎。
1.3论文研究的主要内容和方法
1.3.1研究的主要内容
本文通过对大量生鲜农产品、冷链物流和电子商务物流相关文献的搜索和分析，在借鉴前人研究的基础上，对生鲜电子商务物流的发展状况进行了分析和探讨。首先，界定了文章对生鲜电子商务的研究范围；其次通过分析我国生鲜电子商务的发展现状，提出适合我国国情的物流策略，并通过本来生活进行实例分析；最后，总结新策略对生鲜电子商务的影响，为生鲜电子商务企业提出改进建议。
为绪论，综合了国内外的研究理论，结合当前的生鲜电商发展的实际环境，指出本文的研究目的和现实中的实际意义，罗列了本文的主要框架和主要内容。
为生鲜农产品电子商务物流的相关理论，阐述了电子商务物流、生鲜电商的理念界定，归纳了目前生鲜电商物流的特点以及生鲜电商采用的几种常见的物流模式。
为本来生活的物流问题，根据网上的客户反馈信息以及本来生活企业实际的发展状况，结合中国生鲜物流实际发展状况研究和分析本来生活的当前发展过程中所显现出来的物流问题。
为本来生活的物流优化策略，在第三章的基础上，根据本来生活的发展战略以及企业自身资金实力提出可行性的适合本来生活企业的物流方案。
1.3.2研究的方法
1.文献调查法。通过系统的阅读国内外的文献资料，分析出国内外生鲜电商物流的各种模式以及物流模式的创新点，其中较为新意的是农场直供以及O2O两种物流模式。
2.比较分析法。通过国内与国外物流方案的对比分析，找出物流方案在国内外的区别，及影响我国物流方案的特殊因素，进而提炼出适合我国生鲜电子商务物流配送的新模式。
3.定性分析法。在分析生鲜电子商务物流方案的同时，将物流方案的选择与企业的战略选择相结合，得出更有利于企业发展的决策。
4.案例分析法。将选择的物流方案与现实中的企业运作相结合，在实际运作中看效果，这样的研究具有更高可行性和操作性。
第二章． 生鲜农产品电子商务物流的相关理论
2.1 研究的相关概念
2.1.1生鲜电子商务物流
生鲜电子商务物流目前为止并没有标准的概念界定，电子商务物流是以电子商务为平台，利用其物流、商流、资金流、信息流的优势，进行相关物流活动的开展，生鲜电商物流是电子商务物流当中的一部分，只不过生鲜电商物流主要的对象包括容易腐蚀的水果、蔬菜、生鲜鱼类等新鲜食品。电子商务环境下，信息的共享减少了很多物品流通的环节，大大的提高了配送的效率。然而，生鲜农产品不同于其他一般产品，如若运输不当亦或者是储存时间过长、温度过高等等问题都能导致产品出现损耗，因此，生鲜电子商务物流运营的关键在于企业能否提供全程冷链服务，而服务质量的关键是这最后一公里的配送。目前为止，大部分的电商企业能够控制好货物运输和仓储这两个环节，但是在货物运抵配送站之后，由于配送点的不规范以及配送过程的“伪冷链”使得货物在到达消费者手上之前已经发生了腐坏，因此最后一公里的配送决定了整个服务过程的好坏，也影响了消费者对其满意度和忠诚度。
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 绪论 2
1.1研究的背景、目的和意义 2
1.2国内外研究现状综述 2
1.3论文研究的主要内容和方法 3
第二章 生鲜农产品电子商务物流的相关理论 5
2.1 研究的相关概念 5
2.2理论基础 5
第三章 本来生活物流问题 8
3.1企业概况 8
3.2本来生活的物流问题 8
第四章 本来生活的物流优化策略 11
4.1大力发展O2O，完善线上线下配合机制 11
4.2完善全程冷链，加速最后一公里 11
4.3建立严格的第三方物流考核标准，深化合作，共同发展 11
4.4多种物流模式共同推进，因地制宜 12
结束语 13
致 谢 14
参考文献 15
第一章. 绪论
1.1研究的背景、目的和意义
1.1.1研究背景
20世纪以来，中国的经济取得了突飞猛进的发展。随着经济与技术的发展，人们逐渐有了较为严格的生活质量的要求。电子商务的发展为人们的生活带来了诸多便利，越来越多的消费者选择高效快捷的线上购物方式。传统产业纷纷开始与现代化信息技术相结合以此来谋得出路，这其中较为引人关注的当属生鲜电商的发展。从2005年的40
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072^
0亿交易规模到2016年的有望突破1000亿，生鲜电商的交易规模迅速发展。虽然交易规模庞大，但是生鲜电商的实际发展却不容乐观。2015年，多家生鲜电商面临巨额亏损。现在主要经营生鲜电商的有电商巨头包括天猫生鲜超市、天天果园等，小众化的有本来生活、我买网等电子商务平台，除此之外还有后起之秀包括顺丰优选以及即将加入市场的急所需，生鲜电商的竞争颇为激烈。生鲜电商除了面对激烈的市场竞争之外，解决好自身物流发展的问题才是关键。众所周知，生鲜配送中最为重要的是冷链物流的发展。企业究竟是应该自营物流还是外包物流？在最后一公里配送过程中如何提高服务质量？企业是否需要投资建立冷链物流？企业如何在降低物流成本的情况下使服务质量获得最大化？因此生鲜电商的经营方式、发展方向还有诸多问题有待解决。
1.1.2研究意义
2008年之后，食品安全问题一直成为人们最为关心的问题，在不断爆料出的食品隐患之下，人们对食品要求不断提高。生鲜电商提供安全、卫生、健康、品质的服务有效的缓解了人们对于食品安全问题的恐慌。生鲜电商成为企业拼杀夺利的另一个平台，但也逐渐暴露出各式各样的问题，其中，尤以物流问题最为突出。本文将以本来生活的物流问题为实例，结合国内外的文献资料，以“最后一公里的配送”为重点，整合优化现有的物流模式，探讨出适合于本来生活这一类型的垂直电商的物流模式，以此来提高生鲜电商的服务质量，提升企业形象，降低企业物流成本，扩大市场占有率。
1.2国内外研究现状综述
1.2.1国外研究现状
生鲜农产品物流这一概念最早源自于国外，国外对于农产品物流的研究相对于国内来说更加成熟。对于这一概念，Omar Ahumada, J. Rene Villalobos（2009）指出生鲜食品供应受到更多人的关注是因为其关系到公共健康、需求量激增、政府部门对它的监管越来越严格，他们不但对生鲜食品的生产、配送进行了规划，还指出了生鲜食品供应链将来的发展方向。
1.2.2国内研究现状
国内近年来对于电子商务物流以及生鲜物流也有了较为详细的研究。邓敏（2010）针对中国农产品电子商务物流的现状，分析了中国农产品电子商务物流发展存在的问题，提出了完善中国农产品电子商务物流的对策。孙淑会（2013）认为自建物流不仅可以降低物流成本,还可以提高服务质量,面对巨大的利益诱惑,各大电商纷纷加入自建物流的大军。但巨大的前期投入,建成后未知的业务量,对新行业经验的缺乏,都成为自建物流的拦路虎。
1.3论文研究的主要内容和方法
1.3.1研究的主要内容
本文通过对大量生鲜农产品、冷链物流和电子商务物流相关文献的搜索和分析，在借鉴前人研究的基础上，对生鲜电子商务物流的发展状况进行了分析和探讨。首先，界定了文章对生鲜电子商务的研究范围；其次通过分析我国生鲜电子商务的发展现状，提出适合我国国情的物流策略，并通过本来生活进行实例分析；最后，总结新策略对生鲜电子商务的影响，为生鲜电子商务企业提出改进建议。
为绪论，综合了国内外的研究理论，结合当前的生鲜电商发展的实际环境，指出本文的研究目的和现实中的实际意义，罗列了本文的主要框架和主要内容。
为生鲜农产品电子商务物流的相关理论，阐述了电子商务物流、生鲜电商的理念界定，归纳了目前生鲜电商物流的特点以及生鲜电商采用的几种常见的物流模式。
为本来生活的物流问题，根据网上的客户反馈信息以及本来生活企业实际的发展状况，结合中国生鲜物流实际发展状况研究和分析本来生活的当前发展过程中所显现出来的物流问题。
为本来生活的物流优化策略，在第三章的基础上，根据本来生活的发展战略以及企业自身资金实力提出可行性的适合本来生活企业的物流方案。
1.3.2研究的方法
1.文献调查法。通过系统的阅读国内外的文献资料，分析出国内外生鲜电商物流的各种模式以及物流模式的创新点，其中较为新意的是农场直供以及O2O两种物流模式。
2.比较分析法。通过国内与国外物流方案的对比分析，找出物流方案在国内外的区别，及影响我国物流方案的特殊因素，进而提炼出适合我国生鲜电子商务物流配送的新模式。
3.定性分析法。在分析生鲜电子商务物流方案的同时，将物流方案的选择与企业的战略选择相结合，得出更有利于企业发展的决策。
4.案例分析法。将选择的物流方案与现实中的企业运作相结合，在实际运作中看效果，这样的研究具有更高可行性和操作性。
第二章． 生鲜农产品电子商务物流的相关理论
2.1 研究的相关概念
2.1.1生鲜电子商务物流
生鲜电子商务物流目前为止并没有标准的概念界定，电子商务物流是以电子商务为平台，利用其物流、商流、资金流、信息流的优势，进行相关物流活动的开展，生鲜电商物流是电子商务物流当中的一部分，只不过生鲜电商物流主要的对象包括容易腐蚀的水果、蔬菜、生鲜鱼类等新鲜食品。电子商务环境下，信息的共享减少了很多物品流通的环节，大大的提高了配送的效率。然而，生鲜农产品不同于其他一般产品，如若运输不当亦或者是储存时间过长、温度过高等等问题都能导致产品出现损耗，因此，生鲜电子商务物流运营的关键在于企业能否提供全程冷链服务，而服务质量的关键是这最后一公里的配送。目前为止，大部分的电商企业能够控制好货物运输和仓储这两个环节，但是在货物运抵配送站之后，由于配送点的不规范以及配送过程的“伪冷链”使得货物在到达消费者手上之前已经发生了腐坏，因此最后一公里的配送决定了整个服务过程的好坏，也影响了消费者对其满意度和忠诚度。
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