常客隆仓储管理分析优化
目录
一、引言 5
二、仓储管理概念 5
三、常熟常客隆超市简介 5
四、常客隆超市的仓储管理问题 5
1.物资管理较乱、库存损耗偏大 5
2.仓库的布局不合理 6
3.信息化水平低 6
4.员工素养低、作业效率低下 7
5.仓库库存问题 7
五、优化方案 7
1.运用5S管理法加强物资管理的优化 7
2.仓库布局的优化 8
3.加强信息化处理水平 8
4.员工作业效率的优化 9
5.运用ABC分类管理法管理优化仓库库存 9
六、结论 10
参考文献 11
致谢 11
一、引言
当今社会，连锁超市在我国已经成为最常见、增长最快的零售业经营形式之一。随着各大超市在各大城市中的飞速发展，竞争也是越来越激烈。为了适应这个竞争激烈的社会，就应该不断的完善自己、充实自己。仓储管理就是其中的重中之重。大多数公司都存在着一些不合理的规划，因此科学系统的规划自己的仓储管理，对提高公司的经济效益有着重要意义。
二、仓储管理概念
管理（MANAGEMENT）:为了产生最高效益，使之适合于时间、地点或人员而采取的正确行为。
仓库（WAREHOUSE）:存放货物之场所。
仓库管理：为了产生最高效益使之适合于时间与地点而对仓库进行管理。即是说可以将获得最多货物而损失最少且复出的费用最少。
三、常熟常客隆超市简介
常熟常客隆（以下简称常客隆），创建于1996年，后2001年改为常熟市常客隆供配超市有限公司。后来又与全国供销合作总社的新合作商贸连锁有限公司共同投资组建为江苏新合作常客隆连锁超市有限公司。公司本着“贴近农村、贴近农民、贴近生活”的经营理念，运用现代物流方式，推进网络建设发展，解决了近万人的就业问题。该公司有着近900家连锁网点，总经营面积达到40多万平米，有着约3万多种商品，近千家的供应商，成为了以卖场、超市、便利店、药店为一体的大型集团。
四、常客隆超市的仓储管理问题
1.物资管理较乱、
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
作商贸连锁有限公司共同投资组建为江苏新合作常客隆连锁超市有限公司。公司本着“贴近农村、贴近农民、贴近生活”的经营理念，运用现代物流方式，推进网络建设发展，解决了近万人的就业问题。该公司有着近900家连锁网点，总经营面积达到40多万平米，有着约3万多种商品，近千家的供应商，成为了以卖场、超市、便利店、药店为一体的大型集团。
四、常客隆超市的仓储管理问题
1.物资管理较乱、库存损耗偏大
该超市虽然营业面积达到了2000多平方米，但是经营着上万种商品，因此该超市仓库的规模还是比较的小。而且常客隆超市是全年365天营业的，每当到了节假日（尤其是中秋、端午、春节），就要购进大量季节性用品。例如中秋要购进大量月饼，端午则需要购进大量的粽子，春节应为供应商放假，所以要提前备货，经常导致仓库的挤压，有的时候甚至堆到了货物的通道上。临时存放区各种货物的堆放混乱不清，有的货物体积较大，往往会堆放不下，因此要堆放在其他货物上，但是又没有写好说明，导致经常有找不到货物的情况发生，无形中增加了库存的损耗，降低了工作效率，严重地影响着整个仓库的运作效率。
还有一些类似的商品，如大豆油 、橄榄油、芝麻香油等油类商品标识没有朝外摆放，导致寻找货物的时候不能很好的分辨，造成时间的浪费。
仓库也没有定时好好的打扫，有的角落灰尘纸屑比较多，货架顶层的商品也是有一些灰尘，环境并不是很好。物资管理混乱，仓库利用率低。
2.仓库的布局不合理
因为仓库规模较小，所以必须提升仓库库容的利用率，但是该超市在考虑仓库库容利用率方面做的不够完善，没有做到最大化的空间利用率，而且也没有考虑到货物的易取易拿。而是采用了很简单的仓库货架呈列方式，5个大型货架摆放在中间，前面一个大门外加2个临时摆放区，两边是过道。大致摆放位置如下图。
图1 常客隆超市仓库平面概图
货架摆放位置不利于仓库货物的入库出库，到后排货架需要从两旁绕行，中间缺少一个过道。仅有5个大型货架，导致商品不能详细的分类。中间和两边空余的过道比较宽，空间利用率不高，造成了库容率的下降，导致节假日商品经常摆放不下而随意的堆放在过道中，造成堵塞。而且大型货架比较高，又由于货架数量比较少，一些常用但是又由于货架少而堆放的高的商品不利于出库，造成了时间的浪费。
3.信息化水平低
信息化水平落后，出错率比较高。不能准确的知道货物的具体位置，具体信息，如生产日期保质日期，只能确定其出库入库的日期以及它的一些数量。在信息管理系统这方面，POS系统、EOS系统及EDI系统还没有得到很好的应用。不能很好的知道一些相似商品的具体位置，例如洁云、清风、心相印等纸巾商品的具体位置。往往都是通过员工自己手动去寻找，有时还会因为标识的摆放朝里而造成寻找时的麻烦，花费更多的时间。每次盘点货物一直是通过员工自己手动盘点，而不是采用信息化处理技术，员工盘点效率低、容易出错，花费时间多，造成不必要的浪费。
4.员工素养低、作业效率低下
员工仓储专业知识不强，缺乏管理机制，工作懒散，不能尽心尽力，作业效率低。有的员工在搬运货物中操作不规范，对待货物有时比较粗鲁，乱扔乱抛现象严重，造成货物的变形或者破损，造成不必要的损失。货物堆放不合理，有的时候比较忙，员工没时间给货物分类，各种不同的商品就随意的堆放在一起，而商品本应有规定的堆放位置，随意的摆放造成了仓库的混乱，日后寻找更加困难。出货补货不合理，有的员工为贪图省事，没有按要求补货扫码确认日期，按先进先出原理出货，而是随意把看到的货物，去补齐货架。
员工积极性不够，由于仓库员工学历要求不高（大多是初中及以上），员工素质普遍偏低，以及监管上的不到位，导致经常出现员工的偷懒，做事拖拖拉拉，得过且过的现象比较常见。管理机制不够完善，奖罚条例，福利制度并没有去实施。
5.仓库库存问题
仓库库存在运营管理中起着举足轻重的作用。 某些商品没有按照预计的进度销售出去，形成滞销品，占用了大
一、引言 5
二、仓储管理概念 5
三、常熟常客隆超市简介 5
四、常客隆超市的仓储管理问题 5
1.物资管理较乱、库存损耗偏大 5
2.仓库的布局不合理 6
3.信息化水平低 6
4.员工素养低、作业效率低下 7
5.仓库库存问题 7
五、优化方案 7
1.运用5S管理法加强物资管理的优化 7
2.仓库布局的优化 8
3.加强信息化处理水平 8
4.员工作业效率的优化 9
5.运用ABC分类管理法管理优化仓库库存 9
六、结论 10
参考文献 11
致谢 11
一、引言
当今社会，连锁超市在我国已经成为最常见、增长最快的零售业经营形式之一。随着各大超市在各大城市中的飞速发展，竞争也是越来越激烈。为了适应这个竞争激烈的社会，就应该不断的完善自己、充实自己。仓储管理就是其中的重中之重。大多数公司都存在着一些不合理的规划，因此科学系统的规划自己的仓储管理，对提高公司的经济效益有着重要意义。
二、仓储管理概念
管理（MANAGEMENT）:为了产生最高效益，使之适合于时间、地点或人员而采取的正确行为。
仓库（WAREHOUSE）:存放货物之场所。
仓库管理：为了产生最高效益使之适合于时间与地点而对仓库进行管理。即是说可以将获得最多货物而损失最少且复出的费用最少。
三、常熟常客隆超市简介
常熟常客隆（以下简称常客隆），创建于1996年，后2001年改为常熟市常客隆供配超市有限公司。后来又与全国供销合作总社的新合作商贸连锁有限公司共同投资组建为江苏新合作常客隆连锁超市有限公司。公司本着“贴近农村、贴近农民、贴近生活”的经营理念，运用现代物流方式，推进网络建设发展，解决了近万人的就业问题。该公司有着近900家连锁网点，总经营面积达到40多万平米，有着约3万多种商品，近千家的供应商，成为了以卖场、超市、便利店、药店为一体的大型集团。
四、常客隆超市的仓储管理问题
1.物资管理较乱、
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072*
作商贸连锁有限公司共同投资组建为江苏新合作常客隆连锁超市有限公司。公司本着“贴近农村、贴近农民、贴近生活”的经营理念，运用现代物流方式，推进网络建设发展，解决了近万人的就业问题。该公司有着近900家连锁网点，总经营面积达到40多万平米，有着约3万多种商品，近千家的供应商，成为了以卖场、超市、便利店、药店为一体的大型集团。
四、常客隆超市的仓储管理问题
1.物资管理较乱、库存损耗偏大
该超市虽然营业面积达到了2000多平方米，但是经营着上万种商品，因此该超市仓库的规模还是比较的小。而且常客隆超市是全年365天营业的，每当到了节假日（尤其是中秋、端午、春节），就要购进大量季节性用品。例如中秋要购进大量月饼，端午则需要购进大量的粽子，春节应为供应商放假，所以要提前备货，经常导致仓库的挤压，有的时候甚至堆到了货物的通道上。临时存放区各种货物的堆放混乱不清，有的货物体积较大，往往会堆放不下，因此要堆放在其他货物上，但是又没有写好说明，导致经常有找不到货物的情况发生，无形中增加了库存的损耗，降低了工作效率，严重地影响着整个仓库的运作效率。
还有一些类似的商品，如大豆油 、橄榄油、芝麻香油等油类商品标识没有朝外摆放，导致寻找货物的时候不能很好的分辨，造成时间的浪费。
仓库也没有定时好好的打扫，有的角落灰尘纸屑比较多，货架顶层的商品也是有一些灰尘，环境并不是很好。物资管理混乱，仓库利用率低。
2.仓库的布局不合理
因为仓库规模较小，所以必须提升仓库库容的利用率，但是该超市在考虑仓库库容利用率方面做的不够完善，没有做到最大化的空间利用率，而且也没有考虑到货物的易取易拿。而是采用了很简单的仓库货架呈列方式，5个大型货架摆放在中间，前面一个大门外加2个临时摆放区，两边是过道。大致摆放位置如下图。
图1 常客隆超市仓库平面概图
货架摆放位置不利于仓库货物的入库出库，到后排货架需要从两旁绕行，中间缺少一个过道。仅有5个大型货架，导致商品不能详细的分类。中间和两边空余的过道比较宽，空间利用率不高，造成了库容率的下降，导致节假日商品经常摆放不下而随意的堆放在过道中，造成堵塞。而且大型货架比较高，又由于货架数量比较少，一些常用但是又由于货架少而堆放的高的商品不利于出库，造成了时间的浪费。
3.信息化水平低
信息化水平落后，出错率比较高。不能准确的知道货物的具体位置，具体信息，如生产日期保质日期，只能确定其出库入库的日期以及它的一些数量。在信息管理系统这方面，POS系统、EOS系统及EDI系统还没有得到很好的应用。不能很好的知道一些相似商品的具体位置，例如洁云、清风、心相印等纸巾商品的具体位置。往往都是通过员工自己手动去寻找，有时还会因为标识的摆放朝里而造成寻找时的麻烦，花费更多的时间。每次盘点货物一直是通过员工自己手动盘点，而不是采用信息化处理技术，员工盘点效率低、容易出错，花费时间多，造成不必要的浪费。
4.员工素养低、作业效率低下
员工仓储专业知识不强，缺乏管理机制，工作懒散，不能尽心尽力，作业效率低。有的员工在搬运货物中操作不规范，对待货物有时比较粗鲁，乱扔乱抛现象严重，造成货物的变形或者破损，造成不必要的损失。货物堆放不合理，有的时候比较忙，员工没时间给货物分类，各种不同的商品就随意的堆放在一起，而商品本应有规定的堆放位置，随意的摆放造成了仓库的混乱，日后寻找更加困难。出货补货不合理，有的员工为贪图省事，没有按要求补货扫码确认日期，按先进先出原理出货，而是随意把看到的货物，去补齐货架。
员工积极性不够，由于仓库员工学历要求不高（大多是初中及以上），员工素质普遍偏低，以及监管上的不到位，导致经常出现员工的偷懒，做事拖拖拉拉，得过且过的现象比较常见。管理机制不够完善，奖罚条例，福利制度并没有去实施。
5.仓库库存问题
仓库库存在运营管理中起着举足轻重的作用。 某些商品没有按照预计的进度销售出去，形成滞销品，占用了大
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