华润万家仓储管理问题与对策研究

21世纪以来,连锁超市如雨后春笋般在我国迅猛发展,苏州华润万家也作为一家大型连锁超市登陆苏州,但是近年以来随着电子商务的迅速发展,连锁超市面临着巨大的挑战,其中最重要的是电子商务没有零售企业存在的仓储管理问题。本文主要针对苏州华润万家仓储管理问题对其进行分析,从而研究出对策,从而解决仓储管理存在的问题,来降低企业仓储的成本,让企业得到更好的发展。
目录
一、苏州华润万家配送中心现状概述 1
(一)苏州华润万家配送中心的现状 1
(二)苏州华润万家的竞争分析 1
(三)配送中心的仓储业务流程 1
二、苏州华润万家仓储管理存在的问题及分析 2
(一)配送中心订货难与各门市同步 2
(二)配送中心的整体配送速度比较慢 3
三、仓储管理解决问题的对策建议 4
(一)完善配送中心信息管理系统 4
(二)提高配送中心自动化设备程度 5
(三)合理利用配送中心的空间 5
(四)提高配送中心作业人员仓储技能 6
四、结论 6
参考文献 7
致 谢 7
一、苏州华润万家配送中心现状概述
(一)苏州华润万家配送中心的现状
苏州华润万家配送中心位于吴中区澄湖东路10号,苏州华润万家配送中心负责苏州六个市区(吴中区、相城区、姑苏区、工业园区、高新区、吴江区)的配送任务,配送中心仓库分为三层,一层为重型货架,摆放的都是些休闲食品、粮油、健康食品、日配等物品;二层仓库无货架,摆放的都是冰箱、空调等大型物品,三层是办公区域。仓库内货位是按照货架构成的巷道来编排货位,以主通道一侧为基准,以拣货的顺序为原则。
苏州华润万家配送中心将运输、保管、搬运、流通加工、配送、信息处理等物流功能相结合,更多的扮演着一种存储型物流的模式,商品供应商把物品运到仓库的时候,仓库并不是马上分拣,而是储存于配送中心的货架,门店缺货时再由配送中心发往各个门店。
(二)苏州华润万家的竞争分析
苏州华润万家作为一家大型连锁超市,在苏州范围内主要有以下竞争对手:沃尔玛、家乐福、乐天玛特、大润发等大型连锁超市,但华润万家 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072# 
依旧能够达到很高的销售额,我们对苏州华润万家做了个分析:第一,苏州华润万家超市拥有强大的供应链,供应链是华润万家的核心竞争力。华润万家超市规模宏大,华润万家的供货都是通过把缺少的货品放在网站上,然后供应商通过竞标,华润万家分析处理选择好供应商,进行网上预约时间发货。第二,采用现代化的企业经营管理模式,能够在一定程度上满足现代化企业经营管理需求。第三,华润万家是我国为数不多具有自主品牌的大型连锁超市,拥有众多的对于品牌形象和品牌价值认同的消费群体。
(三)配送中心的仓储业务流程
苏州各个华润万家门店每天都会根据信息系统生成的“订单建议报表”,结合目标库存,来决定每天的进货量,门店生成订货单,配送中心接收订单,然后配送中心信息系统打出各个门店的订货量,由操作人员拿着订货单进行拣选,大件货物会由大型叉车进行搬货,小型物品如果是成箱的拣选的时候,操作人员会开着那种小型叉车进行拿货,零零散散的货物,比如一袋饼干、一瓶饮料什么的,会由操作人员推着小推车进行拣选,放入箱子里面,每张订单都有一个条形码,操作人员拿着条形码扫描器扫一下条形码,然后系统就会收到要选取的物品的位置,货架上面摆放的物品前面都有一个提示灯,一扫条形码会先亮第一个最靠着货架前端的物品位置,因为每次拣选操作人员都是从货架前端开始拣选,操作人员到达第一个物品位置的时候,拿好相应数量的物品,然后按一下提示灯,就会亮起下一个物品的位置,操作人员再去拿下一个物品,拿好所有的物品之后,操作人员会把物品送到相应的出库区域,然后再拣选下一个订单,在出库区域的操作人员拿着订单再一一核对拣选的物品,确认完成后进行装货出库,有卡车司机送到相应的门店。
图一 仓库操作流程图
苏州这么多华润万家门店,总会有由于采购部门购进了大量的市场上面的热销产品,但是没有预期那么好的效果;也有可能是产品过了保质期;或者是运输过程中遭到了破坏。不论什么原因,从门店退回来的物品都需要进行二次分拣,一部分可以重新上架进行二次销售,而另一部分则退给供应商。
二、苏州华润万家仓储管理存在的问题及分析
苏州华润万家之所以不被周围的大润发、家乐福等大型连锁超市打败,是因为华润万家的物流配送不仅仅是运输的作用,而且能够对商品采购和订单进行监控,物流在华润万家企业经营中起到关键的纽带作用。但作为物流中的主体——配送中心,因起步基础差,商品配送上下游工作中的不协调,加上现在社会越来越关注物流业的发展,所以配送中心的问题更加凸显。
(一)配送中心订货难与各门市同步
苏州华润万家各门店只对现有库存货物进行简单的计算,从而决定需要订货数量,而配送中心进行的拣货方式为照药方抓药式,即拣货人员依照拣货单的要求将各门店所需的货物配齐,由于门市提交的订货单只是粗略估计,因此会经常出现缺货或滞货的现象,最终直接影响超市的货品销售。出现这种问题有以下原因产生:
配送中心的信息管理系统不完善
虽然现在华润万家配送中心已经使用了信息管理系统,但是目前的信息系统对配送中心的作用还不是很到位。苏州这么多的门店,每天的订货量很大,配送中心每天的出库量很庞大,但是对于条形码的扫描还是利用操作人员手工扫描,这样的工作无疑会影响到整个配送中心的工作效率。由于信息化的不完善,导致各个部门之间的信息交流不通畅。打个比方,当今天要出库的货物都拣选完毕,放到出库口的时候,运输部门没有能够及时的安排运输车辆,从而导致商品未能及时到达门降低了工作效率。 下图是苏州华润万家运用的一种仓储管理模式:

图二 苏州华润万家仓储管理模式
这种管理模式还是最基本的管理模式,没有运用更加符合苏州华润万家自己本身的仓储管理模式。苏州华润万家配送中心的管理层对现代物流配送的观念比较落后,缺乏对配送专业知识的深入了解与运用,导致其物流配送与国外大型连锁超市物流配送存在差异,苏州华润万家的门店越来越多,但是配送中心还是那么一个,注重门店的投入,忽略了对配送中心的建设,从而导致在配送体系中存在的问题越来越多,增加了配送中心的成本。

版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑,转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/wlgc/311.html

好棒文