康福安农产品流通产业园规划设计
目录
1 引言 1
1.1 设计背景 1
1.2 设计意义 1
1.3 设计内容及技术路线 3
1.4 相关核心概念界定 4
2 康福安农产品流通产业园的基本分析 4
2.1 项目基本概况 4
2.2 市场分析 6
2.3 项目建设条件的分析 9
3 康福安农产品产业流通园规划设计总体思路 12
3.1 康福安农产品产业流通园规划设计的基本目标 12
3.2 康福安农产品产业流通园规划设计的具体思路 12
3.3 康福安农产品产业流通园的功能定位 12
4 康福安农产品流通产业园的规划设计 13
4.1 技术方案 13
4.2 产品方案 14
4.3 工艺流程 16
4.4 建设内容 18
4.5 项目规划设计的具体方案 19
结 论 36
致 谢 37
参 考 文 献 38
1 引言
1.1 设计背景
在农民生产和市民消费的中间区域，是一块国民经济的未知大陆，可称之为农产品流通行业。2014年，我国农产品流通产业产值约为10万亿元，远大于农业（第一产业）生产4.7万亿元的总产值，对比国外农产品流通产业的增值空间，我国最大的农业产业结构调整就是大力发展农产品流通产业。蔬菜加工后的产品具有保持原色、原味、营养价值高的特点，而且加工后体积小、重量轻、便于运输、便于保管、食用方便，特别适应现代快节奏生活的需求。欧美及东亚已形成蔬菜消费潮流，国内市场也逐渐接受，市场销售前景十分乐观。
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淮安市不仅是我国传统的生态蔬菜种植基地，而且是长三角地区重要的蔬菜生产基地和集散地，蔬菜种植面积达20万亩。大面积蔬菜种植为项目提供了充足的原料来源，为本设计提供了必要的前提条件。
宏观政策上，2012年在《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》（国发〔2012〕39号）、国务院办公厅《关于促进物流业健康发展政策措施的意见》（国办发[2011]38号）、《关于加强鲜活农产品流通体系建设的通知》（国办发[2011]59号）、江苏省委省政府出台的《关于加快推进流通业现代化的意见》（苏政发[2011]96号）明确要求创新农产品流通方式，大力发展农产品现代流通业态，促进农产品产销衔接，并出台了相关扶持政策，为本项目的建设提供了政策保障。
地方政策上，淮安市“十二五”农业发展规划提出，要全面落实科学发展观，实现农业大市向农业强市迈进。其发展目标是：围绕把淮安打造成更具竞争力的全国优质农产品产加销基地、生态农业示范基地、农业龙头企业集聚基地和更具活力的农村工业发展基地，强基础、壮载体、重项目、扩总量、促增收，实现农村经济跨越发展。
宏观微观政策和行业发展政策，从不同层次、不同角度为本项目提供了良好的政策环境和政策保障。
1.2 设计意义
1）促进淮安千亿农产品加工产业发展
研究课题为蔬菜速冻、脱水和腌制加工项目，农产品加工业在淮安具有举足轻重的地位，属于政府规划和重点发展的特钢、IT、盐化工新材料、节能环保、农产品加工五大千亿主导产业之一。为加快发展五大千亿产业，淮安市政府出台了“构筑平台、产业扶持、扩大规模、滚动发展”的许多扶持政策。本项目的建设，对推动淮安农产品加工业的发展具有重要的示范促进作用。
2）加快第一、第二产业融合与协同发展
研究的项目建设能综合利用淮安市的区位、交通、市场等优势，将规模化、高品质农产品与现代加工业融为一体，促进淮安从“农业经济”向“加工经济”的转变，促进第一、第二产业间的良性互动、协调发展，并能通过两大产业间的效益叠加，促进淮安市农业经济的增长，实现经济效益与社会效益的良性互动发展。
3）促进农业产业化经营，培育壮大优势主导产业
项目实施后，将扩大公司产品类型和产量，增加蔬菜原料的消耗量，提高了淮安市蔬菜加工率和商品化率，提升了农产品的加工增值效益，进一步构建蔬菜供应链，提高淮安蔬菜种植业产业化发展水平。
4）带动高效农业发展，提高农民收入
该流通产业园项目的实施可以带动淮安本地的蔬菜种植规模，将直接或间接带动周边地区的蔬菜种植规模，项目的建设能优化淮安市及周边地区蔬菜购销体系，减少流通环节，节省流通费用，降低农产品流通成本，既减轻了农民负担增加了农民收入；同时，项目将带动10000多农户种植蔬菜，每户可增加3000多元的年收入，促进农民快速致富。
5）促进淮安经济的快速发展，带动相关产业的需要
流通产业园项目根据居民消费的多样性趋势，大力发展蔬菜加工产品，将淮安市种植业优势与加工业优势结合起来，提高蔬菜加工与种植的产业关联度，同时带动包装、运输及销售等其他行业的共同发展，不但为淮安市提供了新的农产品加工项目，而且提升了农业产业化水平，提高了农业的竞争能力，实现农业的可持续发展。通过本项目建设，将种植业的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，实现种植模式、加工方式、经营方式一体化运作，提升蔬菜产业化经营水平，实现淮安市从农业资源型开发向农业产业化转变，达到经济效益和社会效益的有机统一。
1.3 设计内容及技术路线
本设计主要对康福安农产品流通产业园作出规划设计，主要包括以下几方面：
1）在淮安市农产品物流发展的背景下，从建设单位、项目产品、项目选址、市场分析和建设条件分析这几方面对康福安农产品流通产业园进行基本分析；
2）在综合国内外农产品物流园建设方面的研究基础上，结合实际，对物流园区进行功能定位设计；
3）对物流中心的功能区域进行划分，运用SLP方法设计出详细的平面布置图，并用 CAD 描述设计图。
规划设计技术路线图如图1-1所示：
图1-1 规划设计技术路线图
1.4 相关核心概念界定
1）农产品物流
农产品物流是农业物流的一部分，包含从农产品生产完毕一直流向消费者所发生的一切物流活动。它是指为了满足消费者的需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动，它包括收购、运输、装卸搬运、包装、配送、流通加工、信息处理一系列环节，并在这一过程中实现农产品的价值增值。
2）流通产业
流通产业是指专门从事商品流通或专门为商品流通服务的产业。一般按照从生产到消费的流转过程中所提供的服务范围不同，可将流通产业划分为广义的流通产业和狭义的流通产业。广义的流通产业是指商品所有者一切贸易关系的总和，是商流、物流、信息流和资金流的集合，包括批发、零售、物流、餐饮、信息和金融等诸多行业。狭义的流通产业仅仅指批发、零售、餐饮和物流等四个产业。统计上所说的流通产业一般只是包括狭义流通产业概念的前三项。
2 康福安农产品流通产业园的基本分析
2.1 项目基本概况
淮安具有得天独厚的交通优势，境内拥有京沪高速、淮连高速、宁宿高速、宁淮高速、徐淮盐高速及众多干线公路，高速公路总里程达到380公路，远高于全国平均水平。
1 引言 1
1.1 设计背景 1
1.2 设计意义 1
1.3 设计内容及技术路线 3
1.4 相关核心概念界定 4
2 康福安农产品流通产业园的基本分析 4
2.1 项目基本概况 4
2.2 市场分析 6
2.3 项目建设条件的分析 9
3 康福安农产品产业流通园规划设计总体思路 12
3.1 康福安农产品产业流通园规划设计的基本目标 12
3.2 康福安农产品产业流通园规划设计的具体思路 12
3.3 康福安农产品产业流通园的功能定位 12
4 康福安农产品流通产业园的规划设计 13
4.1 技术方案 13
4.2 产品方案 14
4.3 工艺流程 16
4.4 建设内容 18
4.5 项目规划设计的具体方案 19
结 论 36
致 谢 37
参 考 文 献 38
1 引言
1.1 设计背景
在农民生产和市民消费的中间区域，是一块国民经济的未知大陆，可称之为农产品流通行业。2014年，我国农产品流通产业产值约为10万亿元，远大于农业（第一产业）生产4.7万亿元的总产值，对比国外农产品流通产业的增值空间，我国最大的农业产业结构调整就是大力发展农产品流通产业。蔬菜加工后的产品具有保持原色、原味、营养价值高的特点，而且加工后体积小、重量轻、便于运输、便于保管、食用方便，特别适应现代快节奏生活的需求。欧美及东亚已形成蔬菜消费潮流，国内市场也逐渐接受，市场销售前景十分乐观。
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
淮安市不仅是我国传统的生态蔬菜种植基地，而且是长三角地区重要的蔬菜生产基地和集散地，蔬菜种植面积达20万亩。大面积蔬菜种植为项目提供了充足的原料来源，为本设计提供了必要的前提条件。
宏观政策上，2012年在《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》（国发〔2012〕39号）、国务院办公厅《关于促进物流业健康发展政策措施的意见》（国办发[2011]38号）、《关于加强鲜活农产品流通体系建设的通知》（国办发[2011]59号）、江苏省委省政府出台的《关于加快推进流通业现代化的意见》（苏政发[2011]96号）明确要求创新农产品流通方式，大力发展农产品现代流通业态，促进农产品产销衔接，并出台了相关扶持政策，为本项目的建设提供了政策保障。
地方政策上，淮安市“十二五”农业发展规划提出，要全面落实科学发展观，实现农业大市向农业强市迈进。其发展目标是：围绕把淮安打造成更具竞争力的全国优质农产品产加销基地、生态农业示范基地、农业龙头企业集聚基地和更具活力的农村工业发展基地，强基础、壮载体、重项目、扩总量、促增收，实现农村经济跨越发展。
宏观微观政策和行业发展政策，从不同层次、不同角度为本项目提供了良好的政策环境和政策保障。
1.2 设计意义
1）促进淮安千亿农产品加工产业发展
研究课题为蔬菜速冻、脱水和腌制加工项目，农产品加工业在淮安具有举足轻重的地位，属于政府规划和重点发展的特钢、IT、盐化工新材料、节能环保、农产品加工五大千亿主导产业之一。为加快发展五大千亿产业，淮安市政府出台了“构筑平台、产业扶持、扩大规模、滚动发展”的许多扶持政策。本项目的建设，对推动淮安农产品加工业的发展具有重要的示范促进作用。
2）加快第一、第二产业融合与协同发展
研究的项目建设能综合利用淮安市的区位、交通、市场等优势，将规模化、高品质农产品与现代加工业融为一体，促进淮安从“农业经济”向“加工经济”的转变，促进第一、第二产业间的良性互动、协调发展，并能通过两大产业间的效益叠加，促进淮安市农业经济的增长，实现经济效益与社会效益的良性互动发展。
3）促进农业产业化经营，培育壮大优势主导产业
项目实施后，将扩大公司产品类型和产量，增加蔬菜原料的消耗量，提高了淮安市蔬菜加工率和商品化率，提升了农产品的加工增值效益，进一步构建蔬菜供应链，提高淮安蔬菜种植业产业化发展水平。
4）带动高效农业发展，提高农民收入
该流通产业园项目的实施可以带动淮安本地的蔬菜种植规模，将直接或间接带动周边地区的蔬菜种植规模，项目的建设能优化淮安市及周边地区蔬菜购销体系，减少流通环节，节省流通费用，降低农产品流通成本，既减轻了农民负担增加了农民收入；同时，项目将带动10000多农户种植蔬菜，每户可增加3000多元的年收入，促进农民快速致富。
5）促进淮安经济的快速发展，带动相关产业的需要
流通产业园项目根据居民消费的多样性趋势，大力发展蔬菜加工产品，将淮安市种植业优势与加工业优势结合起来，提高蔬菜加工与种植的产业关联度，同时带动包装、运输及销售等其他行业的共同发展，不但为淮安市提供了新的农产品加工项目，而且提升了农业产业化水平，提高了农业的竞争能力，实现农业的可持续发展。通过本项目建设，将种植业的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，实现种植模式、加工方式、经营方式一体化运作，提升蔬菜产业化经营水平，实现淮安市从农业资源型开发向农业产业化转变，达到经济效益和社会效益的有机统一。
1.3 设计内容及技术路线
本设计主要对康福安农产品流通产业园作出规划设计，主要包括以下几方面：
1）在淮安市农产品物流发展的背景下，从建设单位、项目产品、项目选址、市场分析和建设条件分析这几方面对康福安农产品流通产业园进行基本分析；
2）在综合国内外农产品物流园建设方面的研究基础上，结合实际，对物流园区进行功能定位设计；
3）对物流中心的功能区域进行划分，运用SLP方法设计出详细的平面布置图，并用 CAD 描述设计图。
规划设计技术路线图如图1-1所示：
图1-1 规划设计技术路线图
1.4 相关核心概念界定
1）农产品物流
农产品物流是农业物流的一部分，包含从农产品生产完毕一直流向消费者所发生的一切物流活动。它是指为了满足消费者的需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动，它包括收购、运输、装卸搬运、包装、配送、流通加工、信息处理一系列环节，并在这一过程中实现农产品的价值增值。
2）流通产业
流通产业是指专门从事商品流通或专门为商品流通服务的产业。一般按照从生产到消费的流转过程中所提供的服务范围不同，可将流通产业划分为广义的流通产业和狭义的流通产业。广义的流通产业是指商品所有者一切贸易关系的总和，是商流、物流、信息流和资金流的集合，包括批发、零售、物流、餐饮、信息和金融等诸多行业。狭义的流通产业仅仅指批发、零售、餐饮和物流等四个产业。统计上所说的流通产业一般只是包括狭义流通产业概念的前三项。
2 康福安农产品流通产业园的基本分析
2.1 项目基本概况
淮安具有得天独厚的交通优势，境内拥有京沪高速、淮连高速、宁宿高速、宁淮高速、徐淮盐高速及众多干线公路，高速公路总里程达到380公路，远高于全国平均水平。
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