雪花啤酒的企业竞争力问题研究(附件)
现在社会到处充满着竞争。世界各地对于竞争和竞争力的成果研究已经取得了很大的成功。我相信作为企业管理专业的本科生，通过对学习竞争力的深入了解，对市场状况的准确定位会有一个很大的挑战。啤酒在我们的生活中起着重要的作用。由于人们生活质量的提高，啤酒早已成为人们餐桌上必不可少的饮料之一，其竞争压力可想而知也会越来越大。本文首先概述了竞争力理论的研究成果，对雪花啤酒公司的进行SWOT分析、核心竞争力现状的分析，在此基础上提出提高企业竞争力的策略，从而使雪花啤酒企业的销量在原有的基础上更上一层楼。关键词 雪花啤酒，企业，竞争力
目 录
1绪论 1
1.1研究背景 1
1.2 研究目的与意义 1
2 企业竞争力理论概述 2
2.1竞争力的概念 2
2.2竞争力的特征 2
2.3竞争力的构成 2
3 雪花啤酒SWOT分析 5
3.1公司概况 5
3.2优势(STRENGTHS) 5
3.3劣势(WEAKNESSES) 6
3.4 机会(OPPORTUNITIES) 7
3.5威胁(THREATS) 8
4 华润雪花核心竞争力分析 9
4.1产品创新能力 9
4.2产品营销投放能力 10
4.3资本运作能力 11
4.4核心能力分析结论 12
5 华润雪花提高竞争力的策略 12
5.1竞争原则 12
5.2竞争目标 12
5.3竞争及实施 12
5.3.1扩大市场占有率 13
5.3.2完善市场布局 13
5.3.3 提高产品利润率 14
结 论 16
致 谢 17
参 考 文 献 18
1绪论
1.1研究背景
欧美企业对于企业战略的运用早在19世纪80年代就已经比较熟练，如一直处于领先地位的IBM、高通、摩根斯坦利等企业。随着全球化进程的加快，跨国巨头也在世界各地安营扎寨，提前作出战略部署。不经营战略管理的公司将难以 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
在世界上立足。
汇通网根据2016年12月至2016年12月了解到，我国的国内生产总值现已到达8.7万亿美元，而发达国家美国的国内总产值到达14.3万亿美元。在我国共产党第十八次全国代表大会报告中，主张到2020年，城乡居民人均国内生产总值会在2014年翻一番。能够预见，将来十年，我国经济仍然强劲而有希望的增长。
随着国家政策的不断对外开放，和平外交的同时也进行了市场的“外交”。国内市场国际化，国际市场国内化。伴随着的竞争也将越演越烈。因此，要想在激烈的竞争力不淘汰出局，就要加强企业的竞争力分析，积极完善自身的竞争力体系。因此，企业如何正确分析自身的竞争力并将其完善直到适应社会的发展，将是一个紧迫而重要的问题。
本论文以华润雪花啤酒有限公司为案例，分析雪花啤酒的企业竞争力的优劣势，并在其基础上提出有效的解决方案。
1.2 研究目的与意义
为了更好的在国内发展，华润雪花重新进行了战略的部署，在1994年投资了华润雪花啤酒中国有限公司。在没有任何优势的情况下，自己摸打滚爬，在短短的十二年里，中国华润雪花可以飞跃成为啤酒业的领头羊。关键的原因是“蘑薛云”战略的实施，以及“沿海、沿江”的战略。这两个战略主要的目标是：低成本领先战略。在其有效性方面，对中国的雪花的低成本战略是非常成功的。
2012年世界上两个最大的啤酒集团，百威英博合并。百威英博和青岛啤酒都已实现高档酒盈利，而中国华润雪花有很长的时间是进行低成本战略，产品结构单一且低价酒主导，导致雪花啤酒的利润增长极为缓慢；尽管每年的销售额都大幅度增加，但随着国民收入不断提高和其他品牌中高档次啤酒的侵入，这种以依赖低价酒盈利模式势必将走向覆灭。华润雪花啤酒现在要解决的问题是：如何在激烈的市场环境中既保持着老大的地位，还能迎接每时每刻危机的挑战。本文通过对中国的雪花啤酒有限公司近几年的研究分析，在实际的成果和出现、解决问题的过程中，对低成本战略，深入、全面的分析，并基于企业战略管理的实践理论，提出了中国资源战略或战略升级的建议，以加强他们的竞争能力。
2 企业竞争力理论概述
2.1竞争力的概念
竞争力是在一个或多个参与者竞争或比较的能力。这是一个相对指标当涉及到竞争力时，它是虚拟的，难以测量的一种力量。
2.2竞争力的特征
杨杰、田忠和（2003）认为企业竞争力是决定一个企业或组织生存发展的关键因素的总和，因此认为竞争力至少具有以下三个方面的特征包括：价值性、整体性和独特性。
价值性。竞争力在提高企业效率，改善客户关系，降低成本，创造价值等方面优于竞争对手。因此，它首先是一种战略价值。它不仅降低了制造成本，而且降低了企业的交易成本，为客户提供了独特的新价值和新的利益。这就是为什么竞争力最终会使公司超过同行业平均利润率的原因。
(2)整体性。普拉哈拉德先生和哈默先生说过，一棵树的根是一个企业的竞争力，根的好坏决定着树的生长。它的根在独特的先进企业文化和每个员工的头脑中，存在于每个过程的企业及企业中的各个部门，它是“不以单体或片面而出现”的形式，它是不可能“单打独斗”或是分裂的，它是一个有机的整体。
(3)独特性。所谓“独特”就在乎于这个独字。要想企业在其竞争力的领域领先于对手企业，那么就要有“一技之长”。或许是它独有的服务，也可能是它独有的生产技术。总之能够与其他企业区分开来，并不会被其他企业模仿的物力。它是一种“独特的、持续的竞争优势”，不易被其他公司复制和替代。
2.3竞争力的构成
竞争力是企业的灵魂，是企业屹立于国内外市场的不二法宝。赵扬、李坚强在《企业竞争力构成因素研究》中说过：“一个企业要进行生产经营活动，要首先构建以核心技术能力为中心的竞争力系统。”这个竞争力系统指的是人才的培养、企业独有的品牌和声誉、先进的现代化管理理念、创新的理念以及完善的售后服务。下面我们来分析五个企业竞争力。
（1）人才的集中培育。21世纪就是人才竞争的世纪。所以企业对人才的培养变得越来越重要。人才的培养不仅要注重知识能力的培养，更要加强企业文化和精神的灌输。企业的员工只有融入到企业文化和精神中去，才能更好的为企业和顾客服务。人才的培养具体可以包括四个方面的内容：
宣导企业目标和灌输企业理念；
对目标的实现进行系统教育的过程，可以举办团队拓展训练；
对于培养期间的学员进行相应的考核制度；
目 录
1绪论 1
1.1研究背景 1
1.2 研究目的与意义 1
2 企业竞争力理论概述 2
2.1竞争力的概念 2
2.2竞争力的特征 2
2.3竞争力的构成 2
3 雪花啤酒SWOT分析 5
3.1公司概况 5
3.2优势(STRENGTHS) 5
3.3劣势(WEAKNESSES) 6
3.4 机会(OPPORTUNITIES) 7
3.5威胁(THREATS) 8
4 华润雪花核心竞争力分析 9
4.1产品创新能力 9
4.2产品营销投放能力 10
4.3资本运作能力 11
4.4核心能力分析结论 12
5 华润雪花提高竞争力的策略 12
5.1竞争原则 12
5.2竞争目标 12
5.3竞争及实施 12
5.3.1扩大市场占有率 13
5.3.2完善市场布局 13
5.3.3 提高产品利润率 14
结 论 16
致 谢 17
参 考 文 献 18
1绪论
1.1研究背景
欧美企业对于企业战略的运用早在19世纪80年代就已经比较熟练，如一直处于领先地位的IBM、高通、摩根斯坦利等企业。随着全球化进程的加快，跨国巨头也在世界各地安营扎寨，提前作出战略部署。不经营战略管理的公司将难以 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
在世界上立足。
汇通网根据2016年12月至2016年12月了解到，我国的国内生产总值现已到达8.7万亿美元，而发达国家美国的国内总产值到达14.3万亿美元。在我国共产党第十八次全国代表大会报告中，主张到2020年，城乡居民人均国内生产总值会在2014年翻一番。能够预见，将来十年，我国经济仍然强劲而有希望的增长。
随着国家政策的不断对外开放，和平外交的同时也进行了市场的“外交”。国内市场国际化，国际市场国内化。伴随着的竞争也将越演越烈。因此，要想在激烈的竞争力不淘汰出局，就要加强企业的竞争力分析，积极完善自身的竞争力体系。因此，企业如何正确分析自身的竞争力并将其完善直到适应社会的发展，将是一个紧迫而重要的问题。
本论文以华润雪花啤酒有限公司为案例，分析雪花啤酒的企业竞争力的优劣势，并在其基础上提出有效的解决方案。
1.2 研究目的与意义
为了更好的在国内发展，华润雪花重新进行了战略的部署，在1994年投资了华润雪花啤酒中国有限公司。在没有任何优势的情况下，自己摸打滚爬，在短短的十二年里，中国华润雪花可以飞跃成为啤酒业的领头羊。关键的原因是“蘑薛云”战略的实施，以及“沿海、沿江”的战略。这两个战略主要的目标是：低成本领先战略。在其有效性方面，对中国的雪花的低成本战略是非常成功的。
2012年世界上两个最大的啤酒集团，百威英博合并。百威英博和青岛啤酒都已实现高档酒盈利，而中国华润雪花有很长的时间是进行低成本战略，产品结构单一且低价酒主导，导致雪花啤酒的利润增长极为缓慢；尽管每年的销售额都大幅度增加，但随着国民收入不断提高和其他品牌中高档次啤酒的侵入，这种以依赖低价酒盈利模式势必将走向覆灭。华润雪花啤酒现在要解决的问题是：如何在激烈的市场环境中既保持着老大的地位，还能迎接每时每刻危机的挑战。本文通过对中国的雪花啤酒有限公司近几年的研究分析，在实际的成果和出现、解决问题的过程中，对低成本战略，深入、全面的分析，并基于企业战略管理的实践理论，提出了中国资源战略或战略升级的建议，以加强他们的竞争能力。
2 企业竞争力理论概述
2.1竞争力的概念
竞争力是在一个或多个参与者竞争或比较的能力。这是一个相对指标当涉及到竞争力时，它是虚拟的，难以测量的一种力量。
2.2竞争力的特征
杨杰、田忠和（2003）认为企业竞争力是决定一个企业或组织生存发展的关键因素的总和，因此认为竞争力至少具有以下三个方面的特征包括：价值性、整体性和独特性。
价值性。竞争力在提高企业效率，改善客户关系，降低成本，创造价值等方面优于竞争对手。因此，它首先是一种战略价值。它不仅降低了制造成本，而且降低了企业的交易成本，为客户提供了独特的新价值和新的利益。这就是为什么竞争力最终会使公司超过同行业平均利润率的原因。
(2)整体性。普拉哈拉德先生和哈默先生说过，一棵树的根是一个企业的竞争力，根的好坏决定着树的生长。它的根在独特的先进企业文化和每个员工的头脑中，存在于每个过程的企业及企业中的各个部门，它是“不以单体或片面而出现”的形式，它是不可能“单打独斗”或是分裂的，它是一个有机的整体。
(3)独特性。所谓“独特”就在乎于这个独字。要想企业在其竞争力的领域领先于对手企业，那么就要有“一技之长”。或许是它独有的服务，也可能是它独有的生产技术。总之能够与其他企业区分开来，并不会被其他企业模仿的物力。它是一种“独特的、持续的竞争优势”，不易被其他公司复制和替代。
2.3竞争力的构成
竞争力是企业的灵魂，是企业屹立于国内外市场的不二法宝。赵扬、李坚强在《企业竞争力构成因素研究》中说过：“一个企业要进行生产经营活动，要首先构建以核心技术能力为中心的竞争力系统。”这个竞争力系统指的是人才的培养、企业独有的品牌和声誉、先进的现代化管理理念、创新的理念以及完善的售后服务。下面我们来分析五个企业竞争力。
（1）人才的集中培育。21世纪就是人才竞争的世纪。所以企业对人才的培养变得越来越重要。人才的培养不仅要注重知识能力的培养，更要加强企业文化和精神的灌输。企业的员工只有融入到企业文化和精神中去，才能更好的为企业和顾客服务。人才的培养具体可以包括四个方面的内容：
宣导企业目标和灌输企业理念；
对目标的实现进行系统教育的过程，可以举办团队拓展训练；
对于培养期间的学员进行相应的考核制度；
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