快乐购超仓储管理研究与优化(附件)【字数:4955】

日期2020年4月10日随着经济的飞速发展,人们生活水平的提高,人们也渐渐注重生活质量,超市的数量也逐渐增加,不仅可以满足人们日常生活所需。超市的形态,和功能也逐渐增加。比如,有只供满足我们日常生活所需的小型超市,也有像沃尔玛、家乐福、大润发等一站式超市。这些超市都有着先进的物流仓储技术,这些先进的仓储技术,可以将超市的仓库管理的井然有序。同时,可以促进超市的发展。但是,相较于国外的超市的仓库管理技术而言,国内的超市仓储技术就和国外的仓储技术相差甚远。以快乐购为例,受到了国外超市的冲击,从而想要完善自己的仓储技术,以来适应现代化超市的冲击,让超市发展更加长远。本文就以快乐购超市仓储问题为例,找出相应的对策。
一、引言
中国近几十年来,经济飞速发展,经济走势也逐渐影响到了仓储业务量。各个行业各个领域,都在飞速发展,货流量也在逐渐增加,但是,货物量和仓储管理技术,不能成正比,所以,要改变快乐购的仓库布局,就要引进国外先进的仓储管理技术,不断学习国外先进的仓储管理理念和制度,发展仓储管理技术的作用,使仓储建设的更加优秀,要不断学习现代先进的仓储管理技术让国内也可以拥有先进的仓储技术。本文就是从超市仓储的现状出发,深入发现、分析、解决问题,这些问题主要表现为超市利润不高,部分超市因为仓储布局问题,而导致商品数量不多,品种不齐全。商品没有特色,地区的发展也非常不均衡。
超市现处于我国零售业发展前端的行业,但是,还是超市相较于国外的超市的管理方法,管理制度而言,还是相较于比较落后。正处于发展阶段,在沿海地区超市的管理制度和仓储管理技术,相较内陆而言发展比较成熟,但是,内陆的超市的管理制度和仓储管理技术还有待发展和提高的状态。
二、快乐购超市的简介
快乐购是早年建立在四川省德阳市罗江县金山镇的一家小中型超市,最初的总营业面积有1000平方米,共两层。由于后来的改建就拓展到了1500平方米左右,共一层,现有员工10多人,主要是外售的种类有食品、日用品、文化用品、烟等各类人们生活必备用品,但是由于快乐购地处发展相对落后的小镇中,快乐购的管理制度不是很完善,技术性人才并没有,仓库管理处于原始状态,没有实现计算机管理化。同时,与发展较快的中小型超市还相差一大截 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072# 

三、快乐购超市仓储管理存在的问题
(一)商品信息反馈延迟
快乐购是一家地方性的超市,所以招收的员工也不是很多,相应的设备也不是配备很齐全,经常会出现商品信息反馈延迟等现象,从而导致商品的存货结构、商品周期不够合理,给快乐购超市带来了巨大的成本,快乐购没有应用先进的算计系统,同时也没有自己的仓库管理软件,盲目的使用传统的仓库管理模式,利用员工,和纸笔来记录。用传统的方式算出需要的时间段的销售额和毛利润。但是,人工计算还是会存在很大的偏差问题。利用个人色彩,根据经验预期计算出货的周期,往往就是这些个人情感色彩,和根据自己以往的经验,而导致缺货和积压货的风险在不断的提高和增加,这样的方式只会导致库存成本的增加,从而降低了超市的盈利空间
(二)超市的物流配送没有实现
快乐购由于面积不够大,所以快乐购的储物空间还是受到了极大的挑战,这个也是闲着快乐购发展的重要因素之一。在空间上有限制,所以就在需要的时候降低门店的库存量。但是,这些条件都要建立在不影响超市正常经营的条件下进行的。为了减低门店的库存,我们就必须要从物流配送方面下手,需要一个小批次,多肿了,且运输次数较为频繁的物流配送系统来完成。但是,快乐购在物流配送和仓储技术上面投资的成本有限,所以不能够使用这类似的物流软件。但从另一个方面来说,就我国现在的物流配送技术发展而言,这类似的现代物流软件少之又少,从而也导致超市的成本加大。
(三)管理水平较低
快乐购超市是乡镇超市,相对于城市中的超市来说,缺乏管理制度的人,和管理人员的规章制度,由于在乡镇上人们所接触的教育都是有限的,人们的思想都局限于传统的思想理念。超市的仓储技术水平有限,人员素质低下。仓储管理人员没有经过系统的学习和培训,没有遵守相应的规章制度。没有向客户提供商品的意识,。没有更好的服务理念。缺乏超市仓储管理专业人员,人员结构没有适应超市的发展。由于乡镇上的超市,不仅设备设施不先进,对员工的管理的规章制度,对员工的监控不到位,执行力不够。只有增加对员工的培训,标准化的操作,提高员工的素质和服务意识。
四、快乐购超市仓储问题的解决相关对策
为了快乐购更长远的发展,和大城市的商超接轨,我们必须向大型超市管理方式,提高我们仓储管理的模式,和仓储人员的个人素质和技术职能。仓储资源整合,实现仓库标准化操作,购进先进仓储设施设备。自动化的货架、小型托盘、叉车等现代化的仓储设备设施。传统的设备设施和新型的设备设施相差甚远,这些新型的设备设施是利用现代计算机进行无人操作,计算机直接指挥。利用现代高科技的发展,可以更好地促进国内超市仓储的改革,更快一步实现智能化,新型化,快速化和准确化,以及仓储业务的快速稳定发展。
(一)动态分析销售数据,科学决策
现在高科技发展越来越快速。但是,我们国内的仓储管理技术大部分还处于人工管理的时代。国外的仓储技术都是利用计算机来进行操作的。用计算机来作为我们仓库管理的基础,再根据我们以往仓库管理的数据进行研究和调查,从而获得最新的仓储管理数据和技术。另外,我们还可以利用一些简单的算法,来计算我们预期销售量。
我们可以利用指数平滑预测法来对下月的数据进行预测和分析。指数平滑法实际上是一种特殊的加权移动平均法。其特点是: 第一,指数平滑法进一步加强了观察期近期观察值对预测值的作用,对不同时间的观察值所赋予的权数不等,从而加大了近期观察值的权数,使预测值能够迅速反映市场实际的变化。权数之间按等比级数减少,此级数之首项为平滑常数a,公比为(1 a)。第二,指数平滑法对于观察值所赋予的权数有伸缩性,可以取不同的a 值以改变权数的变化速率。如a取小值,则权数变化较迅速,观察值的新近变化趋势较能迅速反映于指数移动平均值中。因此,运用指数平滑法,可以选择不同的a 值来调节时间序列观察值的均匀程度(即趋势变化的平稳程度)。

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