关于大统华超市仓储问题的优化方案
目 录
引言 1
第一章 仓储相关理论知识的介绍 1
（一）仓储管理的定义 1
（二）仓储管理的重要性 1
（三）仓储管理的优化措施 1
（四）ABC分类法 2
第二章 对大统华超市的简介及仓储问题分析 2
（一）大统华超市的简介 2
（二）大统华超市的仓储问题的分析 3
1.库存管理方法不合理 3
2.出入库作业效率低 3
3.设备使用不合理 3
第三章 对大统华超市仓储问题的优化方案 4
（一）ABC存货管理方法。 4
（二）出入库作业管理. 4
（三）设备的优化 6
第四章 总结 7
参考文献 8
致谢 9
引言
仓储是现代物流体系中的一个必不可少的构成要素，在物流系统中扮演着极为关键的角色，是企业和商家重点关注和研究的对象。高效合理的仓储管理活动可以协助企业加快推进物资的流通速度，降低经营成本，保障安全生产的顺利运营，并实现对企业资源的有效利用和管理。因此现代企业为了保证生产经营活动的顺利进行，实现高额利润，降低生产成本，提高企业的资金周转率和回报率,必须采用先进的仓储管理方法。本文通过对大统华超市仓储问题的分析，包括库存管理的方法，出入库作业的效率以及设备的问题，提出了相对应的解决方案，使得大统华超市的仓储管理得到很大的改善，节约了管理的成本，提高了效益。
第一章 仓储相关理论知识的介绍
（一）仓储管理的定义
仓库管理又称仓储管理，通常是指有效控制仓库内货物的收货操作、发货、存储保管、结余库存等仓储过程，其目的是保证企业的仓 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
储物资处于完好无损的状态，确保生产经营业务的正常运行，并在此基础上对各类货品的流通状况进行分类和记录，以图表方式明确地表示清楚仓储货物在库数量、品质状况，以及目前所处的位置、部门和仓储分散程度等状况的综合管理模式。
（二）仓储管理的重要性
1.有利于实施科学管理，防止短缺。库存的重要目标之一就是在需要之时，将必需的物资按需要量供应。
2.有利于有效地开展仓库管理工作。通过库存，可使得原来零散放置的物品堆放整齐，超市库房整洁干净，整齐有序。
3.有利于提高顾客满意度。通过高效的库存管理工作，可以保证超市能以最低的价格为顾客提供他们最需要的商品，做到重要商品品种齐全，减少缺货的几率，从而维持一个较高的顾客满意度，进而提高顾客的忠诚度。
4.有利于提高资金的利用效果。在某些特殊情况下，可以做到库存需要的投资额为零，这就可使经营活动更为灵活，可把用于建立商品常备库存等所需要占用的资金转为经营其他项目，使经营活动向更新、更高的阶段发展，从而推动超市整体素质的提升。
（三）仓储管理的优化措施
1.货位优化，提高分拣作业效率
2.盘点多级化，提高盘点的准确率和作业效率
3.操作实现程序化，提高出入库作业效率。
4.仓储作业信息化，提高仓储作业效率。
（四）ABC分类法
ABC管理法强调分清事物主要和次要因素、重点和一般的关系，强调抓主要矛盾，然后通过数理统计分析、排列等方法，结合事物在经济活动方面的主要特征来管理的一种定量分析法则。管理对象被该法则分为了三类，即A类、B类、C类，A类是重点管理对象，B类是次重点，C类需一般管理即可。通过数理统计，将一具体项目进行分析，根据各部分在整体中所占的比例，依据所得出的比例并按大小进行排列，然后分成ABC三类。如图所示：
库存类别 价值 数量 管理方式
A类 高 少 严格控制库存，严格控制物流，随时跟进库存，每天检查一次
B类 中 一般 最小库存数量，采用定量控制，经济订货批量，每星期检查一次
C类 低 较少 货品标准统一，较大订货批量，库存管理优化，每月检查一次
第二章 对大统华超市的简介及仓储问题分析
（一）大统华超市的简介
大统华超市连锁机构是香港华地企业投资有限公司旗下超市连锁系统。近年来以准确的市场定位和科学灵活的经营手法在苏南地区迅速崛起，截止2009年6月，集团已经发展至14家超市门店。分别为大统华宜兴人民路店、宜兴丁山店、宜兴环科园店、江阴城中店、江阴申港店、江阴澄西店、丹阳新民路店、丹阳开发区店、镇江大港店、无锡建筑路店、无锡八佰伴城市超市店、溧阳平陵路店、溧阳城东店、金坛店。大统华超市系统本着"一切以顾客为中心"和"以员工为核心"的宗旨，本着新鲜、健康、优质的商品经营战略，通过现代化的配供系统、现代化的信息系统、强大的运作策略及优质高效的服务成为市场的领跑者，并在不断提升内部经营管理能力。超市各门店以丰富的商品结构、现代化的经营设施、温馨I的购物环境和优质的服务，已成为当地居民日常生活、休闲和娱乐的首选场所。集团亦将继续扩大在长江三角洲地区的投资规模和合作领域，进一步提高规模优势，不断提升企业的国际品牌形象。我们将秉承"以人为本、公平、公正、公开"的人才理念，为每位员工提供良好的企业文化环境、富有竞争力的薪酬待遇和广阔的发展空间。
（二）大统华超市的仓储问题的分析
1.库存管理方法不合理
（1）库存控制策略简单。现在超市所用到的物料种类越来越多，但是目前对物品却采用统一的库存管理策略，没有依据超市的需求而对仓库里的物品进行分类管理。而现实当中这是一个动态的，不确定的需求。物品的可预测性不一样，有可预测性大的物品，有可预测性小的物品，能够反映需求与供应中的不确定性的是库存控制策略。
(2) 不确定因素对库存的影响没有考虑到，使得信息传递的效率很低。其中不确定性因素主要有：第一，需求的不确定性。第二，订货周期。第三，运输。第四，资金制约。第五，管理水平的制约。第六，价格和成本的制约等。这些不确定的因素往往会使得产品的库存受到影响，进而影响超市里物品的供应甚至影响超市的正常运行。而大统华超市没有全面地考虑到这些内容，导致了对库存的管理出现了问题。
2.出入库作业效率低
（1）入库信息采集不全，系统信息不能准确体现
在在库管理的入库、上架过程中，超市里的操作人员仅仅进行了点数、收货、上架的工作，并未对产品进行质量检验和相应的信息采集，由于入库时未能系统采集产品各类状态和基础信息，货物上架完成、单证员在系统中收货确认完成之后对在库产品的质量情况仍一无所知，造成一些批号混乱、外箱糟糕的货物仍以正常状态出货。
3．阁楼货架充分考虑人性化物流，设计美观，结构大方。安装、拆卸方便，可根据实地灵活设计。
引言 1
第一章 仓储相关理论知识的介绍 1
（一）仓储管理的定义 1
（二）仓储管理的重要性 1
（三）仓储管理的优化措施 1
（四）ABC分类法 2
第二章 对大统华超市的简介及仓储问题分析 2
（一）大统华超市的简介 2
（二）大统华超市的仓储问题的分析 3
1.库存管理方法不合理 3
2.出入库作业效率低 3
3.设备使用不合理 3
第三章 对大统华超市仓储问题的优化方案 4
（一）ABC存货管理方法。 4
（二）出入库作业管理. 4
（三）设备的优化 6
第四章 总结 7
参考文献 8
致谢 9
引言
仓储是现代物流体系中的一个必不可少的构成要素，在物流系统中扮演着极为关键的角色，是企业和商家重点关注和研究的对象。高效合理的仓储管理活动可以协助企业加快推进物资的流通速度，降低经营成本，保障安全生产的顺利运营，并实现对企业资源的有效利用和管理。因此现代企业为了保证生产经营活动的顺利进行，实现高额利润，降低生产成本，提高企业的资金周转率和回报率,必须采用先进的仓储管理方法。本文通过对大统华超市仓储问题的分析，包括库存管理的方法，出入库作业的效率以及设备的问题，提出了相对应的解决方案，使得大统华超市的仓储管理得到很大的改善，节约了管理的成本，提高了效益。
第一章 仓储相关理论知识的介绍
（一）仓储管理的定义
仓库管理又称仓储管理，通常是指有效控制仓库内货物的收货操作、发货、存储保管、结余库存等仓储过程，其目的是保证企业的仓 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: %3^5`1^9`1^6^0`7^2#
储物资处于完好无损的状态，确保生产经营业务的正常运行，并在此基础上对各类货品的流通状况进行分类和记录，以图表方式明确地表示清楚仓储货物在库数量、品质状况，以及目前所处的位置、部门和仓储分散程度等状况的综合管理模式。
（二）仓储管理的重要性
1.有利于实施科学管理，防止短缺。库存的重要目标之一就是在需要之时，将必需的物资按需要量供应。
2.有利于有效地开展仓库管理工作。通过库存，可使得原来零散放置的物品堆放整齐，超市库房整洁干净，整齐有序。
3.有利于提高顾客满意度。通过高效的库存管理工作，可以保证超市能以最低的价格为顾客提供他们最需要的商品，做到重要商品品种齐全，减少缺货的几率，从而维持一个较高的顾客满意度，进而提高顾客的忠诚度。
4.有利于提高资金的利用效果。在某些特殊情况下，可以做到库存需要的投资额为零，这就可使经营活动更为灵活，可把用于建立商品常备库存等所需要占用的资金转为经营其他项目，使经营活动向更新、更高的阶段发展，从而推动超市整体素质的提升。
（三）仓储管理的优化措施
1.货位优化，提高分拣作业效率
2.盘点多级化，提高盘点的准确率和作业效率
3.操作实现程序化，提高出入库作业效率。
4.仓储作业信息化，提高仓储作业效率。
（四）ABC分类法
ABC管理法强调分清事物主要和次要因素、重点和一般的关系，强调抓主要矛盾，然后通过数理统计分析、排列等方法，结合事物在经济活动方面的主要特征来管理的一种定量分析法则。管理对象被该法则分为了三类，即A类、B类、C类，A类是重点管理对象，B类是次重点，C类需一般管理即可。通过数理统计，将一具体项目进行分析，根据各部分在整体中所占的比例，依据所得出的比例并按大小进行排列，然后分成ABC三类。如图所示：
库存类别 价值 数量 管理方式
A类 高 少 严格控制库存，严格控制物流，随时跟进库存，每天检查一次
B类 中 一般 最小库存数量，采用定量控制，经济订货批量，每星期检查一次
C类 低 较少 货品标准统一，较大订货批量，库存管理优化，每月检查一次
第二章 对大统华超市的简介及仓储问题分析
（一）大统华超市的简介
大统华超市连锁机构是香港华地企业投资有限公司旗下超市连锁系统。近年来以准确的市场定位和科学灵活的经营手法在苏南地区迅速崛起，截止2009年6月，集团已经发展至14家超市门店。分别为大统华宜兴人民路店、宜兴丁山店、宜兴环科园店、江阴城中店、江阴申港店、江阴澄西店、丹阳新民路店、丹阳开发区店、镇江大港店、无锡建筑路店、无锡八佰伴城市超市店、溧阳平陵路店、溧阳城东店、金坛店。大统华超市系统本着"一切以顾客为中心"和"以员工为核心"的宗旨，本着新鲜、健康、优质的商品经营战略，通过现代化的配供系统、现代化的信息系统、强大的运作策略及优质高效的服务成为市场的领跑者，并在不断提升内部经营管理能力。超市各门店以丰富的商品结构、现代化的经营设施、温馨I的购物环境和优质的服务，已成为当地居民日常生活、休闲和娱乐的首选场所。集团亦将继续扩大在长江三角洲地区的投资规模和合作领域，进一步提高规模优势，不断提升企业的国际品牌形象。我们将秉承"以人为本、公平、公正、公开"的人才理念，为每位员工提供良好的企业文化环境、富有竞争力的薪酬待遇和广阔的发展空间。
（二）大统华超市的仓储问题的分析
1.库存管理方法不合理
（1）库存控制策略简单。现在超市所用到的物料种类越来越多，但是目前对物品却采用统一的库存管理策略，没有依据超市的需求而对仓库里的物品进行分类管理。而现实当中这是一个动态的，不确定的需求。物品的可预测性不一样，有可预测性大的物品，有可预测性小的物品，能够反映需求与供应中的不确定性的是库存控制策略。
(2) 不确定因素对库存的影响没有考虑到，使得信息传递的效率很低。其中不确定性因素主要有：第一，需求的不确定性。第二，订货周期。第三，运输。第四，资金制约。第五，管理水平的制约。第六，价格和成本的制约等。这些不确定的因素往往会使得产品的库存受到影响，进而影响超市里物品的供应甚至影响超市的正常运行。而大统华超市没有全面地考虑到这些内容，导致了对库存的管理出现了问题。
2.出入库作业效率低
（1）入库信息采集不全，系统信息不能准确体现
在在库管理的入库、上架过程中，超市里的操作人员仅仅进行了点数、收货、上架的工作，并未对产品进行质量检验和相应的信息采集，由于入库时未能系统采集产品各类状态和基础信息，货物上架完成、单证员在系统中收货确认完成之后对在库产品的质量情况仍一无所知，造成一些批号混乱、外箱糟糕的货物仍以正常状态出货。
3．阁楼货架充分考虑人性化物流，设计美观，结构大方。安装、拆卸方便，可根据实地灵活设计。
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