华润配送中心仓储管理的问题与对策分析(附件)【字数:4928】

随着经济的快速发展,电子信息互通水平的提高和大数据的应用,连锁零售业的仓储已不再是单一功能用来储存货物的仓库,仓库的角色,已逐渐朝向配送中心转变。本文以苏州华润配送中心为例,主要通过对苏州华润配送中心仓储管理中的一些作业流程,以及库区商品布局与管理进行分析,找出存在的问题,并运用所学知识提出相应的优化对策。
目录
引言 1
一、 苏州华润配送中心仓储管理概况 1
(一)苏州华润配送中心简介 1
(二)仓储管理工作流程 3
二、 苏州华润配送中心仓储管理存在的问题 5
(一)库区商品布局不合理 5
(二)缺乏临时存放区 5
(三)仓储人员专业技能有待提高 5
三、 苏州华润配送中心仓储管理改进建议 6
(一)优化商品布局 6
(二)设立临时存放区 6
(三)提高仓储人员专业水平 6
结语 7
参考文献 8
致谢 8
引言
仓储管理是物流配送管理体系中的重要组成部分,其管理水平直接影响到连锁零售企业的运作效率与财务成本。仓储各个环节的管理水平,对于优化整个物流作业流程,进而带动企业朝着科学、良性化发展,具有十分重要的意义。
一、苏州华润配送中心仓储管理现状概况
(一)苏州华润配送中心简介
苏州华润配送中心,隶属于华润集团有限公司。华润集团有限公司具有35年的历史,是我国最具规模的零售连锁品牌企业。华润的零售业务是华润集团的主力军。华润集团目前在苏州开设近10家综合超市和百余家便利超市,经营范围,包括生鲜、食品、日用百货、大小家电和服装等大类,品种将近4万多种。苏州华润配送中心的工作,就是为苏州市范围内的这些超市存储和配送所需商品。仓储管理,就是通过仓库对这些商品进行储存和保管,确保中心的配送工作能保质保量、高效的进行。
目前,配送中心占地面积约为4.4万平方米,存储商品和配送服务,基本能满足市区各门店的经营需求。配送方式主要有以下两种:
第一种:存储型配送。配送中心接到供应商送达的商品,经验收合格后送入存库储存、管理。当本公司门的店需要商品时,就向配送 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072# 
中心提交商品订单,配送中心再按订单把所需商品发往门店。这类商品一般属于销量大、存储时效比较长的商品。例如酒类商品、日用百货等,这也是为了避免出现商品过期问题,同时也避免门店断货。
第二种:直通型配送。这类商品一般销量不大,周转期长。如果存储则需要长久占用仓库储位,如箱包鞋帽,五金家电等。还有就是保管难度大或成本高、较易腐败的商品,如生鲜类食品等。所以,这类商品在供应商运抵配送中心后,配送中心马上进行分拣处理,然后直接发往各门店,商品不留置在配送中心。
苏州华润配送中心经营的生鲜商品范围主要包括:
表1生鲜商品类别表
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苏州华润配送中心主要工作区域包括:
三包区。负责三包和退货。
收货区。主要是负责货物验收、分拣以及日常清点。
核查区。对出库货物和数量进行核对。
交接区。负责货物的接收、包装和移交。
仓储区。库区所有货物存放的场所,通常分有阁楼区、立库区和大件区。
如图1。
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图1 苏州华润配送中心平面图
各库区对仓库内的物品,除了有统一的管理要求(比如,库管员对所管的商品库位,每日至少巡查12次。发现问题,及时按照相关要求处理)外,对不同类别或不同需求的商品,都有更明确细致的要求。比如:根据出库频率高低,选定商品存储位置。进、出货频率高的物品,如粮油、洗涤类商品,应放在靠近出入口位置;流动性慢的物品,如锅碗炊具等,应放在与出入口稍远的地方。另外,需要人工搬运的大型物品,放置位置宜与人的腰部高度大致相同,这也是为了提高搬运效率。
(二)仓储管理工作流程
1.收货流程
在货物交付前,验收组要事先依据货物清单的货物品种和数量,安排好待收货区。收货时,验收组工作人员要依据采购订单对照货物的品种、型号和数量进行卸货。收货技术员负责查验所收货物的数量和品种,是否与订单标注的相符,质量是否合格。若质量不合格,或数量、型号不符,先把货物存放在异常到货区,后续由收货技术员、相应采购人员与货物供应商处理。验收组要对所收到的货物按实际收货品种和数量,进行收货核定,填写好相关表单内容,并通过ERP系统对货物进行收货录入,生成待上架货物清单。如图2。
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图2 苏州华润收货流程图
2.上架流程
库管组工作人员收到“待上架货物清单”和即将要上架的货物后,要对货物的上架渠道进行标注,然后利用电动翻译车把货物送到正确的渠道当中。最后还要根据“待上架货物清单”对货物进行复核。如果发现实际收货与清单记录的不一样,要及时告知验收组核验并退回。复核结束后,库管员应将货物逐件上架到事先安排好的存放储位,并做好货物及其诸位记录。货物上架结束后,库管员要及时将上架情况录入ERP系统。如图3。
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图3 苏州华润上架流程图
3.拣货流程
拣货组工作人员,从调度台接收到拣货清单(纸质或自己打印)后,根据清单中的商品和数量挑选拣货工具和容器。结合清单标注的存放地点,在指定通道和指定存放地点提货。如果货物不便人工取货、搬运的,应采用地牛或叉车辅助作业。在拣货的过程中,操作员要认真对照拣货清单所标注的货物(有型号的要认准型号)及数量进行拣货。如果缺少这类商品,或者这个存放点的货物或数量与实际不符,拣货员要及时告知调度台。调度员应及时到场查验处理。拣货完毕后,工作人员把货物转到出库复核区,复核无误后交接货物,并在相关表单上签名,拣货结束。如图4。
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图4 苏州华润拣货流程图
二、苏州华润配送中心仓储管理存在的问题
(一)库区商品布局不合理
苏州华润各门店主要是生活类超市和便利店,为了避免一些生活快销商品或季节性商品(如初入夏时节驱蚊类商品)出现短缺问题,苏州华润配送中心的这类商品存量较大,或出现季节性存量大。但由于仓库空间有限,或未能及时调配库位,这类商品经常会出现放置不规范问题。当需要紧急取货时,由于货位不同,拣货要多走很多路程,大大影响操作人员的工作效率。另外,拣货过程中,有些货物宜人工搬运的,有时也借用叉车搬运。这样既增加了作业工序,也会影响货物出库的时间。超市会因未能及时到货而影响销售业绩,同时也不利于仓库的正常管理。

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