连锁超市配送探索以华联超市为例
目 录
引言 3
一、 我国物流配送的现状 3
（一）物流配送的概述 3
（二）连锁超市的配送 3
二、华联配送现状分析 4
（一）华联超市的背景 4
（二）华联配送存在的问题 4
1.物流信息技术利用程度低 4
2.配送中心功能不齐全，现代化程度低 4
3.配送流程不完善，配送效率低 5
三、华联超市配送的优化策略 6
（一）积极利用物流信息技术 6
（二）完善配送中心功能，提高现代化程度 7
（三）完善物流配送流程，减少滞带，提高配送能力 7
四、全文总结 9
参考文献 11
致谢 12
引言
随着世界经济的持续发展和科学技术的日新月异，现代物流产业崛起。其发展程度是衡量一个国家的生产力水平以及综合竞争力的重要标志。现代物流作为现代经济中的重要组成部分，对经济活动的影响日益明显，越来越引起人们的重视，使得其在全球范围内得以迅速发展。
随着社会经济的发展，市场的需求日趋多变，顾客的需求也趋于多样化和个性化。能否根据国内外市场需求的变化来降低成本、提高物流配送的效率已成为一个企业生存发展的根本，并且这对物流配送提出了更高的要求。本文在此背景下分析我国物流配送中存在的问题出发，针对于华联超市目前物流配送的现状，对超市物流配送中存在的问题进行了分析并提出了具体的解决措施。
一、我国物流配送的现状
近年来，连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中，以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。二十多年来，虽然我国物流配送业取得 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
了很大成绩，但由于国内历史上基础设施落后的局面以及长期以来重生产、轻流通和重商流、轻物流的思想影响，物流配送现阶段还很不成熟，很多配送中心是由原有的批发企业、储运企业转化过来的，设备陈旧，现代化水平低。因此，物流配送体系的建设与发展明显落后于连锁超市业的发展。面对外资连锁超市企业的大举进入，国内连锁超市企业的压力骤增，无论在资金实力还是运营能力上与外资零售企业相比差距较大。所以与外资企业的竞争就要求我国连锁超市企业必须提高物流配送水平。
（一）物流配送的概述
（1）物流配送的概念
配送是属于物流范畴，是物流的一种特殊的、综合的活动形式。我国的国家标准《物流术语》将配送定义为：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。”一般来说，配送是在整个物流过程中的一种既包括集货、储存、拣货、配货、装货等一系列狭义的物流活动，又包括输送、送达、验货等以送货上门为目的的商业活动，它是商流与物流紧密结合的一种特殊的综合性供应链环节，也是物流过程的关键环节。
（2）物流配送的基本内容
我国国家标准《物流术语》对物流的定义是：“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、配送加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”
配送作为物流七大要素之一，我国国家标准《物流术语》对配送下的定义是：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合的产物，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。
（二）连锁超市的配送
连锁超市的配送活动是根据连锁超市门店的需要进行的，在送货前要进行必要的配货，配送的范围一般限于某一城市或区域，而不是简单的储存与运输，它具有以下一些特点：
1、统一采购、输送，形成规模效益。
2、订货的批量小、频率高。
3、商品种类繁多，运输和储存要求多样化。
4、流通加工功能增强。
5、逆向物流普遍。
我国物流连锁超市配送的现状：
1、自建配送中心偏多，自营配送模式占主导
沃尔玛是世界零售业巨头，作为起着领导作用的连锁超市的企业代表人曾经说过只有在一个配送中心能够支持100-120家分店的时候，才能够体现出他的规模效益。但目测我国连锁超市无论自身大小，都青睐于自建配送中心自营配送。大多数超市都没有考虑到自身的规模原来就小，根本没有充分的资金来建设和运作配送中心，从而导致许多配送中心不能达到超市配送的需求，导致配送效率低，统一配送率不高。
2、统一配送率低，运作难度高，传统物流资源难以适应
物流连锁超市的销售量受随即因素和其他认为因素影响较大，导致门店的配送量很大，对于仓储空间跟资源有限的门店，一般要依靠配送频率来满足需求。目前连锁超市，统一配送率低，缺乏高效率的物流配送，导致物流成本高，超市的盈利也就不大。
二、华联配送现状分析
（一）华联超市的背景
华联超市股份有限公司于一九九一年起在上海开展业务，于十九余年间，以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业务最齐全的零售连锁超市公司。与二零零九年十二月三十一日，华联超市及其附属公司的总门店数目已经达到4,930家（不包括本公司联营公司经营的门店），遍布全国22个省份及直辖市，继续保持中国快速消费品连锁销售行业的领先地位。华联超市于二零零三年六月二十七日以H股形式在香港联合交易所有限公司上市，是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。
（二）华联配送存在的问题
1.物流信息技术利用程度低
从华联超市信息技术的状况来分析，信息技术处理的落后严重的影响到超市的配送问题。华联超市物流信息系统开发滞后，其配送中心的计算机运用程度比较低，对于超市物流配送中心很多重要问题都不能起到解决的作用。而且超市不能充分利用计算机技术，物流信息系统比较薄弱，信息处理与信息的反馈功能差，对物流活动起不到导向作用。要想使物流配送环节更加有效，发展信息化建设是一条必经之路。先进信息系统可使华联超市进行优化成本管理，实现物流运作的高效性。
2.配送中心功能不齐全，现代化程度低
配送是“配”与“送”的有机结合体，是集诸多功能于一体的现代化物流活动，而且尤其强调功能的协调和一体化。其基本功能不仅仅是仓储和运输，还具有采购、分拣、组配、流通加工、信息处理及信息反馈等服务功能。
（一）积极利用物流信息技术
信息网络技术是构成现代化物流配送体系的重要组成部分，也是提高物流配送服务效率的重要技术保障。华联超市必须积极推进信息化进程，加快单据流转的快捷、顺畅、准确、高效。实现物流功能条码化与配送过程无纸化，还可以向“沃尔玛”超市学习。配送中心“灵活高效”说起来容易做来难，是什么使“沃尔玛”超市处于连锁超市的领先地位。就是现代化的物流信息技术。“沃尔玛”能长期在世界500 强企业中独占鳌头，很大程度归因于其强大的信息系统的支持。它高效的利用信息技术(如EDI(电子数据交换系统)、EOS(电子订货系统)、POS等技术提高物流配送效率，增强其经营决策能力。“沃尔玛”正是在这些信息技术的支撑下，做到了商店的销售与配送中心，配送中心与供应商的同步建立自动补货系统(ECR)。为了使得“华联”超市得到更快的发展，对比“沃尔玛”超市，华联超市在信息技术这一块可以做如下改善：华联超市可以考虑在利用电子数据交换系统、自动订货补货系统、销售试点系统的基础上，还可以发展利用包括全球卫星定位系统和ERP系统等先进技术和管理模式的应用（如“沃尔玛”的运输卡车全部都装备了卫星定位系统，其完善的物流信息系统达成了公司总部与各分店及配送中心之间的快速直接通信）。还要积极高效性的利用EDI、Internet技术、全球卫星定位技术等，通过网络平台的信息技术将超市各个经营的网点连接起来，这样既可以通过网络与各个门店，制造商，供应商及相关单位连结，实现资源共享，信息公用，也可以对超市物流配送的各个环节进行实时跟踪，有效的控制与全程管理。并且适当推进配送中心的配车计划与车辆调度计算机管理软件的使用，大大缩短配车计划编制时间、更合理安排配送区域和路线，提高了车辆的利用率并减少了等候时间。
引言 3
一、 我国物流配送的现状 3
（一）物流配送的概述 3
（二）连锁超市的配送 3
二、华联配送现状分析 4
（一）华联超市的背景 4
（二）华联配送存在的问题 4
1.物流信息技术利用程度低 4
2.配送中心功能不齐全，现代化程度低 4
3.配送流程不完善，配送效率低 5
三、华联超市配送的优化策略 6
（一）积极利用物流信息技术 6
（二）完善配送中心功能，提高现代化程度 7
（三）完善物流配送流程，减少滞带，提高配送能力 7
四、全文总结 9
参考文献 11
致谢 12
引言
随着世界经济的持续发展和科学技术的日新月异，现代物流产业崛起。其发展程度是衡量一个国家的生产力水平以及综合竞争力的重要标志。现代物流作为现代经济中的重要组成部分，对经济活动的影响日益明显，越来越引起人们的重视，使得其在全球范围内得以迅速发展。
随着社会经济的发展，市场的需求日趋多变，顾客的需求也趋于多样化和个性化。能否根据国内外市场需求的变化来降低成本、提高物流配送的效率已成为一个企业生存发展的根本，并且这对物流配送提出了更高的要求。本文在此背景下分析我国物流配送中存在的问题出发，针对于华联超市目前物流配送的现状，对超市物流配送中存在的问题进行了分析并提出了具体的解决措施。
一、我国物流配送的现状
近年来，连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中，以经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。二十多年来，虽然我国物流配送业取得 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
了很大成绩，但由于国内历史上基础设施落后的局面以及长期以来重生产、轻流通和重商流、轻物流的思想影响，物流配送现阶段还很不成熟，很多配送中心是由原有的批发企业、储运企业转化过来的，设备陈旧，现代化水平低。因此，物流配送体系的建设与发展明显落后于连锁超市业的发展。面对外资连锁超市企业的大举进入，国内连锁超市企业的压力骤增，无论在资金实力还是运营能力上与外资零售企业相比差距较大。所以与外资企业的竞争就要求我国连锁超市企业必须提高物流配送水平。
（一）物流配送的概述
（1）物流配送的概念
配送是属于物流范畴，是物流的一种特殊的、综合的活动形式。我国的国家标准《物流术语》将配送定义为：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。”一般来说，配送是在整个物流过程中的一种既包括集货、储存、拣货、配货、装货等一系列狭义的物流活动，又包括输送、送达、验货等以送货上门为目的的商业活动，它是商流与物流紧密结合的一种特殊的综合性供应链环节，也是物流过程的关键环节。
（2）物流配送的基本内容
我国国家标准《物流术语》对物流的定义是：“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、配送加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”
配送作为物流七大要素之一，我国国家标准《物流术语》对配送下的定义是：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合的产物，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。
（二）连锁超市的配送
连锁超市的配送活动是根据连锁超市门店的需要进行的，在送货前要进行必要的配货，配送的范围一般限于某一城市或区域，而不是简单的储存与运输，它具有以下一些特点：
1、统一采购、输送，形成规模效益。
2、订货的批量小、频率高。
3、商品种类繁多，运输和储存要求多样化。
4、流通加工功能增强。
5、逆向物流普遍。
我国物流连锁超市配送的现状：
1、自建配送中心偏多，自营配送模式占主导
沃尔玛是世界零售业巨头，作为起着领导作用的连锁超市的企业代表人曾经说过只有在一个配送中心能够支持100-120家分店的时候，才能够体现出他的规模效益。但目测我国连锁超市无论自身大小，都青睐于自建配送中心自营配送。大多数超市都没有考虑到自身的规模原来就小，根本没有充分的资金来建设和运作配送中心，从而导致许多配送中心不能达到超市配送的需求，导致配送效率低，统一配送率不高。
2、统一配送率低，运作难度高，传统物流资源难以适应
物流连锁超市的销售量受随即因素和其他认为因素影响较大，导致门店的配送量很大，对于仓储空间跟资源有限的门店，一般要依靠配送频率来满足需求。目前连锁超市，统一配送率低，缺乏高效率的物流配送，导致物流成本高，超市的盈利也就不大。
二、华联配送现状分析
（一）华联超市的背景
华联超市股份有限公司于一九九一年起在上海开展业务，于十九余年间，以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业务最齐全的零售连锁超市公司。与二零零九年十二月三十一日，华联超市及其附属公司的总门店数目已经达到4,930家（不包括本公司联营公司经营的门店），遍布全国22个省份及直辖市，继续保持中国快速消费品连锁销售行业的领先地位。华联超市于二零零三年六月二十七日以H股形式在香港联合交易所有限公司上市，是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。
（二）华联配送存在的问题
1.物流信息技术利用程度低
从华联超市信息技术的状况来分析，信息技术处理的落后严重的影响到超市的配送问题。华联超市物流信息系统开发滞后，其配送中心的计算机运用程度比较低，对于超市物流配送中心很多重要问题都不能起到解决的作用。而且超市不能充分利用计算机技术，物流信息系统比较薄弱，信息处理与信息的反馈功能差，对物流活动起不到导向作用。要想使物流配送环节更加有效，发展信息化建设是一条必经之路。先进信息系统可使华联超市进行优化成本管理，实现物流运作的高效性。
2.配送中心功能不齐全，现代化程度低
配送是“配”与“送”的有机结合体，是集诸多功能于一体的现代化物流活动，而且尤其强调功能的协调和一体化。其基本功能不仅仅是仓储和运输，还具有采购、分拣、组配、流通加工、信息处理及信息反馈等服务功能。
（一）积极利用物流信息技术
信息网络技术是构成现代化物流配送体系的重要组成部分，也是提高物流配送服务效率的重要技术保障。华联超市必须积极推进信息化进程，加快单据流转的快捷、顺畅、准确、高效。实现物流功能条码化与配送过程无纸化，还可以向“沃尔玛”超市学习。配送中心“灵活高效”说起来容易做来难，是什么使“沃尔玛”超市处于连锁超市的领先地位。就是现代化的物流信息技术。“沃尔玛”能长期在世界500 强企业中独占鳌头，很大程度归因于其强大的信息系统的支持。它高效的利用信息技术(如EDI(电子数据交换系统)、EOS(电子订货系统)、POS等技术提高物流配送效率，增强其经营决策能力。“沃尔玛”正是在这些信息技术的支撑下，做到了商店的销售与配送中心，配送中心与供应商的同步建立自动补货系统(ECR)。为了使得“华联”超市得到更快的发展，对比“沃尔玛”超市，华联超市在信息技术这一块可以做如下改善：华联超市可以考虑在利用电子数据交换系统、自动订货补货系统、销售试点系统的基础上，还可以发展利用包括全球卫星定位系统和ERP系统等先进技术和管理模式的应用（如“沃尔玛”的运输卡车全部都装备了卫星定位系统，其完善的物流信息系统达成了公司总部与各分店及配送中心之间的快速直接通信）。还要积极高效性的利用EDI、Internet技术、全球卫星定位技术等，通过网络平台的信息技术将超市各个经营的网点连接起来，这样既可以通过网络与各个门店，制造商，供应商及相关单位连结，实现资源共享，信息公用，也可以对超市物流配送的各个环节进行实时跟踪，有效的控制与全程管理。并且适当推进配送中心的配车计划与车辆调度计算机管理软件的使用，大大缩短配车计划编制时间、更合理安排配送区域和路线，提高了车辆的利用率并减少了等候时间。
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