如皋果蔬配送中心配送运行机制研究(附件)【字数：13030】
摘 要社会经济的发展以及居民收入的提高，促使人们对生活品质的要求也随之提高，人们再也不满足于传统的果蔬产品销售模式，很多特色果蔬被局限在传统市场中，难以进入大市场。这一现状为农副产品的流通现代化提供了广阔的消费市场，农副产品的消费安全和购买便利成为消费者关注的重点，其中果蔬的消费需求又是重中之重，果蔬配送上门已经逐步成为一种趋势。本文选取如皋果蔬配送中心作为研究对象。文章共分五个部分，第一章介绍选题的背景、意义和学习方法，第二章介绍相关理论基础和文献综述。第三章对首先介绍了国内果蔬配送行业的概况，然后对如皋果蔬配送中心的配送现状进行分析，发现其存在物流基础设施差、配送管理水平低、配送物流成本高、配送信息共享水平低、冷链物流使用水平低等问题。第四章针对存在的问题提出相关的策略建议，主要包括改进配送模式、合理规划配送方法、优化配送机制等。
目 录
第一章 绪论 1
1.1选题的背景和意义 1
1.2研究方法 1
第二章 相关概念及文献综述 3
2.1相关概念 3
2.2文献综述 4
第三章 如皋市果蔬配送中心配送现状和问题分析 6
3.1我国果蔬配送发展的现状 7
3.2如皋市果蔬配送中心配送现状分析 7
3.3如皋市果蔬配送中心配送运输存在问题 9
第四章 如皋市果蔬配送中心配送模式及方法改进的策略建议 12
4.1如皋市果蔬配送中心配送模式改进 12
4.2如皋市果蔬配送中心配送方法改进 13
4.3如皋市果蔬配送中心配送机制优化方案 13
第五章 结论 15
致 谢 17
参考文献 18
第一章 绪论
1.1选题的背景和意义
1.1.1选题背景
社会经济的发展以及居民收入的提高，促使人们对生活品质的要求也随之提高，人们再也不满足于传统的果蔬产品销售模式，很多特色果蔬被局限在传统市场中，难以进入大市场。这一现状为农副产品的流通现代化提供了广阔的消费市场，农副产品的消费安全和购买便利成为消费者关注的重点，其中果蔬的消费需求又是重中之重。而物流 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
服务业的发展正巧成为了发展果蔬配送服务业的契机，同时也能够满足消费者对于优质服务的期待。但这种新兴果蔬配送服务业正值起步阶段，各方面运行机制还存在很大的缺陷。了解果蔬配送服务业的配送运行机制的运作，发现其中的缺陷，提出对应策略，完善果蔬配送体系，正是提高居民生活品质的重要手段。
1.1.2选题意义
配送是物流运作中不可或缺的一环，配送机制运作的合理与否影响着物流运作的成本、效率。果蔬配送服务业属于初步发展阶段，还没有达到众所周知的地步，很多人甚至对此行业一无所知。果蔬配送服务业在居民生活中占有很重要的地位，追求完善的果蔬配送机制对于提高居民生活水平、保障食品安全、便利居民生活、促进农业发展和推动社会进步有着重要意义。本课题通过对如皋果蔬配送中心的配送概念、运行机制、策略选择等方面进行深入了解和研究，发现其中存在的缺陷，并作出相应对策，完善果蔬配送服务机制，让更多的人认识到新型果蔬配送服务，确保果蔬产品能第一时间到达消费者手中，提高消费者的心理预期，实现果蔬的有效配送，带动果蔬配送服务业的长足发展，让果蔬配送业成为物流服务业的中坚力量。
近年来，很多国内外学者对果蔬物流物流配送行了比较系统充分的研究，均认为果蔬物流对绿色农业至关重要，而且也取得了很大的发展。目前果蔬的配送物流业存在一些问题，相关学者也从政策、人才、绩效评估等方面提出了相应的对策。但是针对具体企业的果蔬配送物流研究相对较少，所以本文通过对如皋果蔬配送中心的配送机制进行研究具有一定的现实意义。
1.2研究方法
1.2.1调查法
通过对如皋果蔬配送中心的实地调查，了解公司的基本概况、设备水平，运行模式、目标客户群等各方面情况，更好地了解公司的实际情况，以便在文中真实反映调查研究结果，使研究更有说服力。
1.2.2文献研究法
利用万方、知网、维普，EBSCO等网站查询中外相关文献，或是查询相关书籍，研究果蔬配送行业的相关资料，了解该行业所运用的新型设备、运营模式、配送方法，解读其现状及发展趋势，整合资料，进行深入研究。
1.2.3个案研究法
对其中一个配送链上的用户进行研究，仔细观察配送运行过程中出现的各种问题，再根据各种现象，弄清其特点及形成过程，最终上升到整个课题的研究。
第二章 相关概念及文献综述
我国是农业大国，幅员辽阔，多种植水果蔬菜，物流配送是连接了经济与农业产业化的桥梁。随着社会发展和居民收入的提高，城市果蔬配送上门成为一种必然趋势，人们对果蔬的要求也从吃得上果蔬转变为吃上新鲜优质果蔬。由于果蔬类产品具有鲜活性和易腐性，且具有较大的流通难度和风险，同时有较高的配送技术要求，所以物流配送服务业正巧成了发展果蔬配送业的契机，同时也能满足消费顾客对于高要求、优品质的期待。物流配送机制的探索成为了发展果蔬配送服务业的一大重要课题。
2.1相关概念
2.1.1配送运输的概念
配送运输的运输形式表现为小批量、短距离、高频率，终端用户为消费者，以优质的服务快速及时满足消费者需求。配送环节中，主要进行的是陆路运输，属于终端支线运输，货物可以直接从生产地仓库送至客户,也可以通过中间商或由中转中心转送至消费者手中。总的来说，配送运输就是借助交通工具，通过一系列的中转环节最终输送至消费者手中的一种运输形式。
2.1.2果蔬配送的概念及特征
果蔬产品的供求特性和自然属性是这类产品特有的标志，这增加了果蔬类产品的配送难度。
1、果蔬产品的时令性。首先，果蔬产品很大程度上都受到自然条件的制约，其中季节性因素影响最大。其次，果蔬产品的种植有着因地制宜的特点，不同地域的气温、湿度、土壤等的差异决定各地区果蔬品质的差异。最后，不同地区不同地形地貌地势也是影响果蔬时令性的一大因素。
目 录
第一章 绪论 1
1.1选题的背景和意义 1
1.2研究方法 1
第二章 相关概念及文献综述 3
2.1相关概念 3
2.2文献综述 4
第三章 如皋市果蔬配送中心配送现状和问题分析 6
3.1我国果蔬配送发展的现状 7
3.2如皋市果蔬配送中心配送现状分析 7
3.3如皋市果蔬配送中心配送运输存在问题 9
第四章 如皋市果蔬配送中心配送模式及方法改进的策略建议 12
4.1如皋市果蔬配送中心配送模式改进 12
4.2如皋市果蔬配送中心配送方法改进 13
4.3如皋市果蔬配送中心配送机制优化方案 13
第五章 结论 15
致 谢 17
参考文献 18
第一章 绪论
1.1选题的背景和意义
1.1.1选题背景
社会经济的发展以及居民收入的提高，促使人们对生活品质的要求也随之提高，人们再也不满足于传统的果蔬产品销售模式，很多特色果蔬被局限在传统市场中，难以进入大市场。这一现状为农副产品的流通现代化提供了广阔的消费市场，农副产品的消费安全和购买便利成为消费者关注的重点，其中果蔬的消费需求又是重中之重。而物流 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: ^351916072*
服务业的发展正巧成为了发展果蔬配送服务业的契机，同时也能够满足消费者对于优质服务的期待。但这种新兴果蔬配送服务业正值起步阶段，各方面运行机制还存在很大的缺陷。了解果蔬配送服务业的配送运行机制的运作，发现其中的缺陷，提出对应策略，完善果蔬配送体系，正是提高居民生活品质的重要手段。
1.1.2选题意义
配送是物流运作中不可或缺的一环，配送机制运作的合理与否影响着物流运作的成本、效率。果蔬配送服务业属于初步发展阶段，还没有达到众所周知的地步，很多人甚至对此行业一无所知。果蔬配送服务业在居民生活中占有很重要的地位，追求完善的果蔬配送机制对于提高居民生活水平、保障食品安全、便利居民生活、促进农业发展和推动社会进步有着重要意义。本课题通过对如皋果蔬配送中心的配送概念、运行机制、策略选择等方面进行深入了解和研究，发现其中存在的缺陷，并作出相应对策，完善果蔬配送服务机制，让更多的人认识到新型果蔬配送服务，确保果蔬产品能第一时间到达消费者手中，提高消费者的心理预期，实现果蔬的有效配送，带动果蔬配送服务业的长足发展，让果蔬配送业成为物流服务业的中坚力量。
近年来，很多国内外学者对果蔬物流物流配送行了比较系统充分的研究，均认为果蔬物流对绿色农业至关重要，而且也取得了很大的发展。目前果蔬的配送物流业存在一些问题，相关学者也从政策、人才、绩效评估等方面提出了相应的对策。但是针对具体企业的果蔬配送物流研究相对较少，所以本文通过对如皋果蔬配送中心的配送机制进行研究具有一定的现实意义。
1.2研究方法
1.2.1调查法
通过对如皋果蔬配送中心的实地调查，了解公司的基本概况、设备水平，运行模式、目标客户群等各方面情况，更好地了解公司的实际情况，以便在文中真实反映调查研究结果，使研究更有说服力。
1.2.2文献研究法
利用万方、知网、维普，EBSCO等网站查询中外相关文献，或是查询相关书籍，研究果蔬配送行业的相关资料，了解该行业所运用的新型设备、运营模式、配送方法，解读其现状及发展趋势，整合资料，进行深入研究。
1.2.3个案研究法
对其中一个配送链上的用户进行研究，仔细观察配送运行过程中出现的各种问题，再根据各种现象，弄清其特点及形成过程，最终上升到整个课题的研究。
第二章 相关概念及文献综述
我国是农业大国，幅员辽阔，多种植水果蔬菜，物流配送是连接了经济与农业产业化的桥梁。随着社会发展和居民收入的提高，城市果蔬配送上门成为一种必然趋势，人们对果蔬的要求也从吃得上果蔬转变为吃上新鲜优质果蔬。由于果蔬类产品具有鲜活性和易腐性，且具有较大的流通难度和风险，同时有较高的配送技术要求，所以物流配送服务业正巧成了发展果蔬配送业的契机，同时也能满足消费顾客对于高要求、优品质的期待。物流配送机制的探索成为了发展果蔬配送服务业的一大重要课题。
2.1相关概念
2.1.1配送运输的概念
配送运输的运输形式表现为小批量、短距离、高频率，终端用户为消费者，以优质的服务快速及时满足消费者需求。配送环节中，主要进行的是陆路运输，属于终端支线运输，货物可以直接从生产地仓库送至客户,也可以通过中间商或由中转中心转送至消费者手中。总的来说，配送运输就是借助交通工具，通过一系列的中转环节最终输送至消费者手中的一种运输形式。
2.1.2果蔬配送的概念及特征
果蔬产品的供求特性和自然属性是这类产品特有的标志，这增加了果蔬类产品的配送难度。
1、果蔬产品的时令性。首先，果蔬产品很大程度上都受到自然条件的制约，其中季节性因素影响最大。其次，果蔬产品的种植有着因地制宜的特点，不同地域的气温、湿度、土壤等的差异决定各地区果蔬品质的差异。最后，不同地区不同地形地貌地势也是影响果蔬时令性的一大因素。
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