户县葡萄的营销渠道研究(附件)
户县葡萄闻名中国，当地种植葡萄的历史久远，拥有良好的地理位置和发展环境，因此葡萄展业对于当地经济和农户收入占着极大的比例，因为稳固发展葡萄产业规划为重中之重，但是由于近几年葡萄产业快速发展，户县葡萄生产总体呈猛增态势，葡萄规模的不断扩张，营销渠道的单一，信息服务系统的落后葡萄产业发展中问题逐步显现，制约着葡萄产业可持续发展，应当引起足够重视。本文采用了文献研究法、调查法、讨论法。根据户县目前存在的组织化分散，营销渠道效率低。信息网络服务不到位，通过研究户县葡萄产业，组织的整合壮大，建立大型的批发市场与营销中心，创新和多元化的营销渠道模式等多种方式发展，促进组织之间的相互合作。实现户县葡萄产业的优化升级。摘要 3目录
1.绪论 6
1.1研究背景 6
1.2选题意义 7
1.2.1理论意义 7
1.2.2现实意义 7
1.3.国内外关于该论题的研究现状和发展趋势 7
2.1国外研究综述 7
2.2国内研究综述 8
2.3发展趋势 9
1.4.论文主要内容、研究方法 9
3.1主要内容 9
3.2研究方法 9
2、相关理论 10
2.1农产品营销渠道定义 10
2.2相关理论 10
2.2.1分工理论 10
2.2.2供应链管理理论 11
2.2.3第三方物流理论 12
3.户县葡萄的渠道现状 12
3.1户县葡萄简介 12
3.2葡萄营销渠道现状 13
3.2.1自产自销 13
3.2.2多环节分销 13
3.2.4加工企业+农户 14
3.3户县葡萄产业营销渠道存在的问题 15
3.3.1营销主体分散，规模小组织化程度低，营销能力弱 15
3.3.2营销渠道流通效率低 15
3.3.3信息服务不到位 16
4．葡萄营销渠道优化策略 16
4.1创新优化多元化渠道 16
4.1.1展销会模式 17
4.1.2农超连接 17
> 3.3户县葡萄产业营销渠道存在的问题 15
3.3.1营销主体分散，规模小组织化程度低，营销能力弱 15
3.3.2营销渠道流通效率低 15
3.3.3信息服务不到位 16
4．葡萄营销渠道优化策略 16
4.1创新优化多元化渠道 16
4.1.1展销会模式 17
4.1.2农超连接 17
4.1.3公司+农户+合作社 17
4.1.4外销出口 18
4.2整合发展合作组织规模 18
4.3第三方营销中心 19
4.4大型批发中心 19
5．结论 20
参考文献 21
致谢 22
1.绪论
1.1研究背景
户县葡萄作为当地重要经济支柱产业，当地种植葡萄历史悠久，在葡萄产业的快速发展过程中，对于户县农户和当地经济都要有着重大的贡献，尤其近几年当地葡萄生产总额呈快速发展态势，因此在面对葡萄种植面积的不断扩张，当地葡萄产业面临前所未有的危机，提前妥善解决葡萄产品的供需关系，以免造成不必要的损失，同时，户县葡萄渠道模式老旧，不能适应大市场化环境，因此，葡萄产业优化显得愈加重要，需要从建立第三方营销中心、葡萄深加工、创新多元化营销渠道方面提出解决方案，实现户县葡萄产业的优化升级
1.2选题意义
1.2.1理论意义
由于目前户县对于多元化营销及科学的管理方法研究较为匮乏，专业性文献较少，没有完整的产销理论体系。在本文中，户县葡萄营销渠道的多方面研究，特别是在落后的葡萄营销渠道经营管理和优化创新方面，也为今后葡萄营销渠道研究的问题提供一些思路。
1.2.2现实意义
目前户县葡萄产业主要面临由于葡萄种植规模的不断扩增和营销渠道存在的组织化程度低，终端市场单一，流通半径小等问题，因此，通过对葡萄营销渠道优化研究不仅可以解决葡萄“难卖”的问题，而且也为加强葡萄营销渠道的管理和维护，提高葡萄交易效率，增加农民收入起到关键的作用。[2]
1.3.国内外关于该论题的研究现状和发展趋势
1.3.1国外研究综述
国外发达国家对于蔬果的营销研究方面，对于蔬果的供应链重视，如品的生产、加工、储藏、运输和促销，完善供应链，能增强果品的市场竞争力。对英国果品进行营销情况调查中ElGhitany，Shaky ElShahat，Ph.D.（1989），分析了国外营销：种类多样性，市场间的竞争，高品质产品的要求、产品的持续供应、产品品牌的知名度以及促销活动等。在关于新鲜果品宣传力度小,影响果品营销的原因时，Rayburn D.Tousley（1994）分析：一是水果的种植者不会在产品宣传上花费太多金钱。二是水果的品牌形象不独特，消费者很难区分。在美国对于果品的营销策略研究中G.L.Mehren（2002）根据加利福尼亚的果品包装，提出果品包装的成为新的营销手段。提出一些建议，运用现代化机械对于果品进行批量包装，小规模生产经营者应当直接接触终端市场，降低成本。
果品的销售渠道与营销技能研究中D.J.SnelderM .KleinS.H.G. Schuren（2007）指出，由于果品销售渠道的狭窄和营销技能的缺乏，导致果品经营者无法利用市场机会，发挥自身优势。在关于消费者消费需求的研究中McGuire J.T.、Jilcott S.B.、Liu H.、Ammerman A.S.（2011）提出居民的收入水平是影响果品消费的主要原因，因此应充分考虑消费者收入的差异性，按照实际情况进行差异化价格策略定价，增加果品流通数量。 [3]在果品绿色营销研究中，张静（2014）通过对国外绿色农产品营销特点进行分析，从多角度提出国外农产品绿色营销对推进中国绿色农产品营销发展提供方向。[4]
1.3.2国内研究综述
李成成、任晓亚（2015）指出陕西农产品营销渠道中，主体分散，渠道层次过多的问题。[5]葡萄产业现状分析研究，邢文艳（2011）现代农业科技杂志上，阐述了西安户县葡萄未来发展的制约因素，并提出了相关对策，以期促进该品种的推广。[6]尹军军，关权利，杨志豪（2015）通过对于新疆葡萄的营销现状，提出葡萄的营销模式创新，创新渠道营销，制定促销策略，以加快销售平台建立，集中经营的营销策略等。[7]江凤香、王翔（2015
1.绪论 6
1.1研究背景 6
1.2选题意义 7
1.2.1理论意义 7
1.2.2现实意义 7
1.3.国内外关于该论题的研究现状和发展趋势 7
2.1国外研究综述 7
2.2国内研究综述 8
2.3发展趋势 9
1.4.论文主要内容、研究方法 9
3.1主要内容 9
3.2研究方法 9
2、相关理论 10
2.1农产品营销渠道定义 10
2.2相关理论 10
2.2.1分工理论 10
2.2.2供应链管理理论 11
2.2.3第三方物流理论 12
3.户县葡萄的渠道现状 12
3.1户县葡萄简介 12
3.2葡萄营销渠道现状 13
3.2.1自产自销 13
3.2.2多环节分销 13
3.2.4加工企业+农户 14
3.3户县葡萄产业营销渠道存在的问题 15
3.3.1营销主体分散，规模小组织化程度低，营销能力弱 15
3.3.2营销渠道流通效率低 15
3.3.3信息服务不到位 16
4．葡萄营销渠道优化策略 16
4.1创新优化多元化渠道 16
4.1.1展销会模式 17
4.1.2农超连接 17
> 3.3户县葡萄产业营销渠道存在的问题 15
3.3.1营销主体分散，规模小组织化程度低，营销能力弱 15
3.3.2营销渠道流通效率低 15
3.3.3信息服务不到位 16
4．葡萄营销渠道优化策略 16
4.1创新优化多元化渠道 16
4.1.1展销会模式 17
4.1.2农超连接 17
4.1.3公司+农户+合作社 17
4.1.4外销出口 18
4.2整合发展合作组织规模 18
4.3第三方营销中心 19
4.4大型批发中心 19
5．结论 20
参考文献 21
致谢 22
1.绪论
1.1研究背景
户县葡萄作为当地重要经济支柱产业，当地种植葡萄历史悠久，在葡萄产业的快速发展过程中，对于户县农户和当地经济都要有着重大的贡献，尤其近几年当地葡萄生产总额呈快速发展态势，因此在面对葡萄种植面积的不断扩张，当地葡萄产业面临前所未有的危机，提前妥善解决葡萄产品的供需关系，以免造成不必要的损失，同时，户县葡萄渠道模式老旧，不能适应大市场化环境，因此，葡萄产业优化显得愈加重要，需要从建立第三方营销中心、葡萄深加工、创新多元化营销渠道方面提出解决方案，实现户县葡萄产业的优化升级
1.2选题意义
1.2.1理论意义
由于目前户县对于多元化营销及科学的管理方法研究较为匮乏，专业性文献较少，没有完整的产销理论体系。在本文中，户县葡萄营销渠道的多方面研究，特别是在落后的葡萄营销渠道经营管理和优化创新方面，也为今后葡萄营销渠道研究的问题提供一些思路。
1.2.2现实意义
目前户县葡萄产业主要面临由于葡萄种植规模的不断扩增和营销渠道存在的组织化程度低，终端市场单一，流通半径小等问题，因此，通过对葡萄营销渠道优化研究不仅可以解决葡萄“难卖”的问题，而且也为加强葡萄营销渠道的管理和维护，提高葡萄交易效率，增加农民收入起到关键的作用。[2]
1.3.国内外关于该论题的研究现状和发展趋势
1.3.1国外研究综述
国外发达国家对于蔬果的营销研究方面，对于蔬果的供应链重视，如品的生产、加工、储藏、运输和促销，完善供应链，能增强果品的市场竞争力。对英国果品进行营销情况调查中ElGhitany，Shaky ElShahat，Ph.D.（1989），分析了国外营销：种类多样性，市场间的竞争，高品质产品的要求、产品的持续供应、产品品牌的知名度以及促销活动等。在关于新鲜果品宣传力度小,影响果品营销的原因时，Rayburn D.Tousley（1994）分析：一是水果的种植者不会在产品宣传上花费太多金钱。二是水果的品牌形象不独特，消费者很难区分。在美国对于果品的营销策略研究中G.L.Mehren（2002）根据加利福尼亚的果品包装，提出果品包装的成为新的营销手段。提出一些建议，运用现代化机械对于果品进行批量包装，小规模生产经营者应当直接接触终端市场，降低成本。
果品的销售渠道与营销技能研究中D.J.SnelderM .KleinS.H.G. Schuren（2007）指出，由于果品销售渠道的狭窄和营销技能的缺乏，导致果品经营者无法利用市场机会，发挥自身优势。在关于消费者消费需求的研究中McGuire J.T.、Jilcott S.B.、Liu H.、Ammerman A.S.（2011）提出居民的收入水平是影响果品消费的主要原因，因此应充分考虑消费者收入的差异性，按照实际情况进行差异化价格策略定价，增加果品流通数量。 [3]在果品绿色营销研究中，张静（2014）通过对国外绿色农产品营销特点进行分析，从多角度提出国外农产品绿色营销对推进中国绿色农产品营销发展提供方向。[4]
1.3.2国内研究综述
李成成、任晓亚（2015）指出陕西农产品营销渠道中，主体分散，渠道层次过多的问题。[5]葡萄产业现状分析研究，邢文艳（2011）现代农业科技杂志上，阐述了西安户县葡萄未来发展的制约因素，并提出了相关对策，以期促进该品种的推广。[6]尹军军，关权利，杨志豪（2015）通过对于新疆葡萄的营销现状，提出葡萄的营销模式创新，创新渠道营销，制定促销策略，以加快销售平台建立，集中经营的营销策略等。[7]江凤香、王翔（2015
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