中小企业电子商务发展制约因素分析以餐饮企业妈妈付为例
中小企业电子商务发展制约因素分析以餐饮企业妈妈付为例[20200428230536]
摘要：本文旨在通过结合分析案例企业的电子商务发展制约因素，推广出我国中小企业电商发展的制约因素并提出相应对策。论文分为四章，第一章为理论综述，介绍中小企业的界定与电子商务的概念。第二章为电商必要性分析与现状。第三章为案例企业介绍与电商分析。第四章为中小企业电子商务发展制约因素分析与对策探讨。第五章为总结与展望。
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关键字:中小企业电子商务制约因素妈妈付
目录
摘要3
关键词3
Abstract3
Key words3
引言3
(一)问题的提出3
(二)相关文献综述4
一、理论综述4
（一）中小企业定义与特点5
（二）电子商务定义5
（三） B2C电子商务的基本框架及运作过程5
二、电子商务必要性分析及现状6
（一）电子商务对中小企业发展的必要性分析6
1.提高中小企业的经营管理和决策水平6
2.改变中小企业的经营环境6
3.为中小企业提供新的市场机会6
4.降低中小企业的销售和运营成本，提高经济效益6
5.有利于中小企业在网上进行宣传，提高企业知名度并开拓国际市场6
（二）中小企业电子商务的应用现状6
三、案例企业妈妈付问题分析7
（一）妈妈付简介7
1.妈妈付电子商务运营情况7
2.妈妈付电子商务流程图8
（二）消费者调查问卷分析8
（三）公司电子商务发展制约因素及解决对策9
1.企业对电商的理解不够全面9
2.企业对电商的重视与投入程度不足9
3.资金的匮乏与技术的支持9
4.相关人才与经验的不足 10
5.消费者行为的养成 10
四、中小企业电商发展制约因素分析与对策10
（一）中小企业电商发展制约因素分析11
1.中小企业对电子商务认识不足 11
2.发展资金不足 11
4.现有管理水平无法满足开展电子商务的要求 11
5.缺少开展电子商务的客观的成本效益分析方法 11
（二）中小企业电子商务发展对策11
1.建立电子商务管理制度 11
2.实现电子商务规范化发展 12
3.提高电子商务运营效率 12
4.加强企业网站建设 12
五、总结与展望12
致谢13
参考文献13
中小企业电子商务发展制约因素分析
---以餐饮企业妈妈付为例
引言
（一） 问题的提出
随着互联网时代的到来与成熟，电子商务成为众多企业发展的必由之路。改革开放以来，越来越多的中小企业如雨后春笋般出现在华夏神州，为我国的经济建设做出了有目共睹的积极贡献。同时，中小企业紧跟时代步伐，逐渐的开启了自己的电子商务模式，但由于资金与经验的不足，在电子商务的发展过程中暴露了诸多问题，制约了其自身的发展。
本文以中小餐饮企业妈妈付为例，对其电商发展进行具体分析并提出解决对策。通过寻找案例企业与广大中小企业间的共性，并通过大量的相关文献阅读，进一步探讨出具有代表性的中小企业电子商务发展制约因素并提出相应的对策建议。在国家鼓励自主创业，中小企业数量众多，电子商务发展不可或缺的今天，本文的研究对于中小企业电子商务的发展，具有重要意义。
（二）相关文献综述
关于中小企业电子商务发展模式, 刘枫云和崔敬东( 2001)从交易费用经济学视角提出了中小企业发展电子商务的“市场外交易、自主研发和中间组织模式”3 种模式;宋申华( 2003)提出了中小企业电子商务发展的“分析????-规划-变革-整合”模式, 这是真正意义上的关于中小企业电子商务发展模式的研究。乐奕平( 2004)针对中小企业采用单独建立电子商务网站和物流外包的发展模式而提出:“通过搭建公用信息平台向中小企业提供电子商务信息平台的系统技术和管理服务, 并向中小企业提供第四方物流服务, 优化配送方案, 整体提高配送效率, 全面降低物流配送成本。这主要是从价值链和成本角度提出的中小企业电子商务发展模式。单子丹和翟丽丽( 2005)根据企业生命周期理论和国内外企业电子商务研究与实践的成果提出中小企业电子商务发展的OPDAC ( orig ination-penetration-development-age-conformity )模式, 并且在研究中给出了判断企业所处阶段和下阶段发展目标的原则, 这应该是目前关于中小企业电子商务发展模式研究比较深入的文献之一, 较以前的研究有较大的突破。
李海凤指出，即使有些中小企业开展了电子商务，也只重视信息发布，忽视维护、管理和更新，有些企业网站打开还是几个月甚至几年以前的信息，即使有客户通过网络向企业发出请求，也不能得到及时响应，电子商务的应用只停留在很浅的层面上，很难产生较好的经济效益。 这样，多数企业也就得出“网络利用率差，营销方式单一”这样的结论。 由于这些认识误区，使得一些规模较小的厂商退出了电子商务市场， 而一些准备应用电子商务的厂商也认为“开展电子商务费钱费力 ，效果不明显 ”，被迫保持一种观望的态度。
学者李建也指出，我国中小企业对电子商务的认识大多还停留在表层上，代表性的认识主要有三种：一是把电子商务“神秘化”，认为电子商务非常高深，从而对电子商务敬而远之；二是把电子商务“简单化”，认为电子商务就是网上交易，只要企业用了电脑、上了网、建了网站，就完成了电子商务，等着订单从天而降；三是把电子商务“模式化”，认为搞电子商务就得按已有的模式去“克隆”。
徐自田在《我国中小企业电子商务发展对策分析》一文中指出，电子商务是在虚拟空间进行的，有不同于传统商务活动的特殊性。因此，需要有专门的法律法规来规范和协调。目前，我国在电子商务法律法规建设方面严重滞后，监管体系还未形成，相关标准也不统一，远不能适应电子商务发展的需要。同时，电子商务的跨国界性，也需要不同国家在政策法律及标准方面应遵循共同的准则。
一、 理论综述
（一）中小企业定义与特点
中小企业概念的产生主要是与大企业相比较而出现,对于企业大小的衡量可以从人员规模、资产规模和经营规模等方面来进行。根据工信部、财政部等于2011 年 6 月 18 日联合印发的《关于印发中小企业划型标准规定的通知》，我国目前将中小企业划分为中型、小型、微型三种类型。具体标准根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标，结合行业特点，以统计部门的统计数据为依据对企业类型进行划分。
本文的案例企业属于餐饮行业,按照分类标准，从业人员10人以下或营业收入100万元以下为微型企业。但微型企业只是中小企业细分的一个门类，所以文章统一以中小企业标准进行论述。
从经营特点来讲,中小企业主要有以下特点:首先是企业的生产规模一般处于中等或者微小状态,同时企业一般投资较少,开始主要是集中在主营业务方面,如果是服务型企业则长期投资为固定资产或者无形资产投资,企业的项目投资周期很短,回收期也很短;其次是中小企业员工人数较少,组织结构简单,中小企业组织类型为直线职能型,偏向于扁平化管理;企业的经营权与所有权统一,有利于企业快速做出决策;再次是中小企业具有非常灵活的经营机制,这和企业本身的组织结构有关,同时也因为企业自身规模小,人、财、物等资源相对有限,既无力经营多种产品以分散风险,也无法在某一产品的大规模生产上与大企业竞争,因而,往往将有限的人力、财力和物力投向那些被大企业所忽略的细小市场,专注于某一细小产品的经营上来不断改进产品质量,提高生产效率,以求在市场竞争中站稳脚跟,进而获得更大的发展;最后就是中小企业资金能力弱,筹资能力差,所以抵御市场经营风险能力差。这是和当前的金融环境和整个中国的经济政策相关,企业自身很难去改变这一状况。
（二）电子商务定义
电子商务, 指的是通过互联网在网上进行的商务活动。主要功能包括网上的宣传、预定产品、在线付款、在线客户服务和发送产品等销售前和销售后等服务，以及根据市场调查的分析、财务审核及生产安排等各种项目利用开发的商业活动。电子商务最重要的技术特征是利用互联网的技术来传送和处理商业信息。
（三） B2C电子商务的基本框架及运作过程
B2C电子商务的基本要素有网络、用户、物流配送、认证中心、银行、商家等;电子商务的任何一笔交易都包含三种基本的“流”,即物流、资金流和信息流。
图1 B2C电子商务的基本框架
图2 B2C电子商务的运作过程
二、电子商务必要性分析及现状
（一）电子商务对中小企业发展的必要性分析
1.电子商务能提高中小企业的经营管理和决策水平
电子商务的应用客观上要求中小企业为适应电子商务的需要对原有的业务活动进行重组，这必将使中小企业的业务活动程序化、标准化，使中小企业组织结构扁平化，加快决策响应速度，最终提高中小企业的经营管理和决策水平。
摘要：本文旨在通过结合分析案例企业的电子商务发展制约因素，推广出我国中小企业电商发展的制约因素并提出相应对策。论文分为四章，第一章为理论综述，介绍中小企业的界定与电子商务的概念。第二章为电商必要性分析与现状。第三章为案例企业介绍与电商分析。第四章为中小企业电子商务发展制约因素分析与对策探讨。第五章为总结与展望。
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关键字:中小企业电子商务制约因素妈妈付
目录
摘要3
关键词3
Abstract3
Key words3
引言3
(一)问题的提出3
(二)相关文献综述4
一、理论综述4
（一）中小企业定义与特点5
（二）电子商务定义5
（三） B2C电子商务的基本框架及运作过程5
二、电子商务必要性分析及现状6
（一）电子商务对中小企业发展的必要性分析6
1.提高中小企业的经营管理和决策水平6
2.改变中小企业的经营环境6
3.为中小企业提供新的市场机会6
4.降低中小企业的销售和运营成本，提高经济效益6
5.有利于中小企业在网上进行宣传，提高企业知名度并开拓国际市场6
（二）中小企业电子商务的应用现状6
三、案例企业妈妈付问题分析7
（一）妈妈付简介7
1.妈妈付电子商务运营情况7
2.妈妈付电子商务流程图8
（二）消费者调查问卷分析8
（三）公司电子商务发展制约因素及解决对策9
1.企业对电商的理解不够全面9
2.企业对电商的重视与投入程度不足9
3.资金的匮乏与技术的支持9
4.相关人才与经验的不足 10
5.消费者行为的养成 10
四、中小企业电商发展制约因素分析与对策10
（一）中小企业电商发展制约因素分析11
1.中小企业对电子商务认识不足 11
2.发展资金不足 11
4.现有管理水平无法满足开展电子商务的要求 11
5.缺少开展电子商务的客观的成本效益分析方法 11
（二）中小企业电子商务发展对策11
1.建立电子商务管理制度 11
2.实现电子商务规范化发展 12
3.提高电子商务运营效率 12
4.加强企业网站建设 12
五、总结与展望12
致谢13
参考文献13
中小企业电子商务发展制约因素分析
---以餐饮企业妈妈付为例
引言
（一） 问题的提出
随着互联网时代的到来与成熟，电子商务成为众多企业发展的必由之路。改革开放以来，越来越多的中小企业如雨后春笋般出现在华夏神州，为我国的经济建设做出了有目共睹的积极贡献。同时，中小企业紧跟时代步伐，逐渐的开启了自己的电子商务模式，但由于资金与经验的不足，在电子商务的发展过程中暴露了诸多问题，制约了其自身的发展。
本文以中小餐饮企业妈妈付为例，对其电商发展进行具体分析并提出解决对策。通过寻找案例企业与广大中小企业间的共性，并通过大量的相关文献阅读，进一步探讨出具有代表性的中小企业电子商务发展制约因素并提出相应的对策建议。在国家鼓励自主创业，中小企业数量众多，电子商务发展不可或缺的今天，本文的研究对于中小企业电子商务的发展，具有重要意义。
（二）相关文献综述
关于中小企业电子商务发展模式, 刘枫云和崔敬东( 2001)从交易费用经济学视角提出了中小企业发展电子商务的“市场外交易、自主研发和中间组织模式”3 种模式;宋申华( 2003)提出了中小企业电子商务发展的“分析????-规划-变革-整合”模式, 这是真正意义上的关于中小企业电子商务发展模式的研究。乐奕平( 2004)针对中小企业采用单独建立电子商务网站和物流外包的发展模式而提出:“通过搭建公用信息平台向中小企业提供电子商务信息平台的系统技术和管理服务, 并向中小企业提供第四方物流服务, 优化配送方案, 整体提高配送效率, 全面降低物流配送成本。这主要是从价值链和成本角度提出的中小企业电子商务发展模式。单子丹和翟丽丽( 2005)根据企业生命周期理论和国内外企业电子商务研究与实践的成果提出中小企业电子商务发展的OPDAC ( orig ination-penetration-development-age-conformity )模式, 并且在研究中给出了判断企业所处阶段和下阶段发展目标的原则, 这应该是目前关于中小企业电子商务发展模式研究比较深入的文献之一, 较以前的研究有较大的突破。
李海凤指出，即使有些中小企业开展了电子商务，也只重视信息发布，忽视维护、管理和更新，有些企业网站打开还是几个月甚至几年以前的信息，即使有客户通过网络向企业发出请求，也不能得到及时响应，电子商务的应用只停留在很浅的层面上，很难产生较好的经济效益。 这样，多数企业也就得出“网络利用率差，营销方式单一”这样的结论。 由于这些认识误区，使得一些规模较小的厂商退出了电子商务市场， 而一些准备应用电子商务的厂商也认为“开展电子商务费钱费力 ，效果不明显 ”，被迫保持一种观望的态度。
学者李建也指出，我国中小企业对电子商务的认识大多还停留在表层上，代表性的认识主要有三种：一是把电子商务“神秘化”，认为电子商务非常高深，从而对电子商务敬而远之；二是把电子商务“简单化”，认为电子商务就是网上交易，只要企业用了电脑、上了网、建了网站，就完成了电子商务，等着订单从天而降；三是把电子商务“模式化”，认为搞电子商务就得按已有的模式去“克隆”。
徐自田在《我国中小企业电子商务发展对策分析》一文中指出，电子商务是在虚拟空间进行的，有不同于传统商务活动的特殊性。因此，需要有专门的法律法规来规范和协调。目前，我国在电子商务法律法规建设方面严重滞后，监管体系还未形成，相关标准也不统一，远不能适应电子商务发展的需要。同时，电子商务的跨国界性，也需要不同国家在政策法律及标准方面应遵循共同的准则。
一、 理论综述
（一）中小企业定义与特点
中小企业概念的产生主要是与大企业相比较而出现,对于企业大小的衡量可以从人员规模、资产规模和经营规模等方面来进行。根据工信部、财政部等于2011 年 6 月 18 日联合印发的《关于印发中小企业划型标准规定的通知》，我国目前将中小企业划分为中型、小型、微型三种类型。具体标准根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标，结合行业特点，以统计部门的统计数据为依据对企业类型进行划分。
本文的案例企业属于餐饮行业,按照分类标准，从业人员10人以下或营业收入100万元以下为微型企业。但微型企业只是中小企业细分的一个门类，所以文章统一以中小企业标准进行论述。
从经营特点来讲,中小企业主要有以下特点:首先是企业的生产规模一般处于中等或者微小状态,同时企业一般投资较少,开始主要是集中在主营业务方面,如果是服务型企业则长期投资为固定资产或者无形资产投资,企业的项目投资周期很短,回收期也很短;其次是中小企业员工人数较少,组织结构简单,中小企业组织类型为直线职能型,偏向于扁平化管理;企业的经营权与所有权统一,有利于企业快速做出决策;再次是中小企业具有非常灵活的经营机制,这和企业本身的组织结构有关,同时也因为企业自身规模小,人、财、物等资源相对有限,既无力经营多种产品以分散风险,也无法在某一产品的大规模生产上与大企业竞争,因而,往往将有限的人力、财力和物力投向那些被大企业所忽略的细小市场,专注于某一细小产品的经营上来不断改进产品质量,提高生产效率,以求在市场竞争中站稳脚跟,进而获得更大的发展;最后就是中小企业资金能力弱,筹资能力差,所以抵御市场经营风险能力差。这是和当前的金融环境和整个中国的经济政策相关,企业自身很难去改变这一状况。
（二）电子商务定义
电子商务, 指的是通过互联网在网上进行的商务活动。主要功能包括网上的宣传、预定产品、在线付款、在线客户服务和发送产品等销售前和销售后等服务，以及根据市场调查的分析、财务审核及生产安排等各种项目利用开发的商业活动。电子商务最重要的技术特征是利用互联网的技术来传送和处理商业信息。
（三） B2C电子商务的基本框架及运作过程
B2C电子商务的基本要素有网络、用户、物流配送、认证中心、银行、商家等;电子商务的任何一笔交易都包含三种基本的“流”,即物流、资金流和信息流。
图1 B2C电子商务的基本框架
图2 B2C电子商务的运作过程
二、电子商务必要性分析及现状
（一）电子商务对中小企业发展的必要性分析
1.电子商务能提高中小企业的经营管理和决策水平
电子商务的应用客观上要求中小企业为适应电子商务的需要对原有的业务活动进行重组，这必将使中小企业的业务活动程序化、标准化，使中小企业组织结构扁平化，加快决策响应速度，最终提高中小企业的经营管理和决策水平。
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