农业供给侧改革背景下临潼石榴的品质提升与品牌建设
摘 要在经济全球化发展的时代中，我国的农业正处于激烈的竞争中，我们应该以针对农产品市场竞争转变为农产品品质与品牌的竞争。2015年12月24日至25日在北京召开的中国中央农村会议中指出要着力推进农业供给侧结构性改革，提升农业供给的质量与效率，农产品生产者生产出品种、数量与质量使顾客满意，构成有保障且结构合理的供给。提升品质是发展品牌的重要途径，我们坚持品牌强农，实施农产品品牌战略是现代农业发展的必然选择，推进农业供给侧结构性改革是为了使农业增效、农民增收，是提升农产品国际竞争力的重要手段，同时也是提高农产品质量的必然要求。石榴是陕西临潼地区的优质特色水果，我们的目标就是把临潼石榴建设成区域品牌，发展临潼石榴产业化，促进农村农业现代化，让农村有未来，让农业有发展，让农民有奔头。本文主要包括五部分内容，首先是绪论、其次是品牌与区域品牌概念的区分以及农产品品牌建设的主体、模式与基本理论的理解、然后通过对临潼石榴质量和品牌发展现状调查分析其存在的问题、最后针对问题对提高石榴质量和品牌建设提出有益建议。其研究思路是从基本概念出发分析石榴目前所需要发展的方向，本文主要针对石榴的品牌建设中可能会涉及到的问题进行问卷调查和访谈调查，通过调研分析指出症结所在、如对新品种培育方面的问题、种植问题、管理问题、营销问题。最后，通过了解分析问题，进一步运用本地自然资源和自然环境的优势条件,并结合其他果品品牌的实际发展,分析石榴产业发展的优劣势,对果品进行创新,提供给让消费者满意放心的果品,最终促使临潼石榴品质高、品牌好、价格优以及绿色安全的方向发展,使临潼石榴在这一特色农产品更好的发挥其应有的经济价值,让临潼石榴这一张名片发光发热，用品质形成口碑，用口碑形成品牌。
目 录
1绪论 1
1.1 研究的背景、目的及意义 1
1.1.1研究的背景 1
1.1.2研究目的 1
1.1.3研究的意义 1
1.2国内外研究现状和发展趋势 2
1.2.1国内的研究现状 2
1.2.2国外的研究现状 3
1.2.3研究综述 4
1.3论文的主要内容 4
1.4主要研究方法 5
2农产品品牌建设的相关概念与理论基础 6 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
2.1品牌与区域品牌 6
2.1.1品牌的概念 6
2.1.2区域品牌的概念 7
2.2农产品品牌建设 7
2.2.1农产品品牌建设的概念 7
2.2.2农产品品牌建设的主体 7
2.2.3政府在农产品品牌建设中的作用 8
2.2.4农产品品牌建设的模式 8
2.3农产品品牌建设基本理论 9
2.3.1产品差异化理论 9
2.3.2品牌资产理论 9
3临潼石榴产业发展现状调研 10
3.1种植人员调查 10
3.1.1种植人员学历水平调查 10
3.1.2种植人员年龄分布 10
3.2种植品种 11
3.3销售现状调查 12
3.3.1销售收入调查 12
3.3.2销售途径调查 12
3.4品牌建设调查 13
4临潼石榴产品品质与品牌建设存在的问题 14
4.1果农老龄化问题严重，技术更新速度缓慢 14
4.2品种结构不合理，不能满足消费者的需求 14
4.2.1新品种培育力度不足 14
4.2.2产品供给种类有限，不能满足不同层次的消费者 15
4.3销售渠道单一 15
4.4果农恶意竞争影响品质，品牌意识不足 16
5促进石榴品质提升与品牌建设的对策 17
5.1强化政府职能，规范引导 17
5.2增加种植规模，提升品质 17
5.2.1规模化种植 17
5.2.2文化带动，打造产业品牌 17
5.3拓宽销售渠道，提升知名度 18
5.3.1 扶持一批本土品牌来带动临潼石榴品质提升 18
5.3.2在西安及其他大中城市建立一批非营利的示范销售窗口 18
5.3.4 积极深入开展临潼石榴农超对接工作 19
5.4改善品质，加强品牌化意识 19
6结论 21
参考文献 22
致 谢 24
附 录 25
1绪论
1.1 研究的背景、目的及意义
1.1.1 研究的背景
第一次提出农业供给侧结构性改革是在2015年12月的中央农村工作会议中，我们要把改革的重点放在农业供给方面，提升农业的供给质量与效率，因此，我们要保证供给的数量充足、质量与品质能够满足消费者的需求。进一步深化农业供给侧结构性改革，走质量兴农道路，必须使农业向优质化、绿色化、特色化、品牌化发展，调整农业产业布局。推动农业以增加产量为主向以提供质量为导向的改变。
2016年在中央一号文件中提出 “推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式”。12月9日的政治局会议重申，“我们必须积极推进农业供给侧结构性改革。”基于此不难发现，现代人的生活水平不断提高，对优质名牌农产品的需求也在不断增加，但供应商很难满足当前市场需求下的产品。因此，我们应该改善农产品供需的不平衡，提高水果产业的品牌化水平，以满足需求者的需求。
1.1.2研究目的
在目前的农产品市场中，主要以买方市场需求为主的环境下的，农产品品牌需要不断提高以满足顾客对有机、绿色、安全无公害产品的要求。创建临潼石榴特色品牌，发展临潼石榴产业化、规模化，促进农业现代化，让农村有未来，让农民有盼头。农产品品牌建设是一个漫长的过程，我们需要在建设品牌过程中不断探索、总结经验，依靠品牌建设促进农产品的发展，从而获得良好的经济价值和社会效应。经过调研分析临潼石榴中存在种植、管理、销售与特色文化应用不足等问题，为促进临潼石榴质量的提升，加快其品牌建设化给出对策建议，也为临潼石榴品牌化的发展提供参考意见。
1.1.3研究的意义
理论意义：
基于农业供给侧结构性改革背景下，临潼石榴的发展方向也应根据国家政策的变化而调整，提升石榴生产供给质量，用改革的手段促进石榴产业的调整。在 供给侧结构性改革背景下，石榴的发展问题要从原来的单一需求方转向既强调供给又关注需求。运用大数据对消费者需求进行宏观微观分析，发现消费者对于临潼石榴的价格、质量、品种、品牌和包装等方面的需求，有针对性的反馈给生产销售方，从而减少浪费，降低生产出供销不对称的产品，满足顾客对于产品的需求。随着经济发展水平的提高，人们的消费需求的变化，处理果业方面的问题也需要供需两者齐头并进，共创人民需要的高品质水果。
目 录
1绪论 1
1.1 研究的背景、目的及意义 1
1.1.1研究的背景 1
1.1.2研究目的 1
1.1.3研究的意义 1
1.2国内外研究现状和发展趋势 2
1.2.1国内的研究现状 2
1.2.2国外的研究现状 3
1.2.3研究综述 4
1.3论文的主要内容 4
1.4主要研究方法 5
2农产品品牌建设的相关概念与理论基础 6 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: #351916072#
2.1品牌与区域品牌 6
2.1.1品牌的概念 6
2.1.2区域品牌的概念 7
2.2农产品品牌建设 7
2.2.1农产品品牌建设的概念 7
2.2.2农产品品牌建设的主体 7
2.2.3政府在农产品品牌建设中的作用 8
2.2.4农产品品牌建设的模式 8
2.3农产品品牌建设基本理论 9
2.3.1产品差异化理论 9
2.3.2品牌资产理论 9
3临潼石榴产业发展现状调研 10
3.1种植人员调查 10
3.1.1种植人员学历水平调查 10
3.1.2种植人员年龄分布 10
3.2种植品种 11
3.3销售现状调查 12
3.3.1销售收入调查 12
3.3.2销售途径调查 12
3.4品牌建设调查 13
4临潼石榴产品品质与品牌建设存在的问题 14
4.1果农老龄化问题严重，技术更新速度缓慢 14
4.2品种结构不合理，不能满足消费者的需求 14
4.2.1新品种培育力度不足 14
4.2.2产品供给种类有限，不能满足不同层次的消费者 15
4.3销售渠道单一 15
4.4果农恶意竞争影响品质，品牌意识不足 16
5促进石榴品质提升与品牌建设的对策 17
5.1强化政府职能，规范引导 17
5.2增加种植规模，提升品质 17
5.2.1规模化种植 17
5.2.2文化带动，打造产业品牌 17
5.3拓宽销售渠道，提升知名度 18
5.3.1 扶持一批本土品牌来带动临潼石榴品质提升 18
5.3.2在西安及其他大中城市建立一批非营利的示范销售窗口 18
5.3.4 积极深入开展临潼石榴农超对接工作 19
5.4改善品质，加强品牌化意识 19
6结论 21
参考文献 22
致 谢 24
附 录 25
1绪论
1.1 研究的背景、目的及意义
1.1.1 研究的背景
第一次提出农业供给侧结构性改革是在2015年12月的中央农村工作会议中，我们要把改革的重点放在农业供给方面，提升农业的供给质量与效率，因此，我们要保证供给的数量充足、质量与品质能够满足消费者的需求。进一步深化农业供给侧结构性改革，走质量兴农道路，必须使农业向优质化、绿色化、特色化、品牌化发展，调整农业产业布局。推动农业以增加产量为主向以提供质量为导向的改变。
2016年在中央一号文件中提出 “推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式”。12月9日的政治局会议重申，“我们必须积极推进农业供给侧结构性改革。”基于此不难发现，现代人的生活水平不断提高，对优质名牌农产品的需求也在不断增加，但供应商很难满足当前市场需求下的产品。因此，我们应该改善农产品供需的不平衡，提高水果产业的品牌化水平，以满足需求者的需求。
1.1.2研究目的
在目前的农产品市场中，主要以买方市场需求为主的环境下的，农产品品牌需要不断提高以满足顾客对有机、绿色、安全无公害产品的要求。创建临潼石榴特色品牌，发展临潼石榴产业化、规模化，促进农业现代化，让农村有未来，让农民有盼头。农产品品牌建设是一个漫长的过程，我们需要在建设品牌过程中不断探索、总结经验，依靠品牌建设促进农产品的发展，从而获得良好的经济价值和社会效应。经过调研分析临潼石榴中存在种植、管理、销售与特色文化应用不足等问题，为促进临潼石榴质量的提升，加快其品牌建设化给出对策建议，也为临潼石榴品牌化的发展提供参考意见。
1.1.3研究的意义
理论意义：
基于农业供给侧结构性改革背景下，临潼石榴的发展方向也应根据国家政策的变化而调整，提升石榴生产供给质量，用改革的手段促进石榴产业的调整。在 供给侧结构性改革背景下，石榴的发展问题要从原来的单一需求方转向既强调供给又关注需求。运用大数据对消费者需求进行宏观微观分析，发现消费者对于临潼石榴的价格、质量、品种、品牌和包装等方面的需求，有针对性的反馈给生产销售方，从而减少浪费，降低生产出供销不对称的产品，满足顾客对于产品的需求。随着经济发展水平的提高，人们的消费需求的变化，处理果业方面的问题也需要供需两者齐头并进，共创人民需要的高品质水果。
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