h酒店选址的swot分析与评价(附件)

摘 要我国经济社会不断发展,旅游业随之不断扩张,现已进入大众旅游时代。各类星级酒店不断运营而生,但也有很多酒店因经营不善而面临破产。而选址是决定酒店成败的要素之一,选址与发展战略的实现有关,酒店的位置不仅对酒店未来的运营和发展起着决定性的作用,甚至还会对整个地区的酒店业格局有一定的影响。本文结合前期文献资料的收集和梳理,对酒店选址的影响因素进行分析,以济南鲁能希尔顿酒店及公寓为研究点,通过实地调查,运用SWOT分析法等研究方法,对该酒店的选址进行SWOT分析与评价。关注酒店选址的研究是酒店管理理论发展的需要,本文将剖析与研究对象密切相关的主要内部优势、劣势、外部机遇和威胁,依据济南鲁能希尔顿酒店及公寓的研究情况,以点及面,推论出此类星级酒店选址需要考虑的影响因素,为酒店行业选址的相关研究提供新的思路。
目录
一、前言 1
(一)研究背景 1
(二)研究意义 1
二、国内外研究现状 2
(一)2008年前相关研究状况 2
(二)2008~2016年相关研究状况 3
(三)2017年至今相关研究状况 4
(四)相关研究成果与经验评价 4
(五)本文研究方法 5
三、酒店选址的影响因素 6
(一)酒店选址的宏观因素 6
(二)酒店选址的微观因素 6
四、济南H酒店选址的SWOT分析 8
(一)H酒店自身的竞争优势 8
(二)H酒店选址自身的竞争劣势 10
(三)H酒店选址所获得的发展机会 11
(四)H酒店选址所面临的发展威胁 12
五、 基于H酒店SWOT分析中汲取的启示 13
(一)交通状况 13
(二)区域规划 13
(三)竞争状况 13
(四)地区经济现状 14
结 语 15
参考文献 16
致 谢 18
一、前言
(一)研究背景
1.旅游业一直在毫不间断地发展
自从中国打开国门之后,中国的经济一直在稳步发展。由此,国民生活水平提高,大家都开始更加注 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@ 
重业余生活方面的发展。基于此旅游业不断得到发展和壮大,中国逐渐蜕变为一个旅游大国。形成了以全民旅游消费为主体的旅游市场格局,进入了大众旅游时代。根据世界旅游组织的统计数据,我国于2016年已成为世界第一大出境旅游国和第一大国内旅游市场。
2.国家大力推进旅游业发展
近些年来国家大力推动旅游业的发展,不断颁布指导性、规范性政策文件,并完善相关法律法规。例如在2018年国务院办公厅颁布的旨在加快旅游业转型升级的相关文件,即《关于促进全区旅游发展的指导意见》,该文件对提高质量和效益,全面优化旅游开发环境已作出安排,为整个区域的旅游业发展走出一条新的道路。
3.选址是决定酒店成败的重要因素之一
酒店业是旅游业的重要支柱之一。一家酒店的选址不但事关酒店集团发展战略的实现,同时还影响单体酒店的生存与壮大。可以说,酒店的区位不仅对酒店未来的发展起着决定性的作用,而且对整个地区的酒店业也有一定的影响。
(二)研究意义
1.理论意义
关注酒店选址的研究是酒店管理理论发展的需要。我们可以依据济南希尔顿酒店的研究情况,以点及面,推论出此类星级酒店选址需要考虑的影响因素,为酒店行业选址的相关研究提供新的思路。
2.实践意义
酒店选址并非是一项短期投资,直接关系到企业运营的战略决策,进而对企业的经济效益发生重要影响。关注酒店的选址因素不仅是我国酒店选址相关研究的需要,更是酒店行业变革发展的需要。选址是决定酒店成败的重要因素,关注酒店的选址是切实提升我国酒店发展水平必不可少的一环。
二、国内外研究现状
(一)2008年前相关研究状况
20世纪末期,是国内外学者研究城市饭店的分布和发展过程的开端。虽然在理论方面的研究起步不算早,但城市酒店空间规划的研究却越来越受到重视。通过整理和归纳国内外研究酒店选址文献,我们不难看出,国外学者对酒店空间布局的研究一开始基本上是定性的描述,然后又基本采用定量分析的方法[1]。
Tunbridge与Ashworth(1990)对城市的六个主要的人流量汇集地,即历史街区、过渡区、风景名胜区、火车站、十字路口和公路以及机场边缘进行了统计分析。在此基础上,对饭店的空间分布进行了研究[2]。
Cohen Hattab和Noam(2001)在分析和总结先前研究成果的基础上,在分析模型中添加了两个因素,即政治因素和宗教因素[3]。
王艳萍与唐飞(2004)主要是说明了温泉酒店文化的形成、定位和内部建设的相关内容。经过分析后,他们得出酒店建设应注重人文关怀的结论,且温泉酒店文化应该源于温泉文化与母公司文化的统一。除此之外,对于温泉酒店的管理,他们提出了温泉酒店与温泉地方共存的理念[4]。
Ainhoa与Isabel(2006)认为人们有四个影响酒店的主要因素,即规模,价格,地址和服务。同时,指出酒店空间分布的聚合只能在差异化的基础上实现[5]。
赵武与李景初(2007)认为饭店区位的抉择不但影响企业的市场开发能力和消费者吸引力的大小,还意味着饭店的区位是饭店管理的场所。这也关系到酒店战略的长期效益能否实现[6]。
赵小媛等人(2007)基于公寓式酒店近年来十分迅猛的发展趋势,认为公寓式酒店是继经济型酒店之后的又一项投资热点。因此,对公寓酒店的相关的问题展开研究具有相当重要的现实意义。他们在文中首先对界定了公寓式酒店的概念,然后探讨了一般酒店选址的原则,最后对结合公寓式酒店的特点对公寓式酒店的选址提出了自己的观点[7]。
(二)2008~2016年相关研究状况
马立红(2008)主要通过建立层次模型,将各个可能影响饭店选址子因素进行引入,从而有针对性地运用多级模糊综合评价得到科学的评价结果。这个方法为酒店选址的决策者提供了一个基于经验和科学方法相结合的评价体系,具有很大的现实意义[8]。
TsungYu等(2008)对酒店的空间分布进行了大量的实证研究,并运用运筹学分析方法研究了模糊决策在酒店选址中的应用[9]。
付岗与刘飞等(2009)对经济型饭店的区位进行了研究,认为经济型饭店的影响因素可以定性和定量地划分。运用层次分析法对这些因素进行权重分析,之后,我们不能用AHP来解决条件约束的问题,提出了一种新型的经济型酒店单店选址方法[10]。
曲小毅(2010)对位于北京市朝阳区的88家酒店进行了研究,这88家酒店均属于经济型酒店,他采取了定性分析与定量分析相结合的模式,主要对其进行再微观区位方面的特点研究。该文总结了经济型酒店微观选址的一般规律,可以为经济型酒店的投资方和运营者提供参考[11]。

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