浅谈江阴黄嘉喜来登酒店的市场竞争战略
浅谈江阴黄嘉喜来登酒店的市场竞争战略[20200414173335]
摘 要
自1982年中国第一家中外合资饭店：北京建国饭店开业，中国打开了大规模引进外资发展饭店的大门。自此中国的饭店业逐步走向成熟，开始与国际接轨。如今在国际酒店集团占领了绝大多数一线城市后，开始向二三城市发展，江阴因其良好的经济、社会环境，快速增长的酒店服务需求，为酒店业的发展带来了机遇，酒店数量激增。作为国际品牌江阴黄嘉喜来登酒店正面临着发展的大好契机，但同时国内酒店竞争力的提升，其他国际酒店管理集团的进入，经济型酒店的兴起，使竞争势态变得紧张、复杂。
本文从江阴黄嘉喜来登酒店的市场定位入手，分析了消费者对酒店产品、价格、分销等的满意度,随后对酒店所使用的市场竞争战略进行分析，最后对酒店发展的不足之处提出了一些建议。
*查看完整论文请 +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
关键字:江阴黄嘉喜来登酒店市场定位市场竞争战略
目 录
1. 绪论 1
1.1课题来源 1
1.2 研究的目的与意义 1
1.3 国内外研究现状 1
1.4 研究方法与思路 3
2. 理论概述 5
3. 江阴黄嘉喜来登酒店的经营现状 7
3.1 黄嘉喜来登酒店市场竞争地位 7
3.2 酒店经营状况 7
3.2.1酒店产品基本达到客人期望 8
3.2.2 根据客人需求制定弹性价格制度 11
3.2.3 人员问题导致分销漏洞 11
3.3 黄嘉喜来登酒店战略分析 11
3.3.1 强化酒店经营的加强型战略 11
3.3.2 保持酒店市场份额的市场防御型战略 15
3.3.3 个性化服务的差异化战略 16
3.3.4 与时俱进的科技化战略 16
3.3.5 节能环保的绿色营销战略 17
4. 对策及建议 18
4.1 提升酒店产品质量 18
4.2 充分利用资源 18
4.3 增加产品使用量 19
4.4 加强会员质量 19
4.5 销售的区域划分 19
5.总结 20
参考文献 21
后记 23
1. 绪论
1.1课题来源
近年来，随着江阴经济、社会环境的稳定发展，酒店需求的快速增加，酒店数量在江阴也快速发展起来。截止2013年底江阴市高星级酒店已有7家。江阴黄嘉喜来登酒店作为最早入驻江阴的国际酒店，自2010年进驻江阴后，逐步发展起来，它是如何将品牌打入江阴，最大程度占领市场，并将市场扩大以谋求更高的利益的呢？本文将对此进行浅析。
1.2 研究的目的与意义
本文立足于战略管理和市场营销学的多项基本原理，通过确定江阴黄嘉喜来登酒店的市场定位，主要研究江阴黄嘉喜来登酒店的市场竞争战略。并通过对顾客满意度的调查和江阴市酒店业的市场调研，了解酒店现存的问题，据此提出一些建议。
本文的研究目的与意义还在于为已进入或准备进入江阴市场的其他高星级酒店提供参考。
1.3 国内外研究现状
（美）亚历克斯·米勒认为：实际上，战略管理过程正逐渐被定义为对竞争优势的管理——也就是说，对某一领域的识别、开发和利用的过程，在这一领域中，企业能获得一种切实并持续的业务优势[]。
科特勒指出，产品是提供给市场并引起人们的注意、获取、使用或消费，以满足人们某种欲望或需要的任何东西。满足顾客需求是产品的基本特征[]。
张庚淼、王柏林从现代企业的角度阐述：对现代企业而言，竞争无处不有，无处不在，有效应对竞争的首要条件是认清竞争者之所在及其竞争行为特征，据此确定相应的竞争策略，才能做到有的放矢[]。
陈立平在《国际酒店集团在华发展的制约因素及趋势分析》中提到：国际酒店集团在中国发展的制约因素主要有以下三点：1、扩张方式的选择上受到制约；2、中国特有国情及所有制关系带来的制约；3、管理成本相对较高[]。
陈祎在《浅析太仓星级酒店客源定位及其营销策划》中写到：对酒店来说，做好服务质量管理是打动顾客的心，培育忠诚顾客的最基本做法[]。
孙宁宁认为：作为星级连锁酒店，强大的品牌和集团、连锁的力量应该充分发挥出来，为自己吸引顾客，提高竞争力[]。
邹益民从竞争角度分析：酒店市场的激烈竞争使市场细分趋向于精细化，市场空间逐渐狭小，饭店业更深层次的竞争已由价格竞争、质量竞争转向文化的竞争，竞争优势就体现为在不同市场空间中的差异化与特色化。对个性化鲜明的消费市场，酒店应当迎合顾客追求个性与特色的的心灵感受，以鲜明、独特、富有差异化的主题产品来满足消费者的需求[]。
美国《酒店杂志》主编杰夫．威斯廷说：现在的人们不只是需要一个房问而己，他们希望能够有一些新奇的享受和经历[]。
艾里斯和杰克特劳特有过这样的表述：抢先进入顾客心智要胜于抢先进入市场。市场营销是一场争夺认知而不是产品的战争，在进入市场之前应该率先进入心智；市场营销领域不存在客观现实性，也不存在事实，更不存在最好的产品。存在的只是顾客或潜在顾客心智中的认知。只有这种认知才是事实，其他的都是幻觉[]。
吕栖梅从顾客的角度论述：消费者成熟的一个重要标志是个性化、多样化需求的提升，人们需要通过产品和服务来体现自己独特的个性和品位，这就迫使酒店必须不断创新，争取以其差异性来吸引并留住顾客[]。
宝贵敏在分析我国酒店也谈到：酒店以个性化的服务代替刻板的模式，体现出对客人的尊重与信任，以其定制化、特色化的产品和服务受到了越来越多消费者的关注和青睐[]。
（美）戴维斯和（美）邓恩提到：品牌资产是一个整体概念，包括消费者的品牌意识、品牌质量的认知度、消费者的品牌联想及品牌忠诚度等元素[]。
王成荣在《品牌价值论》中指出：品牌经济是在工业发展到一定阶段之后产生的新的经济现象。品牌作为一种经济现象，已经远远超越其品牌保证品质和服务，象征身价和资产的范畴，而成为推动经济发展和文化进步的无形力量[]。
陆娟认为：企业想要在市场竞争中获得成功，就必须能比竞争者更有效的满足消费者的需要与欲望。因此企业要做的并非仅仅迎合目标顾客的需要，而是要通过有效的产品定位，使得企业产品与竞争者产品在顾客心目中形成明显差异，从而取得竞争优势[]。
1.4 研究方法与思路
本文运用的研究方法主要是：文献研究法，谈话法和实地考察法，其中对于顾客满意度的调查主要通过谈话法，对于江阴黄嘉喜来登酒店的具体情况则通过实地考察法，并且借助网络进行了数据统计与查询。
本文逻辑上主要分为四个部分。第一章，依托理论基础，确定本文研究的目的与意义；第二章，对本文所用到的相关理论进行阐述；第三章，结合酒店顾客满意指数分析了江阴黄嘉喜来登酒店的战略现状；第四章，是在前三章的基础上为酒店未来的发展提供一些建议。
具体如下图所示：
2. 理论概述
迈克尔·波特将竞争战略描述为：定位一个企业，从而实现能力价值的最大化，并区别于其他竞争者。企业战略就是用一系列主要的方针、计划来实现企业的目的，企业现在在做什么业务，想做什么业务；现在是一个什么样的公司，想成为一个什么样的公司[]。
制定战略意味着确定几年的时间内组织的方向和业务范围，并计划如何满足顾客需求。这意味着找到指引你走在正确道路上的路标，并确保在这段旅程中向着良好的方面进步[]。
战略的根本目的是创造可开发、可完善、可动态持续的竞争优势，从而实现相对于竞争者的优秀的绩效。
根据市场定位，旅游企业可供选择的竞争战略有市场主导者战略、市场挑战者战略、市场跟随者战略和市场利基者战略。市场主导者战略的侧重点为：尽量扩大市场需求、维持现有的市场份额、进一步扩大市场份额；市场挑战者战略的步骤和策略为：选择进攻对象、采取进攻策略；市场跟随者战略的要点在于：谨防跟随对象打击、保持和扩大自己的优势、灵活运用跟随策略；市场利基者是专拣市场缝隙经营的“拾遗补缺”定位战略。市场利基者将市场细分的程度比较深。
企业在市场上的竞争地位，以及企业可能采取的竞争策略，往往受到企业所在行业竞争结构的影响。影响行业竞争结构的基本因素有：行业内部竞争力量。顾客的评议能力、供货商的评议能力、潜在竞争对手的威胁、替代产品的压力。
摘 要
自1982年中国第一家中外合资饭店：北京建国饭店开业，中国打开了大规模引进外资发展饭店的大门。自此中国的饭店业逐步走向成熟，开始与国际接轨。如今在国际酒店集团占领了绝大多数一线城市后，开始向二三城市发展，江阴因其良好的经济、社会环境，快速增长的酒店服务需求，为酒店业的发展带来了机遇，酒店数量激增。作为国际品牌江阴黄嘉喜来登酒店正面临着发展的大好契机，但同时国内酒店竞争力的提升，其他国际酒店管理集团的进入，经济型酒店的兴起，使竞争势态变得紧张、复杂。
本文从江阴黄嘉喜来登酒店的市场定位入手，分析了消费者对酒店产品、价格、分销等的满意度,随后对酒店所使用的市场竞争战略进行分析，最后对酒店发展的不足之处提出了一些建议。
*查看完整论文请 +Q: 3 5 1 9 1 6 0 7 2
关键字:江阴黄嘉喜来登酒店市场定位市场竞争战略
目 录
1. 绪论 1
1.1课题来源 1
1.2 研究的目的与意义 1
1.3 国内外研究现状 1
1.4 研究方法与思路 3
2. 理论概述 5
3. 江阴黄嘉喜来登酒店的经营现状 7
3.1 黄嘉喜来登酒店市场竞争地位 7
3.2 酒店经营状况 7
3.2.1酒店产品基本达到客人期望 8
3.2.2 根据客人需求制定弹性价格制度 11
3.2.3 人员问题导致分销漏洞 11
3.3 黄嘉喜来登酒店战略分析 11
3.3.1 强化酒店经营的加强型战略 11
3.3.2 保持酒店市场份额的市场防御型战略 15
3.3.3 个性化服务的差异化战略 16
3.3.4 与时俱进的科技化战略 16
3.3.5 节能环保的绿色营销战略 17
4. 对策及建议 18
4.1 提升酒店产品质量 18
4.2 充分利用资源 18
4.3 增加产品使用量 19
4.4 加强会员质量 19
4.5 销售的区域划分 19
5.总结 20
参考文献 21
后记 23
1. 绪论
1.1课题来源
近年来，随着江阴经济、社会环境的稳定发展，酒店需求的快速增加，酒店数量在江阴也快速发展起来。截止2013年底江阴市高星级酒店已有7家。江阴黄嘉喜来登酒店作为最早入驻江阴的国际酒店，自2010年进驻江阴后，逐步发展起来，它是如何将品牌打入江阴，最大程度占领市场，并将市场扩大以谋求更高的利益的呢？本文将对此进行浅析。
1.2 研究的目的与意义
本文立足于战略管理和市场营销学的多项基本原理，通过确定江阴黄嘉喜来登酒店的市场定位，主要研究江阴黄嘉喜来登酒店的市场竞争战略。并通过对顾客满意度的调查和江阴市酒店业的市场调研，了解酒店现存的问题，据此提出一些建议。
本文的研究目的与意义还在于为已进入或准备进入江阴市场的其他高星级酒店提供参考。
1.3 国内外研究现状
（美）亚历克斯·米勒认为：实际上，战略管理过程正逐渐被定义为对竞争优势的管理——也就是说，对某一领域的识别、开发和利用的过程，在这一领域中，企业能获得一种切实并持续的业务优势[]。
科特勒指出，产品是提供给市场并引起人们的注意、获取、使用或消费，以满足人们某种欲望或需要的任何东西。满足顾客需求是产品的基本特征[]。
张庚淼、王柏林从现代企业的角度阐述：对现代企业而言，竞争无处不有，无处不在，有效应对竞争的首要条件是认清竞争者之所在及其竞争行为特征，据此确定相应的竞争策略，才能做到有的放矢[]。
陈立平在《国际酒店集团在华发展的制约因素及趋势分析》中提到：国际酒店集团在中国发展的制约因素主要有以下三点：1、扩张方式的选择上受到制约；2、中国特有国情及所有制关系带来的制约；3、管理成本相对较高[]。
陈祎在《浅析太仓星级酒店客源定位及其营销策划》中写到：对酒店来说，做好服务质量管理是打动顾客的心，培育忠诚顾客的最基本做法[]。
孙宁宁认为：作为星级连锁酒店，强大的品牌和集团、连锁的力量应该充分发挥出来，为自己吸引顾客，提高竞争力[]。
邹益民从竞争角度分析：酒店市场的激烈竞争使市场细分趋向于精细化，市场空间逐渐狭小，饭店业更深层次的竞争已由价格竞争、质量竞争转向文化的竞争，竞争优势就体现为在不同市场空间中的差异化与特色化。对个性化鲜明的消费市场，酒店应当迎合顾客追求个性与特色的的心灵感受，以鲜明、独特、富有差异化的主题产品来满足消费者的需求[]。
美国《酒店杂志》主编杰夫．威斯廷说：现在的人们不只是需要一个房问而己，他们希望能够有一些新奇的享受和经历[]。
艾里斯和杰克特劳特有过这样的表述：抢先进入顾客心智要胜于抢先进入市场。市场营销是一场争夺认知而不是产品的战争，在进入市场之前应该率先进入心智；市场营销领域不存在客观现实性，也不存在事实，更不存在最好的产品。存在的只是顾客或潜在顾客心智中的认知。只有这种认知才是事实，其他的都是幻觉[]。
吕栖梅从顾客的角度论述：消费者成熟的一个重要标志是个性化、多样化需求的提升，人们需要通过产品和服务来体现自己独特的个性和品位，这就迫使酒店必须不断创新，争取以其差异性来吸引并留住顾客[]。
宝贵敏在分析我国酒店也谈到：酒店以个性化的服务代替刻板的模式，体现出对客人的尊重与信任，以其定制化、特色化的产品和服务受到了越来越多消费者的关注和青睐[]。
（美）戴维斯和（美）邓恩提到：品牌资产是一个整体概念，包括消费者的品牌意识、品牌质量的认知度、消费者的品牌联想及品牌忠诚度等元素[]。
王成荣在《品牌价值论》中指出：品牌经济是在工业发展到一定阶段之后产生的新的经济现象。品牌作为一种经济现象，已经远远超越其品牌保证品质和服务，象征身价和资产的范畴，而成为推动经济发展和文化进步的无形力量[]。
陆娟认为：企业想要在市场竞争中获得成功，就必须能比竞争者更有效的满足消费者的需要与欲望。因此企业要做的并非仅仅迎合目标顾客的需要，而是要通过有效的产品定位，使得企业产品与竞争者产品在顾客心目中形成明显差异，从而取得竞争优势[]。
1.4 研究方法与思路
本文运用的研究方法主要是：文献研究法，谈话法和实地考察法，其中对于顾客满意度的调查主要通过谈话法，对于江阴黄嘉喜来登酒店的具体情况则通过实地考察法，并且借助网络进行了数据统计与查询。
本文逻辑上主要分为四个部分。第一章，依托理论基础，确定本文研究的目的与意义；第二章，对本文所用到的相关理论进行阐述；第三章，结合酒店顾客满意指数分析了江阴黄嘉喜来登酒店的战略现状；第四章，是在前三章的基础上为酒店未来的发展提供一些建议。
具体如下图所示：
2. 理论概述
迈克尔·波特将竞争战略描述为：定位一个企业，从而实现能力价值的最大化，并区别于其他竞争者。企业战略就是用一系列主要的方针、计划来实现企业的目的，企业现在在做什么业务，想做什么业务；现在是一个什么样的公司，想成为一个什么样的公司[]。
制定战略意味着确定几年的时间内组织的方向和业务范围，并计划如何满足顾客需求。这意味着找到指引你走在正确道路上的路标，并确保在这段旅程中向着良好的方面进步[]。
战略的根本目的是创造可开发、可完善、可动态持续的竞争优势，从而实现相对于竞争者的优秀的绩效。
根据市场定位，旅游企业可供选择的竞争战略有市场主导者战略、市场挑战者战略、市场跟随者战略和市场利基者战略。市场主导者战略的侧重点为：尽量扩大市场需求、维持现有的市场份额、进一步扩大市场份额；市场挑战者战略的步骤和策略为：选择进攻对象、采取进攻策略；市场跟随者战略的要点在于：谨防跟随对象打击、保持和扩大自己的优势、灵活运用跟随策略；市场利基者是专拣市场缝隙经营的“拾遗补缺”定位战略。市场利基者将市场细分的程度比较深。
企业在市场上的竞争地位，以及企业可能采取的竞争策略，往往受到企业所在行业竞争结构的影响。影响行业竞争结构的基本因素有：行业内部竞争力量。顾客的评议能力、供货商的评议能力、潜在竞争对手的威胁、替代产品的压力。
版权保护: 本文由 hbsrm.com编辑，转载请保留链接: www.hbsrm.com/jmgl/lygl/1759.html
