低碳经济环境下酒店的绿色营销策略
低碳经济环境下酒店的绿色营销策略[20191212091521]
摘要
随着全球环境问题日益突出,气候恶化逐渐加剧,经济发展与生态环境的矛盾也越来越尖锐起来,低碳经济势必成为社会发展的必然趋势。在低碳经济时代下,绿色营销成为国际社会普遍推行的现代酒店市场营销观念。酒店行业营销方式向低碳绿色营销模式转换,既是顺应时代发展的需要,也是出于外在经济环境压力和产业自身发展诉求的必然结果。
为了顺应时代发展的要求,寻求经济、社会与环境和谐发展的平衡,文章基于绿色营销提出的背景,通过低碳经济环境下的酒店绿色营销的基本概念学习,结合SWOT模型分析了我国酒店绿色营销面临的现实困境,从而有针对性地提出了酒店实施绿色营销的相关对策,这样有助于我国酒店企业在面对激烈的竞争时,能以一种绿色环保可持续发展的经营模式赢得市场、取得利益、实现企业自身的社会价值。
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关键字:低碳经济;绿色营销;酒店;对策
目录
ABSTRACT II
第1章 酒店绿色营销提出的背景 1
第2章 低碳经济环境下的酒店绿色营销基本概念 1
2.1 低碳经济的内涵 1
2.2 低碳经济与绿色营销的联系区别 2
2.3 绿色酒店与传统酒店的区别 3
2.4 低碳经济下酒店实施绿色营销的重大意义 4
第3章 现阶段我国酒店绿色营销现状及问题分析 5
3.1 SWOT分析在酒店绿色营销中的应用 5
3.1.1 应用SWOT的必要性 5
3.1.2 运用SWOT具体分析现状 6
3.2 酒店绿色营销中存在的问题 7
第4章 低碳经济下酒店实施绿色营销策略 9
4.1 树立绿色营销观念 9
4.2 酒店经营活动中要渗透绿色的观念 10
4.3 探索开发绿色产品 10
4.4 大力推广清洁生产 11
4.5 建立对绿色营销信息的管理 11
4.6 政府应大力支持酒店绿色营销行为 11
参考文献 13
第1章 酒店绿色营销提出的背景
随着经济的飞速发展、社会的快节奏前进,人类越来越关注资源与环境保护。人们开始产生了对环境和资源的忧虑,慢慢改变了日常生活中一些不良的行为,开始关心生产和消费中的环境代价,自觉地去节约资源保护环境。随着经济全球化的高速发展,世界各国的人们都开始被唤起绿色消费的意识,从最初人类征服自然、人定胜天慢慢向回归自然、保护环境的可持续发展、人与自然和谐的道路上前进,绿色的时代已经到来了,它对于我们这个世界经济的发展产生了很大的影响,酒店作为经济体中的一部分也不例外。由腾讯微博认证的用户徐侠客(国土资源报副社长)于2013年1月16首先在微博中发起“光盘行动”的博文,倡导广大网民珍惜食物,不浪费粮食资源,加入“光盘行动”中来。“光盘行动”指在人们就餐的时候,吃光盘子中的东西,不要浪费粮食,对吃不完的饭菜打包带回去可以再吃。微博刚一发布便得到了蔡奇、王郁松等名人、国土资源日报和人民日报等知名媒体的关注与支持,与此同时《新闻联播》也报道该活动,号召大家从我做起、节约粮食和珍惜资源。实际上,徐侠客还没有发动“光盘行动”之前,就已经在腾讯微博上拍照片发微博一年多了,一直倡导呼吁大家吃光盘中的食物,不要浪费粮食。目前我国在建设可持续发展的战略背景下也要求酒店必须实现营销的绿色化,不论是在政治还是在法律上都给予了规范;与此同时,我国酒店也受到国际大环境潮流的冲击,为了适应这种经济全球化,酒店也得按照国际环境的标准执行。在全球环保重视的程度下,这种绿色营销的意识必须树立起来。
第2章 低碳经济环境下的酒店绿色营销基本概念
2.1 低碳经济的内涵
最早提出低碳经济概念的是英国,在2003年,英国政府颁布《能源白皮书》就提到了,自那个时候英国就决定要减少二氧化碳的排放量,努力做到2050年比1990年少排放60%,建立起一个低碳的可持续的经济体。在国际上,低碳经济一直是比较热门的,却没有一个统一的定义,但大多数学者认为低碳经济还是指在生产中减少温室气体的产生,以低能耗、低污染产生高效率、高价值的回报。我国一批低碳经济研究学者如庄贵阳曾说过低碳经济就是减少温室气体的排放,利用新能源科技和创新的技术不破坏环境的发展经济。总而言之,低碳经济是指在可持续发展理念的指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,减少高含碳量能源的消耗,进而减少温室气体的排放,达到社会利益和环境利益的统一。发展低碳经济,首先,呼应了国际节能减排的要求,承担起作为地球一员必须应尽的义务;其次,对发展我国可持续的经济大有好处,有利于经济结构的调整,提高能源利用效率,符合十八大生态文明建设的要求。这是一种实现经济发展和生态文明建设相统一的可持续发展道路模式,完全不同于之前的先污染后治理、先粗放后集约的发展模式,充分体现人与自然的和谐前进。
2.2 低碳经济与绿色营销的联系区别
2.2.1 低碳经济与绿色营销的联系
低碳经济与绿色营销作为政府和酒店管理经营的两大实践课题,两者之间相辅相成,互相促进。
(1)绿色营销观念是生态环境与经济和谐健康发展的低碳经济发展观念。
在可持续发展的理念的指导下,低碳经济发展观念的基本要求就是,尽可能减少温室气体的排放、减少石油煤炭等高碳能源的消耗,少带给大自然过重的负担;而绿色营销观念则是在低碳经济发展观念的驱动下,为了更好实现酒店自身盈利需要和消费者的绿色需要,酒店更应该从保护环境、合理利用资源、反对浪费污染的方面出发,才能达到预期的目标。
(2)酒店绿色营销活动其实就是将绿色营销理论贯彻到酒店营销行为的低碳经济实践活动。
酒店实施绿色营销活动是把生态经济学、环境经济学等学科作为理论基础,探讨生态环境与营销活动相互协调发展的酒店营销行为,而低碳经济是把公众、政府、酒店以及非盈利组织等几方面作为主体开展实践活动的。所以说,酒店的绿色营销活动是一酒店为主体、在低碳经济理论的指导下实施的低碳经济实践活动。
2.2.2 低碳经济和绿色营销的区别
首先,酒店绿色营销是一种先进的酒店营销管理方式,而低碳经济是一种比较优越的社会经济发展形态。
低碳经济是指在可持续发展的理念下来提高生活质量的经济发展模式,是一种优越的社会经济发展形态。绿色营销是一种将酒店自身的长期发展和保护环境作为最终的目标,它是一种现代化的市场营销观念,把保护环境的意识和市场营销的基本理论相结合,符合时代发展的潮流。张世新(兰州理工大学国际经济管理学院教授)认为绿色营销的核心就是实现经营活动的可持续发展,它是通过开展市场调查、产品开发等一系列活动,来实现消费者绿色需求和酒店利益的共赢。可以看出:绿色营销的实质是指酒店通过各种创新技术、开发产品进行营销的战术行为,是酒店在进行营销活动的过程中努力把环境效益、经济效益、以及社会效益结合起来的实践行为。努力把经济效益、环境效益和社会效益结合起来,在发展经济的同时做好人与自然环境的和谐是绿色营销的本质。所以说,绿色营销是一种先进的酒店营销管理方式。
其次,绿色营销是酒店行业微观层面的一种实践要求,而低碳经济是国家宏观战略层面的一种治理要求。
自低碳经济诞生以来,不论国内国外都颁布了相应的一些法律法规,英国早在2007年和2009年就出台了有关的条文,如《气候变化法案》、《英国低碳转化计划》,在这两部法案中对低碳经济的具体要求和细则;我国在2011年3月颁布了《国民经济和社会发展十二五规划纲要》,其中我国未来五年经济发展的一个目标就是发展低碳经济。与此同时,在发展中国家中,我国率先把环境保护作为基本国策。可以看出:低碳经济体现着宏观战略层面的要求,并且低碳经济意味着意味着传统发展模式的变革。
2.3 绿色酒店与传统酒店的区别
绿色酒店顾名思义,强调的是生产经营过程的安全绿色健康,以不污染环境或是少污染为清洁生产行动指南,在保障质量的前提下,采取最小能耗,使用新型能源,让顾客放心购买和消费。在酒店扩大自身经济效益的同时,更加关注环境效益和社会效益,这也是引导消费者绿色需求和健康消费的渠道方式,人人都有绿色需求,自然而然酒店实施绿色营销就会比较顺畅。伴随生活水平的提升,人们对于环境的保护更加注重,更加看重消费的过程和质量,因此,绿色需求和消费就在这种可持续的发展背景下应运而生了。绿色需求是顺应时代发展的产物,所谓的绿色消费就是在进行产品消费或是服务消费时,注重环境保护,及消费的安全健康。绿色消费在人们的眼中一般是指安全无污染、耗能小的环保消费模式。在绿色消费的过程中,首先更加注重的是消费的环保性和节约性,以浪费资源可耻,倡导追求自然、高效、和谐的消费方式。其次,现在的消费者在购买商品的时候站在理性思考的角度,会注重该商品是否环保,会对环境造成什么损害,这已经是消费者出于本能的反应了。比如,在购买冰箱时考虑是否无氟;在购买汽车的时候考虑排放量大小的问题;在购买食品时开始关注对人体健康的问题;在购买洗衣机时会考虑到是否省水省电的问题,等等。随着消费者绿色需求和社会道德观念的提升,消费者对这种绿色产品的需求逐渐在增加,酒店开展绿色营销,实施绿色管理正好符合大众的需求,是时代发展的必然趋势和结果。
通过对绿色需求和营销的分析,比较传统酒店与绿色酒店相会发现,绿色酒店比有明显的特征理念,首先,绿色酒店对资源的利用率比较高;其次,绿色酒店在酒店的建设、管理、生产过程、运作中努力做到最小的环境破坏程度,并时刻秉承生态、环保的理念;再次,酒店应该对顾客提供的产品是健康安全的,切实确保顾客的利益不被打折扣;最后,酒店还应该担负起一定的社会责任,大力宣传绿色消费,倡导绿色产品,引导顾客进行合理健康的权益交付。伴随生态环境问题的日益凸显,传统的酒店营销模式,只是通过满足消费者的需求来实现酒店自身的利益,没有充分考虑到环境,显然这种经营模式与生态文明建设的基本国策产生矛盾,必然不适应将来社会绿色可持续发展的要求,且矛盾会越来越尖锐。企业的绿色文化,是指具有企业特色的,以节约资源、保护环境为价值观,并对企业产生重要影响,这种绿色文化是酒店营销往后发展的必然。
2.4 低碳经济下酒店实施绿色营销的重大意义
随着经济的进步,科技的发展,工业化进程日益加速,环境受到经济和社会的作用日益扩大,使得经济的发展与环境明显产生的矛盾,致使环境不断恶化。伴随着全球环境问题的凸显,促使人们开始思考传统酒店的营销发展,谋求绿色的可持续的发展模式,这使得低碳经济、可持续发展、绿色营销等一些先进的发展观成为了酒店经营战略的很重要一部分。酒店绿色营销是一种可持续的发展道路,在发展酒店自身的利益同时不损害环境,使得消费者、酒店、环境三者的利益达到统一。所以,酒店必须改变以往的不可持续的发展理念,实施这种绿色营销的绿色经营理念和模式,只有这样酒店才可以实现经济利益、社会效益和环境效益的统一发展。
2.4.1 酒店实施绿色营销有助酒店追求合理的经济效益
绿色营销是在考虑环境代价,注重能源的充分利用前提下,可持续发展酒店的长期经济效益,而不单单是纯粹的经济收入,绿色营销可以帮助酒店在节约资源、降低成本、提高能源利用率方面取得长久效益,酒店通过实施绿色营销获得的利益才是合理的经济效益,更加体现了酒店经营过程中对环境的重视和保护。
2.4.2 酒店实施绿色营销有助酒店市场份额的扩大
绿色营销不仅给酒店带来了经济效益,而且保护了环境,这样一个在获取自身利益的同时不损伤环境的企业,自然在消费者心目中的地位大幅度提升。伴随着绿色营销的宣传,人们开始越来越重视绿色消费,绿色产品的购买已经深入到了人心,备受大家的欢迎。酒店实施绿色营销除了满足消费者的消费需求,也为自身以后长期的发展酒店通过绿色营销,一方面能够满足顾客绿色消费需求,另一方面可以较好地向外界展现对自然、社会负责注重环境保护的良好形象,从而提高酒店自身的影响力,继而使得市场份额不断扩大。
2.4.3 酒店实施绿色营销有助酒店文化工作的建设和完善
绿色营销从自身生产经营、环境保护等多方面角度降低资源能源的消耗浪费,减少排放污染物,甚至这种“绿色”意识渗透到了酒店的每一个角落,大家都开始自觉去遵循这种绿色营销的游戏规则,当然绿色营销的顺利实施离不开酒店全体员工的参加。它已经作为酒店的一种文化理念,深入到员工的内心,通过员工的言行举止把这种文化和观念体现了出来。不管是高层管理还是一线的服务人员都把绿色营销的观念作为自己的行为准则,让它快速成长,成为酒店文化的重要组成部分。
第3章 现阶段我国酒店绿色营销现状及问题分析
3.1 SWOT分析在酒店绿色营销中的应用
3.1.1 应用SWOT的必要性
虽然“绿色营销”已经开始被政府部门在呼吁倡导,但实际上,落实的工作做得并不好,只听口号不见行动,这种换汤不换药的做法使得绿色营销形同虚设,没有起到实际作用。有些酒店的高层管理者认为,绿色营销这个模式是挺好的,自己虽也知道一些这方面的知识,但实际操作起来还是有许多困难的,也就没有了积极性,其实主要在于管理者不清楚绿色营销的一个长期战略,进而不能把酒店的发展和绿色营紧密联系起来,但如果真能把绿色营销和酒店经济效益结合起来,必定会给酒店带来不一样的市场前景。而SWOT分析正好是通过分析酒店自身实力与竞争对手的比较,及环境变化对酒店的影响,从而为酒店日后的决策提供依据,酒店若能将SWOT分析和绿色营销结合起来,那么在面临在具有挑战性的竞争环境,就能很好的作出判断,有利于酒店战略决策的制定和实施。
摘要
随着全球环境问题日益突出,气候恶化逐渐加剧,经济发展与生态环境的矛盾也越来越尖锐起来,低碳经济势必成为社会发展的必然趋势。在低碳经济时代下,绿色营销成为国际社会普遍推行的现代酒店市场营销观念。酒店行业营销方式向低碳绿色营销模式转换,既是顺应时代发展的需要,也是出于外在经济环境压力和产业自身发展诉求的必然结果。
为了顺应时代发展的要求,寻求经济、社会与环境和谐发展的平衡,文章基于绿色营销提出的背景,通过低碳经济环境下的酒店绿色营销的基本概念学习,结合SWOT模型分析了我国酒店绿色营销面临的现实困境,从而有针对性地提出了酒店实施绿色营销的相关对策,这样有助于我国酒店企业在面对激烈的竞争时,能以一种绿色环保可持续发展的经营模式赢得市场、取得利益、实现企业自身的社会价值。
查看完整论文请+Q: 351916072
关键字:低碳经济;绿色营销;酒店;对策
目录
ABSTRACT II
第1章 酒店绿色营销提出的背景 1
第2章 低碳经济环境下的酒店绿色营销基本概念 1
2.1 低碳经济的内涵 1
2.2 低碳经济与绿色营销的联系区别 2
2.3 绿色酒店与传统酒店的区别 3
2.4 低碳经济下酒店实施绿色营销的重大意义 4
第3章 现阶段我国酒店绿色营销现状及问题分析 5
3.1 SWOT分析在酒店绿色营销中的应用 5
3.1.1 应用SWOT的必要性 5
3.1.2 运用SWOT具体分析现状 6
3.2 酒店绿色营销中存在的问题 7
第4章 低碳经济下酒店实施绿色营销策略 9
4.1 树立绿色营销观念 9
4.2 酒店经营活动中要渗透绿色的观念 10
4.3 探索开发绿色产品 10
4.4 大力推广清洁生产 11
4.5 建立对绿色营销信息的管理 11
4.6 政府应大力支持酒店绿色营销行为 11
参考文献 13
第1章 酒店绿色营销提出的背景
随着经济的飞速发展、社会的快节奏前进,人类越来越关注资源与环境保护。人们开始产生了对环境和资源的忧虑,慢慢改变了日常生活中一些不良的行为,开始关心生产和消费中的环境代价,自觉地去节约资源保护环境。随着经济全球化的高速发展,世界各国的人们都开始被唤起绿色消费的意识,从最初人类征服自然、人定胜天慢慢向回归自然、保护环境的可持续发展、人与自然和谐的道路上前进,绿色的时代已经到来了,它对于我们这个世界经济的发展产生了很大的影响,酒店作为经济体中的一部分也不例外。由腾讯微博认证的用户徐侠客(国土资源报副社长)于2013年1月16首先在微博中发起“光盘行动”的博文,倡导广大网民珍惜食物,不浪费粮食资源,加入“光盘行动”中来。“光盘行动”指在人们就餐的时候,吃光盘子中的东西,不要浪费粮食,对吃不完的饭菜打包带回去可以再吃。微博刚一发布便得到了蔡奇、王郁松等名人、国土资源日报和人民日报等知名媒体的关注与支持,与此同时《新闻联播》也报道该活动,号召大家从我做起、节约粮食和珍惜资源。实际上,徐侠客还没有发动“光盘行动”之前,就已经在腾讯微博上拍照片发微博一年多了,一直倡导呼吁大家吃光盘中的食物,不要浪费粮食。目前我国在建设可持续发展的战略背景下也要求酒店必须实现营销的绿色化,不论是在政治还是在法律上都给予了规范;与此同时,我国酒店也受到国际大环境潮流的冲击,为了适应这种经济全球化,酒店也得按照国际环境的标准执行。在全球环保重视的程度下,这种绿色营销的意识必须树立起来。
第2章 低碳经济环境下的酒店绿色营销基本概念
2.1 低碳经济的内涵
最早提出低碳经济概念的是英国,在2003年,英国政府颁布《能源白皮书》就提到了,自那个时候英国就决定要减少二氧化碳的排放量,努力做到2050年比1990年少排放60%,建立起一个低碳的可持续的经济体。在国际上,低碳经济一直是比较热门的,却没有一个统一的定义,但大多数学者认为低碳经济还是指在生产中减少温室气体的产生,以低能耗、低污染产生高效率、高价值的回报。我国一批低碳经济研究学者如庄贵阳曾说过低碳经济就是减少温室气体的排放,利用新能源科技和创新的技术不破坏环境的发展经济。总而言之,低碳经济是指在可持续发展理念的指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,减少高含碳量能源的消耗,进而减少温室气体的排放,达到社会利益和环境利益的统一。发展低碳经济,首先,呼应了国际节能减排的要求,承担起作为地球一员必须应尽的义务;其次,对发展我国可持续的经济大有好处,有利于经济结构的调整,提高能源利用效率,符合十八大生态文明建设的要求。这是一种实现经济发展和生态文明建设相统一的可持续发展道路模式,完全不同于之前的先污染后治理、先粗放后集约的发展模式,充分体现人与自然的和谐前进。
2.2 低碳经济与绿色营销的联系区别
2.2.1 低碳经济与绿色营销的联系
低碳经济与绿色营销作为政府和酒店管理经营的两大实践课题,两者之间相辅相成,互相促进。
(1)绿色营销观念是生态环境与经济和谐健康发展的低碳经济发展观念。
在可持续发展的理念的指导下,低碳经济发展观念的基本要求就是,尽可能减少温室气体的排放、减少石油煤炭等高碳能源的消耗,少带给大自然过重的负担;而绿色营销观念则是在低碳经济发展观念的驱动下,为了更好实现酒店自身盈利需要和消费者的绿色需要,酒店更应该从保护环境、合理利用资源、反对浪费污染的方面出发,才能达到预期的目标。
(2)酒店绿色营销活动其实就是将绿色营销理论贯彻到酒店营销行为的低碳经济实践活动。
酒店实施绿色营销活动是把生态经济学、环境经济学等学科作为理论基础,探讨生态环境与营销活动相互协调发展的酒店营销行为,而低碳经济是把公众、政府、酒店以及非盈利组织等几方面作为主体开展实践活动的。所以说,酒店的绿色营销活动是一酒店为主体、在低碳经济理论的指导下实施的低碳经济实践活动。
2.2.2 低碳经济和绿色营销的区别
首先,酒店绿色营销是一种先进的酒店营销管理方式,而低碳经济是一种比较优越的社会经济发展形态。
低碳经济是指在可持续发展的理念下来提高生活质量的经济发展模式,是一种优越的社会经济发展形态。绿色营销是一种将酒店自身的长期发展和保护环境作为最终的目标,它是一种现代化的市场营销观念,把保护环境的意识和市场营销的基本理论相结合,符合时代发展的潮流。张世新(兰州理工大学国际经济管理学院教授)认为绿色营销的核心就是实现经营活动的可持续发展,它是通过开展市场调查、产品开发等一系列活动,来实现消费者绿色需求和酒店利益的共赢。可以看出:绿色营销的实质是指酒店通过各种创新技术、开发产品进行营销的战术行为,是酒店在进行营销活动的过程中努力把环境效益、经济效益、以及社会效益结合起来的实践行为。努力把经济效益、环境效益和社会效益结合起来,在发展经济的同时做好人与自然环境的和谐是绿色营销的本质。所以说,绿色营销是一种先进的酒店营销管理方式。
其次,绿色营销是酒店行业微观层面的一种实践要求,而低碳经济是国家宏观战略层面的一种治理要求。
自低碳经济诞生以来,不论国内国外都颁布了相应的一些法律法规,英国早在2007年和2009年就出台了有关的条文,如《气候变化法案》、《英国低碳转化计划》,在这两部法案中对低碳经济的具体要求和细则;我国在2011年3月颁布了《国民经济和社会发展十二五规划纲要》,其中我国未来五年经济发展的一个目标就是发展低碳经济。与此同时,在发展中国家中,我国率先把环境保护作为基本国策。可以看出:低碳经济体现着宏观战略层面的要求,并且低碳经济意味着意味着传统发展模式的变革。
2.3 绿色酒店与传统酒店的区别
绿色酒店顾名思义,强调的是生产经营过程的安全绿色健康,以不污染环境或是少污染为清洁生产行动指南,在保障质量的前提下,采取最小能耗,使用新型能源,让顾客放心购买和消费。在酒店扩大自身经济效益的同时,更加关注环境效益和社会效益,这也是引导消费者绿色需求和健康消费的渠道方式,人人都有绿色需求,自然而然酒店实施绿色营销就会比较顺畅。伴随生活水平的提升,人们对于环境的保护更加注重,更加看重消费的过程和质量,因此,绿色需求和消费就在这种可持续的发展背景下应运而生了。绿色需求是顺应时代发展的产物,所谓的绿色消费就是在进行产品消费或是服务消费时,注重环境保护,及消费的安全健康。绿色消费在人们的眼中一般是指安全无污染、耗能小的环保消费模式。在绿色消费的过程中,首先更加注重的是消费的环保性和节约性,以浪费资源可耻,倡导追求自然、高效、和谐的消费方式。其次,现在的消费者在购买商品的时候站在理性思考的角度,会注重该商品是否环保,会对环境造成什么损害,这已经是消费者出于本能的反应了。比如,在购买冰箱时考虑是否无氟;在购买汽车的时候考虑排放量大小的问题;在购买食品时开始关注对人体健康的问题;在购买洗衣机时会考虑到是否省水省电的问题,等等。随着消费者绿色需求和社会道德观念的提升,消费者对这种绿色产品的需求逐渐在增加,酒店开展绿色营销,实施绿色管理正好符合大众的需求,是时代发展的必然趋势和结果。
通过对绿色需求和营销的分析,比较传统酒店与绿色酒店相会发现,绿色酒店比有明显的特征理念,首先,绿色酒店对资源的利用率比较高;其次,绿色酒店在酒店的建设、管理、生产过程、运作中努力做到最小的环境破坏程度,并时刻秉承生态、环保的理念;再次,酒店应该对顾客提供的产品是健康安全的,切实确保顾客的利益不被打折扣;最后,酒店还应该担负起一定的社会责任,大力宣传绿色消费,倡导绿色产品,引导顾客进行合理健康的权益交付。伴随生态环境问题的日益凸显,传统的酒店营销模式,只是通过满足消费者的需求来实现酒店自身的利益,没有充分考虑到环境,显然这种经营模式与生态文明建设的基本国策产生矛盾,必然不适应将来社会绿色可持续发展的要求,且矛盾会越来越尖锐。企业的绿色文化,是指具有企业特色的,以节约资源、保护环境为价值观,并对企业产生重要影响,这种绿色文化是酒店营销往后发展的必然。
2.4 低碳经济下酒店实施绿色营销的重大意义
随着经济的进步,科技的发展,工业化进程日益加速,环境受到经济和社会的作用日益扩大,使得经济的发展与环境明显产生的矛盾,致使环境不断恶化。伴随着全球环境问题的凸显,促使人们开始思考传统酒店的营销发展,谋求绿色的可持续的发展模式,这使得低碳经济、可持续发展、绿色营销等一些先进的发展观成为了酒店经营战略的很重要一部分。酒店绿色营销是一种可持续的发展道路,在发展酒店自身的利益同时不损害环境,使得消费者、酒店、环境三者的利益达到统一。所以,酒店必须改变以往的不可持续的发展理念,实施这种绿色营销的绿色经营理念和模式,只有这样酒店才可以实现经济利益、社会效益和环境效益的统一发展。
2.4.1 酒店实施绿色营销有助酒店追求合理的经济效益
绿色营销是在考虑环境代价,注重能源的充分利用前提下,可持续发展酒店的长期经济效益,而不单单是纯粹的经济收入,绿色营销可以帮助酒店在节约资源、降低成本、提高能源利用率方面取得长久效益,酒店通过实施绿色营销获得的利益才是合理的经济效益,更加体现了酒店经营过程中对环境的重视和保护。
2.4.2 酒店实施绿色营销有助酒店市场份额的扩大
绿色营销不仅给酒店带来了经济效益,而且保护了环境,这样一个在获取自身利益的同时不损伤环境的企业,自然在消费者心目中的地位大幅度提升。伴随着绿色营销的宣传,人们开始越来越重视绿色消费,绿色产品的购买已经深入到了人心,备受大家的欢迎。酒店实施绿色营销除了满足消费者的消费需求,也为自身以后长期的发展酒店通过绿色营销,一方面能够满足顾客绿色消费需求,另一方面可以较好地向外界展现对自然、社会负责注重环境保护的良好形象,从而提高酒店自身的影响力,继而使得市场份额不断扩大。
2.4.3 酒店实施绿色营销有助酒店文化工作的建设和完善
绿色营销从自身生产经营、环境保护等多方面角度降低资源能源的消耗浪费,减少排放污染物,甚至这种“绿色”意识渗透到了酒店的每一个角落,大家都开始自觉去遵循这种绿色营销的游戏规则,当然绿色营销的顺利实施离不开酒店全体员工的参加。它已经作为酒店的一种文化理念,深入到员工的内心,通过员工的言行举止把这种文化和观念体现了出来。不管是高层管理还是一线的服务人员都把绿色营销的观念作为自己的行为准则,让它快速成长,成为酒店文化的重要组成部分。
第3章 现阶段我国酒店绿色营销现状及问题分析
3.1 SWOT分析在酒店绿色营销中的应用
3.1.1 应用SWOT的必要性
虽然“绿色营销”已经开始被政府部门在呼吁倡导,但实际上,落实的工作做得并不好,只听口号不见行动,这种换汤不换药的做法使得绿色营销形同虚设,没有起到实际作用。有些酒店的高层管理者认为,绿色营销这个模式是挺好的,自己虽也知道一些这方面的知识,但实际操作起来还是有许多困难的,也就没有了积极性,其实主要在于管理者不清楚绿色营销的一个长期战略,进而不能把酒店的发展和绿色营紧密联系起来,但如果真能把绿色营销和酒店经济效益结合起来,必定会给酒店带来不一样的市场前景。而SWOT分析正好是通过分析酒店自身实力与竞争对手的比较,及环境变化对酒店的影响,从而为酒店日后的决策提供依据,酒店若能将SWOT分析和绿色营销结合起来,那么在面临在具有挑战性的竞争环境,就能很好的作出判断,有利于酒店战略决策的制定和实施。
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