年产3000吨黄桃汁饮料生产线设计(附件)

黄桃汁含有丰富的维生素和矿物质,这些丰富的营养物质使黄桃具备延缓衰老、增强抵抗力等功效,具有极高的市场价值。但是黄桃贮藏期较短,目前市场上大多采用罐头或是果干的制作方式,来生产黄桃深加工产品。传统黄桃汁加工采用先灌装封盖后杀菌的工艺,破坏了大量营养物质。本设计旨在研究黄桃汁原浆及其饮料生产线的设计,确定合适的工艺,保证黄桃原浆产出满足饮料的生产,以无菌灌装方式保留较多营养物质。本设计具备工厂选址、产品方案、设备选型、物料衡算,车间平面图、设备布局图、工艺流程图的设计阐述等,力求各项计算准确,车间布局等合理规范。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言(或绪论)1
1总论2
1.1设计原则 2
1.2设计依据 2
1.3厂址选则2
2工艺设计2
2.1黄桃汁饮料的原辅料2
2.2产品方案及班产量 2
2.3工艺流程 3
2.3.1黄桃原浆制备3
2.3.2成品黄桃汁饮料3
2.4操作要点 4
3物料衡算4
4设备选型5
4.1设备计算5
4.2主要设备选型6
4.2.1黄桃原浆生产线设备选型6
4.2.2黄桃饮料生产线设备选型6
4.2.3黄桃饮料灌装线设备选型7
4.2.4水处理系统设备选型7
5设计阐述8
5.1车间区域划分说明8
5.2车间设备布置说明9
5.3车间人流、物流说明9
5.4车间水电汽铺设说明9
6水电汽衡算9
6.1水衡算9
6.2电衡算9
6.3汽衡算9
7成本核算10
8总结10
致谢10
参考文献10
附件1 年产3000吨黄桃汁饮料车间布局图
附件2 年产3000吨黄桃汁饮料设备布局图
附件3 年产3000吨黄桃汁饮料水电汽铺设图
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件4 年产3000吨黄桃汁饮料工艺流程图
附件5 螺旋连续预煮机单机图
附件6 高压均质机单机图
附件7 真空脱气机单机图
附件8 套管式杀菌器单机图
附件9 冲浪清洗机单机图
年产3000吨黄桃汁饮料生产线设计

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