配送中心仓储问题分析与优化措施以欧尚超配送中心为例(附件)【字数:5908】

随着经济与科技的快速发展,连锁超市已成为人们生活中的一部分。连锁超市方便了人们的生活,同时与连锁超市密切相关的超市配送中心也成为其发展的关键环节,因此要更加重视配送中心的仓储管理问题,从而在货物存储方面节约成本,提高连锁超市的竞争力,使企业获得更多的利益。本文以欧尚超市配送中心为例,通过实地调研该配送中心,对其仓储管理现状进行研究。本论文首先分析研究的背景以及意义。论文首先讲述了目前欧尚超市配送中心的现状分析,接着讲述了目前所存在的一些问题,从仓库随机存储策略不合理、仓储设施设备机械化程度不足、出入库拣货效率较低、存货管理不规范等角度进行分析,然后则是对目前所存在问题的优化方案,最后是对全文的总结。
目 录
引言 1
一、仓储理论 1
二、苏州欧尚超市配送中心仓储管理的现状分析 1
(一)超市简介 1
(二)苏州欧尚超市配送中心仓储管理的现状分析 1
三、欧尚超市配送中心仓储管理问题分析 2
(一)仓库设计存在的问题 2
(二) 仓储设施设备机械化程度不足 2
(三) 货物出入库拣货效率较低 2
(四) 存货管理不规范 3
(五)缺少仓储人才 3
四、提升欧尚超市配送中心仓储作业管理的策略 3
(一)仓库设计的优化 3
(二) 机械化设施的更新 4
(三) 提高拣货效率的措施 4
(四) 完善存货计划 4
(五)仓储人才的引进与培养 5
五、总结 5
参考文献 6
致谢 7
引言
随着经济与科技的快速发展,连锁超市已成为人们生活中的一部分。连锁超市的发展更加方便了人们的生活,为了满足人们的需求,超市配送中心的发展也成为关键环节。
配送中心是储存众多物品、且将储存周期较短的众多物品配送给众多零售店或最终客户的场所。配送中心还具有包装、流通加工、信息处理等额外功能。通过改善和优化超市配送中心的仓储问题,能够更大化的降低仓储成本,从而提高企业利润。目前,我国的连锁超市配送中心已进入快速发展阶段,大中型超市开始意识到配送中心的重要性,并逐步在 *好棒文|www.hbsrm.com +Q: *351916072* 
全国发展自已的配送中心体系。拥有自己配送中心的连锁超市的比重正稳步上升,我国物流配送研究正处在一个蓬勃发展的时机。
一、仓储理论
仓储是用仓库在指定的场所储存物品的行为。仓储是商品流通的重要环节之一,是连接生产、供应、销售的中转站。降低企业成本的关键就是降低仓储成本。
随着近年来经济与科技的快速发展,连锁超市作为传统的零售分销模式,方便了人们的生活,也促进了零售企业的发展。目前我国连锁零售超市的规模正在不断扩大,不仅会面临到国内外一些大型超市的激烈竞争,还会受到电子商务快速发展的影响。尽管连锁超市的发展很快,但也引发了许多问题。例如仓库随机存储策略不合理、仓储设施设备机械化程度不足、出入库拣货效率较低、存货管理不规范等等。对于连锁超市的配送中心来说,怎样提高企业效率,增强企业竞争力已成了刻不容缓的问题。
二、苏州欧尚超市配送中心仓储管理的现状分析
(一)超市简介
欧尚超市长期坚持"方便、惠民、服务人民"的经营宗旨,全心全意为消费者创造一个质优价廉、超前的购物环境。欧尚超市硬件设施先进以及服务优质,完全能够满足消费者一站式购物的需求。在正常经营过程中,公司还以贴近人民生活为出发点来经营公司的文化管理理念。物流配送中心是连锁零售行业的关键部分。欧尚超市配送中心采用了先进的物流技术和物流配送系统。使得中间环节减少,销售利润增加,区域商品市场充裕。全心全意为人民服务的最终目标已经成为现实,树立了欧尚超市的良好品牌形象。
(二)苏州欧尚超市配送中心仓储管理的现状分析
欧尚超市实行统一进货,由配送中心将厂家或加工好的产品配送给各个分店。这样不仅保证了各分店商品的规格、品种和质量,也减少了交易次数。并且统一送货,可选择更为合理的运输方式和运输路线,更大程度上降低了商品的损耗。目前江苏省共有27家欧尚超市,为了满足各大区域超市物流配送的需要,欧尚超市在苏州市虎丘区建设了达7万平米的华东区物流配送中心。配送中心分为常温、冷藏、冷冻三个库区。还包括了作业区、设备存放区、行政生活区等。作业区又分为收货区、发货区、分拣区、包装区等。
现阶段,欧尚超市配送中心采用了高层立体货架、横梁式货架以及拆零商品拣选货架结合的仓储模式。信息管理方面,配送中心采用的是美国红色草原公司WMS物流信息系统。在仓库基础设备方面,采用了前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动拣选车和托盘等。在配送作业方面,采用了电子标签设备。
目前,欧尚超市配送中心的制度基本完善,但还存在少许问题。欧尚超市配送中心目前常温区划分为6个分区,包括食品饮料区、洗护用品区、服装区、办公用品区、母婴区、家用电器区。各分区采用的是随机存储策略,即货物进去各分区时,配送人员经常将货物就近放置,这样就会出现每个货品存放位置随机化,分拣时找货物难的问题。
那么也会导致盘点困难,会导致盘点的结果和系统中的信息有出入。设备方面,现使用的前移式蓄电池叉车电池充电较为耗时,普遍要8个小时。还有随机存储策略导致的拣货效率较低。
三、欧尚超市配送中心仓储管理问题分析
由欧尚超市配送中心现状的分析可以看出,目前欧尚超市配送中心在仓储管理中存在仓库随机存储策略不合理、仓储设施设备机械化程度不足、出入库拣货效率较低、存货管理不规范等方面的问题。
(一)仓库设计存在的问题
一是仓库随机存储策略不合理,货位分类不清。欧尚超市配送中心的各分区采用的是随机存储策略,即货物没有固定的位置存放,降低了货物分拣的效率,增加了盘点作业的困难。另外,仓库冷藏库的利用率不是很高。一方面没有冷藏链货架存放易腐物品,另一方面现在的冷藏库采用的是氟利昂制冷系统,氟的制冷效率不是很节能安全,并且对大气臭氧层有危害,不易于被无害化处理。
仓储设施设备机械化程度不足
在货物入库码垛中使用的最多的工具是叉车,而叉车的种类也是多种多样的。目前仓库内多数为前移式蓄电池叉车。前移式蓄电池叉车以电动机为动力,蓄电池为能源,尽管它没有污染、噪音小,但是它电池充电较为耗时,严重时影响仓库工作效率。并且其充电方法是在地面垫一个滚轴,人工推拉电池进行更换和充电,用这种手工的方式更换很慢并且不安全,地面滚轴也影响到仓库使用面积。另外,仓库的货架类型较少,尽管横梁式货架具有良好的分拣效率和百分之百的存取性,但是横梁式货架存取货物的密度比较低,不适合低密度货物的存取。

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