以技术扩散观点探讨绿色供应链导入模式
2018 年 5 月2018 年 5 月自2006年《中华人民共和国农产品质量安全法》、2009年《中华人民共和国食品安全法》、2016年《食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范》颁布以来，我国各大食品企业纷纷制订绿色采购、绿色生产等标准以期自身供应链体系符合无污染、无公害、安全、优质等绿色环保的要求。在当前的国际绿色供应链潮流下，美国、英国、俄国以及欧盟各国等，亦纷纷立法来因应环保的议题，因此执行绿色供应链管理系统的建置是希望能符合国际环保要求，更可积极地建立产业新形象，进一步掌握绿色商机。国际食品法典委员会(CAC)最早在1997年制定《食品卫生通用规范》，经过实施与反馈，不难发现绿色产品符合性管理的问题所在，主要在于客户与供货商之间的沟通、管理执行面的落实以及各国规范之环保信息取得的难度增加所致。本文运用技术扩散观点探讨绿色供应链导入模式，将食品中心厂导入绿色供应链过程区分为发起(Initiation)、采用(Adoption)、适应(Adaptation)、接受(Acceptance)、制度化(Routinization)及融合(Infusion)等六个阶段，并以个案研究方式，探讨导入绿色供应链过程中，食品中心厂应考虑的因素，以建立绿色供应链导入模式，并比较各因素对绿色供应链绩效的影响。依据调查问卷，本文将影响绿色供应链绩效的技术扩散因素分为六项，即口碑传播、市场机制、人力资本、研发投入水平、技术差距以及地理区位。通过分析得出，出研发投入水平和技术差距对绿色供应链绩效不具有显著性之外，其他四者均对绿色供应链绩效具有显著性。此外，本文针对问卷分析结果提出具体的建议（1）结合政府的资源，协助体系供货商提升能力；（2）绿色供应链的运用着重于中长期的规划，以建构企业本身策略及竞争优势；3）通过信息平台与供货商伙伴关系的建立，增加绿色供应链的扩散程度。关键词 绿色食品，绿色供应链，技术扩散，绿色供应链绩效
目录
1.绪论 1
1.1研究背景及目的 1
1.2研究思路 1
2.文献探讨 3
2.1绿色食品 4
2.1.1绿色食品的定义 4
2.1.2绿色食品产生背景 4
2.1.3绿色食品规定标准 4
2.2绿色供应链 4
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
2.2.1绿色供应链概述 5
2.2.2绿色供应链管理 5
2.3技术扩散理论 7
2.4技术扩散的影响因素 10
2.4.1口碑传播 10
2.4.2市场机制 10
2.4.3人力资本 10
2.4.4研发投入水平 11
2.4.5技术差距 11
3.建立研究架构 11
3.1研究对象 11
3.2研究架构 12
3.3研究假设 13
4.个案分析 13
4.1问卷设计 13
4.1.1个人基本信息 13
4.1.2口碑传播 14
4.1.3市场机制 14
4.1.4人力资本 14
4.1.5研发投入水平 15
4.1.6技术差距 15
4.1.7地理区位 15
4.2问卷分析 16
4.2.1样本描述性统计 16
4.2.2可靠性分析 17
4.2.3差异性分析 19
4.2.4相关分析 23
4.2.5回归分析 24
5.结论与建议 27
5.1结论 27
5.2研究限制 28
5.3研究建议 29
致谢 31
参考文献 32
附件 34
1.绪论
1.1研究背景及目的
随着当今社会的高速发展，经济发展，资源利用和环境保护之间的矛盾日益突出。许多企业通常只关注经济利益而忽视环境保护，导致环境污染问题日益严重。为了确保全球社会的可持续发展，各国加强了对企业环境问题的管理和控制。 因此，环境问题也成为企业自身发展的问题。只有符合绿色时代的公司才能在激烈的竞争中保持竞争力。在目前的国际潮流下，各食品中心厂商应领导从原材料采购、生产加工直至消费者的整个供应链体系的设备升级及优化，全面导入绿色清洁生产，形成稳固的绿色供应链。如此，除了可符合国际环保要求，更可积极地建立产业新形象，进一步掌握绿色商机。
在国际市场上，由于中国食品安全卫生控制体系、疫病防治和检疫落后，一些发达国家利用SPS协议的规定，采取技术性贸易壁垒限制中国肉产品的出口，直接影响到中国畜牧产业的发展和农民收入的增加。因此，食品企业对绿色供应链的依存度也越来越高，面临这波绿色供应链的冲击，虽是危机也是转机。
实施食品绿色供应链管理模式，可以通过供应链下游企业对上游产品的选择，淘汰高污染、非健康食品，同时还可以推动企业环保行为合规，引导企业发挥主观能动性，扩大绿色生态产品供给，推动实现中国绿色制造2025，推动我国在国际产业链分工中产业结构和产品的绿色转型升级。
本文通过对食品中心厂A的调查分析，探讨导入绿色供应链过程中，食品中心厂应考虑的因素，以建立绿色供应链导入模式，借以达成以下的研究目的：1.建立以技术扩散观点导入绿色供应链的模式；2.探讨绿色供应链导入模式对绿色供应链绩效的影响。期望能以此得出结论并总结经验，为企业提供导入绿色供应链时的评估准则，为其长期运作管理给与决策支持，具有现实意义。
1.2研究思路
本文运用技术扩散观点探讨绿色供应链导入模式，并以个案A为研究对象，探讨导入绿色供应链过程中，中心厂应考虑的因素，以建立绿色供应链导入模式，并比较各影响因素对绿色供应链绩效的影响。
本文探讨的内容主要包含五个章节。
第一章，绪论
本章说明了文章的研究背景及目的,从国际大视野分析食品中心厂导入绿色供应链的现状，并介绍了论文的研究思路和内容。
第二章，绿色供应链相关理论
本章首先对绿色食品进行介绍，然后对绿色供应链、绿色供应链管理及技术扩散理论进行介绍。
第三章，建立研究架构
本章对研究对象及研究构架进行简要介绍，并为各影响因素对绿色供应链绩效的影响做出假设。
第四章，个案分析
本章针对食品厂商A进行问卷调查以及分析。通过对个案A进行问卷调查、归纳整理各影响因素，对比分析得出影响因素是否对绿色供应链绩效具有影响。
第五章，总结与展望
本章在对前四章内容进行总结的基础上，提出仍然需要改进的方面和存在的问题，并对后续的研究工作进行展望。
研究思路如图11所示：
/
图11研究思路图
本文依据图11，可将研究步骤归纳分为以下六个步骤：
一、确立研究主题：
根据阅读过的文献产生动机、目的，确立研究问题。
二、文献探讨：
开始收集相关绿色供应链及技术扩散方面的文献，并做整理。
三、建立研究架构：
透过文献的整理并确立本研究的研究架构。
四、问卷设计与访问：
通过所整理出的文献，找出关于绿色供应链导入的指标以及技术扩散的影响因素，进而形成问卷题项，进行问卷的填答。
五、资料分析：
目录
1.绪论 1
1.1研究背景及目的 1
1.2研究思路 1
2.文献探讨 3
2.1绿色食品 4
2.1.1绿色食品的定义 4
2.1.2绿色食品产生背景 4
2.1.3绿色食品规定标准 4
2.2绿色供应链 4
*好棒文|www.hbsrm.com +Q: @351916072@
2.2.1绿色供应链概述 5
2.2.2绿色供应链管理 5
2.3技术扩散理论 7
2.4技术扩散的影响因素 10
2.4.1口碑传播 10
2.4.2市场机制 10
2.4.3人力资本 10
2.4.4研发投入水平 11
2.4.5技术差距 11
3.建立研究架构 11
3.1研究对象 11
3.2研究架构 12
3.3研究假设 13
4.个案分析 13
4.1问卷设计 13
4.1.1个人基本信息 13
4.1.2口碑传播 14
4.1.3市场机制 14
4.1.4人力资本 14
4.1.5研发投入水平 15
4.1.6技术差距 15
4.1.7地理区位 15
4.2问卷分析 16
4.2.1样本描述性统计 16
4.2.2可靠性分析 17
4.2.3差异性分析 19
4.2.4相关分析 23
4.2.5回归分析 24
5.结论与建议 27
5.1结论 27
5.2研究限制 28
5.3研究建议 29
致谢 31
参考文献 32
附件 34
1.绪论
1.1研究背景及目的
随着当今社会的高速发展，经济发展，资源利用和环境保护之间的矛盾日益突出。许多企业通常只关注经济利益而忽视环境保护，导致环境污染问题日益严重。为了确保全球社会的可持续发展，各国加强了对企业环境问题的管理和控制。 因此，环境问题也成为企业自身发展的问题。只有符合绿色时代的公司才能在激烈的竞争中保持竞争力。在目前的国际潮流下，各食品中心厂商应领导从原材料采购、生产加工直至消费者的整个供应链体系的设备升级及优化，全面导入绿色清洁生产，形成稳固的绿色供应链。如此，除了可符合国际环保要求，更可积极地建立产业新形象，进一步掌握绿色商机。
在国际市场上，由于中国食品安全卫生控制体系、疫病防治和检疫落后，一些发达国家利用SPS协议的规定，采取技术性贸易壁垒限制中国肉产品的出口，直接影响到中国畜牧产业的发展和农民收入的增加。因此，食品企业对绿色供应链的依存度也越来越高，面临这波绿色供应链的冲击，虽是危机也是转机。
实施食品绿色供应链管理模式，可以通过供应链下游企业对上游产品的选择，淘汰高污染、非健康食品，同时还可以推动企业环保行为合规，引导企业发挥主观能动性，扩大绿色生态产品供给，推动实现中国绿色制造2025，推动我国在国际产业链分工中产业结构和产品的绿色转型升级。
本文通过对食品中心厂A的调查分析，探讨导入绿色供应链过程中，食品中心厂应考虑的因素，以建立绿色供应链导入模式，借以达成以下的研究目的：1.建立以技术扩散观点导入绿色供应链的模式；2.探讨绿色供应链导入模式对绿色供应链绩效的影响。期望能以此得出结论并总结经验，为企业提供导入绿色供应链时的评估准则，为其长期运作管理给与决策支持，具有现实意义。
1.2研究思路
本文运用技术扩散观点探讨绿色供应链导入模式，并以个案A为研究对象，探讨导入绿色供应链过程中，中心厂应考虑的因素，以建立绿色供应链导入模式，并比较各影响因素对绿色供应链绩效的影响。
本文探讨的内容主要包含五个章节。
第一章，绪论
本章说明了文章的研究背景及目的,从国际大视野分析食品中心厂导入绿色供应链的现状，并介绍了论文的研究思路和内容。
第二章，绿色供应链相关理论
本章首先对绿色食品进行介绍，然后对绿色供应链、绿色供应链管理及技术扩散理论进行介绍。
第三章，建立研究架构
本章对研究对象及研究构架进行简要介绍，并为各影响因素对绿色供应链绩效的影响做出假设。
第四章，个案分析
本章针对食品厂商A进行问卷调查以及分析。通过对个案A进行问卷调查、归纳整理各影响因素，对比分析得出影响因素是否对绿色供应链绩效具有影响。
第五章，总结与展望
本章在对前四章内容进行总结的基础上，提出仍然需要改进的方面和存在的问题，并对后续的研究工作进行展望。
研究思路如图11所示：
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图11研究思路图
本文依据图11，可将研究步骤归纳分为以下六个步骤：
一、确立研究主题：
根据阅读过的文献产生动机、目的，确立研究问题。
二、文献探讨：
开始收集相关绿色供应链及技术扩散方面的文献，并做整理。
三、建立研究架构：
透过文献的整理并确立本研究的研究架构。
四、问卷设计与访问：
通过所整理出的文献，找出关于绿色供应链导入的指标以及技术扩散的影响因素，进而形成问卷题项，进行问卷的填答。
五、资料分析：
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